商場超市庫存管理知識培訓(xùn)超市庫存控制策略優(yōu)化研究

XX商場超市庫存管理知識培訓(xùn)

培訓(xùn)目錄：一、庫存二、破損損耗三、不明損耗四、促銷五、甩賣六、毛利：單品毛利七、毛利：從單品毛利到部門毛利八、毛利：每日毛利一、庫存

庫存定義：是指陳列著準(zhǔn)備銷售的、在賣場的、在倉庫里的、或者可能在外倉的，所有商品的價(jià)值總額。

庫存如何計(jì)算庫存？

期末庫存

=期初庫存+進(jìn)貨–銷售成本（營業(yè)額－利潤額）

+庫存調(diào)整+成本調(diào)整

庫存庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)

期末庫存月累計(jì)未稅營業(yè)額–月累計(jì)銷售毛利額（調(diào)整前毛利）它是評價(jià)各部門庫存水平的標(biāo)志，并且用于比較各店的經(jīng)營水平。它是我們庫存覆蓋的可銷售天數(shù)。

月中的天數(shù)庫存移動(dòng)平均成本期初庫存數(shù)量

x期初移動(dòng)平均成本+進(jìn)貨數(shù)量x進(jìn)價(jià)

期初庫存數(shù)量

+進(jìn)貨數(shù)量在每天營業(yè)結(jié)束之后，由系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)當(dāng)天進(jìn)貨自動(dòng)計(jì)算庫存練習(xí)A商品期初庫存數(shù)量為50移動(dòng)平均成本為17當(dāng)日進(jìn)貨數(shù)量為20，進(jìn)價(jià)是12元當(dāng)天的移動(dòng)平均是多少？答案：移動(dòng)平均成本＝15.57庫存

繼續(xù)我們的練習(xí)如果當(dāng)日又收了10個(gè)贈(zèng)品那么移動(dòng)平均成本是多少？庫存庫存答案：移動(dòng)平均成本＝13.625

最理想的庫存庫存庫存過少所帶來的風(fēng)險(xiǎn)是什么？損失營業(yè)額損失毛利庫存庫存過多所帶來的風(fēng)險(xiǎn)是什么？它會(huì)使不易腐爛沒有消費(fèi)期限商品變舊（商品上有灰塵，包裝褪色…）使提供的商品不能滿足顧客的需要，增加甩賣的風(fēng)險(xiǎn)

使易腐爛的商品變質(zhì)（保質(zhì)期過期…），增加破損損耗,不明損耗和甩賣的風(fēng)險(xiǎn)占用了倉庫空間注意：雖然有一種商品倉庫積壓但仍然要訂購其他商品。

庫存上不斷增加的財(cái)務(wù)資金，使我們不能購進(jìn)暢銷商品和新品，處于不利的競爭地位，它導(dǎo)致：營業(yè)額和毛利的下降，增加費(fèi)用的百分比率造成員工勞動(dòng)力浪費(fèi)：需要投入更多的人力進(jìn)行貨物管理和般運(yùn)，使團(tuán)隊(duì)失去工作動(dòng)力.它掩蓋了供貨缺貨庫存庫存我的庫存情況：金額：H108報(bào)表庫存周轉(zhuǎn)率：H108報(bào)表好的庫存：

部門周轉(zhuǎn)率

視察倉庫

區(qū)分為正常/促銷/甩賣分類的情況

庫存金額最高的分類

周轉(zhuǎn)率最差的分類

過季的分類

如何避免庫存過高？一個(gè)好的庫存＝好的訂貨特別是，根據(jù)實(shí)際銷售對長期性單品進(jìn)行嚴(yán)格的訂貨根據(jù)歷史記錄下促銷訂單（保存所有的促銷計(jì)劃）處長對特殊季節(jié)性及促銷單品變更的大量訂貨確認(rèn)庫存如何避免庫存過高？一個(gè)好的庫存＝定期跟蹤特別是，

庫存每天的變化

對于高庫存所采取的行動(dòng)計(jì)劃庫存如何處理庫存過高問題？停止下促銷訂單，除了海報(bào)之外。把商品從倉庫中取出，放在賣場中銷售。在貨架上重新開始做促銷。

