家電賣場門店設(shè)計與布局規(guī)劃_第1頁
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文檔簡介

家電賣場門店設(shè)計與布局規(guī)劃家電零售業(yè)態(tài)發(fā)展變遷經(jīng)過了這樣幾個階段:計劃經(jīng)濟時代的末期的百貨商場的家電專柜;市場經(jīng)濟開始到臨時的臨街小型家電專賣店;市場經(jīng)濟的進一步發(fā)展,在收益的促使下,出現(xiàn)小型專賣店地域連鎖;由于花銷者需求的發(fā)展,對一站式購物的需求的滿足,單一大型家電零售賣場成長起來;商業(yè)資本的盛行及對規(guī)模效益的追求,地域性家電零售賣場連鎖迅速發(fā)展;商業(yè)資本的極度膨脹,全國性家電零售賣場連鎖迅速盛行。家電零售渠道發(fā)展變遷有這樣幾個階段:特權(quán)渠道階段,家電商品從廠家(掌握市場主動權(quán))到特權(quán)花銷者;百貨商場家電專柜專區(qū)階段,家電商品從單一或多廠家(掌握市場主動權(quán))到百貨商場再到少許花銷者;家電批發(fā)市場大分銷階段,家電商品從廠家(掌握市場主動權(quán))到大批發(fā)戶再到零售商戶最后到一般花銷者手中;廠家大戶精耕細作階段,家電商品從廠家(掌握市場主動權(quán))直接到零售商戶再到一般花銷者;家電零售賣場起步階段,家電商品從廠家(掌握市場主動權(quán))進入零售大賣場再到一般花銷者手中;家電零售連鎖賣場主導(dǎo)階段,家電商品從廠家進入到零售連鎖賣場(掌握市場主動權(quán))再到一般花銷者。目前三四級市場大多仍處于臨街小專賣店階段,部分已開始向家電零售大賣場起步階段過渡;當大型家電零售賣場出現(xiàn)后,隨賣場面積的增大經(jīng)營品類的增加,賣場門店設(shè)計與布局規(guī)劃成為必定。賣場門面設(shè)計店門店門的作用是引誘人們的視野,并產(chǎn)生興趣,激發(fā)想進去看一看的參加意識。怎么進去,從哪進去,就需要正確的導(dǎo)入,告訴顧客,使顧客如數(shù)家珍。在店面設(shè)計中,顧客出入門的設(shè)計是重要一環(huán)。店門設(shè)計,還應(yīng)試慮店門眼前路面可否平坦,是水平還是斜坡;前邊可否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑;采光條件、噪音影響及太陽光照射方向等。店門所使用的資料,過去都是采用較硬質(zhì)的木材,也能夠在木質(zhì)外面包鐵皮或鋁皮,制作較簡略。近來幾年來我國也開始使用鋁合金資料制作商店門,由于它輕盈、耐用、雅觀、安全、富饒現(xiàn)代感,因此有普及的趨勢,無邊框的整體玻璃門屬于豪華型門廓,由于這種門透光性好,造型華麗因此成為家電賣場常用設(shè)計資料。門面寬廣的賣場簡單吸引顧客。對顧客來說,寬廣的賣場有開放感,心情亦會隨購物而感覺暢快。因此設(shè)計時應(yīng)該考慮到不要讓顧客產(chǎn)生“幽閉”、“昏暗”等不良心理,從而拒客于門外。因此,明快、暢達,擁有響應(yīng)收效的門廓才是最正確設(shè)計。因此裝修賣場的第一步就是要擴大門面,即使門面不大但是要利用設(shè)計令人感覺門面較大。(1)擁有開放感的門面。就是從賣場外能直接透視賣場內(nèi),一般采用玻璃門來提升透視性,從商場外面能看到賣場內(nèi)所有或能看到大多數(shù)。這樣顧客能舒心進入賣場,反之顧客會產(chǎn)生不安情緒,降低購買欲望。(2)賣場里面宜寬不宜深。正面寬度大的賣場簡單吸引顧客,這是因為縱深短,會令人感覺賣場的廣闊。過深的賣場,當顧客進入賣場的深處的時候,再出來會感覺距離和時間過長,同樣影響購買欲望。(3)在某種意義上說,門面寬廣的賣場就是擴大客流的賣場,如門面變狹窄,就會縮短客流。櫥窗在現(xiàn)代商業(yè)活動中,櫥窗既是一種重要的廣告形式,也是裝修賣場店面的重要手段。一個構(gòu)思奇特、主題鮮亮、風(fēng)格獨到、手法脫俗、裝修雅觀、色彩解睦的賣場櫥窗,與整個賣場建筑結(jié)構(gòu)和內(nèi)外環(huán)境構(gòu)成的立體畫面,能起美化商店和市容的作用。