生化各章練習(xí)題及答案

本文格式為Word版，下載可任意編輯——生化各章練習(xí)題及答案生物氧化與氧化磷酸化選擇題

1.生物氧化的底物是：

A、無機離子B、蛋白質(zhì)C、核酸D、小分子有機物

2．除了哪一種化合物外，以下化合物都含有高能鍵？

A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷酸肌酸C、ADPD、G-6-PE、1,3-二磷酸甘油酸

3．以下哪一種氧化還原體系的氧化還原電位最大？

A、延胡羧酸→丙酮酸B、CoQ(氧化型)→CoQ(還原型)C、CytaFe→CytaFe

2+

3+

D、CytbFe→CytbFe

3+

2+

E、NAD→NADH

+

4．呼吸鏈的電子傳遞體中，有一組分不是蛋白質(zhì)而是脂質(zhì)，這就是：

A、NAD+B、FMNC、FE、SD、CoQE、Cyt

5．2,4－二硝基苯酚抑制細胞的功能,可能是由于阻斷以下哪一種生化作用而引起?

A、NADH脫氫酶的作用B、電子傳遞過程C、氧化磷酸化D、三羧酸循環(huán)E、以上都不是

6．當(dāng)電子通過呼吸鏈傳遞給氧被CN抑制后，這時偶聯(lián)磷酸化：

A、在部位1進行B、在部位2進行C、部位1、2仍可進行D、在部位1、2、3都可進行E、在部位1、2、3都不能進行，呼吸鏈中斷

7．呼吸鏈的各細胞色素在電子傳遞中的排列順序是：

A、c1→b→c→aa3→O2B、c→c1→b→aa3→O2C、c1→c→b→aa3→O2D、b→c1→c→aa3→O28．在呼吸鏈中，將復(fù)合物I、復(fù)合物II與細胞色素系統(tǒng)連接起來的物質(zhì)是什么？

A、FMNB、Fe·S蛋白C、CoQD、Cytb

9．下述那種物質(zhì)專一的抑制F0因子？

A、魚藤酮B、抗霉素AC、寡霉素D、蒼術(shù)苷

10．以下各種酶中，不屬于植物線粒體電子傳遞系統(tǒng)的為：

A.內(nèi)膜外側(cè)NADH：泛醌氧化還原酶B.內(nèi)膜內(nèi)側(cè)對魚藤酮不敏感NADH脫氫酶C、抗氰的末端氧化酶D、－磷酸甘油脫氫酶11．以下呼吸鏈組分中，屬于外周蛋白的是：

A、NADH脫氫酶B、輔酶QC、細胞色素cD、細胞色素a-a3

12．以下哪種物質(zhì)抑制呼吸鏈的電子由NADH向輔酶Q的傳遞：

A、抗霉素AB、魚藤酮C、一氧化碳D、硫化氫

13．以下哪個部位不是偶聯(lián)部位：

A、FMN→CoQB、NADH→FMAC、b→cD、a1a3→O2

14．ATP的合成部位是：

A、OSCPB、F1因子C、F0因子D、任意部位

15．目前公認的氧化磷酸化理論是：

A.化學(xué)偶聯(lián)假說B、構(gòu)象偶聯(lián)假說C、化學(xué)滲透假說D、中間產(chǎn)物學(xué)說16．以下代謝物中氧化時脫下的電子進入FADH2電子傳遞鏈的是：

