浙教版科學(xué)物質(zhì)的酸堿性教案

浙教版科學(xué)物質(zhì)的酸堿性教案物質(zhì)的酸堿性【知識回顧】1、物理變化和化學(xué)變化有什么差別？2、常有的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)有哪些？【課堂導(dǎo)入】我們經(jīng)常接觸的物質(zhì)中，有的擁有酸性，有的擁有堿性，人的胃液就擁有酸性，它能殺滅細菌和幫助消化。人的血液偏堿性，正常pH值在7.35到7.45之間，高出這個范圍就有可能發(fā)生酸中毒或堿中毒。生產(chǎn)中，也常用到好多酸性或堿性的物質(zhì)，如硫酸、燒堿等。思慮與議論：食醋是一種酸溶液，它有酸味，擁有酸性。胃液、食醋等不同樣物質(zhì)為何都呈酸性？終究什么是酸呢？【課堂講解】一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)1、酸的觀點1）電離物質(zhì)溶解于水或受熱融化而解離成自由搬動離子的過程。2）酸在水中電離出的陽離子所有都是氫離子的化合物叫做酸。如：硫酸、鹽酸、硝酸等。．．．．．注意：①觀點中“所有”二字，由于有的物質(zhì)也電離出氫離子，但還電離出其余陽離子，則該物質(zhì)不是酸，如：NaHSO4=Na++H++SO42-②常有酸的電離方程式：2-H2SO4=2H+SO4HCl=H++Cl--HNO3=H+NO32、堿的觀點在溶解或融化狀態(tài)下電離出的陰離子所有是氫氧根離子的化合物．．．叫做堿。如：石灰水中含有堿--氫氧化鈣，氨水（NH3的水溶液）也是堿。實驗室和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常用擁有堿性的物質(zhì)有燒堿（氫氧化鈉）、熟石灰（氫氧化鈣）、氫氧化鉀、氫氧化鋇、氨水等?！纠}1】以下物質(zhì)不屬于酸的是（）1/5浙教版科學(xué)物質(zhì)的酸堿性教案A、HClB、H2SO4C、NaHSO4D、HNO3【例題2】醋酸、檸檬酸等是食品加工中常用的酸，它們在水中都能電離生成（）A、H+B、OH-C、Cl-D、SO42-【例題3】稀鹽酸和稀硫酸擁有相似的化學(xué)性質(zhì)，其實質(zhì)原由是（）A、都能與指示劑作用B、都能解離出酸根離子C、都能解離出氫離子D、都含有氫元素【例題4】以下物質(zhì)屬于堿的是（）A、石灰水B、燒堿C、純堿D、小蘇打二、酸堿指示劑1、能跟酸性或堿性溶液起作用的物質(zhì)而顯示出不同樣顏色的物質(zhì)，叫酸堿指示劑，平時也簡稱指示劑。石蕊試液和酚酞試液是兩種常用的酸堿指示劑，他們與酸性或堿性溶液作用時顯示出不同樣的顏色，下表是常用的指示劑:溶液酸性溶液堿性溶液指示劑（如食醋、鹽酸）（如石灰水、氫氧化鈉溶液）石蕊試液（紫色）變紅色變藍色酚酞試液（無色）不變色（無色）變紅色藍色石蕊試紙紅色不變色紅色石蕊試紙不變色藍色注意：①酸堿指示劑遇到酸性或堿性溶液變色是化學(xué)變化，變色的物質(zhì)是指示劑，不是酸性或堿性溶液。如鹽酸能使紫色石蕊試液變紅，也能夠說是紫色石蕊試液遇鹽酸變紅，但不能夠說是紫色石蕊試液使鹽酸變紅。②不溶于水的酸或堿不能夠使指示劑變色，如氫氧化銅等③酸堿指示劑是從植物花瓣或果實中提取的汁液，只要在酸性、堿性溶液中顯示不同樣顏色，即可作為指示劑。④某溶液滴入無色酚酞試液，試液不變色，該溶液不必然是酸性溶液，也可能是中性溶液，如氯化鈉溶液等。思慮與議論：好多植物的花、果、莖、葉中都含有某些顯色的物質(zhì)，它們在酸性溶液或堿性溶液會顯示不同樣的顏色，怎樣自制酸堿指示劑來丈量某一溶液的酸堿性呢？