中藥材管理制度

吉林省欣鑫藥業(yè)吉林省欣鑫藥業(yè)1011頁中藥材、中藥飲片治理制度目的：建立一個標準的中藥材、中藥飲片制度。范圍：本制度適用于中藥材、中藥飲片儲存、養(yǎng)護的治理。職責：公司辦公室及質(zhì)量治理部負責人對本制度實施負責。制度：中藥材、中藥飲片的儲存、養(yǎng)護易潮解風化和失油，需要特別保管的藥材以及中藥飲片等幾種類型，分別介紹他們的質(zhì)量檢驗方法和具體養(yǎng)護。二、易生蟲藥材〔１〕易生蟲藥材的品種很多，就其藥用部份來說，植物的根、莖、葉、花、果實和樹皮，有動物的骨、甲、皮、筋和昆蟲驅(qū)體等。其所含有成分有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、糖類和揮發(fā)油等。由于這類藥材的外形、質(zhì)地和成分不同，適合于很多不同類、不同食性和生活習慣的害蟲生活與棲息，各種害蟲對藥材的危害程序也不盡同。易受螟、蛾危害。含脂肪、蛋白質(zhì)較多的鹿茸、剌猥皮、蘄蛇、蜈松等，易受鰹節(jié)蟲危害。質(zhì)地堅實，含淀粉較多的赤小豆、皂角、薏苡仁、芡實米等，易被象鼻蟲和谷盜蛀蝕。質(zhì)地松散、含芳香揮發(fā)油較我的玫瑰花、款冬花和各種菊花，則易被谷盜、螟、蛾等多種科屬的害蟲危害。肉蓯蓉等?！玻病抽甲拥韧鈿杂玻什莸?，假設存入時間過久，并在溫、濕度適于害蟲早生長時，才易引起蟲害。〔３〕易生蟲藥材中的某些品種，在不同的狀況下也還會泛油、發(fā)霉變質(zhì)，因此，要保管好這類藥材，不受蟲霉的危害，首先必需了解這的措施進展防治?！玻础秤行┮咨x藥材，在入庫驗收時雖沒有覺察害蟲，但在貯存過工作。每周檢查時應按堆垛次序，逐垛進展。首先檢查垛的四周和垛進開放箱拆包檢查。檢查時，如不易從外觀上推斷是否生蟲的，也可實行剖開、折斷、打碎、搖擺等方法進展，此外，外大垛藥材，應首先留意貨垛所處的環(huán)境，因每個角、每個面、上中下層所接觸的溫度不同，可以用抽查方法，準時把握溫濕度的變化狀況，以防止吸潮后發(fā)霉生蟲?！玻怠潮９芤咨x藥材，除了要勤加檢查外，必需從杜絕害蟲來源，其不受蟲害，因此，儲存這類藥材，首先要選擇枯燥通風的庫房。庫內(nèi)地面潮濕的，應加強通風，并在地面上埔放生石灰、爐灰或木炭等進展吸潮，垛底墊木應墊高到四十厘米以上，墊木上最好鋪上木板，好鋪上木板，芒席或油毛毯等隔潮，使藥材保持常常的枯燥。其次，是保持庫內(nèi)外清潔，在這類藥材入庫前，應把空倉內(nèi)的塵土、廢物等去除掉。覺察庫房內(nèi)害蟲時，可用殺蟲水，對四壁墻、地板、墊木以不使害蟲和菌類有生殖的時機。此外，要合理地安排出庫，因易生蟲同時，對這類藥材的貨垛，也應有明顯的標志，以便引留意?！玻丁趁磕?—10害藥材最嚴峻的時期，因此在這一期間內(nèi)，對易生蟲藥材，應依據(jù)具體狀況，分別先后緩急，實行各種有效的措施，樂觀地進展防治?！玻贰愁A防藥材生蟲的幾種主要方法。預防藥材生蟲，除了按國家標性質(zhì)進展合理養(yǎng)護。閱歷證明，實行密封、對抗、冷藏、枯燥等養(yǎng)護措施，對防止藥材生蟲，有其確定的作用。三、易泛油、發(fā)霉藥材〔１〕質(zhì)的某些藥材，假設受到某些自然因素的影響，都能產(chǎn)生泛油現(xiàn)象。