循環(huán)使用入口處的貨架，促銷通道，每日促銷。退貨給供應(yīng)商。作為最后的方法：甩賣如單品不可售，做報(bào)損庫存庫存處理庫存的五大法寶根據(jù)歷史記錄下訂單（促銷計(jì)劃）。在海報(bào)結(jié)束之前預(yù)計(jì)促銷結(jié)果。知道哪些單品庫存過高，預(yù)計(jì)這些單品的解決辦法并跟蹤它們的庫存變化。檢查每天的庫存變動(dòng)。每周至少去一次倉庫，至少和員工做一次關(guān)于庫存處理的總結(jié)。庫存如何避免負(fù)庫存？條碼的使用不當(dāng)或創(chuàng)建錯(cuò)誤會(huì)產(chǎn)生負(fù)庫存：我們用藍(lán)色套衫的條碼進(jìn)貨，用綠色套衫的條碼銷售。

記?。核袔齑娴淖儎?dòng)都和單位商品的條形碼有關(guān)（報(bào)損，銷售）。只要商品通過收銀線，每個(gè)條碼都會(huì)有銷售記錄。對于改包裝商品的銷售，需要部門經(jīng)理手工在系統(tǒng)里調(diào)整子、母貨號的庫存數(shù)量（但調(diào)整之后的總數(shù)量應(yīng)該為零）。庫存如何避免負(fù)庫存？庫存如何處理負(fù)庫存？ 商品負(fù)庫存清單

（我們應(yīng)該找出原因，并且和正確的單品相關(guān)聯(lián)，然后更正庫存）路徑：

1.商品廠商管理

6.商品異常管理

2.負(fù)庫存查詢

庫存M_STOCK_ITEMS1.0負(fù)庫存商品(庫存<0)日期2003-10-27課別115飲料及煙酒貨號品名庫存待收量均銷量滯銷天數(shù)狀態(tài)545SH屈臣氏蘇打水345ML-2.0000.0003.05211834HD科羅那啤酒330ML-20.0000.0001.7671952O正廣和桶裝純水3780ML-16.0000.0000.0001992HD52度綿竹大曲白方瓶500ML-18.0000.00064.43011418JS力波易拉罐啤酒355ML-390.0000.0008.25111512HD康師傅冰紅茶375ML-5789.0000.00079.31012006O獲特滿礦物質(zhì)飲品4L-1.00080.0003.17112117HD芝華士12年威士忌750ML.-1.0000.0000.00012193O力波聽裝整箱啤酒355ML*24-4.0000.0000.522552205金力波整箱聽裝啤酒355ML*24-23.0000.0000.0016530463.8L碧純沙漠王子純水(一加侖)-2.0000.0000.00053277O藍(lán)俊仕純水普通蓋600ML*24-3.0000.0003.004113470HD嘉士伯瓶裝啤酒640ML-20.0000.0005.629116414延中飲用蒸餾水3800ML-2.0000.0000.0005Count:16v<Replace>庫存如何處理負(fù)庫存？庫存更正表填寫庫存更正表為了避免庫存過多

同時(shí)，記住，當(dāng)一個(gè)單品出現(xiàn)負(fù)庫存的時(shí)候，可能另外有一個(gè)單品出現(xiàn)庫存過多的狀況。庫存如何處理負(fù)庫存？在關(guān)店以后或開店之前，部門經(jīng)理應(yīng)該分析負(fù)庫存，并且，在第二天中午之前，交給IT經(jīng)理分析調(diào)整報(bào)告。在財(cái)務(wù)總監(jiān)的批準(zhǔn)確認(rèn)之后，IT經(jīng)理會(huì)每天調(diào)整庫存。庫存和庫存的戰(zhàn)斗，將在倉庫里取得勝利。而在辦公室里，注定失敗！

二、破損損耗

破損損耗最理想的損耗

損耗的每一分錢會(huì)被認(rèn)為是一種投資部門經(jīng)理對這個(gè)投資負(fù)責(zé)。

他必須保證損耗總是正當(dāng)?shù)?。破損損耗破損損耗報(bào)損的商品需要丟棄，這些單品可以是有缺陷的，過期的或者不可售的。

在把商品丟棄之前，每天應(yīng)先輸入報(bào)損記錄。注意欺騙的風(fēng)險(xiǎn)，核實(shí)所有的報(bào)損商品都被丟棄。破損損耗S406MARKDOWN_INPUTPrinteddate:16/10/0310:10:15