A、丙酮酸B、蘋果酸C、異檸檬酸D、磷酸甘油

17．以下呼吸鏈組分中氧化還原電位最高的是：

A、FMNB、CytbC、CytcD、Cytc1

18．ATP含有幾個高能鍵：

A、1個B、2個C、3個D、4個

19．證明化學(xué)滲透學(xué)說的試驗是：

-

A、氧化磷酸化重組B、細胞融合C、冰凍蝕刻D、同位素標(biāo)記

20．ATP從線粒體向外運輸?shù)姆绞绞牵?/p>

A、簡單擴散B、促進擴散C、主動運輸D、外排作用

二、填空題

1．生物氧化是有機分子在細胞中氧化分解，同時產(chǎn)生可利用的能量的過程。

2．反應(yīng)的自由能變化用G來表示，標(biāo)準自由能變化用表示，生物化學(xué)中pH7.0時的標(biāo)準自由能變化則表示為。

3．高能磷酸化合物尋常是指水解時的化合物，其中重要的是，被稱為能量代謝的。

4．真核細胞生物氧化的主要場所是，呼吸鏈和氧化磷酸化偶聯(lián)因子都定位于5．以NADH為輔酶的脫氫酶類主要是參與作用，即參與從到的電子傳遞作用；以NADPH為輔酶的脫氫酶類主要是將分解代謝中間產(chǎn)物上的轉(zhuǎn)移到反應(yīng)中需電子的中間物上。

和。

7．魚藤酮、抗霉素A和CN、N3、CO的抑制部位分別是、和。8．解釋電子傳遞氧化磷酸化機制的三種假說分別是、和，其中得到多數(shù)人的支持。

9．生物體內(nèi)磷酸化作用可分為、和。10．人們常見的解偶聯(lián)劑是，其作用機理是。11．NADH經(jīng)電子傳遞和氧化磷酸化可產(chǎn)生個ATP，琥珀酸可產(chǎn)生個ATP。

12．當(dāng)電子從NADH經(jīng)傳遞給氧時，呼吸鏈的復(fù)合體可將對H從泵到，從而形成H的梯度，當(dāng)一對H經(jīng)回到線粒體時，可產(chǎn)生個ATP。

13．F1-F0復(fù)合體由部分組成，其F1的功能是，F(xiàn)0的功能是，連接頭部和基部的蛋白質(zhì)叫?？梢种圃搹?fù)合體的功能。

14．動物線粒體中，外源NADH可經(jīng)過系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到呼吸鏈上，這種系統(tǒng)有種將電子傳遞給呼吸鏈的。

15．線粒體內(nèi)部的ATP是通過載體，以方式運出去的。16．線粒體外部的磷酸是通過方式運進來的。

是非題1.2.3.4.5.6.7.8.

在生物圈中，能量從光養(yǎng)生物流向化養(yǎng)生物，而物質(zhì)在二者之間循環(huán)。T磷酸肌酸是高能磷酸化合物的貯存形式，可隨時轉(zhuǎn)化為ATP供機體利用。T解偶聯(lián)劑可抑制呼吸鏈的電子傳遞。F

電子通過呼吸鏈時，依照各組分的氧化還原電勢依次從還原端向氧化端傳遞。T生物化學(xué)中的高能鍵是指水解斷裂時釋放較多自由能的不穩(wěn)定鍵。TNADPH/NADP的氧化還原電勢稍低于NADH/NAD，更簡單經(jīng)呼吸鏈氧化。F植物細胞除了有對CN敏感的細胞色素氧化酶外，還有抗氰的末端氧化酶。TADP的磷酸化作用對電子傳遞起限速作用。T

-+

+

+

+

+

-－

6．由NADH→O2的電子傳遞中，釋放的能量足以偶聯(lián)ATP合成的3個部位是、

，分別為和；而植物的外源NADH是經(jīng)過

問答題1.

生物氧化的特點和方式是什么？

答：特點：常溫、酶催化、多步反應(yīng)、能量逐步釋放、放出的能量貯存于特別化合物。方式：單純失電子、脫氫、加水脫氫、加氧。2.

CO2與H2O以哪些方式生成？

答：CO2的生成方式為：單純脫羧和氧化脫羧。水的生成方式為：代謝物中的氫經(jīng)一酶體系和多酶體系作用與氧結(jié)合而生成水。3.