一般說來，含油質(zhì)多的，最簡潔受溫度的影響；含粘性糖多的，則簡潔受濕度的影響。藥材的油質(zhì)酸敗，有以下幾種狀況：一種是含揮發(fā)油的，由于與日光、空氣等常常接觸，使油質(zhì)氧化，產(chǎn)生了氧化物，的氧化酶活動加強，使油質(zhì)分解；此外，還有某些藥材，由于微生物的活動，也簡潔引起油質(zhì)酸敗。〔２〕藥材的發(fā)霉菌：藥材發(fā)霉，系指在藥材上寄生和生殖了霉菌。在發(fā)霉的藥材上，往往能見到很多毛狀、線狀、網(wǎng)狀和斑點，這是各惡味等。就是霉菌已經(jīng)把藥材原有成份分解了的緣由。在自然界中，霉菌孢子分布很廣，一般物體上，空氣中的處處都存在，假設散落在157020—35℃時，往往最易發(fā)霉。假設藥材本身含水量在10%以下，空氣相70%，溫度在15℃以內(nèi)，一般不易發(fā)霉。此外，在光線猛烈、空氣流能的狀況下，藥材也不易發(fā)霉。〔３〕易泛油、發(fā)霉藥材的養(yǎng)護：保管易泛油、發(fā)霉藥材，除了要勤加檢查以外，主要嚴格把握藥材本身水份和儲存場的溫度、濕度、避開日光和空氣的影響。使霉菌不易生長生殖，使氧化酶不易起作用。同時，也要顧及這些藥材的不同性質(zhì)，防止發(fā)生其他變化?！玻础撤河秃桶l(fā)霉藥材的治理。對已發(fā)生泛油的藥材，目前尚無有效的治理方法，主要是通過密封、吸潮等措施來把握他不再泛油。至于進展，去霉的方法，大致有以下幾種：〔５〕撞刷：發(fā)霉不嚴峻的藥材，經(jīng)日曬或烘烤干透后，可放入撞籠用刷子將霉刷除。發(fā)霉的藥材都較潮濕，假設不經(jīng)過枯燥，就不易把霉除掉。〔６〕淘洗：發(fā)霉后不宜撞刷的藥材，可承受淘洗的方法將霉洗去。淘洗時可將發(fā)霉的藥材放入缸內(nèi)或盆內(nèi)，加不搓洗或刷洗，去霉后，撈出曬干即可，對要求色澤鮮潔的，可將水滴凈或銷晾干，用硫磺熏后再曬，這樣可以增加色澤。在洗時，霉徑的用冷水，洗時要快，不能久泡，以免傷水而影響氣味，并不易曬干。某些表皮粉嫩的藥材如天麻、貝母等，尚須在水內(nèi)酌加白礬粉攪勻后再洗，以免搓爛表皮，增加損耗。隨翻；噴濕后，將其堆在一起，要用麻袋蓋上，悶潤約1小時，再用少量的硫磺熏蒸，然后取出曬干即可，噴洗時水的溫度保持在90℃以上，噴得要細而均勻，翻動要快。假設水溫過低，畫泵不均勻，翻動慢，則不但不易將霉去掉，反而易使藥材傷水?！玻浮炒紫矗翰荒苷此乃幉模缟杰镙?、五味子等發(fā)霉后，可用醋10010—12公斤，具體操作方法與沸水噴洗大致一樣，薄攤后，隨噴隨翻和搓擦，全部噴勻后，用麻袋或布蓋嚴，悶1—2小時，攤開晾干即可。〔９〕油擦。不能見水見熱的藥材，如各種附片發(fā)霉后，可承受油擦的方法，將霉除掉。具體做法是用布沾無異味的食用植物油，在藥材上反復搓擦，即可除去霉跡。以上幾種方法，只起除霉作用，而并不作。四、易變色及散失氣味藥材〔１〕有一局部花、葉、全草及果實種子類藥材，由于質(zhì)地較薄，個發(fā)霉或生蟲。在儲存保管中，這類藥材產(chǎn)生變色及散失氣味的快慢、照前述的各種防治方法，進展全面妥當?shù)酿B(yǎng)護。應依據(jù)其本身特點。把握一切促使藥材變色、散失氣味的客觀因素，除按國家標準進展貯藏外：要做好這點必需留意：不應與易吸潮，含明媚，氣味芳香。