StatementofMarkdownPage:1Item_noDescriptionQtyAmount

====================================================36012HD香蕉干(單位公斤)2.04023.7057378HD更輝老婆梅(單位公斤)1.20021.5497776O更輝奶油半話李（單位：公斤）1.19016.7897779O更輝情人梅（單位：公斤）2.04032.95103300HD華元散裝椰果凍KG2.04022.24132617O30G喜之郎果漿爽芙1.20015.70136218O雅利散裝精品牛肉糖(KG)1.20056.68

358.61備注：在掃描結(jié)束之后，報(bào)損單會(huì)被自動(dòng)打印出來。破損損耗S122STORE_INV庫存調(diào)整明細(xì)表(全店)店別:105無錫店日期:2003-10-19頁次:1課別:12男裝部大小分類貨號品名類別銷售單位成本更正數(shù)量更正原因更正金額改包裝貨號20110210966M8023330咖啡/男仿麂皮絨相?01件136.75-1.0007報(bào)廢-136.75GIMA20

237400O2356-08咖啡紅/男休閑茄克?01件160.68-1.0007報(bào)廢-160.68GIMA

237400O2356-08咖啡紅/男休閑茄克?01件160.68-1.0007報(bào)廢-160.68GIMA

237400O2356-08咖啡紅/男休閑茄克?01件160.68-1.0007報(bào)廢-160.68GIMA20920181222HDH205男式牛皮休閑皮帶01條41.28-1.0007報(bào)廢-41.28GIMA

181222HDH205男式牛皮休閑皮帶01條41.28-1.0007報(bào)廢-41.28GIMA

4070839O男式全棉細(xì)帆布盆帽702501個(gè)6.67-1.0007報(bào)廢-6.67GIMA

男裝部總計(jì)-1654.84備注：這是每天都會(huì)打印給各個(gè)部門的日報(bào)表。破損損耗我們要遵守怎樣的作業(yè)規(guī)范？系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算每天各部門的報(bào)損金額。

部門經(jīng)理需要核對每天的報(bào)損記錄，找出是否有錯(cuò)誤的情況發(fā)生。破損損耗我們控制什么？每天報(bào)損記錄在報(bào)表S122上是否有所顯示？根據(jù)20/80原則，是否采取了相應(yīng)的措施？一個(gè)部門里有20％的單品會(huì)占整個(gè)損耗的80％（極易損耗單品）。在下一次訂貨時(shí)，有沒有更正之前的錯(cuò)誤（生鮮部門）？

比如：以前訂貨過多等。破損損耗破損損耗食品

直接和訂貨質(zhì)量有關(guān)非食品

和以下狀況有關(guān)

部門商品品質(zhì)的維護(hù)

倉庫的陳列和整潔

庫存水平

一行一行分析報(bào)損報(bào)表S122

通過H108報(bào)表分析營業(yè)額和毛利（破損損耗的水平）

通過H108報(bào)表分析庫存（庫存金額和周轉(zhuǎn)天數(shù)）三、不明損耗

不明損耗計(jì)算原則理論庫存與實(shí)際庫存的差異實(shí)際庫存：盤點(diǎn)后實(shí)際盤出的數(shù)量。理論庫存：系統(tǒng)里顯示的庫存。不明損耗不同店不同處的不明損耗數(shù)據(jù)是不同的處： 整家店：Textile:1.80% yangpu10.73%

EM:0.30% yangpu20.67%Bazzar:0.70% suzhou0.80%MCP:0.50% wuxi0.81%FP:0.80% 舉例不明損耗在非食品每三個(gè)月進(jìn)行一次盤點(diǎn)（或者更多次）不明損耗在生鮮每月進(jìn)行三次盤點(diǎn)（至少）

所以每月我們都能計(jì)算我們的不明損耗

不明損耗特殊情況有些部門稱之為《加工型》（象面包，糕點(diǎn)，肉類等部門），他們不使用相同的管理技術(shù)，只使用原料，所以無法計(jì)算不明損耗。不明損耗不明損耗的主要來源收貨和倉儲(chǔ)的管理

