校園美食節(jié)策劃活動方案

第校園美食節(jié)策劃活動方案

校園美食節(jié)策劃活動方案1

一、活動背景

新年到了，無限生機(jī)。希望熟悉的水果能在新奇的創(chuàng)意下變成一個色彩斑斕的拼盤，為這個春天增添一份色彩；希望厚厚的奶油蛋糕能雕刻出精美的作品，給這個春天帶來一絲甜蜜。同時希望這個美食節(jié)能給大家?guī)順啡ぁ?/p>

二、活動的意義和目的

為了豐富我們學(xué)生的飲食文化，培養(yǎng)學(xué)生動手創(chuàng)新能力，給大家一頓校園美食。這項活動主要是為了創(chuàng)造一種健康進(jìn)步的娛樂休閑方式，同時給大家?guī)硪环N快樂祥和的氛圍，有利于加強(qiáng)學(xué)生之間的交流與合作。

秉承學(xué)校的傳統(tǒng)美德，美化環(huán)境，維護(hù)生態(tài)平衡，提高每個人愛護(hù)花草樹木的責(zé)任感，為學(xué)生創(chuàng)造充滿活力的校園環(huán)境，加強(qiáng)學(xué)習(xí)氛圍，宣傳溫室效應(yīng)的危害，倡導(dǎo)每個人愛護(hù)我們唯一的家園——地球，在活動中弘揚(yáng)志愿者精神。在植樹的過程中，青年志愿者協(xié)會收集的志愿者可以組合成家庭小組、友誼小組和愛心小組進(jìn)行植樹活動（學(xué)生在植樹的過程中不僅可以綠化環(huán)境，還可以增進(jìn)彼此的.感情）

三、活動描述

1、活動內(nèi)容：分為預(yù)賽和決賽兩部分。初賽是水果拼盤，決賽是蛋糕雕刻。

2、地點(diǎn)：南食堂三樓

3、參賽形式：分組參賽。學(xué)生可以自行分組報名，也可以在參賽前隨機(jī)分組。

4、準(zhǔn)備：預(yù)賽，10把水果刀，30塊一次性桌布，一些一次性手套，一些水果蔬菜，10個瓷盤

決賽中，有一些奶油和巧克力，10個蛋糕和10組雕刻工具

四、活動流程

1、宣傳：以海報、橫幅、傳單（報名時發(fā)放）等形式進(jìn)行宣傳。

外場：在北食堂門前登記，發(fā)傳單。

地點(diǎn)：南食堂三樓。

預(yù)賽流程：

①選擇5名評委

②場地中央有10張桌子，每場比賽將有10組精選選手參加

（3）各組選手隨意取材，（或自帶成果）15分鐘內(nèi)完成作品，提交評委打分。參賽者將介紹自己的作品，時間限制為2分鐘。

④準(zhǔn)備現(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。

⑤如果有相同分?jǐn)?shù)的小組，最后會有一個食品健康知識問答，分?jǐn)?shù)多的會晉級。（選擇10組選手參加決賽）

最終流程：

①十組選手角逐蛋糕雕刻，限時30分鐘。

②最后還有4分鐘向評委介紹你的作品，評委打分。

③其中可以穿插一些小游戲……

（4）選出前三名，頒獎并宣布比賽結(jié)束校園美食節(jié)策劃活動方案2

一、活動名稱：

校園美食文化節(jié)

二、活動主題：

健康美食開心校園

三、活動的目的及意義：

為了提高同學(xué)們參與社會實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報；建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間及地點(diǎn)：

本學(xué)期、西區(qū)籃球場

五、活動人員：

全校師生

六、活動小結(jié)

1、發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng)，展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝，也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2、展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力，提高同學(xué)們的動手能力，加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。

3、樹立大家對健康飲食的理念

七、活動具體內(nèi)容：

之一："名家廚房大展拼"

設(shè)立展位，由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴，糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。

之三："瓜果創(chuàng)意大賽"

各選手展示設(shè)計才藝，通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮，形式的各種圖案的造型。

之四："水果拼盤大賽"

由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力，在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計，發(fā)揮其想象力和動手能力。

之五："美食知識互動"

1、在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答，與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動。并贈送小禮品。

2、現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾：每到場的.人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)！在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名，活動最后評出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎品！

之六："美食攝影展"

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴，各選手的比賽風(fēng)采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送

在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。伙管會對當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。

之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊與少數(shù)民族團(tuán)隊

2、以宿舍為單位的代表隊

3、校內(nèi)各食堂代表隊

4、各團(tuán)啦啦隊及后援團(tuán)