一般來講,櫥窗設(shè)計應(yīng)注意以下方面:1櫥窗橫向中心線最好能與顧客的視平線相等,那么,整個櫥窗內(nèi)所擺設(shè)的商品都在顧客視野中。不能夠影響店面外觀造型,櫥窗建筑設(shè)計規(guī)模應(yīng)與商店整體規(guī)模相適應(yīng)。2櫥窗擺設(shè)的商品必定是本商店銷售的,而且是最熱賣的商品。櫥窗擺設(shè)季節(jié)性商品必定在季節(jié)到來從前一個月起初擺設(shè)出來向顧客介紹,這樣才能起到迎季宣傳的作用。櫥窗擺設(shè)需勤加更換,特別是有時間性的宣傳的商品尤應(yīng)特別注意。每個櫥窗在更換或部署時,停止對外宣傳時間,一般必需在當天內(nèi)完成。櫥窗部署應(yīng)盡量少用商品作襯托、裝潢或鋪底,除依照櫥窗面積注意色彩調(diào)停、高低疏密平均外,商品數(shù)量不宜過多或過少。要做到使顧客從遠處近處、正面?zhèn)让娑寄芸吹缴唐啡病8火埥?jīng)營特色的商品應(yīng)擺設(shè)在最引人凝視的櫥窗里。擺設(shè)商品時,應(yīng)先確定主題,無論是多種多類或是同種不同樣類的商品,均應(yīng)系統(tǒng)地分種分類依主題擺設(shè),令人如數(shù)家珍地看到所宣傳介紹的商品內(nèi)容,千萬不能亂堆亂擺分別花銷者視野。4在櫥窗設(shè)計中,必定考慮防塵、防熱、防淋、防曬、防風(fēng)、防盜等,要采用相關(guān)的措施。櫥窗應(yīng)經(jīng)常打掃,保持干凈。骯臟的櫥窗玻璃,櫥窗里面充滿灰塵,會給顧客不好的印象,引起對商品的思疑或厭煩而失去購買的興趣。日光照曬下簡單損壞使家電產(chǎn)品的外殼變色,最好用其模型代替或加以適合的包裝。筆者從前到過一賣場,店門、內(nèi)部設(shè)計都很好,獨一櫥窗確被其看作放雜物的地方,堆滿各種產(chǎn)品。經(jīng)過抵花銷者的檢查,得知花銷者對該店的印象是較差的,感覺紛亂無序。后在筆者的指導(dǎo)下對櫥窗進行了整改,依照季節(jié)擺放了幾臺顏色淡雅的落地扇和臺扇,配以淺綠色的背景布,在櫥窗頂上懸掛一些絹制的樹葉,創(chuàng)立出居家納涼的感覺。櫥窗的改變使花銷者對該店的印象大大改觀,同時,也突出季節(jié)性,配合了該店的促銷活動,使風(fēng)扇的銷量在該店創(chuàng)了新高。櫥窗的設(shè)計對于一二級市場的花銷者來說,已經(jīng)是見怪不怪了,什么櫥窗真人秀都不再吸引花銷者的眼球了。但是對于三四級市場來說,櫥窗的設(shè)計確實能使賣場在該市場中鋒芒畢露,簡單而富饒主題的設(shè)計,不光能吸引花銷者的眼球,而且是一部全天放映的賣場宣傳片,使您的賣場在花銷者心中留下最深刻的印象。賣場通道設(shè)計賣場通道,是顧客購物與商場員工的工作通道,其設(shè)計要方便各方人員行走、參觀、閱讀和購物。賣場動線,是顧客進入賣場從入口到出口間所依照行動的方向和線路。通道劃分為主通道與副通道。主通道是引誘顧客行動的主線,是顧客從進店到出店的主要行動通道。而副通道是指顧客在店內(nèi)搬動的支流,是顧客進入門店各個角落的重要通道。賣場內(nèi)主副通道的設(shè)置不是依照顧客的隨意走動來設(shè)計的,而是依照賣場內(nèi)商品的配置地址與擺設(shè)來設(shè)計的。優(yōu)異的通道設(shè)置,就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計的自然走向,走向賣場的每一個角落,接觸所有商品,使賣場空間獲取最有效的利用。進賣場后的第一主通道是歡迎遠道來店顧客的重要通道,各種商品的擺設(shè)應(yīng)接不暇,POP廣告燦爛醒目,讓顧客進入第一主通道,就能明確認識本賣場的特色。為此,第一主通道必定表現(xiàn)出認真差別化。1足夠的寬。所謂足夠的寬,即要保證顧客能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。狹窄的通道有只歡迎少許人的意思。以大眾為對象的商場是以寬廣的主通道兩側(cè)富饒?zhí)厣臀Φ纳唐穪須g迎任何人。一般來講,營業(yè)面積在600m2以上的賣場,賣場主通道的寬度要在2m以上,副通道的寬度要在1.2~1.5m之間。