關(guān)于酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定

千里之行，始于足下讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦關(guān)于酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定在實(shí)習(xí)期間，大家要相互聽(tīng)課，取長(zhǎng)補(bǔ)短，各系在實(shí)習(xí)中應(yīng)組織好實(shí)習(xí)生的觀摩課。下面是我給大家?guī)?lái)的關(guān)于酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定，歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!

酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定篇1

我在__酒店實(shí)習(xí)期間收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿足程度”。通過(guò)這次在__酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí)，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無(wú)疑是為不久的將來(lái)踏入社會(huì)的我供應(yīng)一次重要的機(jī)會(huì)。

溝通力量提高：作為一名前臺(tái)接待員，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通力量上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

突發(fā)大事應(yīng)變力量提高：作為一名前臺(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的大事。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的狀況，安撫客人的心情，同時(shí)也要愛(ài)護(hù)酒店的利益與自身的平安，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必需學(xué)會(huì)自己有力量的事情必需自己做的這個(gè)道理。只有培育自身的獨(dú)立力量，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時(shí)刻都有為客人供應(yīng)最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了來(lái)賓，為了來(lái)賓的一切。

酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定篇2

時(shí)間慢慢的消逝，三個(gè)月的實(shí)習(xí)期已經(jīng)在不知不覺(jué)間過(guò)去了。作為一名剛剛走出學(xué)校的同學(xué)，在工作方面，我有許多的事情都不明白，也不清晰，很多的事情，都是在這短短的三個(gè)月中的所了解到的。

在這短暫的三個(gè)月實(shí)習(xí)期里，我們這些實(shí)習(xí)生身上真的發(fā)生了許多的轉(zhuǎn)變。但僅僅如此，在工作中還是不能圓滿的做好！但是，信任在努力過(guò)后，我們肯定能有所成長(zhǎng)！至此，我對(duì)自己的成長(zhǎng)也有了肯定的了解，現(xiàn)在對(duì)自己的個(gè)人狀況做自我鑒定如下：

反思這幾個(gè)月來(lái)，自己最大，也是最明顯的變化，就是對(duì)待工作的態(tài)度。三個(gè)月前，盡管我對(duì)待工作的狀況特別的奇怪???和熱忱，但實(shí)際上，對(duì)待工作時(shí)自己卻特別的不成熟，總以為自己還是學(xué)校的同學(xué)，對(duì)待錯(cuò)誤的態(tài)度也并不嚴(yán)謹(jǐn)。但經(jīng)過(guò)這些日子的轉(zhuǎn)變，我從根本上轉(zhuǎn)變了自己的工作態(tài)度。面對(duì)工作，我更加的熱忱，更加的樂(lè)觀，對(duì)于自己的崗位和職責(zé)，也有了更多的責(zé)任感和歸屬感。盡管工作有時(shí)候很困難，但是我還是努力的去將它做到最好！

相較于之前的狀況，我在工作力量上的進(jìn)步就是其次點(diǎn)！一開(kāi)頭的時(shí)候，我?guī)缀醵疾荒軋A滿的完成自己的工作，經(jīng)常需要前輩們的幫忙教導(dǎo)，才能在工作中順當(dāng)?shù)耐瓿?。這段時(shí)間，也真的給同事們帶來(lái)了許多的麻煩。真的很慚愧。隨著時(shí)間的推動(dòng)，自己當(dāng)然也在努力的常識(shí)去提升自己。尤其是領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的時(shí)候，自己真的學(xué)會(huì)了許多的學(xué)問(wèn)要領(lǐng)，漸漸的跟著學(xué)習(xí)矯正自己的工作，讓自己在工作上能更加的精彩！

現(xiàn)在的我，在工作上基本上以及沒(méi)有問(wèn)題了，無(wú)論是自己的本職工作還是和生疏客人的交談，一切都特別的熟識(shí)。這不僅僅大大的提升了自己的工作質(zhì)量，還讓我感受到了很多在過(guò)去的工作中所沒(méi)能體會(huì)到的事情！