銷售區(qū)域的情況管理的狀況

不明損耗收貨和倉儲(chǔ)的改善：

控制收貨的每一個(gè)細(xì)節(jié)收貨區(qū)域的監(jiān)管收貨商品立即入庫倉庫遵循分類存放原則商品周轉(zhuǎn)，先進(jìn)先出原則遵守操作規(guī)范控制損耗單品，核查損耗單不明損耗銷售區(qū)域的改善：單品正確分類存放提高周轉(zhuǎn)率控制（空包裝）對高單價(jià)商品設(shè)置防盜設(shè)備收銀線上遵守防止破損的操作規(guī)范

不明損耗管理的改善：對于所有的破損損耗，每天嚴(yán)格核對（根據(jù)S122報(bào)表）。核查進(jìn)貨金額（根據(jù)S103報(bào)表）。

不明損耗五條防止不明損耗的規(guī)則保護(hù)本部門所有敏感性單品處理本部門每天的負(fù)庫存核查本部門每天的進(jìn)貨金額監(jiān)督本部門每日報(bào)損及所有記錄永久性保持本部門倉庫的清潔及分類存放四、促銷促銷促銷：問題

所有的促銷都能產(chǎn)生額外的營業(yè)額嗎？

促銷期間是否太長？

選擇的促銷單品是來自于各個(gè)不同的分類商品嗎？

促銷促銷促銷：控制的辦法促銷計(jì)劃分析促銷占比率。跟蹤促銷商品每日銷量。五、甩賣甩賣甩賣：問題（在甩賣之前：單品有60天沒有銷量）

在一系列促銷結(jié)束之前，是否定期處理促銷后的大量庫存？（在甩賣過程中）

我們能是否在利潤降低的同時(shí)，有一個(gè)比較滿意的營業(yè)額？

甩賣預(yù)算是否被告知并定期地跟蹤？甩賣甩賣：控制辦法（甩賣之前）

每天跟蹤庫存金額（全部的）

跟蹤促銷結(jié)束后的單品庫存（銷售過程中）

詳細(xì)制定每一個(gè)甩賣商品的預(yù)算

每天跟蹤毛利六、毛利：單品毛利商品毛利毛利的狀況：

每天打印

分部門計(jì)算它顯示了一個(gè)部門的經(jīng)營狀況。商品毛利單品毛利的定義毛利（GM），就是未稅平均成本和未稅售價(jià)之間的差異：在歐尚，利潤是以未稅來計(jì)算的。含稅售價(jià)稅利潤未稅售價(jià)未稅平均成本商品毛利如何計(jì)算毛利？

我們需要知道未稅平均成本

我們需要知道未稅的售價(jià)

毛利=未稅售價(jià)–未稅平均成本毛利率用毛利除以未稅售價(jià)，以“％”為單位。

商品毛利練習(xí)以19,99元銷售一盤CD稅率為17%進(jìn)價(jià)是14元未稅平均成本是12,48元毛利是多少？毛利額毛利率商品毛利答案：毛利額＝4.61元毛利率＝26.96%商品毛利繼續(xù)我們的練習(xí)為了達(dá)到25%的毛利率，我們應(yīng)該以多少錢銷售？單品毛利答案：售價(jià)＝19.46元七、毛利：從單品毛利到部門毛利商品毛利如何將單品毛利轉(zhuǎn)到部門毛利？辦法：

銷售毛利我們把一個(gè)部門所有的單品加起來：部門每日毛利就是當(dāng)天所有單品銷售的毛利金額，就是“銷售毛利”。

部門毛利期末庫存－破損損耗－銷售成本－不明損耗==可售庫存＋進(jìn)貨期初庫存—成本調(diào)整部門毛利可銷售的庫存是實(shí)現(xiàn)營業(yè)額的“資源”。可銷售庫存（按平均成本計(jì)算）期末庫存（按平均成本計(jì)算）---銷售成本=庫存調(diào)整成本調(diào)整商品毛利含稅營業(yè)額未稅營業(yè)額稅毛利-=銷售成本商品毛利練習(xí)：一行一行仔細(xì)閱讀H108報(bào)表，查看部門的每日毛利。商品毛利哪里能找到這些信息？數(shù)據(jù)哪里能查到這些信息？部門月期初庫存

