細胞的分子組成-單元測試

第2章細胞的分子組成單元測試一、選擇題1.（2022·德州檢測）下列最能體現(xiàn)生物體的生命活動具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)的是（）A.C、H、O三種元素是組成玉米和人體的基本元素B．組成生物體的化學元素，沒有一種是生物界所特有的C．組成生物體的化學元素，在生物體內(nèi)和無機自然界中含量差別很大D．組成生物體的化學元素和化合物是大體相同的解析：地球上生物種類眾多，在個體大小、形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理勸能等方面都不同，但組成所有生物的化學元素和化合物是大體相同的，即生物體的生命活動都具有共P-的物質(zhì)基礎(chǔ)，故選D。前三項都只敘述了化學元素，而化學元素需要進一步組成化合物才能參與各項生命活動。答案：D2.（2022·蘇州檢測）微量元素在生物體內(nèi)雖然很少，卻是維持生命活動不可缺少的，可以通過下面哪一實例得到證明（）是葉綠素的組成成分B．油菜缺少B時只開花不結(jié)果C．動物血液鈣鹽含量太低，會抽搐D．缺N會影響酶的合成解析：油菜缺少B時會導致花而不實。答案：B組成細胞的化合物3.（2022·連云港檢測）細胞內(nèi)含量最多的有機化合物和化合物分別是（）A．蛋白質(zhì)、水B．蛋白質(zhì)、無機鹽C．核酸、水D．脂質(zhì)、水解析：細胞中含量最多的有機化合物為蛋白質(zhì)，含量最多的化合物為水。答案：A4.（2022·張家港模擬）幾十年前，新西蘭有一個牧場的大片牧草長勢很弱，有的甚至發(fā)黃枯萎，即使施用了大量氮、磷、鉀肥也無濟于事。后來人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛。原來，這一小片“綠洲”的附近有一座鉬礦，礦工上下班總是抄近路走，他們的鞋子上粘有鉬礦粉，正是礦工鞋子踩過的地方，牧草長得綠油油的。經(jīng)過科學家的化驗和分析，一公頃牧草只需150克鉬就足夠了。下列關(guān)于這個現(xiàn)象的解釋，不正確的是（）A.鉬是植物生長發(fā)育所必需的一種化學元素B.鉬是植物生長發(fā)育所必需的一種微量元素C.鉬是一種高效肥料，只要有了鉬，植物就能正常生長發(fā)育D．植物雖然對鉬的需要量很少，但鉬的作用不可用其他化學元素代替解析：原來長勢不良的牧草，被鉬礦礦工踩過以后，牧草長得十分茂盛。這一方面說明礦工經(jīng)過后，留下了對植物生長十分重要礦質(zhì)元素鉬。答案：C5.下列有關(guān)糖類和脂肪的元素組成敘述中正確的是（）A.都只含C、H、O三種元素B.糖類只含C、H、O，而脂肪除C、H、O三種元素以外，還含有N、PC.糖類含C、H多，氧化時耗氧多D.脂肪含C、H多，儲存能量多，氧化時耗氧少解析：糖類和脂肪都只含C、H、O三種元素。答案：A6.(2022·天津理綜)下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是（）A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的B.高等動物能合成生命活動所需要的20種氨基酸C.細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是一種蛋白質(zhì) D.在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達，細胞會產(chǎn)生新的蛋白質(zhì)解析:考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識。構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，人體所必需的氨基酸共有20種，其中有8種是人體不能合成的，必需從食物中獲得，稱為必需氨基酸。酶的主要成分是蛋白質(zhì)，還有少量的RNA。蛋白質(zhì)具有多樣性，其原因是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、排列順序、數(shù)量以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。在細胞分化過程中，基因選擇性表達，形成不同的mRNA和不同的蛋白質(zhì)。答案：D7.（2022·廣東理基）雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)，是由于蛋白質(zhì)有（）A．肽鍵B．氨基酸C．羧基D．氨基解析:鑒定生物組織中的蛋白質(zhì)時，常使用雙縮脲試劑。其反應(yīng)實質(zhì)是在堿性環(huán)境下的銅離子與雙縮脲試劑發(fā)生的紫色反應(yīng)。而蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲（H2NOC-NH-CONH2）結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，所以蛋白質(zhì)都能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。答案:A8.