最小的通道寬度不能夠小于0.9m,即2個成年人能夠同向或逆向經(jīng)過(成年人的平均肩寬為45cm)。2筆直。通道要盡可能防備迷宮式通道,要盡可能地進行筆直的單向通道設(shè)計。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式,將商品以不重復(fù)、顧客不回頭走的設(shè)計方式布局。3平坦。通道地面應(yīng)保持平坦。4少拐角。事實上從一側(cè)直線進入,沿同向來線從另一側(cè)出來的商店其實不常有。這里的少拐角處是指拐角盡可能少,即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時需要借助于連續(xù)張開不中止的商品擺設(shè)線來調(diào)治。5通道上的照度比賣場光明。盧克斯(Lux)是指1m2所照的光明,100W(瓦)的白熾燈的正下方距離處的亮度為100盧克斯。平時照度要充分考慮到顧客走動的酣暢性和非擁擠感。A.一般走廊、通道和庫房,照度為100~200盧克斯;B.賣場內(nèi)一般照明、一般性的顯現(xiàn)以及商談區(qū),照度為500盧克斯;C.店面和賣場內(nèi)重點擺設(shè)品、POP廣告、商品廣告、顯現(xiàn)品、重點顯現(xiàn)區(qū)、商品擺設(shè)櫥柜等,照度為2000盧克斯。其中對重點商品的局部照明,照度最好為寬泛照明度的三倍。特別是相對空間比較大,客流量最大、利用率最高的主通道最少要達到1000盧克斯;D.櫥窗的最重點部分,即白天面向街面的櫥窗,照度也應(yīng)為5000盧克斯。6沒有阻擋物。通道是用來引誘顧客多走、多看、多買商品的。通道應(yīng)防備死角。在通道內(nèi)不能夠擺設(shè)、擺放一些與擺設(shè)商品或特別促銷沒關(guān)的器具或設(shè)備,省得阻斷賣場的通道,損害購物環(huán)境的形象。賣場分區(qū)設(shè)計按賣場功能分區(qū),能夠分為直接賣場,該區(qū)是商品擺設(shè)區(qū)和賣場功能區(qū);間接賣場,為辦公室、庫房、洗手間等;直接賣場功能區(qū),收銀、休息、活動、通道、形象、演示區(qū)等。按演示的情況,我們能夠把賣場分為靜區(qū),以冰、洗、空調(diào)、煙灶等展區(qū)為主;動區(qū),以彩電、音響、電磁爐等演示很多的產(chǎn)品為主。賣場分區(qū)設(shè)計中,最重要的是賣場動線的設(shè)計,它是顧客進入賣場從入口到出口間所依照行動的方向和線路。商品地址的配置應(yīng)該依照花銷者購買每日所需商品的序次做出動線的規(guī)劃,也就是說,要依照花銷者的購買習(xí)慣和人流走向來分配各種商品在賣場中的地址。若是不分商品的種類品種,假設(shè)每一平方米所能擺設(shè)的商品品項數(shù)同樣,那么賣場內(nèi)各項商品的面積配置應(yīng)與花銷者支出的商品投向比率同樣,因此要較正確確實定商品的面積分配,必定對來購物的花銷者的購買比率做出正確的判斷與解析。依照花銷者購買比率,劃分磁石區(qū)。第一磁石區(qū),既賣場里地址最正確,最能吸引顧客目光與關(guān)注的產(chǎn)品擺設(shè)地域。此處配置的商品主若是:①主力商品;②購買頻率高的商品;③采買力強的商品。第一磁石的販賣,固然以主力商品為主,但同業(yè)間也大多有這些品項,花銷者很簡單比較,故如何創(chuàng)立價格的優(yōu)勢特別重要。第二磁石區(qū)位于次通路的尾端,平時是在商店的最里頭,第二磁石商品負有引誘花銷者走入賣場最里面的任務(wù)。此處配置的商品主若是:①最新的商品:花銷者總是不斷追求奇異:10年間不變的商品,就算質(zhì)量再好、價格再低價,也很難販賣。新商品的引進,自然陪同著風(fēng)險,必定要有勇氣。我們將新商品配置于第二磁石的地址,必會驅(qū)遣花銷者走入賣場的最里頭。②具季節(jié)感的商品:具季節(jié)感的商品,必然是最富變化的,我們可借節(jié)氣的變化做部署,也可吸引花銷者的注意。③光明、華麗的商品:光明、華麗的商品,平時也是流行、時髦的商品。由于第二磁石的地址都較暗,故需配置較華麗的商品,自然在燈光的補強上,也特別重要。