上月H108報(bào)表上的期末庫存進(jìn)貨S103報(bào)表上可查詢到每日收貨破損損耗S122報(bào)表上可查詢到庫存調(diào)整信息不明損耗S122報(bào)表上可查詢到庫存調(diào)整信息商品毛利目標(biāo)：知道如何手工計(jì)算H108報(bào)表上的毛利。調(diào)整前的毛利（1）

月未稅銷售額：121948元月均銷售毛利率：25%

計(jì)算

調(diào)整前的毛利額和銷售成本

練習(xí)：

商品毛利答案：調(diào)整前的毛利額=30487銷售成本=91461商品毛利發(fā)票差異：1540元破損損耗：-330元不明損耗：-3400元成本調(diào)整：90元計(jì)算

調(diào)整后的毛利額及毛利率繼續(xù)練習(xí)：調(diào)整后的毛利（2）商品毛利答案：調(diào)整后毛利額＝28387元調(diào)整后毛利率＝23.28%商品毛利月期末庫存：75075元當(dāng)月天數(shù)：30天繼續(xù)練習(xí)：庫存天數(shù)（3）商品毛利答案：庫存天數(shù)＝24.6天八、毛利：每日毛利

商品毛利為什么我們要跟蹤每日毛利？為了讓部門經(jīng)理能夠：

領(lǐng)導(dǎo)部門的工作

有所反應(yīng)

得出月趨勢分析它是從月頭的第一天，一天一天地計(jì)算出來的累計(jì)值。H108D_SECT_STATDRSTORE105-StoreDailySales&Margin(Bysection)Date:2003-10-19Page:1無錫市高尚超市有限公司本月業(yè)績(按各店課)(單位:元)Dept課別:12男裝部-毛利%(margin%)--業(yè)績占比%(sales%)-收貨庫存庫存折扣顧客-商品個(gè)數(shù)(#ITEMUNIT)日銷售額占比毛利%正常促銷印花正常促銷印花金額金額調(diào)整損失退貨滯銷負(fù)庫存缺貨負(fù)毛利狀態(tài)8客數(shù)客單DaySales%M%NormalProm.C/INormalProm.C/Ireceivestockstockdisc.customidleNEG.shortNEG.stat.8#CUST￥BASKamountamountadj.salesreturnstock-agemargin-ET

^155052.1427.421.221.20.00.01000068814.191151736.97-271.780.000.000213231698207252.66250400.0328.423.023.00.00.01000026879.481139614.49-212.820.000.000211271398162413.10355637.5030.623.523.50.00.01000025166.811122222.500.000.000.000217321798170203.27445812.1229.422.022.00.00.01000018887.191105302.18-87.200.000.000224331398151963.01*546664.7530.722.622.60.00.0100000.001067968.60-1204.440.000.000234341498151883.07630410.5729.623.823.80.00.01000068375.711112538.45-631.640.00761.36022635798109132.79737368.1826.823.423.40.00.01000040033.051145893.8221961.120.002508.5207230854154452.42^819037.2425.624.324.30.00.0100005649.561136703.68-423.910.002406.6607628754107731.77918867.2122.923.823.80.00.01000031901.731154235.090.000.00580.1807729854108551.741018171.8722.324.224.20.00.01000014748.661154645.99-567.540.00341.2207928554118881.531128987.7224.823.023.00.00.01000020983.061146439.15-7318.870.001587.32086291454144972.00*1243631.8029.623.323.30.00.0100000.001112060.88-909.420.001843.10096311054147102.971324081.0123.723.923.90.00.01000050935.041143963.02-706.000.001143.2409131854106472.261428245.2822.823.423.40.00.01000035067.691157408.080.000.001962.7209031754133472.12^1528517.5821.122.422.40.00.01000024652.301159924.780.000.001597.7409730954150791.891624933.3719.921.621.60.00.01000025277.991164489.95-1156.030.001794.142697311254152801.631724964.6722.822.322.30.00.01000036101.921181188.000.000.00889.04429531654146121.711836884.0324.120.520.50.00.01000027144.451178312.03-693.570.002173.4655102301254173812.12*1937502.5322.820.220.20.00.0100000.001146744.55-1654.840.002229.367910335954192131.95合計(jì)655169.6025.922.622.60.00.010000520618.836123.060.0021818.06146852.35至今調(diào)整前發(fā)票庫存成本紅利調(diào)整後預(yù)算庫存庫存退貨損耗1業(yè)績預(yù)算達(dá)成率毛利%毛利￥差異調(diào)整調(diào)整調(diào)整毛利%毛利￥毛利%毛利￥天數(shù)調(diào)整%占比%占比%achieve.-Beforeadj.-invoicestockcostbonus-Afteradj.--Budget-stockstockReturnshrinkSalesBudgetrateMM￥diff.adj.adj.adj.M%M￥M%M￥dayadj.%%-age1%M-T-D:655169.600.000.022.6148169.700.006123.06436.480.0023.6154729.240.00.0043.00.93.220.93Y-T-D:1025625.830.000.021.4219095.920.0077683.092779.890.0029.2299558.900.00.00415.27.62.080.60H108報(bào)表的說明：A=未稅營業(yè)額B=未稅部門營業(yè)額/未稅處營業(yè)額C=（未稅營業(yè)額－銷售成本）/未稅營業(yè)額D=累計(jì)發(fā)票差異