（2022·鹽城中學月考）組成纖維素、纖維素酶和控制纖維素酶合成的DNA基本單位依次是（）A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸C．氨基酸、氨基酸和核苷酸D．淀粉、蛋白質(zhì)和DNA解析:考查大分子物質(zhì)的單體。纖維素是多糖，纖維素酶是蛋白質(zhì)，控制纖維素酶合成的是DNA；單體分別是葡萄糖、氨基酸和脫氧核苷酸。答案:B9．（2022·揚州中學月考）在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，將口腔上皮細胞置入8﹪的鹽酸溶液中水解的主要目的是（）A．使細胞中的DNA水解成脫氧核苷酸學科網(wǎng)B．使細胞中物質(zhì)全部水解C．利用鹽酸改變細胞壁的通透性，加速染色劑進入細胞D．使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于蛋白質(zhì)與染色劑結(jié)合。解析:鹽酸使染色體中的蛋白質(zhì)變性后與DNA分離。答案:D10.（2022·金陵中學期中）種子萌發(fā)的需氧量與種子所貯藏有機物的元素比例有關(guān)。在相同條件下，消耗同質(zhì)量的有機物，下列種子萌發(fā)時需氧量最多的是（）A．油料作物種子如花生 B．淀粉多的種子如水稻C．含蛋白質(zhì)多的種子如大豆 D．成分復雜的種子如銀杏解析:淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪三大類有機物中，脂肪含C、H比例高，故氧化是需氧多。答案:A11．（2022·汕頭金山中學上期末）水在生物體內(nèi)是良好的溶劑，是各種化學反應(yīng)的介質(zhì)。下列有關(guān)水的說法不正確的是 A．在有氧呼吸過程中，水既是反應(yīng)物又是生成物 B．當人體缺水，血漿滲透壓升高，從而引起下丘腦產(chǎn)生渴覺 C．溫度適當升高會使細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值上升 D．越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水比值下降解析:包括渴覺在內(nèi)的感覺中樞在大腦皮層。植物體內(nèi)代謝越旺盛，自由水比例越高。答案:B12.(2022·錦州期末）“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，正確的操作步驟是（）染色?水解?沖洗涂片?取口腔上皮細胞…觀察A．???… B．???… C．???… D．?…??解析:考查“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗步驟。答案:C13.2008年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被檢測到一種叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化學品，添加后能夠造成蛋白質(zhì)含量增高的假象。正常蛋白質(zhì)平均含氮16％A．-CO-NH-B．游離的氨基C．游離的羧基D．R基解析：蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵中。答案：A14．籃球運動員姚明的“佳得樂”運動飲料廣告詞：“解口渴，更解體渴，佳得樂?！逼渲械摹敖怏w渴”主要是指（）A．佳得樂飲料中含有大量水，補充劇烈運動散失的水分B．佳得樂飲料中含有葡萄糖，補充劇烈運動散失的能量C．佳得樂飲料中含有大量水和少量無機鹽，補充劇烈運動散失的水分和無機鹽D．佳得樂飲料中添加的葡萄糖和無機鹽，能補充劇烈運動散失的能量和無機鹽解析：解口渴，是指水，而解體渴應(yīng)是體內(nèi)所缺的無機鹽和能源物質(zhì)。答案：D15.郭德綱代言的“藏秘排油茶”廣告因央視“3·15”晚會曝光再次揚名?！安孛嘏庞筒琛毙Q自己為保健食品，具有減肥功效，能迅速抹平大肚子。事實上減肥是一般是通過加快物質(zhì)代謝來進行的，不可能迅速。肥胖加快代謝的物質(zhì)不是（）A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素解析：三大物質(zhì)之間是可以相互轉(zhuǎn)變的，過多都可引起肥胖，因此減肥就是要加快他們的分解。但維生素不會引起肥胖。答案：D16.（2022·日照一中檢測）用不同的化學試劑可以鑒定不同物質(zhì)的存在。用斐林試劑可以鑒定還原糖(葡萄糖、麥芽糖)的存在，用雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)的存在。醫(yī)學上，可用這兩種試劑檢驗?zāi)蛞狠o助進行疾病診斷。請分析這兩種試劑能夠診斷的疾病應(yīng)該是A.糖尿病、腸炎B．胃炎、腎炎C．糖尿病、腎炎D．胃炎、腸炎解析：糖尿病患者尿中有葡萄糖，可用斐林試劑鑒定；腎炎患者的尿中會出現(xiàn)蛋白質(zhì)，可用雙縮脲試劑鑒定。答案：C17.(2022·吉林檢測）生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的鑒定實驗中，以下操作錯誤的是()A.