最終，再來(lái)說(shuō)說(shuō)自己的不足。這三個(gè)月，要說(shuō)自己做的不好的地方，那可是比比皆是。但要說(shuō)最大的問(wèn)題，還是在面對(duì)客人的態(tài)度方面。盡管溝通方面有了改善，但是這的確還是我的弱點(diǎn)之一。但工作中，和同事和顧客的溝通時(shí)必不行少的！我明白自己必需去加強(qiáng)這方面的力量，我也必需去做好！

實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，離開(kāi)的時(shí)候才真正的感到不舍。但是，自己從這里收獲了這么多，我信任這些都會(huì)在將來(lái)，給我?guī)?lái)關(guān)心！

酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定篇3

預(yù)備畢業(yè)之際，在學(xué)校支配下我到__大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺(tái)這三個(gè)部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺，是我高校四年學(xué)習(xí)書(shū)本學(xué)問(wèn)的一個(gè)很好的運(yùn)用機(jī)會(huì)，下面就是實(shí)習(xí)鑒定。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最簡(jiǎn)單最辛苦的部門(mén)。在這個(gè)崗位的學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對(duì)客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡(jiǎn)潔的客房服務(wù)方法。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。

最終是總臺(tái)?？偱_(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深化的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，在這個(gè)工程中最終體會(huì)到工作與學(xué)習(xí)角色的不同之處，我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會(huì)到應(yīng)當(dāng)如何跟客人和同事溝通和相處，更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。

酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定篇4

20__年4月16日我來(lái)到了三亞珠江花園酒店開(kāi)頭我長(zhǎng)達(dá)一年的實(shí)習(xí)生活。在這一年的實(shí)習(xí)中讓我感受很深，熟悉許多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的簡(jiǎn)單，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格根據(jù)酒店的支配和方案一步一步地開(kāi)展工作，努力的學(xué)習(xí)，樂(lè)觀的工作。

實(shí)習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開(kāi)頭的時(shí)候我被安排到總機(jī)，總的來(lái)說(shuō)這方面的工作是最為簡(jiǎn)潔的，而且工作也沒(méi)有壓力。經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的工作我覺(jué)得我的激情都要被這沒(méi)有無(wú)聊的工作給磨滅了。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)消失在我面前，通過(guò)自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與關(guān)懷，我勝利地在20__年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問(wèn)詢的亞軍。競(jìng)賽回來(lái)我換了實(shí)習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開(kāi)門(mén)，微笑致意，指引客人。雖說(shuō)早禮賓部地收獲不多，但很興奮熟悉了那個(gè)胖胖可愛(ài)的督導(dǎo)。

接下來(lái)的九個(gè)月就穩(wěn)定在前臺(tái)實(shí)習(xí)，相對(duì)而言前臺(tái)是一個(gè)很熬煉人的地方，你每天要面對(duì)形形色色地客人，解決客人提出的；任何問(wèn)題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿足的答卷。顧客是上帝，這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺(tái)瑣事較多，是整個(gè)酒店地樞紐部門(mén)，而且還接觸到收銀。在我剛來(lái)前臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候小錯(cuò)大錯(cuò)不斷。部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)賜予了我急躁的教育以及很大的關(guān)心，讓我很快地成長(zhǎng)。但我自身也很努力，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，很快走上正軌，獨(dú)立工作，并能獨(dú)擋一面。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)受了五一國(guó)慶長(zhǎng)假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了許多，并順當(dāng)?shù)囟冗^(guò)。就像他們說(shuō)的經(jīng)受了這些，證明我們就真正長(zhǎng)大了，出師了。

工作是累的，辛苦的，但也是快樂(lè)的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫，退縮。但你面對(duì)了，解決，那就是成長(zhǎng)了。同時(shí)之間和諧地相處，在這個(gè)大家庭中我們相互扶持，一起面對(duì)困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天際海角，南山，西島，呀諾達(dá)，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語(yǔ)。