ATP具有高的水解自由能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么？為什么說ATP是生物體內(nèi)的“能量通貨〞？

+

+

+

答：線粒體內(nèi)膜是一個封閉系統(tǒng)，當(dāng)電子從NADH經(jīng)呼吸鏈傳遞給氧時，呼吸鏈的復(fù)合體可將H從內(nèi)膜內(nèi)側(cè)泵到內(nèi)膜外側(cè)，從而形成H的電化學(xué)梯度，當(dāng)一對H經(jīng)F1－F0復(fù)合體回到線粒體內(nèi)部時時，可產(chǎn)生一個ATP。負電荷集中和共振雜化。能量通貨的原因：ATP的水解自由能居中，可作為多數(shù)需能反應(yīng)酶的底物。

選擇題1.D2.D3.C4.D5.C6.E7.D8.C9.C10.D11.C12.B13.B14.B15.C16.D17.C18.B19.A20.C

二、填空題1.有機分子氧化分解可利用的能量2.

G

G

0

G3.釋放的自由能大于

+

0'

20.92kJ/molATP通貨4.線粒體線粒體內(nèi)膜5.生物氧化底物氧H＋e-生物合成6.NADH-CoQCytb-CytcCyta-a3-O27.復(fù)合體I復(fù)合體III復(fù)合體IV8.構(gòu)象偶聯(lián)假說化學(xué)偶聯(lián)假說化學(xué)滲透學(xué)說化學(xué)滲透學(xué)說9.氧化磷酸化光合磷酸化底物水平磷酸化10.2，4－二硝基苯酚瓦解H電化學(xué)梯度11.3212.呼吸鏈3內(nèi)膜內(nèi)側(cè)內(nèi)膜外側(cè)電化學(xué)F1-F0復(fù)合體內(nèi)側(cè)113.三合成ATPH通道和整個復(fù)合體的基底OSCP寡霉素14.穿梭二是非題1.√2.√3.×4.√5.√6.×7.√8.√糖代謝選擇題

1.果糖激酶所催化的反應(yīng)產(chǎn)物是：

A、F-1-PB、F-6-PC、F-1,6-2PD、G-6-PE、G-1-P2．醛縮酶所催化的反應(yīng)產(chǎn)物是：

A、G-6-PB、F-6-PC、1,3-二磷酸甘油酸D、3－磷酸甘油酸E、磷酸二羥丙酮3．C標(biāo)記葡萄糖分子的第1,4碳原子上經(jīng)無氧分解為乳酸，C應(yīng)標(biāo)記在乳酸的：

A、羧基碳上B、羥基碳上C、甲基碳上D、羥基和羧基碳上E、羧基和甲基碳上4．哪步反應(yīng)是通過底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？A、草酰琥珀酸→

－酮戊二酸B、

－酮戊二酸→琥珀酰CoA

C、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸E、蘋果酸→草酰乙酸5．糖無氧分解有一步不可逆反應(yīng)是以下那個酶催化的？

A、3－磷酸甘油醛脫氫酶B、丙酮酸激酶C、醛縮酶D、磷酸丙糖異構(gòu)酶E、乳酸脫氫酶6．丙酮酸脫氫酶系催化的反應(yīng)不需要下述那種物質(zhì)？

A、乙酰CoAB、硫辛酸C、TPPD、生物素E、NAD7．三羧酸循環(huán)的限速酶是：

A、丙酮酸脫氫酶B、順烏頭酸酶C、琥珀酸脫氫酶D、異檸檬酸脫氫酶E、延胡羧酸酶8．糖無氧氧化時，不可逆轉(zhuǎn)的反應(yīng)產(chǎn)物是：

A、乳酸B、甘油酸－3－PC、F－6－PD、乙醇

9．三羧酸循環(huán)中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脫氫酶的輔助因子是：A、NADB、CoA-SHC、FADD、TPPE、NADP10．下面哪種酶在糖酵解和糖異生作用中都起作用：

+

+

+

14

14

+

+

－磷酸甘油穿梭系統(tǒng)蘋果

酸穿梭系統(tǒng)內(nèi)膜外側(cè)和外膜上的NADH脫氫酶及遞體15.腺苷酸交換16.交換和協(xié)同

A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、3－磷酸甘油酸脫氫酶D、己糖激酶E、果糖－1,6－二磷酸酯酶11．催化直鏈淀粉轉(zhuǎn)化為支鏈淀粉的酶是：A、R酶B、D酶C、Q酶D、12．支鏈淀粉降解分支點由以下那個酶催化？A、和