只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡B.用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱C．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用D.可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀解析：脂肪的鑒定實驗中需要用顯微鏡觀察著色的脂肪顆粒；雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)是一種常溫反應(yīng)；斐林試劑和雙縮脲試劑現(xiàn)配現(xiàn)用效果明顯；可溶性還原糖的鑒定，需放在大燒杯中水浴加熱。答案：D18.三鹿牌等嬰幼兒奶粉中摻入了一種“假蛋白”——三聚氰胺。如圖為三聚氰胺分子的結(jié)構(gòu)式。下列有關(guān)“假蛋白”的說法正確的是（）A.三聚氰胺可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量還高C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白質(zhì)的含量D.三聚氰胺分子中含有三個肽鍵解析：從三聚氰胺的分子式可以看出，其結(jié)構(gòu)沒有肽鍵，所以不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；在奶粉中添加三聚氰胺后提高了氮的含量，但不能提高蛋白質(zhì)的含量；三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量還高。答案：B19.（2022·合肥檢測）在用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)實驗時，正確的操作是（）。A.2mL蛋白稀釋液先加g/mL的NaOH溶液，再加3～4滴g/mL的CuS04溶液B.2mL蛋白稀釋液先加3～4滴g/mL的CuS04溶液，再加入mL的NaOH溶液C.2mL蛋白稀釋液，同時加入g/mL的NaOH和mL的CuS04混合液D．在NaOH和CuS04；混合液中加入2mL蛋白稀釋液解析：雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuS04溶液。在堿性濃液NaOH中，蛋白質(zhì)能與Cu+作用形成紫色的絡(luò)合物。在實驗時，應(yīng)先向蛋白稀釋液中加入O.lg/mL的NaOH溶液，混合均勻，造成一個堿性環(huán)境，然后再加0.Olg/mL的CuS04溶液3～4滴，才能出現(xiàn)紫色反應(yīng)。若先加入CuS04,再加NaOH，則容易生成藍色的Cu(OH)2沉淀，而對實驗現(xiàn)象有遮蔽作用。答案：A20.（2022·鄭州一中模擬）下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機物存在與否的鑒別實驗，按表中編號順序?qū)?yīng)下列各項中的內(nèi)容，正確的是（）待測物試劑顏色反應(yīng)條件蛋白質(zhì)雙縮脲試劑③④脂肪②紅色／①斐林試劑磚紅色50℃～60℃溫水A.葡萄糖、蘇丹Ⅲ染液、紫色、沸水浴B.蔗糖、蘇丹Ⅲ染液、紫紅色、常溫C．還原糖、蘇丹Ⅲ染液、藍紫色、沸水浴D．果糖、蘇丹Ⅲ染液、紫色、常溫解析：考查生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑在加熱條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀；脂肪被蘇丹Ⅲ（或蘇丹IV）染成橘黃色（或紅色）；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑在常溫下反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物。答案：D二、非選擇題21.下表中各元素數(shù)據(jù)代表該元素占原子總量的百分比。請據(jù)表回答下列問題：(1)組成人體的化學元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物體內(nèi)不包含特殊的“生命元素”，這個事實說明__________。(2)生物從非生物環(huán)境中獲得的那些元素與環(huán)境中的這些元素的比例相差甚遠，如巖石圈中，氫、碳、氮加在一起占原子量的不到1%，而在生物體中占總原子量的74％左右。這個事實說明____________。(3）構(gòu)成人體的化學元素中H、O、C含量最多的原因是：①________；②_________。N含量也較多的原因是_____。(4）人體中的鈣在骨和牙齒中以_______的形式存在，成年人缺少時會患_______癥。(5)從此表看，人體成分中沒有列出鐵的含量，原因是______，人體內(nèi)哪種成分中含鐵？。答案：(1)生物界與非生物界具有統(tǒng)一性（2)生物界與非生物界具有差異性（3)①構(gòu)成細胞的化合物中含量最多的是H20，占人體體重的60％以上②構(gòu)成細胞的四種大分子有機物共有的化學元素也是C、H、O蛋白質(zhì)和核酸中都含N，特別是蛋白質(zhì)，占細胞干重的50％以上，且有些脂質(zhì)也含有N(4)CaCO3骨質(zhì)疏松（5)Fe是半微量元素，含量較少血紅蛋白22.