山東胡蘿卜種植的方法

山東胡蘿卜種植的方法□一、選擇品種春播胡蘿卜，對(duì)品種的選擇十分嚴(yán)格，一定要選擇抽薹晚、耐熱性強(qiáng)、品種好、生長(zhǎng)期短的中早熟品種，如紅映二號(hào)、紅春秀、7585、改良五寸、早春紅玉等。二、確定播種期在壽光化龍鎮(zhèn)、青州何官鎮(zhèn)及其周邊地區(qū)的胡蘿卜種植區(qū)內(nèi)，該地區(qū)一般一年兩茬胡蘿卜即春茬早春2月份播種夏天6月份收獲和夏茬7、8月播種，11月份收獲。多數(shù)菜農(nóng)的種植時(shí)間一般選擇立春后，即每年2月上旬，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)都用小拱棚覆蓋來(lái)提高地溫。其實(shí)，據(jù)資料顯示，胡蘿卜發(fā)芽的最低溫度為7℃，在我省北部及北方大部分地區(qū)露地春胡蘿卜的播種期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播種過早易發(fā)生先期抽薹，播種過晚則生長(zhǎng)后期易遭暴風(fēng)雨造成漚根。三、選擇地塊、整地胡蘿卜喜土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得當(dāng)也可以獲得較高的產(chǎn)量。春胡蘿卜栽培必須選擇地勢(shì)高、易澆易排的地塊。對(duì)粘土地，排水是否通暢，是決定栽培成功與否的重要因素之一，尤其對(duì)肉質(zhì)細(xì)嫩、纖維素含量低的品種要求更為嚴(yán)格。由于胡蘿卜肉質(zhì)根入土深，若耕翻太淺，土壤不夠疏松，則肉質(zhì)根易于彎曲，短小，甚至發(fā)生叉根。因此要求對(duì)土壤進(jìn)行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有機(jī)肥如使用新鮮廄肥易發(fā)生叉根，每畝施有機(jī)肥5?6立方米，如沒有有機(jī)肥，也可每畝施入50千克復(fù)合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀，然后深耕25?30厘米，將土塊打碎作壟，壟面寬1.0?1.3米，壟溝寬0.3?0.4米，溝深0.2米左右。壟面表面表土一定要細(xì)碎、平整，以利于播種和發(fā)芽整齊。四、精細(xì)播種首先要注意種子的質(zhì)量和發(fā)芽率，必要時(shí)，先進(jìn)行發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，以確保適宜的播種量，春播時(shí)最好先浸種，以利于出苗。天氣旱時(shí)最好將土壤灌濕漲松后，再整地播種。五、播種方法1、浸種：在播種的前1天下午，用37℃的溫水將種子浸泡12?16小時(shí)，撈出后晾干一下，拌入干沙土后播種，為使撒種均勻，可適當(dāng)多摻加一些沙土。2、播種：撒種和條播均可。覆土厚1.5厘米左右。播種后用耙子耙2?3遍，使地表平整，種子上部浮土要細(xì)碎。播完后用鐵鍬背輕拍畦面，使種子與土壤結(jié)合緊密。3、噴施除草劑：胡蘿卜一般出苗較慢，經(jīng)過浸種后，從播種到出苗約需10天，一般雜草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播種當(dāng)天或第2天，每畝用除草劑200毫升加水50千克噴灑畦面，對(duì)多數(shù)雜草的防除率可達(dá)80%。4、澆灌：播種后，如果不下雨，一定在播種的當(dāng)天順溝澆水，否則會(huì)影響出苗率。澆水時(shí)候要使水從下往上滲，以保持土表濕潤(rùn)，還可防止下雨使土壤板結(jié)造成出苗困難。如果外界溫度適宜，可在播后的9天胡蘿卜幼苗出土前將地膜或小拱棚撤掉，或胡蘿卜幼苗出土后要適當(dāng)放風(fēng)煉苗，選擇適宜時(shí)期撤膜。秋播日期：秋季胡蘿卜種植，民間有句俗語(yǔ)“七大八小九釘釘”。適期播種是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)氣候特點(diǎn)，以平均氣溫21攝氏度向前推60天左右設(shè)定播期。泗水地區(qū)最佳播期在7月18日-25日之間。播種太晚，或收獲期溫度太低，胡蘿卜的生育停止，其產(chǎn)量低，顏色淡，嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)。