《脂肪的秘密認(rèn)識(shí)肥胖與健康(浙江大學(xué))》章節(jié)測(cè)試題及答案_第1頁(yè)
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第第18頁(yè)〔浙江大學(xué)〕》章節(jié)測(cè)試題及答案第一章單元測(cè)試?〔〕A:全部卡路里在身體中的作用方式均一樣C:脂肪會(huì)堵塞血管,導(dǎo)致心臟病正確答案:ABC?〔〕A:熱量A〔〕A:錯(cuò)正確答案:錯(cuò):〔〕A:低脂飲食可以治療肥胖C:膽固醇與心臟病無(wú)關(guān)正確答案:CD〔〕A:NinaTeicholtzB:SalimYusufC:AncelKeysD:GerogeMcGoverm正確答案:B其次章單元測(cè)試〔〕A:錯(cuò)正確答案:錯(cuò)?〔〕A:脂肪B:骨骼C:肌肉A〔〕A:不喝水正確答案:BD:〔〕A:女性懷孕需要更多的脂肪B:養(yǎng)分安排正確答案:ABCD〔〕。A:對(duì)第三章測(cè)試〔〕A.抑制食欲B.增加飲水量正確答案:ABCD〔〕A.對(duì)事物具有恐驚感B.對(duì)形體想象和形體概念的夢(mèng)想性擾亂D.具有滲透全部思想和行為的麻痹感,缺乏主動(dòng)性BCDA.道格拉斯科曼B.伊斯特曼茲正確答案:D〔〕A.水動(dòng)力吸脂術(shù)ABCD〔〕正確答案:錯(cuò)第四章測(cè)試:〔〕A.完全節(jié)食B.不完全節(jié)食D.限制節(jié)食ACD〔〕A.錯(cuò)正確答案:對(duì)〔〕A.糖尿病C.低血糖D.骨流失BCD:〔〕A.胃排空延遲C.排便不暢正確答案:ABCD〔〕正確答案:對(duì)第五章測(cè)試〔〕。A.棕色脂肪皮膚肝臟白色脂肪〔〕。A.灰色脂肪BCD〔〕正確答案:錯(cuò)是桑格爾/Sanger正確答案:對(duì)、弗里德曼通過(guò)一系列精巧試驗(yàn)覺(jué)察的食欲抑制因子是瘦素/leptin。正確答案:對(duì)第六章測(cè)試?〔〕A.氫的數(shù)目C.碳的數(shù)目正確答案:BCD?〔〕A.肉豆蔻油酸C.油酸D.硬脂酸D1%。〔〕A.錯(cuò)正確答案:對(duì)〔〕A.起酥油C.植物奶油D.動(dòng)物奶油ABC〔〕A.高溫變性〔反式脂肪〕殘留C.植物油養(yǎng)分流失D.口味轉(zhuǎn)變第七章測(cè)試?〔〕A.起床空腹時(shí)正確答案:B〔〕A.對(duì)正確答案:錯(cuò)?〔〕A.調(diào)整身心安康狀態(tài)B.制定具體減肥目標(biāo)和打算D.調(diào)整作息ABCD:〔〕A.方法科學(xué),事半功倍C.管住嘴,邁開(kāi)腿正確答案:ABD?〔〕正確答案:對(duì)第八章測(cè)試〔〕。A.瘦素C.白色脂肪正確答案:C〔〕。A.免疫排斥較弱C.具有旁分泌作用正確答案:ABCD〔〕。A.干細(xì)胞特別分化B

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