（2022·棗莊三中檢測）右圖表示生物體內(nèi)某些有機物的組成關(guān)系及功能關(guān)系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遺傳物質(zhì)，A、B是組成它們的基本單位。請據(jù)圖分析回答：(1)真核生物體內(nèi)的A物質(zhì)有________種，B物質(zhì)在生物體內(nèi)約有_________種。(2)合成C、D的A物質(zhì)的不同點表現(xiàn)在____和__________，C物質(zhì)和D物質(zhì)在空間結(jié)構(gòu)上的不同點表現(xiàn)在________________，C物質(zhì)與D物質(zhì)的關(guān)系是________________。(3)C存在的主要場所是________________。(4)C與E相比特有的元素是_________。解析：由題意可判斷A、B、C、D、E分別代表核苷酸、氨基酸、DNA、mRNA、蛋白質(zhì)．所以A包括4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸，共8種。組成C和D的核苷酸分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，它們的區(qū)別主要是五碳糖(前者是脫氧核糖，后者是核糖)和堿基(前者含有胸腺嘧啶，后者含有尿嘧啶)不同。DNA主要存在于細胞核內(nèi)，化學元素組成是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N，所以DNA特有的元素是P。答案：(1)820(2)五碳糖(脫氧核糖、核糖)堿基(胸腺嘧啶、尿嘧啶)C為獨特的雙螺旋結(jié)構(gòu)，D一般為單鏈結(jié)構(gòu)C控制D的合成(3)細胞核(4)P23.（2022·泰安一中檢測）根據(jù)下列生物學李實回答問題：材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，冬眠時，進行分解利用，維持生命活動。材料二生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達4cm.材料三幼兒常曬太陽，可以使皮膚表皮細胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預(yù)防佝僂病。(1）材料一說明脂肪是______。分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有______和______的作用。(2）材料二說明脂肪具有____________的作用。(3)材料三說明維生素D具有_______該物質(zhì)屬于______類物質(zhì)，除此之外還包括_____和____________。答案：(1）良好的儲能物質(zhì)緩沖減壓（2)保溫(3）促進人的腸道對鈣和磷的吸收作用固醇膽固醇性激素24.（2022·銀川一中檢測）如圖所示為細胞中四種有機化合物的組成，請依據(jù)主要功能分析回答：(1)A是指______；E在動物體內(nèi)是指______，在植物體內(nèi)是指____________。(2)F是指_______，除圖中提及的功能外，在哺乳動物體內(nèi)F還具有______、______等功能。等質(zhì)量E和F比較，徹底氧化分解時，耗氧較多的是____，產(chǎn)生的水較少的是_______，其主要依據(jù)是_____。(3)C是指____，其結(jié)構(gòu)通式是______，由兩分子C形成G時，相對分子質(zhì)量會______，分子之間通過________（以化學結(jié)構(gòu)表示）連接。解析：生物體的主要能源物質(zhì)為糖類，儲能物質(zhì)為脂肪，結(jié)構(gòu)物質(zhì)為蛋白質(zhì)，遺傳物質(zhì)為核酸。答案：（1)葡萄糖糖原淀粉（2)脂肪保溫保護內(nèi)臟器官FE糖類與脂肪相比，前者碳、氫比例較低（3）氨基酸減少18－CO－NH－年9月發(fā)生三鹿毒奶粉事件，10月發(fā)生毒雞蛋事件，這都與三聚氰胺有關(guān)。從蘇丹紅事件到三聚氰安事件，食品安全問題引起人們的高度警覺。請回答下列問題：（1）“蘇丹紅”可致癌變，這種變異屬于_______，“蘇丹紅”屬于致癌因子中的_________因子。它致使人體細胞中的________變?yōu)榧せ顮顟B(tài)，從而使人發(fā)生癌變。癌細胞的特點是_________（2）三聚氰胺可導致腎結(jié)石、腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，嚴重者可致死。為了解三聚氰胺的危害，某校生物興趣小組想利用以下材料，設(shè)計實驗探究三聚氰胺是否可能導致動物腎結(jié)石、腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病，請你幫助他們完成下列實驗設(shè)計和預(yù)測實驗結(jié)果并分析。