－淀粉酶B、Q酶C、淀粉磷酸化酶D、R—酶

－酮戊二酸C、－酮戊二酸→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸

13．三羧酸循環(huán)的以下反應(yīng)中非氧化還原的步驟是：A、檸檬酸→異檸檬酸B、異檸檬酸→

14．一分子乙酰CoA經(jīng)三羧酸循環(huán)完全氧化后產(chǎn)物是:

A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2,NADH和FADH215．關(guān)于磷酸戊糖途徑的表達錯誤的是:A、6－磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯?/p>

B、6－磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯菚r每生成1分子CO2，同時生成1分子NADH＋HC、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脫羧D、此途徑生成NADPH＋H和磷酸戊糖16．由琥珀酸→草酰乙酸時的P/O是：

A、2B、2.5C、3D、3.5E、417．胞漿中1mol乳酸完全氧化后，產(chǎn)生的ATP數(shù)是：

A、9或10B、11或12C、13或14D、15或16E、17或1818．胞漿中形成的NADH＋H經(jīng)蘋果酸穿梭后，每mol產(chǎn)生的ATP數(shù)是：A、1B、2C、3D、4E、519．下述哪個酶催化的反應(yīng)不屬于底物水平磷酸化反應(yīng)：

A、磷酸甘油酸激酶B、磷酸果糖激酶C、丙酮酸激酶D、琥珀酸輔助A合成酶20．1分子丙酮酸完全氧化分解產(chǎn)生多少CO2和ATP？

A、3CO2和15ATPB、2CO2和12ATPC、3CO2和16ATPD、3CO2和12ATP21．高等植物體內(nèi)蔗糖水解由以下那種酶催化？

A、轉(zhuǎn)化酶B、磷酸蔗糖合成酶C、ADPG焦磷酸化酶D、蔗糖磷酸化酶22．

－淀粉酶的特征是：

A、耐70℃左右的高溫B、不耐70℃左右的高溫C、在pH7.0時失活D、在pH3.3時活性高23．關(guān)于三羧酸循環(huán)過程的表達正確的是：

A、循環(huán)一周可產(chǎn)生4個NADH＋HB、循環(huán)一周可產(chǎn)生2個ATP

C、丙二酸可抑制延胡羧酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘O果酸D、琥珀酰CoA是－酮戊二酸轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁崾堑闹虚g產(chǎn)物24．支鏈淀粉中的二、填空題

1．植物體內(nèi)蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供體是，葡萄糖基的受體是；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供體是，葡萄糖基的受體是2．和?淀粉酶只能水解淀粉的鍵，所以不能夠使支鏈淀粉完全水解。3．淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初產(chǎn)物是。的一系列酶促反應(yīng)。5．在EMP途徑中

經(jīng)過、和后，才能使一個葡萄糖分子裂解成

和兩個磷酸三糖。

－1,6支點數(shù)等于：

A、非還原端總數(shù)B、非還原端總數(shù)減1C、還原端總數(shù)D、還原端總數(shù)減1

+

++

－1,6糖苷酶

4．糖酵解在細胞內(nèi)的中進行,該途徑是將轉(zhuǎn)變?yōu)?同時生成

6．糖酵解代謝可通過酶、酶和酶得到調(diào)控，而其中尤以

酶為最重要的調(diào)控部位。

7．丙酮酸氧化脫羧形成，然后和結(jié)合才能進入三羧酸循環(huán)，形成的第一個產(chǎn)物8．丙酮酸脫氫脫羧反應(yīng)中5種輔助因子按反應(yīng)順序是、、、和。