5、比賽各評委

6。學(xué)生代表及大眾評委

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

九、活動流程：

一、前期報名及宣傳：

1、從—————開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式。召集更多的人參與活動。

2、在校廣播臺點(diǎn)播增加活動的影響力度。

3、在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報名點(diǎn)。

本次活動主要宣傳方式有：

1、海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。

2、廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動點(diǎn)歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

宣傳工作為本次活動的重中之重，要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力，使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1、活動前，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料（油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現(xiàn)場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。

3、于所有團(tuán)隊中評出“最佳組織獎”（整體組織）、“最佳廚藝獎”（評委團(tuán)評定）、“最佳創(chuàng)意獎”（食品的色香味），“最受歡迎獎”（同學(xué)投票）等獎項各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干?，F(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。

十、備注：

本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗，我們將把獎狀設(shè)計與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商；當(dāng)然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅決避免過重的商業(yè)味道。

十一、活動器材：

1、展板

2、活動場地布置物品及其他相關(guān)物品：彩色氣球橫幅

3、各種比賽所需物品：雨蓬10個水桶10個水瓢10個盤子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10份

垃圾桶6個桌子20個椅子若干

4、榮譽(yù)證書

經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

獎品費(fèi)用元

氣球元

條幅元

證書元

化裝及服裝費(fèi)元

其他元

共計元整

十二、活動籌備工作人組成員員名單

策劃組

總策劃：xx

策劃書：xx

執(zhí)行組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí)）

組長：xx

副組長：xx等

組員：xx等

聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文起草工作，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：禮儀隊成員

后勤組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現(xiàn)場，保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求）

組長：xx

副組長：xx

組員：生活部委員

機(jī)動、突發(fā)事情處理組：（負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù)，處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件，保障活動順利開展）

組長：xx

副組長：xx

組員：紀(jì)檢部委員

宣傳組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板、宣傳單，活動現(xiàn)場所需的所有宣傳工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：宣傳部委員

新聞、材料組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：秘書部委員

活動組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前期的報名、咨詢工作，活動現(xiàn)場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現(xiàn)場清理工作，活動所有物品的回收、清點(diǎn)工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：組織部委員

外聯(lián)組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”外聯(lián)工作：贊助，與個食堂聯(lián)系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作）

組長：xx

副組長：xx

組員：外聯(lián)部委員

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功！校園美食節(jié)策劃活動方案3

一、活動背景和主旨：

美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會的工作，增加知名度。

二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃

三、主辦單位：10觀光農(nóng)業(yè)

四、活動時間：xx年12月20日

五、活動地點(diǎn)：舊食堂

六、活動流程：

（一）活動前期：

1、通知各小組美食節(jié)的開始時間和各類注意事項。

2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

3、場地的布置。

4、各類美食的'名稱

5、邀請嘉賓

活動中期：

1、班委進(jìn)行美食券的兌換

2、生活部維持現(xiàn)場秩序

3、宣傳部做好安全工作

（三）活動后期：

1、場地的整理

2、美食券的退還

七、活動安排：

1、宣布美食節(jié)的開始

2、各班級展示各自美食

3、“美食大比拼“活動

準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評比

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：350元左右

九、人事安排：張澤華，湯姣，高群超，陳曉，張盼盼等

總負(fù)責(zé)：高群超，朱飛達(dá)

策劃：高群超

十、活動對象：10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

十一、注意事項：

1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進(jìn)行整理

2、美食券僅限活動餐廳使用。

3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。校園美食節(jié)策劃活動方案4

一、活動目的

通過開展美食節(jié)活動，進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化，促進(jìn)商貿(mào)交流，打造旅游文化品牌，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

二、活動范圍

本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。

三、活動要求

參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑；不能使用國家保護(hù)動植物為食材；提倡低碳環(huán)保安全健康；不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

四、美食節(jié)步驟。

嚴(yán)格評選標(biāo)準(zhǔn)，按照自愿、公正、公開、公平的`原則。

（一）宣傳發(fā)動

由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

（二）申報

參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"（見附件），并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料（復(fù)印件）、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報名截止時間為20xx年7月30日。

（三）候選品種確定

組委會辦公室負(fù)責(zé)對參選單位申報材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實(shí)地考察意見報組委會通過，確定候選品種。

（四）美食節(jié)主題時間

美食節(jié)期間，開展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動。以市場需求為主導(dǎo)，展銷制作精美、新穎獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè)，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書。