若是一般的燈光是800盧克斯,則第二磁石的燈光應(yīng)補點1000盧克斯。第三磁石區(qū)指的是賣場中央擺設(shè)貨架兩頭的端架地址。第三磁石指的是端架的地址。端架平時是基本的目標、面對著出口,也就是花銷者就要走開了,端架又是賣場中顧客接觸頻率最高的地方,其中一頭的端架又對著入口,因此配置在第三磁石區(qū)的商品,就要放置能刺激顧客的商品就是要刺激花銷者、留住花銷者。值得特別提出的是,目前有一些賣場根本不重視端架商品的配置,失去了很多盈利機遇??膳渲靡韵碌纳唐罚孩偬貎r品;②SB、自有品牌的商品;③季節(jié)商品;④具第一磁石商品條件、高頻度的商品。特價商品,平時以價格低價來刺激,因此我們要用自有品牌或具季節(jié)感的商品來增加利益額。第四磁石區(qū)平時指的是賣場中副通道的兩側(cè),是充分賣場各個有效空間的擺設(shè)商品的地址。這是個要讓顧客在長長的擺設(shè)線中引起注意的地址,因此在商品的配置上必定以單項商品來規(guī)劃,即以商品的單個品牌種類來配置。第五磁石區(qū)位于出入口處前的中間賣場。各門店可按總部安排,依照各種節(jié)日組織大型展銷、特賣活動的非固定賣場。其目的在于經(jīng)過采用單獨一處多品種大批擺設(shè)方式,造成必然程度的顧客集中,從而襯托門店氣氛。同時展銷主題的不斷變化,也給花銷者帶來新鮮感,從而達到促使銷售的目的。賣場的配置與規(guī)劃,主要在充分利用空間,創(chuàng)立一個讓花銷者感覺酣暢的購物環(huán)境。隨著花銷水平的提升,花銷者的習(xí)慣、需求隨時都在改變。賣場的配置與規(guī)劃,也要隨著花銷者的脈動而改變。據(jù)資料顯示,一個賣場多數(shù)有20%的商品常為花銷者所忽略,業(yè)者如能努力找出這些盲點,將有助于業(yè)績的提升。別的,花銷者總是喜新厭舊,賣場內(nèi)部的裝潢,也應(yīng)在適合的時間做適合的整修,以留住消費者。實例說明:某家電賣場分區(qū)設(shè)計動線設(shè)計原則:確定主通道,如建議可設(shè)計為從入口→出口,再反向出口→入口;盡可能穿越賣場所有產(chǎn)品區(qū),防備留下賣場死角,如該賣場為一不規(guī)則形狀應(yīng)該盡量考慮如何引導(dǎo)花銷者走到賣場最里;要求表現(xiàn)廣闊、光明、通透的特色(主動線2~3m,副通道1.2~1.5m);入口有較好形象,吸引人進門,并巧妙利用功能區(qū)、產(chǎn)品演示、色彩、燈光等畫龍點睛,引導(dǎo)動線走向;從花銷的心理去適應(yīng)大多數(shù)花銷者的習(xí)慣,是可人為控制的但需不留印跡。賣場規(guī)劃原則:明星產(chǎn)品(關(guān)注度高、銷量大、毛利率一般的產(chǎn)品)一般布局在賣場最深處、最里處,使花銷者在到達明星產(chǎn)品區(qū)過程中穿越其它產(chǎn)品區(qū)(動線的中、后端)。如該賣場將美的空調(diào)放到賣場最里處,一方面利用花銷者對美的空調(diào)的關(guān)注度,吸引其深入賣場,另一方面設(shè)置最大的展位給美的,更表現(xiàn)出其品牌形象,同時由于在主通道的終點,從門口進入就能很清楚看見美的的地址,美的也不會由于在最里面而有其他爭議。肥豬產(chǎn)品(銷量大、毛利率高的產(chǎn)品)一般布局在第一、第二磁石區(qū),使之銷售、收益最大化。如該賣場將最好的地址留給海爾部署特地的海爾園,由于海爾產(chǎn)品品牌有名度高,銷量大,產(chǎn)品線也很齊全,很適合開辟專區(qū)。綿羊產(chǎn)品關(guān)注度低、銷量一般、毛利率高的產(chǎn)品一般布局在主動線的兩側(cè),提升顧客關(guān)注,方便顧客的隨機選購。雞肋產(chǎn)品銷量小、毛利一般或毛利尚可但銷量太小的產(chǎn)品一般用于填充賣場,要方便品牌的裁汰、調(diào)整。賣場最正確地址要留給坪效指賣場中平均每平方米面積所為你帶來的收益最高的產(chǎn)品。明星產(chǎn)品與主推產(chǎn)品要在形象顯現(xiàn)方面恩賜足夠的重視與支持,如面積、燈光等

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