9．三羧酸循環(huán)有次脫氫反應(yīng)，次受氫體為，次受氫體為10．磷酸戊糖途徑可分為個階段，分別稱為和，其中兩種脫氫酶是和，它們的輔酶是。

11．由葡萄糖合成蔗糖和淀粉時，葡萄糖要轉(zhuǎn)變成活化形式，其主要活化形式是和。

12．是糖類在生物體內(nèi)運輸?shù)闹饕问健?/p>

13．在HMP途徑的不可逆氧化階段中，被氧化脫羧生成、和。

14．丙酮酸脫氫酶系受、、三種方式調(diào)理15．在、、和4種酶的參與狀況下，糖酵解可以逆轉(zhuǎn)。

16．丙酮酸還原為乳酸，反應(yīng)中的NADH＋H來自的氧化。和的復(fù)合體。

18．淀粉的磷酸解通過降解-1，4糖苷鍵，通過酶降解-1，6糖苷鍵三、是非題12345678910111213141516171819201.

在高等植物體內(nèi)蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。F猛烈運動后肌肉發(fā)酸是由于丙酮酸被還原為乳酸的結(jié)果。T在有氧條件下，檸檬酸能變構(gòu)抑制磷酸果糖激酶。T糖酵解過程在有氧和無氧條件下都能進行。T

由于大量NADH＋H存在，雖然有足夠的氧，但乳酸仍可形成。F

糖酵解過程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP濃度高時，糖酵解速度加快。F在缺氧條件下，丙酮酸還原為乳酸的意義之一是使NAD再生。T在生物體內(nèi)NADH＋H和NADPH＋H的生理生化作用是一致的。F高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化HMP途徑的主要功能是提供能量。FTCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。F三羧酸循環(huán)中的酶本質(zhì)上都是氧化酶。F糖酵解是將葡萄糖氧化為CO2和H2O的途徑。F

三羧酸循環(huán)提供大量能量是由于經(jīng)底物水平磷酸化直接生成ATP。F

糖的有氧分解是能量的主要來源，因此糖分解代謝愈旺盛，對生物體愈有利。F三羧酸循環(huán)被認為是需氧途徑，由于氧在循環(huán)中是一些反應(yīng)的底物。F甘油不能作為糖異生作用的前體。F

在丙酮酸經(jīng)糖異生作用代謝中，不會產(chǎn)生NAD+。F

-1，4糖苷鍵的形成，也可催化

-1，4糖苷鍵的分解。T

植物體內(nèi)淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下進行的。F

+

+

+

+

+

17．丙酮酸形成乙酰CoA是由催化的，該酶是一個包括、

糖酵解中重要的調(diào)理酶是磷酸果糖激酶。T

什么是新陳代謝？它有什么特點？什么是物質(zhì)代謝和能量代謝？

問答題

答：新陳代謝是指生物體內(nèi)進行的一切化學(xué)反應(yīng)。其特點為：有特定的代謝途徑；是在酶的催化下完成的；具有可調(diào)理性。物質(zhì)代謝指生物利用外源性和內(nèi)源性構(gòu)件分子合成自身的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，以

2．存在于植物子葉中和綠藻中的硝酸還原酶是（）

A、NADH—硝酸還原酶B、NADPH—硝酸還原酶C、Fd—硝酸還原酶D、NAD（P）H—硝酸還原酶3．硝酸還原酶屬于誘導(dǎo)酶，以下因素中哪一種為最正確誘導(dǎo)物（）A、硝酸鹽B、光照C、亞硝酸鹽D、水分4．固氮酶描述中，哪一項不正確（）

A.固氮酶是由鉬鐵蛋白質(zhì)構(gòu)成的寡聚蛋白B.固氮酶是由鉬鐵蛋白質(zhì)和鐵蛋白構(gòu)成寡聚蛋白C.固氮酶活性中心富含F(xiàn)e原子和S離子D.固氮酶具有高度專一性，只對N2起還原作用5．根據(jù)下表內(nèi)容判斷，不能生成糖類的氨基酸為（）氨基酸降解中產(chǎn)生的?-酮酸