總之，一年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過(guò)，一年多的實(shí)習(xí)我也驕傲過(guò)，一年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn)，我也為真正的酒店服務(wù)，一年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我高校的理論學(xué)問(wèn)，但一年多的實(shí)習(xí)經(jīng)受是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)受中的事情來(lái)指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作，無(wú)論是對(duì)社會(huì)的熟悉和對(duì)社會(huì)人的熟悉都更深了一步，這種財(cái)寶是珍貴的、無(wú)價(jià)的！他可以教育我將來(lái)走向社會(huì)應(yīng)當(dāng)怎樣做人，應(yīng)當(dāng)做什么樣的人，做人應(yīng)當(dāng)怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我們清晰了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅(jiān)決了信念。這才是我們最大的收獲，最大的財(cái)寶，最好的結(jié)果

酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定篇5

本人是一名應(yīng)屆畢業(yè)生，就讀于__交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)。

性格活潑開(kāi)朗、具有很好的親和力，擅長(zhǎng)與人溝通、而且愛(ài)好廣泛，愛(ài)好唱歌、喜愛(ài)不斷創(chuàng)新、追求新事物。努力積累文化學(xué)問(wèn)，為實(shí)踐做最充分的預(yù)備。每一門(mén)課程我都仔細(xì)對(duì)待。由于學(xué)的是旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)，所以在管理方面提高的同時(shí)學(xué)習(xí)導(dǎo)游基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)和酒店銷(xiāo)售。

本人為人極富親和力，對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)擁有深厚的愛(ài)好，賦有創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)待工作有熱忱，協(xié)調(diào)組織力強(qiáng)。具備了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)，系統(tǒng)的把握了餐飲連鎖管理，管理學(xué)等有關(guān)理論；熟識(shí)工作常用禮儀；對(duì)酒店服務(wù)有肯定的閱歷。具備較好的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等力量；組織力量和宣揚(yáng)力量強(qiáng)，在校期間，工作和學(xué)習(xí)受到老師和領(lǐng)導(dǎo)的全都確定。

在高校三年始終擔(dān)當(dāng)班級(jí)的生活委員，多次組織過(guò)班級(jí)活動(dòng)，平常仔細(xì)細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)，穩(wěn)重、誠(chéng)信、熱忱、布滿活力，具有較強(qiáng)的溝通和表達(dá)力量，團(tuán)對(duì)協(xié)作精神強(qiáng)，勇于拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準(zhǔn)則是：認(rèn)仔細(xì)真做人，踏踏實(shí)實(shí)工作。同時(shí)愿以抖擻執(zhí)著的精神、樂(lè)觀敬業(yè)的態(tài)度投入工作。

由于從小獨(dú)立生活在人際交往方面有肯定的認(rèn)知。待人真誠(chéng)，能吃苦耐勞，辦事嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)負(fù)責(zé)，創(chuàng)新力量突出，有較強(qiáng)的組織管理力量，有團(tuán)隊(duì)精神及良好的人際關(guān)系，協(xié)作意識(shí)及適應(yīng)力量很強(qiáng)，高校期間專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)使我有了扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，課余時(shí)間參加的各項(xiàng)校外實(shí)踐活動(dòng)不僅讓我積累了豐富的社會(huì)實(shí)踐閱歷，更重要的是培育了良好的社交力量及應(yīng)變力量，使我具備了相當(dāng)?shù)墓ぷ髁α?，信任自己在工作中能做得更精彩?/p>

酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定篇6

高校四年美妙的時(shí)間慢慢地走到了終點(diǎn)，暮然回首，四年學(xué)習(xí)生涯中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，此刻我感受良多，好像有無(wú)盡的言語(yǔ)想要傾吐，以此來(lái)總結(jié)我的高校生活。

現(xiàn)階段，在同學(xué)們?yōu)檎夜ぷ鞫诼德档臅r(shí)候，欲把自己作為一件簡(jiǎn)潔的工具或者商品推銷(xiāo)給社會(huì)的時(shí)候，我卻并不急與此，我慶幸，我深思，隨著時(shí)間的流失，高校這個(gè)埋沒(méi)很多人也成就很多人的大煉爐，最終除去的是我的一身稚氣，看著鏡子里的我，我驚異的發(fā)覺(jué)，我比四年前更顯成熟，穩(wěn)重和老練了。盡管如此，我還認(rèn)為自己，仍不失當(dāng)年的率真與豪情，我傲慢依舊。