（五）公眾投票

評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

（六）專家現(xiàn)場評審

聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。

（七）閉幕式

（1）時間：20xx年9月10日上午9時。

（2）地點(diǎn)：行政大廳階梯會議室。

（3）出席人員：市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

（4）主持人：市—政政府—分管副秘書長

（5）議程：

A。評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布，并組織專門頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號、牌匾。

B。XXX副市長致閉幕詞。

五、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：涿州市人民—政政府—

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。

協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，成員組成如下：

（一）美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

組長：黃吉欣（市—政政府—副市長）

副組長：劉振橋（涿州市商務(wù)局長）

成員：康術(shù)營（涿州市旅游局長）

劉雄輝（涿州市質(zhì)監(jiān)局長）

崔勇（涿州市工商局長）

王麗偉（涿州市文廣新局長）

王鐵軍（食品藥品監(jiān)督管理局長）

馮輝（涿州市食安辦主任）

（二）領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

主任：劉振橋

副主任：白志文、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱、王建華、劉同音

成員：主辦單位工作人員。

辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。

（三）辦公室各組分工

1、策劃宣傳組：

設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負(fù)責(zé)活動總體方案、實(shí)施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報批工作；開幕式和頒獎儀式的籌備組織（由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé)）。宣傳組：負(fù)責(zé)活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。（涿州市文廣新局負(fù)責(zé)）。

2、美食大賽評審組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評獎規(guī)則制定，將評選結(jié)果上報美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。（由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。）

3、食品安全衛(wèi)生組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。（由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。）

4、活動保障組：

負(fù)責(zé)活動區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請等工作。（商務(wù)局負(fù)責(zé)）校園美食節(jié)策劃活動方案5

【活動主題】

民以食為天,吃貨我為先

【活動背景】

為了進(jìn)一步豐富校園文化生活,營造良好的校園文化氛圍,推動校園文化建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)人才,提高青年學(xué)生的綜合素質(zhì),促進(jìn)校園精神文明建設(shè),全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力,x學(xué)院將舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”。

【活動目的】

豐富在校大學(xué)生的課余生活,激發(fā)同學(xué)們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對珠海的了解度,同時給學(xué)生們提供聚會和交流的機(jī)會,增進(jìn)同學(xué)們之間的感情.

宣傳計劃

活動內(nèi)容

【基本信息】

活動時間：20xx年11月1日

活動地點(diǎn)：x學(xué)院田徑場

活動對象：x學(xué)院全體師生

主辦單位：x學(xué)院

承辦單位：企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會

【活動要求】

1)參加攤位需要有衛(wèi)生許可證以及食品安全證明。

2)攤位美食要求具有特色，受大眾喜愛。

【活動流程】

準(zhǔn)備前期

1.聯(lián)系參加商家：

本次活動從20xx年9月15日開始進(jìn)行網(wǎng)上報名，在珠海的本土網(wǎng)上論壇招商或直接電話聯(lián)系x市的各商家的參展意愿，收集信息后進(jìn)行篩選最終參加商家。

2.場地安排：

提前向?qū)W校申請征用田徑場一天。

3.場地布置：

向?qū)W校申請桌椅，帳篷若干，鋪設(shè)電線等。

人員安排：

注：人員或有重復(fù)

活動期間

備注：以下時間為20xx年11月1日

另附開幕式流程及工作明細(xì)

后期安排

(1)活動結(jié)束后，由后勤組負(fù)責(zé)協(xié)助商家撤離場地及清潔場地。

(2)宣傳組負(fù)責(zé)回收張貼的海報。

(3)由后勤組負(fù)責(zé)清算物品，歸還租借用品。

工作明細(xì)

1開幕式

(1)宣傳組負(fù)責(zé)主持開幕式。

A.主持人宣布活動開始，請校領(lǐng)導(dǎo)講話。

B.請企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會會長講話。

C.表演開場舞，模特舉著各地美食進(jìn)行展示。

(2)后勤組維持現(xiàn)場秩序。

2現(xiàn)場展示活動

現(xiàn)場各商家開始展示銷售美食。

3包飯團(tuán)比賽

主持人負(fù)責(zé)在現(xiàn)場招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團(tuán)比賽，評選組負(fù)責(zé)評選出最好的飯團(tuán)，飯團(tuán)可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎品。