氨基酸A、丙、絲、半胱、甘、蘇B、甲硫、異亮、纈C、精、脯、組、谷（-NH2）D、苯丙、酪、賴、色6．一般認為植物中運輸貯藏氨的普遍方式是（）

A.經(jīng)谷氨酰胺合成酶作用，NH3與谷氨酸合成谷氨酰胺；B.經(jīng)天冬酰胺合成酶作用，NH3與天冬氨酸合成天冬酰胺；C經(jīng)鳥氨酸循環(huán)形成尿素；D與有機酸結(jié)合成銨鹽。7．對于植物來說NH3同化的主要途徑是（）

氨基甲酰磷酸酶

A.ONH3+CO2H2N－C－OPO3

2ATP+H2O2ADP+Pi氨基甲酰磷酸B、谷氨酰胺合成酶

NH3+L－谷氨酸L－谷氨酰胺

ATPADP+Pi

C、?-酮戊二酸+NH3+NAD（P）H2L-谷氨酸+NAD（P）+H2OD、嘌呤核苷酸循環(huán)

8．一碳單位的載體是（）

A、葉酸B、四氫葉酸C、生物素D、焦磷酸硫胺素9．代謝過程中，可作為活性甲基的直接供體是（）

A、甲硫氨酸B、s—腺苷蛋酸C、甘氨酸D、膽堿10．在鳥氨酸循環(huán)中，尿素由以下哪種物質(zhì)水解而得（）

A、鳥氨酸B、胍氨酸C、精氨酸D、精氨琥珀酸11．糖分解代謝中?-酮酸由轉(zhuǎn)氨基作用可產(chǎn)生的氨基酸為（）A、苯丙氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺B、甲硫氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸C、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸D、天冬酰胺、精氨酸、賴氨酸12．NH3經(jīng)鳥氨酸循環(huán)形成尿素的主要生理意義是（）

A.對哺乳動物來說可消除NH3毒性，產(chǎn)生尿素由尿排泄B.對某些植物來說不僅可消除NH3毒性，并且是NH3貯存的一種形式C、是鳥氨酸合成的重要途徑D、是精氨酸合成的主要途徑

13．植物生長激素?-吲哚乙酸可由氨基酸脫去羧基后一步轉(zhuǎn)變而成，該種氨基酸是（）A、苯丙氨酸B、色氨酸C、組氨酸D、精氨酸14．參與嘧啶合成氨基酸是（）

+

2－

2-

終產(chǎn)物丙酮酸琥珀酰CoA?-酮戊二酸乙酰乙酸A、谷氨酸B、賴氨酸C、天冬氨酸D、精氨酸

15．可作為一碳基團供體的氨基酸有大量，以下的所給的氨基酸中哪一種則不可能提供一碳基團（）A、絲氨酸B、甘氨酸C、甲硫氨酸D、丙氨酸16．經(jīng)脫羧酶催化脫羧后可生成?-氨基丁酸的是（）

A、賴氨酸B、谷氨酸C、天冬氨酸D、精氨酸17．谷氨酸甘氨酸可共同參與以下物質(zhì)合成的是（）A、輔酶AB、嘌呤堿C、嘧啶堿D、葉綠素18．以下過程不能脫去氨基的是（）

A、聯(lián)合脫氨基作用B、氧化脫氨基作用C、嘌呤核甘酸循環(huán)D、轉(zhuǎn)氨基作用解釋名詞

1．肽鏈內(nèi)切酶2．肽鏈端解酶、羧基肽酶、氨基肽酶3．聯(lián)合脫氨基作用4．轉(zhuǎn)氨基作用5．氨同化6．生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸7．一碳單位(基團)8．蛋白質(zhì)互補作用9．必需氨基酸10．非必需氨基酸11．氨基酸脫羧基作用12．非氧化脫氨基作用判斷題

1．L-谷氨酸脫氨酶不僅可以使L-谷氨酸脫氨基，同時也是聯(lián)合脫氨基作用不可缺少的重要酶。（）2．大量氨基酸氧化酶廣泛存在于植物界，因此大多數(shù)氨基酸可通過氧化脫氨基作用脫去氨基。（）3．蛋白酶屬于單成酶，分子中含有活性巰基（-SH），因此烷化劑，重金屬離子都能抑制此類酶的活性。（）4．氨基酸的碳骨架可由糖分解代謝過程中的?-酮酸或其它中間代謝物提供，反過來過剩的氨基酸分解代謝中碳骨架也可通過糖異生途徑合成糖。（）