(一)實驗題目：探究三聚氰胺是否可能導致動物腎結(jié)石、腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病。

(二)材料用具：大鼠若干只；普通飼料；三種不同劑量的三聚氰胺試劑溶液A、B、C(分別為低、小、高濃度)；其他所需條件均滿足。

(三)步驟設(shè)計：(請簡要寫出)

第—步：____________________________

第二步：________________________

第三步：_________________第四步：兩年后，檢查大鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組大鼠腎結(jié)石等的發(fā)生率。

(四)實驗結(jié)果預(yù)測與分析：⑴____________________⑵____________________________________

⑶____________________________________解析：三聚氰胺原本只是一種工業(yè)原料，分子式為C3N3(NH2)3，又名氰尿酰胺，俗稱蜜胺，是一種有機化工中間體，日常主要用途是與醛縮合，生成三聚氰胺-甲醛樹脂，用于涂料、層壓板、模塑料、粘合劑、紡織和造紙等，此外還可用于皮革鞣制、阻燃化學品以及脫漆劑等。三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”、“無味”，形似蛋白粉。重要的是，三聚氰胺含氮量高，如果在食品檢測當中，僅憑含氮量多少來確定蛋白質(zhì)含量的多少，那么三聚氰胺完全可以假亂真。而目前，我國食品和飼料當中蛋白質(zhì)含量檢測最主要辦法即為來自上述原理的“凱氏定氮法”，此法只能測出含氮量，并不能區(qū)別飼料中有無合規(guī)添加劑或違規(guī)化學物質(zhì)，由此，價廉且容易獲得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替了真正的蛋白質(zhì)而混入嬰幼兒食用的配方奶粉之中。三聚氫胺本身幾乎沒有任何營養(yǎng)價值，并不能真正替代蛋白質(zhì)，添加之后，只能造成蛋白質(zhì)含量提高的假象，奶粉當中的營養(yǎng)物質(zhì)含量必然大大低于正常值。

更可怕的是，三聚氰胺具有輕微毒性，其危害并不為人所熟知。據(jù)有關(guān)資料，大鼠口服的半數(shù)致死量大于3克/公斤體重。1945年的一個實驗報道，將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗后沒有觀察到明顯的中毒現(xiàn)象。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。答案：（1）基因突變化學原癌基因能無限增殖,癌細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,癌細胞表面也發(fā)生了變化2）(三)第—步：選取身體健康、發(fā)育正常、體重相當?shù)拇笫笕舾桑S機平均分成四組，并編號甲、乙、丙、丁，分別飼養(yǎng)第二步：甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺試劑溶液A；乙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺試劑溶液B；丙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺試劑溶液C；丁組每天飼喂普通飼料伴等量純凈水，且四個組每天飼喂等量的飼