土壤管理：胡蘿卜要求土層深厚、肥沃、富含腐殖質(zhì)且排水良好的砂質(zhì)土壤。黏重土壤或排水不良，容易發(fā)生歧根、裂根，甚至爛根，對(duì)長(zhǎng)根型品種尤為不利。耕作層一般不應(yīng)淺于30厘米，含水量為60%-80%。土壤過干，肉質(zhì)根細(xì)小、粗糙，形狀不整頓秩序，質(zhì)地粗硬。土壤濕度過大或干濕變化過大，則肉質(zhì)根表面多生瘤狀物，裂根增多，都會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。胡蘿卜要求土壤PH為5-8,PH為5以下時(shí)，則胡蘿卜生長(zhǎng)不良?！醪デ耙龊么筇餃?zhǔn)備，具富含有機(jī)質(zhì)、松軟的沙性土、排水性能好、耕層深等特點(diǎn)。肥料以有機(jī)肥為基肥。施后耕細(xì)耙勻，施肥最好在播前3-5天進(jìn)行。起壟要在定植前3-5天準(zhǔn)備好。若土壤比較堅(jiān)硬要再次耕勻耙細(xì)后打壟，壟寬80厘米，高20厘米，條播2行。壟寬50厘米，高20厘米，條播1行。建議種植條播2行!播種：播種的行距為12-15厘米，夠深2厘米，條播2行。蓋土后要充分灌水。除草劑：播種后灌水，土地濕潤(rùn)時(shí)噴打除草劑施田補(bǔ)，按說(shuō)明使用，最好播種后2天內(nèi)噴灑。注意：在播種后，出苗前最好加蓋麥秸、麥糠最好是放置一年以上的吸水性能較好或草蓮子，再在上面澆足水，保持足夠的濕度，保證發(fā)芽早而整齊。秋播時(shí)每畝播種量為300g。播種一定要條播。播種量太少，種子間距太大，破土能力不集中，也會(huì)招致發(fā)芽率低下和整齊度差。苗期管理：胡蘿卜需要間苗，一般分3次進(jìn)行。第一次當(dāng)真葉長(zhǎng)到2-3片時(shí)間苗，間隔1-2厘米;第二次在5-6片時(shí)進(jìn)行間苗，間隔2-3厘米;第三次視情況而定，最終間隔3-5厘米。蘿卜覆土：胡蘿卜的覆土分三次進(jìn)行。第一次在定植后，胡蘿卜高12-15厘米進(jìn)行覆土;第二次在胡蘿卜成長(zhǎng)期間，胡蘿卜達(dá)到直徑2厘米時(shí)進(jìn)行覆土;第三次在采收前期進(jìn)行覆土。胡蘿卜根肥大，與相鄰植株的間隙即栽培密度關(guān)系很大。如果一次性按定苗間距播種或者僅通過一次間苗就定苗，苗子太小、太細(xì)會(huì)因風(fēng)寸而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度若突然降低，會(huì)引起過量的生育，容易形成心部粗大，表皮粗糙，裂根也會(huì)增多。相反，間苗過晚密度太大則是形成短根的原因。結(jié)合生育進(jìn)程合理密植，根據(jù)生長(zhǎng)狀況最少要進(jìn)行兩次間苗是科學(xué)的。澆水與施肥：胡蘿卜播后60天內(nèi)要防止干旱，注意適度灌水。故有“播后澆三水，保苗齊苗旺”的說(shuō)法，“三水”即播時(shí)澆水，不干時(shí)再澆水，幼芽頂土?xí)r澆水。特別是真葉4-7片播后30-50天遇到干旱對(duì)根系下扎影響較大，裂根率也隨之上升。因此，要保持適當(dāng)?shù)臐穸?。過濕會(huì)促進(jìn)病害發(fā)生，增加須根率。根據(jù)胡蘿卜前期以吸氮為主，初期吸磷、鉀對(duì)根膨大影響最大，吸鈣低于鉀、氮，高于磷、鎂的吸肥規(guī)律，著重施足基肥，適時(shí)追肥?；剩好慨€地施腐熟廄肥和人糞尿4000-5000公斤，有機(jī)肥、有機(jī)--無(wú)機(jī)復(fù)混肥光大有機(jī)肥150公斤。施基肥應(yīng)在播種前結(jié)合耕地進(jìn)行，耕層深度24-27厘米，然后耕耙平做畦。施肥對(duì)肉質(zhì)根的形狀影響較大，增施腐熟的有機(jī)肥做基肥，可以減少畸形肉質(zhì)根的發(fā)生，化肥用量多或施用未腐熟的有機(jī)肥，則易裝置加畸形根。追肥：除施用基肥外，還應(yīng)根據(jù)胡蘿卜不同生育期進(jìn)行2-3次追肥。第一次在出苗后25-30天，生有3-4片真葉時(shí)，每畝施硫酸銨2.5-3公斤，過磷酸鈣3-3.5公斤,鉀肥3-3.5公斤。第二次追肥在葉生長(zhǎng)盛期，每畝施硫酸銨7-8公斤，過磷酸鈣3.5-4公斤，鉀肥4-5公斤。生育中、后期應(yīng)結(jié)合施用追肥，進(jìn)行培土。調(diào)溫、控光:胡蘿卜為半耐寒性作物，對(duì)溫度的要求與蘿卜相似，但較蘿卜耐寒、耐熱，可比蘿卜提早播種，延后收獲。高漫對(duì)肉質(zhì)根的膨大和著