5．植物細胞內(nèi)，硝酸還原酶存在于胞質(zhì)中，因此，該酶促反應(yīng)的氫（電子和質(zhì)子）供體NADH或NAPH主要來自于糖分代謝。（）

6．植物界亞硝酸還原酶存在綠色組織的葉綠體中，光合作用中還原態(tài)的鐵氧還蛋白（Fd）可為亞硝酸還原提供電子。（）

7．亞硝酸還原酶的輔基是鐵卟啉衍生物，當(dāng)植物缺鐵時亞硝酸的還原受阻。（）8．谷氨酸脫氫酶催化的反應(yīng)如下：

?-酮戊二酸+NH3+NADPH+HL-谷氨酸+NADP+H2O

該酶由于廣泛存在，因此該酶促反應(yīng)也是植物氨同化的主要途徑之一。（）9．氨甲酰磷酸合成酶促反應(yīng)是植物及某些微生物氨同化的主要方式之一。（）

10．磷酸吡哆醛是轉(zhuǎn)氨酶的輔基，轉(zhuǎn)氨酶促反應(yīng)過程中，其中醛基可作為催化基團能與底物形成共價化合物，即Schff`s堿。（）

11．動植物組織中廣泛存在轉(zhuǎn)氨酶，需要?-酮戊二酸作為氨基受體，因此它們對與之相偶聯(lián)的兩個底物中的一個底物，即?-酮戊二酸是專一的，而對另一個底物則無嚴格的專一性。（）12．脫羧酶的輔酶是1磷酸毗醛。（）

13．非必需氨基酸和必需氨基酸是針對人和哺乳動物而言的，它們意即人或動物不需或必需而言的。（）14．鳥氨酸循環(huán)（一般認為）第一步反應(yīng)是從鳥氨酸參與的反應(yīng)開始，首先生成瓜氨酸，而最終則以精氨酸水解產(chǎn)生尿素后，鳥氨酸重新生成而終止一個循環(huán)的。（）

15．NADPH-硝酸還原酶是寡聚酶，它以FAD和鉬為輔因子，這些輔因子參與電子傳遞。（）16．四氫葉酸結(jié)構(gòu)為HNN

+

+6H2N345HH910CHNNH

HOHHO

CR

它可作為一碳基團轉(zhuǎn)移酶的輔酶，在一碳基團傳遞過程中，N及N往往是一碳基團的推帶部位。（）17．磷酸甘油酸作為糖代謝中間物，它可以植物細胞內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榻z氨酸及半胱氨酸。（）18．組氨酸生物合成中的碳架來自于1.5-二磷酸核糖。（）

19．絲氨酸在一碳基團轉(zhuǎn)移酶作用下反應(yīng)是

HO－CH2－CH－COOHFH4NH2

轉(zhuǎn)移酶

H2N－CH2－COOHN－CH2－OHFH4

甘

說明絲氨酸提供的一碳基團為-CH2OH，而N-CH2OHFH4則是N攜帶著羥甲基的四氫葉酸。（）

簡答題及計算題：1.2.3.4.5.6.7.8.9.

計算1mol的丙氨酸在植物或動物體內(nèi)完全氧化可產(chǎn)生多個摩爾的ATP。簡明表達尿素形成的機理和意義。

簡述植物界普遍存在的谷氨酰胺合成酶及天冬酰胺合成酶的作用及意義。簡述自然界氮素如何循環(huán)。

生物固氮中，固氮酶促反應(yīng)需要滿足哪些條件。

高等植物中的硝酸還原酶與光合細菌中硝酸還原酶有哪些類別和特點。高含蛋白質(zhì)的食品腐敗往往會引起人畜食物中毒，簡述基原因。以丙氨基為例說明生糖氨基本轉(zhuǎn)變成糖的過程。

