對(duì)蠟燭及其燃燒的探究

對(duì)蠟燭及其燃燒的探究

蠟燭是由石蠟和棉線做的燭芯組成，運(yùn)用除味覺以外的所有感官，對(duì)一支蠟燭在點(diǎn)燃前、燃著時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行觀察，并將觀察到的現(xiàn)象在下表中作詳盡、客觀的描述和記錄。燃著的蠟燭你可以按下面的提示進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，也可以增加或更改某些實(shí)驗(yàn)觀察的內(nèi)容。對(duì)蠟燭及其燃燒的探究探究步驟對(duì)現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前

燃著時(shí)

熄滅后

（1）點(diǎn)燃前

觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀和硬度等，并嗅氣味；從蠟燭上切下一塊石蠟，把它放入水中，觀察它是否溶于水，是浮在水面還是沉入水底？說明石蠟的密度比水小還是大？（2）點(diǎn)燃蠟燭

仔細(xì)觀察蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化，火焰分為幾層？哪層最明亮？哪層最暗？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，如圖1-18所示，約1s鐘后取出，觀察并比較火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況，說明火焰哪部分溫度最高，哪部分溫度最低？你在以前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)知道，二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁。取一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，如圖l-19所示，仔細(xì)觀察燒杯壁上有什么現(xiàn)象發(fā)生。片刻后取下燒杯，迅速向燒杯中倒入少量澄清的石灰水，振蕩，又有什么現(xiàn)象發(fā)生？推測(cè)蠟燭燃燒后可能生成了什么物質(zhì)。（3）熄滅蠟燭觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生，用火柴去點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，如圖1-20所示，蠟燭能否重新燃燒。將你填寫的表格與同學(xué)們進(jìn)行交流，比較誰觀察到的現(xiàn)象多，誰的描述更細(xì)致、更準(zhǔn)確？并交流進(jìn)行觀察和描述的體驗(yàn)。這個(gè)探究體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)的以下特點(diǎn)：（1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)；（2）關(guān)注物質(zhì)的變化；（3）關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象。用來吸收蠟燭燃燒生成物的裝置處作為放置堿石灰的網(wǎng)柵，（如網(wǎng)柵容易滑下，可以用回形針改制成一個(gè)帶有彈性的圓環(huán)，彈緊在玻璃管的內(nèi)壁作為擋圈，使網(wǎng)柵不致滑下），裝配如圖蠟燭燃燒生成物為二氧化碳和水（氣）。堿石灰能有效地吸收這兩種物質(zhì)。這種吸收裝置的制作方法如下：(1)截取一段長(zhǎng)度為10cm，直徑約為25mm的玻璃管（可用破了底的大試管截取）。(2)裝入金屬網(wǎng)柵。從破舊石棉網(wǎng)上剪一塊直徑略大于玻璃管內(nèi)徑的圓網(wǎng)，從玻璃管的一端輕輕推入，使圓網(wǎng)撐住在離管口約2cm1。(3)加入堿石灰，制成吸收器。堿石灰要選大的顆粒，使間隙較大，保證氣體流通。堿石灰層厚約4~5cm。(4)將吸收器固定在天平左盤蠟燭的正上方（如圖2），即可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(5)這一實(shí)驗(yàn)成敗關(guān)鍵在于蠟燭是否正常燃燒，生成的氣體是否順利通過吸收器。所以，蠟燭火焰的大小，吸收器離火焰的距離都要事先試驗(yàn)好。如果實(shí)驗(yàn)正常，三分鐘即有明顯的現(xiàn)象。天平最好選用感量為0.02g的物理天平。[實(shí)驗(yàn)]蠟燭的燃燒點(diǎn)燃蠟燭，仔細(xì)觀察蠟燭在點(diǎn)燃前后有什么變化？將玻璃管的一端小心地插入燭焰的中心，把氣態(tài)蠟引出，在玻璃管的另一端可以點(diǎn)燃（見圖1—1）。

如果將此玻璃管提到燭焰的上部，可以看到從管內(nèi)出來的氣體就不再燃燒了。為什么？蠟燭點(diǎn)燃后變成了什么物質(zhì)呢？可用下面的實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)。[實(shí)驗(yàn)1—2]蠟燭燃燒的生成物檢驗(yàn)取一個(gè)潔凈而干燥的燒杯，罩在蠟燭的火焰上方，觀察在燒杯內(nèi)有什么現(xiàn)象發(fā)生（見圖1—2）？

然后，用澄清的石灰水潤(rùn)濕另一個(gè)燒杯內(nèi)壁，重新罩在燭焰的上方，燒杯內(nèi)又有什么現(xiàn)象發(fā)生？實(shí)驗(yàn)證明：蠟燭燃燒的生成物是水和二氧化碳。物理變化化學(xué)變化分析上述實(shí)驗(yàn)1．由蠟燭頂部的固態(tài)蠟受熱熔化成液態(tài)，繼續(xù)受熱變?yōu)闅鈶B(tài)。部分的液態(tài)蠟遇冷又凝成固態(tài)。在這些過程中，蠟只發(fā)生了狀態(tài)的變化，沒有生成新的物質(zhì)。2．蠟燭是多種固態(tài)烴的混合物，它燃燒時(shí)發(fā)光、發(fā)熱，有水和二氧化碳生成，使蠟燭越燒越短?？梢姡灎T燃燒時(shí)有新物質(zhì)生成。我們把那種沒有新物質(zhì)生成的變化，叫做物理變化。如日常看到的酒精、汽油的揮發(fā)，氣體的擴(kuò)散，水的三態(tài)變化、電容器的充電、物體的勢(shì)能與動(dòng)能的轉(zhuǎn)化等，都屬于物理變化