E=累計(jì)庫存調(diào)整（破損損耗，人工調(diào)整，盤點(diǎn)調(diào)整）F=累計(jì)成本調(diào)整（負(fù)庫存進(jìn)貨，退貨）當(dāng)進(jìn)貨的時(shí)候有負(fù)庫存時(shí)：庫存調(diào)整＝（進(jìn)貨時(shí)進(jìn)價(jià)－進(jìn)貨前平均移動(dòng)成本）×進(jìn)貨前庫存數(shù)量

當(dāng)退貨價(jià)格與平均成本不同時(shí)：

成本調(diào)整＝（平均移動(dòng)成本－退貨價(jià)格）×退貨數(shù)量更詳細(xì)解釋，請參閱《銷售毛利》結(jié)論管理的成功要訣：

每日分析報(bào)損

S122報(bào)表

每日分析負(fù)庫存

系統(tǒng)屏幕

每日分析負(fù)毛利

S807報(bào)表

每日分析進(jìn)貨和退貨

S103報(bào)表

每日分析業(yè)績毛利報(bào)表

H108報(bào)表準(zhǔn)確的管理＝高的營業(yè)額＋高的毛利

收貨部工作規(guī)范

標(biāo)準(zhǔn)流程格式一、目的；二、適用范圍；三、職責(zé)；四、原則；五、說明；六、流程圖；七、相關(guān)表格；八、稽核；九、注意事項(xiàng)一、目的；建立在現(xiàn)有收貨基礎(chǔ)上，通過對缺失環(huán)節(jié)的監(jiān)控和梳理，完成收貨環(huán)節(jié)的連接與高效流轉(zhuǎn)，確定每天、每周、每月、每季、每年的明細(xì)報(bào)告，做到營運(yùn)部門把關(guān)執(zhí)行的第一步。收貨數(shù)量務(wù)必真實(shí)二、適用范圍；1.大賣場收貨部門2.標(biāo)超的收貨部門3.小超的營業(yè)部門營運(yùn)部門：配送部門：1.配送部文員、配送收貨員配送部主管

三、職責(zé)；

管理商品驗(yàn)收和庫管的全面工作確保收貨區(qū)按分類堆放,周轉(zhuǎn)通暢

確保庫存商品的質(zhì)量\數(shù)量的完好與準(zhǔn)確對部門的設(shè)備\工具的使用管理負(fù)責(zé)對商品的先進(jìn)先出負(fù)責(zé)處理本部門突發(fā)性\臨時(shí)性的事務(wù)對下屬提出的工作疑問及時(shí)給予準(zhǔn)確答復(fù)