五、易溶化、怕熱藥材甚至溶化流失或使結晶散發(fā)的那些藥材，如白膠香、乳香等，其質(zhì)脆易碎，受熱后即開頭變軟，再熱則溶化；又如柿霜餅，溫度在35℃時便會粘連變形；有些植物成分經(jīng)蒸餾制成的結晶，樟腦、冰片等，其結晶塊、粒〔片〕如受熱后都會加速揮發(fā)散失；其他如蜂蜜、蜂蠟等，受熱后則會膨脹發(fā)酵或變形溶化。保管易溶化、怕熱的藥材，必需裝容器里。檢查時，應留意藥材有無變形、粘連或溶化、揮發(fā)。對易地霉的，應抽查垛底的局部，留意是否受潮發(fā)霉?！玻场骋兹芑?、怕熱藥材的養(yǎng)護保管易溶化、怕熱藥材，除按國家標準進展貯藏外。對易受潮發(fā)30厘米以上，并鋪放隔潮物，以防潮濕，如怕熱藥材，均應先選用堅實的容器，并要求分裝嚴密，不使通風，碼垛時，必需留意結實，不宜堆得太高，貨垛以不超過3米為宜，以免50厘米的距離，經(jīng)免受熱和受潮。有些易溶化，怕熱的藥材，極易燃燒，因此還應留意加強消防治理，以防發(fā)生炎災事故。六、易潮、風化及失油藥材〔１〕含有鹽類物質(zhì)的結晶藥材，如芒硝：硇砂等，在潮濕空氣中都材，如肉桂，沉香等，在儲存中，由于受溫度以及空氣的影響，其揮現(xiàn)象。這類藥材中易潮解或溶化的有硇砂、膽礬、青鹽、秋石等，易風化的有芒硝、硼砂等，其中芒硝還易潮解、溶化，而易失油枯槁的則有：沉香、肉桂〔包括包種板桂、筒桂、條桂，厚樸等，其中肉桂、厚樸、如水分過大或受潮后也會發(fā)霉?！玻病吃趲鞕z查：對易潮解、風化、失油的藥材，在儲存過程中必需做好常常的在庫檢查工作。檢查時，大垛應從上下兩處取樣，重點貨查上層，陰雨天則應留意抽查外層，儲存時間長，包裝與儲存條件差的，更應留意勤加檢查。在霉雨季了，增加檢查頻次?！玻场迟A藏外，包裝物以能防潮不通風為宜。假設庫內(nèi)濕度過大，應承受生石灰、干木炭、氯化鈣、稻糠等吸潮。同時，應常常保持枯燥、陰涼40厘米，墊木上應鋪隔潮物。其中易潮解、風化的藥材，應與其他藥材的貨垛保持確定的間隔距離，以防素的影響。七、特別中藥材的養(yǎng)護〔１〕劇毒藥材絕不能和其他藥材混合堆放，而必需專庫儲存，并設雙人保管，每件包裝均須有明顯的標志，以防瀑淆，特別是與其他藥材外形相像的，如白砒粉類，似硼砂粉，就須更加留意，這類藥材的一每一個品種，都要單獨堆碼，貨垛之間應留達適當距離，搬取時應輕拿輕放，特別是水銀，一經(jīng)瀉地，很難收回，須特別留意。藤黃、影響而發(fā)粘或發(fā)霉。整件的馬錢子、藤黃，一般可在霉雨季前馬上其原件密封。少量的則可用缸箱等密封，但如有受潮，不宜日曬，否則化。因此，只可放在枯燥通風的地方放開晾干?！玻病骋兹妓幉闹饕谢鹣?、硫黃、海金砂、干漆、松香等。這類藥材、均不易生蟲或發(fā)霉，但遇火即燃燒，因此數(shù)量較大的都應當放在倉庫單獨存放，并應遠離電源、火源，同時應有專人保管。在庫房四周，還應放置適量的滅火機、沙箱等消防設備，以保安全。如遇這類藥材著火，用土沙撲壓效果最好。庫內(nèi)堆垛不宜過高，一般以不起過3米為宜，火硝、干漆更不能重壓。在不同品種垛與垛之間，最好能保持一米以上距離，以免在搬取時相互碰撞摩擦而發(fā)生事故?；鹣?、即會引起爆炸，應特別留意。這類藥材，最好用油簍或缸罐等盛裝后整件密封，尤其是火硝易爆燃和風化，更應用缸罐等進展密封儲存?！玻场臣氋F藥材主要有人參〔包括山參、野山參、圓參及其各種規(guī)格的成品、鹿茸、麝香、牛黃、犀角、羚羊角、海馬、海龍、馬寶、狗寶、猴棗、熊膽、燕窩、三七、哈士蟆油、西紅花、珍寶等。