我不懊惱，我不懊悔。由于在這四年里，我把主要的時(shí)間和精力都用在了我的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)上，“冰凍四尺非一日之寒”，經(jīng)過(guò)四年的學(xué)問(wèn)的積累與沉淀，我打下了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，這不僅僅是對(duì)書(shū)本上的酒店管理的學(xué)問(wèn)的把握，還包括我親身投入到酒店中的實(shí)踐性的活動(dòng)。尤其是這后者，給了我一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，讓學(xué)問(wèn)得以應(yīng)用于實(shí)踐，讓實(shí)踐檢驗(yàn)書(shū)中的真理，讓老師苦口婆心傳授給我的學(xué)問(wèn)得到了質(zhì)的跨越。這一切，從每年的成果單就可以得到合理的詮釋。

社會(huì)進(jìn)步，思想自然也不該完全停滯。在學(xué)習(xí)之余，我會(huì)盡力參與有益的社會(huì)活動(dòng)，學(xué)著與人交際，學(xué)著為人處事，學(xué)著臨危不亂，更學(xué)著腳踏實(shí)地，埋頭苦干的精神，這一切，都會(huì)是我一生中的財(cái)寶，我堅(jiān)信，這一切書(shū)本外獲得的學(xué)問(wèn)將使我終身受用。

假如再給我一個(gè)上高校的機(jī)會(huì)，我會(huì)更珍惜，讓她更精彩。由于我體會(huì)到了高校對(duì)人生的重要性，在我離開(kāi)學(xué)校后，我又將開(kāi)頭自己的更精彩的征程！我要努力去拼搏，直到勝利！

酒店的實(shí)習(xí)自我鑒定篇7

時(shí)間一晃而過(guò)，轉(zhuǎn)瞬間高校四年已接近尾聲。這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受，也給我留下了精彩而美妙的回憶。作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，我喜愛(ài)我的專(zhuān)業(yè)。

在校期間，我仔細(xì)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，并多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。在學(xué)校和班級(jí)的各種活動(dòng)中積累了肯定的閱歷，使自己具有良好的身體和心理素養(yǎng)，且有很好的溝通和適應(yīng)力量。努力把握基本技能技巧，在學(xué)好專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)考試取得一般話二級(jí)乙等、計(jì)算機(jī)一級(jí)，酒店管理師證書(shū)。

在這四年里，我抓住一切機(jī)會(huì)熬煉自己各方面的力量，使自己朝著現(xiàn)代社會(huì)所需要的具有創(chuàng)新精神的復(fù)合型人才進(jìn)展。在努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)的同時(shí)，我喜愛(ài)閱讀一些關(guān)于科學(xué)和社會(huì)實(shí)踐類(lèi)的書(shū)籍，想從書(shū)籍中不斷提高自己的科學(xué)文化學(xué)問(wèn)，來(lái)提高自己的內(nèi)涵修養(yǎng)，注意培育自身扎實(shí)的學(xué)問(wèn)技能，訓(xùn)練禮儀等力量，為以后做事打好基礎(chǔ)。無(wú)論是給個(gè)人還是酒店都會(huì)制造應(yīng)有的價(jià)值，我不僅要靠自己所學(xué)的東西去干一番事業(yè)，而且還要腳踏實(shí)地的從每個(gè)細(xì)節(jié)做起，要用勤勞的雙手成就我明日的幻想。

除了系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論學(xué)問(wèn)外，還把理論學(xué)問(wèn)運(yùn)用到實(shí)踐中去，我性格比較外向，喜愛(ài)思索，洞察力較強(qiáng)，不怕吃苦，高校期間，我多次參與過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，經(jīng)過(guò)學(xué)校的支配，在酒店實(shí)習(xí)七個(gè)月，獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的確定。寒假期間在餐廳做兼職，通過(guò)培訓(xùn)還做過(guò)促銷(xiāo)員，在這些實(shí)際操作中，不僅更加鞏固了所學(xué)學(xué)問(wèn)，也學(xué)到了學(xué)校里所學(xué)不到的人情世故。正由于如此，使我積累了豐富的實(shí)踐閱歷，而且更加注意團(tuán)隊(duì)合作精神和集體觀[文秘站：]念，同時(shí)也更加明確了