4唱歌表演

請20xx年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現(xiàn)場秩序。

5現(xiàn)場展示活動

現(xiàn)場各商家展示銷售美食。

6閉幕式及抽獎活動

(1)主持人主持閉幕式，請本次活動負(fù)責(zé)人上臺講話。

(2)由主持人宣布評委組評出的最佳人氣攤位。

(2)主持人主持抽獎活動，設(shè)立一二三等獎各一名。一等獎為一千元，二等獎五百元，三等獎兩百元。

預(yù)期效果

通過舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”，在一定程度上弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)飲食文化，使同學(xué)們更加熱愛中國文化，提高對中國文化的關(guān)注度;同時針對參賽或觀看美食節(jié)活動的同學(xué)們，我們希望能夠豐富同學(xué)們的課余生活。開闊同學(xué)們的視野;最后,加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部各部門的合作協(xié)調(diào)能力，增進(jìn)各部門之間的交流學(xué)習(xí)，為各部門成員創(chuàng)造鍛煉自我的機(jī)會。

分析

1.20xx年央視熱播的《舌尖上的中國》受到全國觀眾的熱捧，深究其原因，不僅僅是因為其中所滲透的樸素的人文關(guān)懷帶給人們不同的情懷感受，更是因為所展示全國各地美食生態(tài)激發(fā)了人們心中從未斷過的對美食的追求與熱愛。如此，對于我們學(xué)生而言，對美食更是無法抵擋。

2.對象：據(jù)最新數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，我校師生人數(shù)已達(dá)兩萬五千多人，這充分保證了本次活動的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式，特別是得到校級媒體海貝TV的大力支持，可以保證擴(kuò)大各商家的影響力。

3.作為新生代的大學(xué)生，普遍有較強(qiáng)的獵奇心理，而且熱衷于格式各類的活動。同時，作為大一新生而言，新鮮的活動誘惑對于他們是抵抗不了的。所以，抓住大一新生這個龐大的`消費(fèi)群體，對于各大商家也是極其有力的。

4.學(xué)校操場場地廣闊，加之離學(xué)校第一第二飯?zhí)幂^近。據(jù)調(diào)查，第一飯?zhí)米钍軒熒鷼g迎，人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。

經(jīng)費(fèi)明細(xì)

備注：未加入商家贊助

附錄

1.評選規(guī)則

最佳攤位評選規(guī)則：到場者可以到工作處領(lǐng)取一張“贊”圖標(biāo)貼紙，該貼紙粘貼于參與者所喜愛的攤位的集贊KT板，大會將于活動結(jié)束清點(diǎn)社團(tuán)集贊數(shù)，評選出當(dāng)日活動人氣攤位，最佳人氣攤位可獲得一張榮譽(yù)證書和免費(fèi)宣傳。

2.活動應(yīng)急方案

為維護(hù)活動期間會場秩序，規(guī)范各商家攤位擺放位置與商家個人財物的安全，杜絕事故的發(fā)生。特制定以下應(yīng)急工作預(yù)案。

一、設(shè)立應(yīng)急工作小組

二、應(yīng)急預(yù)案具體措施：

(一)防范會場場面擁擠：

1、應(yīng)急工作小組人員來回巡視，及時疏導(dǎo)和控制人群，防止人群沖擊攤位或者會場。

2、活動周邊掛飾警示牌，有專人負(fù)責(zé)注意來往車輛，與參加活動的師生進(jìn)行溝通，安全停車，避免發(fā)生意外事故。如有緊急情況，及時分流疏散人群。

3、活動中注意來往人員，防止偷、搶事件的發(fā)生。如有情況，及時制止并報警。

4、如遇突發(fā)事件，應(yīng)急小組人員立即到達(dá)事發(fā)現(xiàn)場，采取果斷有效措施，運(yùn)用相應(yīng)的對策盡快解決，防止事態(tài)擴(kuò)大。

5、遇見突發(fā)事件，情況匯報流程如下：通知應(yīng)急工作人員→應(yīng)急組組長→活動組織負(fù)責(zé)人

6、散場時，疏散人群，指導(dǎo)離開。并幫助商家整理看管商品。避免發(fā)生特殊情況，及時制止。

(二)防范會場安全與設(shè)施的可用性：

1、會場用電，與網(wǎng)絡(luò)使用情況，提前聯(lián)系附近商家，準(zhǔn)備好備用電源及無線網(wǎng)絡(luò)。

2、天氣情況，夏季天氣炎熱與陰晴難判，提前準(zhǔn)備好遮陽傘與避雨設(shè)施，以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯，預(yù)防突發(fā)中暑事件。

3、天干物燥，