以上這些藥材，有植物類的，也有動物動類的，在儲存中，由于成分性質(zhì)的不同，可有發(fā)生各種變異現(xiàn)象。如人參、海馬、海龍、三七、哈士西紅花則易失油變色或枯槁，犀角、羚羊角等受熱又易干裂。其中有的還會產(chǎn)生多種變異現(xiàn)象，如熊膽受熱后，易發(fā)軟或熔化；麝香的容僅易生蟲，還易近糖，紅參因體堅質(zhì)實，一般不易生蟲；生曬參不僅易生蟲，不干的或受潮后，還會發(fā)霉泛油。狗寶、馬寶、猴棗、珍寶等雖不易生蟲發(fā)霉，但如儲存不妥，也會產(chǎn)生變色。這類藥材必需放在安全牢靠的庫房內(nèi)儲存，并也應有專人負責保管。人參、猴棗、燕窩、牛黃等，質(zhì)脆易碎，在操作時，應特別留意防止其殘損，一般都應當用固定的箱、柜缸、壇等密閉后，儲存在枯燥、陰涼、不易受潮通常均用。生曬參、糖參、紅參和燕窩等在霉雨季節(jié)，為防潮可裝在于生石灰的用量，可依據(jù)空氣濕度、藥材水份以及具體品種來確定，2.5—3公斤冷藏。麝香、人參、燕窩、哈士蟆油等在霉雨季時，都適宜實行冷藏的方法，冷藏的溫度，一般2—10℃，但包裝必需密封，以防止潮氣侵入發(fā)霉。〔４〕鹽腌藥材有鹽放蓉、鹽附子、全蟲等。這幾種藥材都是經(jīng)鹽腌過或鹽水蒸過，具有較多的鹽分。因此，當空氣枯燥時，其外表結晶水，即易變軟、發(fā)霉或腐爛。其中全蟲受潮后，不僅易發(fā)霉、變色，而且還會脫尾和生蟲。在儲存中，同時還應防止鼠害。鹽腌藥材必需40厘米以上，以免受潮。全蟲還可用木箱，整件密封，但整垛和整件密封，都不如裝缸、壇密封的效果好。假設在實行缸、壇密封時，能在缸、壇內(nèi)底層放適量的塊石灰，并用白灑一瓶，放開瓶口立放在缸、壇內(nèi)，還可以保持全蟲頭尾不致脫落。在霉雨季節(jié)，有條5℃的溫度內(nèi)，即不會發(fā)生變異。八、中藥飲片〔１〕生變異?！玻病筹嬈酿B(yǎng)護：保管飲片，除按國家標準進展貯藏外，要避開陽會使水分蒸發(fā)在袋內(nèi)，會引起質(zhì)量變異。飲片是加工廠的產(chǎn)品，有生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號，要留意“先進先出，先產(chǎn)先出”的出庫原則。九、中藥材、中藥飲片的常用養(yǎng)護法〔１〕密封法：藥材經(jīng)嚴密封閉后，使其與外界的光線、有害氣體及相對濕度不大時進展，一般以霉雨季節(jié)前為宜。同時，密封的藥材簡潔有效果。密封的形式很多。一般有按件密封、貨架〔柜櫥等〕密封，按垛密封，整庫密封等多種。密封用的材料也很多。有種容器。還有毛氈、木板、芒席、稻糠、鋸末、干砂等，都可以就地取材、因地制宜地承受?！玻病沉坎欢嗟乃幉酿B(yǎng)護。如牡丹皮與澤瀉同儲一起，澤瀉就不易生蟲，牡丹皮也不會變色。又如蘄蛇中放花椒，三七內(nèi)放樟腦、土鱉蟲內(nèi)放大蒜頭，當歸、栝樓內(nèi)放酒等，也都不易生蟲。這主是要利用同儲藥材所散發(fā)出的特別氣味，使害蟲不易生存，從而起到防止蟲害作用。但承受這種方法，最好萊在生蟲發(fā)霉季節(jié)前，先把澤瀉、蘄蛇、三七、土鱉蟲等進展一次蒸烤以殺害蟲，并與密封法結合進展?！玻场晨菰锓ǎ罕ＷC藥材適宜的水量，是防