2/5浙教版科學(xué)物質(zhì)的酸堿性教案三、溶液的酸堿度---pH溶液酸堿性的強弱程度叫做溶液的酸堿度，常用pH表示。1、pH的范圍pH的范圍平時在0到14之間2、pH值與溶液酸堿性pH＜7溶液顯酸性，pH越小，酸性越強pH＝7溶液顯中性pH＞7溶液顯堿性，pH越大，堿性越強3、研究溶液酸堿度的意義①化工生產(chǎn)好多反應(yīng)一定在必然pH的溶液里才能進行②農(nóng)業(yè)中，作物適合在pH為7或湊近于7的土壤中生長③測定雨水pH，能夠認識空氣污染狀況④測定人體代謝產(chǎn)生的液體的pH,認識人體健康狀態(tài)【例題1】以下是人體幾種體液的正常pH范圍，此中呈酸性的是（）A、胰液7.5~8.0B、膽汁7.1~7.3C、血漿7.35~7.45D、胃液0.9~1.5【例題2】下表是不同樣種類洗發(fā)液pH，此中顯堿性的是（）的洗發(fā)液種類天然植物型彈性卷發(fā)型滋潤修復(fù)型去屑柔滑型pH5.56.06.27.6四、pH的測定方法測定pH值最簡略的方法是使用pH試紙。測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用潔凈干燥的玻璃棒將被測液滴到試紙上，把pH試紙顯示的顏色與標準比色卡進行比較，即可獲得被測液的pH(平時取正整數(shù))。注意：①不能夠?qū)H試紙浸入待測溶液中，省得帶入雜質(zhì)，污染試劑②不能夠?qū)H試紙用水潤濕，不然待測液被稀釋，丈量不正確③用pH試紙檢測酸性或堿性氣體時，可先將pH試紙潤濕后再用。【例題1】以下檢測某溶液pH的操作正確的選項）是（A、將pH試紙投入待測溶液，比較標準比色卡讀數(shù)B、用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取少許的待測液，沾在置于潔凈表面皿的pH試紙上，半分鐘內(nèi)依據(jù)試紙體現(xiàn)顏色，比較標準比色卡讀數(shù)C、用玻璃棒蘸取待測液沾在用蒸餾水潤濕的pH試紙上，比較標準比色卡讀數(shù)3/5浙教版科學(xué)物質(zhì)的酸堿性教案D、用玻璃棒蘸取待測液沾在pH試紙上，3分鐘后比較標準比色卡讀數(shù)【例題2】對某無色溶液進行以下實驗，依據(jù)實驗現(xiàn)象得出結(jié)論不正確的選項是（）A、滴入紫色石蕊試液，顏色變紅，則該溶液必然是酸性溶液B、滴入無色酚酞試液，溶液保持無色，則該溶液必然不是堿性溶液C、加入鎂粉，有氣泡產(chǎn)生，則該溶液呈酸性D、加入碳酸鈣固體，有氣泡產(chǎn)生，則該溶液顯酸性【課后牢固】1、向2mL氨水中滴加5至6滴紫色石蕊試液，充分震蕩后溶液顏色將變?yōu)椋ǎ〢、紅色B、紫色C、無色D、藍色2、好多植物的汁液都能夠做酸堿指示劑，下表是菊花浸出液在不同樣條件下的顯色狀況。在肥皂水（pH為9.5至10.5）中滴入菊花浸出液，會顯示（）酸堿性酸性中性堿性菊花浸出液紅色紫色黃色A、紅色B、無色C、黃色D、紫色3、某同學(xué)郊游時不慎被蜜蜂蜇傷，蜜蜂的刺液是酸性的，為減少難過，以下能夠在蟄傷處涂抹的是（）A、食醋（pH≈2）B、牛奶（pH≈6.5）C、礦泉水（pH≈7）D、肥皂水（pH≈10）4、依據(jù)實踐經(jīng)驗，你以為以下課外實驗不能夠成功的是（）A、用潤濕的pH試紙測定不同樣品牌的洗發(fā)液的酸堿度B、用酒精浸泡搗爛的紫羅蘭花瓣自制酸堿指示劑C、用檸檬汁、果汁、白糖、水、小蘇打等自制汽水D、用干電池、燈泡、導(dǎo)線、6B鉛筆芯等考據(jù)石墨能夠