對每周的工作情況向上級反饋1.收貨部主管的職責(zé)三、職責(zé)；2收貨部電腦錄入員的職責(zé).負(fù)責(zé)收貨部票據(jù)的所有錄入工作.負(fù)責(zé)審驗(yàn)收貨部有關(guān)票據(jù)以及填寫<<訂貨單交接表>>.負(fù)責(zé)班前按時(shí)打掃衛(wèi)生,保持辦公區(qū)的清潔.負(fù)責(zé)填寫收貨部工作總結(jié).負(fù)責(zé)對電腦設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行檢查.負(fù)責(zé)核對送貨單\訂單\收貨單,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映三、職責(zé)；3收貨部收貨員的職責(zé).熟練掌握商品驗(yàn)收知識,執(zhí)行收貨程序.單據(jù)填寫字跡清楚,發(fā)生涂改后三方簽字確認(rèn).完成收\退\換\轉(zhuǎn),驗(yàn)收區(qū)商品不積壓.收貨秩序良好.供應(yīng)商也是上帝.快速高效完成布置的任務(wù).工作服\工牌整潔統(tǒng)一.遵守工作紀(jì)律,履行本崗位工作.杜絕接受任何廠商饋贈(zèng)四、原則；供應(yīng)商送貨（門店、配送）一律實(shí)行“預(yù)約”大賣場、標(biāo)超、配送一律實(shí)行“盲收”每天、每周、每月收貨報(bào)告的記錄與分析收貨堅(jiān)持“票貨同行”的方式進(jìn)行票據(jù)的處理收貨異常情況每周匯總分析

五、說明；1.“預(yù)約”可以有效保證送貨頻率和批次的有效執(zhí)行，杜絕忙閑時(shí)間的問題。2.“盲盤”可以監(jiān)督收貨員清點(diǎn)數(shù)量的正確性。3.每天、每月、每季收貨報(bào)告反映收貨數(shù)量真實(shí)性和庫存記錄4.“票貨同行”可以保證庫存在第一時(shí)間的正確記錄和準(zhǔn)確。5.“收貨異常”報(bào)告的記錄分析。

六、流程圖；供應(yīng)商收到訂單后提前一天預(yù)約供應(yīng)商送貨收貨文員收取《送貨單》\《傳真訂單》文員確認(rèn)訂單是否有效，打印一聯(lián)《訂單》，該訂單只有名稱沒有數(shù)量，交給收貨員收貨，供應(yīng)商的《送貨單》和《傳真訂單》由文員保管，收貨員收貨根據(jù)無數(shù)量的訂單進(jìn)行盲收，完成后交與收貨文員進(jìn)行核對，核對正確后打印三聯(lián)《入庫單》每天打印《收貨明細(xì)報(bào)告》上交財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)副總?cè)?lián)《入庫單》一聯(lián)蓋章交與供應(yīng)商、一聯(lián)交與財(cái)務(wù)，最后收貨留存。1.收貨流程示意圖六、流程圖；2.贈(zèng)品禮品補(bǔ)損品流程示意圖收貨區(qū)判斷依據(jù):訂單是否送給顧客特殊情況請營運(yùn)部門參與確認(rèn)供應(yīng)商是否有訂單贈(zèng)品Y送給顧客N補(bǔ)損品禮品NY部門倉庫正常銷售顧客禮品倉庫客服中心發(fā)放六、流程圖；營運(yùn)主管簽署確認(rèn)退貨文件歸檔/結(jié)束收貨員核查退貨商品文員將退貨信息輸入系統(tǒng)通知供應(yīng)商取回退貨營業(yè)員\收貨員\保安\供應(yīng)商核查退貨商品放在退貨區(qū)域供應(yīng)商憑退單傳真\身份證取退貨每日核對報(bào)表中的退貨數(shù)量3.退貨流程示意圖七、相關(guān)表格；七、相關(guān)表格；

七、相關(guān)表格；七、相關(guān)表格；八、稽核；收貨部每天收貨訂單簽收與供應(yīng)商的傳真訂單和送貨單完全相符.收貨文員每天將收貨報(bào)告明細(xì)送交財(cái)務(wù),財(cái)務(wù)對訂單\入庫單\送貨單進(jìn)行抽查.營業(yè)部門有權(quán)對每次收貨商品進(jìn)行二次驗(yàn)收收貨部就配送中心的商品進(jìn)行核對,收貨部復(fù)核配送中心的商品數(shù)量的準(zhǔn)確性.

配送數(shù)量和錄入數(shù)量保持同步保證庫存的正確和及時(shí)供應(yīng)商送貨:配送部送貨:八、稽核；九、注意事項(xiàng)：堅(jiān)持盲收，文員和收貨員的相互核對后打印《入庫單》收貨數(shù)