簡單闡述L-谷氫酸脫氫酶所催化的反應(yīng)逆過程為什么不可能是植物細胞氨同化的主要途徑。

10

10

10

7

10

10.在生物體要使蛋白質(zhì)水解成氨基酸需要哪些蛋白酶。

11.轉(zhuǎn)氨酶主要有那些種類它們對底物專一性有哪些特點，它們可與什么酶共同完成氨基酸脫氨基作用。12.一碳基團常見的有哪些形式，四氫葉酸作為一碳基團的傳遞體，在作用過程中攜帶一碳單位的活性部

位如何。答案：

一、填空：1.肽鏈內(nèi)切肽鏈端解內(nèi)切2.磷酸吡哆醛磷酸吡哆胺谷或天冬草乙酸或?-酮戊二酸3.轉(zhuǎn)氨L-谷氨酸脫氫酶4.NAD?-酮戊二酸三羥酸5.鳥氨酸（尿素）NH3天冬氨酸4

6.CH3COOHCHNH2C=OCOOHCH2丙氨酸CH2

COOH?-酮戊二酸

丙酮酸谷氨酸

7.再生成基酸與有機酸生成銨鹽，進入三羥酸循環(huán)氧化，生成糖或其它物質(zhì)。

8.NH3C2H2CNHATP9.NADH-NADH-NADPH-10.FADFADH22M2M+2H11.還原型鐵氧還蛋白（Fd），光合作用光反應(yīng)，NADPH

6+

5+

+

+

12.谷氨酰合成酶（GS）谷氨酸合成酶（GOGAT）

L-谷氨酸+ATP+NH3L-谷氨酰酸+ADP+Pi?-酮戊二酸+L-谷氨酰胺2L-谷氨酸

NAD（P）H+HNAD（P）

+

+

GS

GOGAT或Fd（還原型）或Fd（氧化型）

13.-CH3-CH2OH-CHOCH2NH2甘、絲、蘇、組（或甲硫氨酸）

二、選擇題：1.CE2.A3.A4.B5.A6.AB7.B8.B9.B10.C11.C12.AB13.B14.C15.D16.B17.B18.D

判斷題：1.√2.×3.√4.√5.√6.√7.√8.×9.√10.√11.√12.√13.×14.√15.√16.×17.√18.√19.√簡答及計算：

1.丙氨酸?-酮戊二酸NADH+H（線粒體）

L-谷氨酸NAD3ATP

丙酮酸

NAD（3ATP）3NADH×3NADH+H1FADH2×2

乙酰COA（一次循環(huán)）1ATP×1

三羧酸循環(huán)

2.答：尿素在哺乳動物肝臟或某些植物如洋蕈中通過鳥氨酸循環(huán)形成，對哺乳動物來說，它是解除氨毒性的主要方式，由于尿素可隨尿液排除體外，對植物來說除可解除氨毒性外，形成的尿素是氮素的很好貯存和運輸?shù)闹匾问?，?dāng)需要時，植物組織存在脲酶，可使其水解重新釋放出NH3，被再利用。

尿素形成機理，見教材（略）（要求寫出主要反應(yīng)步驟至少示意出NH3同化，尿素生成，其次個氨基來源等3.答：谷氨酰胺合成酶作用是植物氨同化的重要方式，它與谷氨酸合成酶一同聯(lián)合作用，可使NH3進入氨基酸代謝庫，保證氨基酸的凈形成；其次形成的谷酰胺又是植物代謝中NH3的解毒方式與貯存和運輸方式，另外天冬酰胺合成酶與谷氨酰胺酶共同作用具有同樣的重要性。兩種酶的這種作用可最大限度地保持了植物對氮素利用的經(jīng)濟性。4.答：略（參見教材）。

5.答：①它需要高水平的鐵和鉬，需要還原型的鐵氧還蛋白和黃素氧還蛋白供應(yīng)電子；②需要從細胞的一般代謝中獲取更多的ATP；③更重要的是必需為固氮酶創(chuàng)造一個嚴格的厭氧環(huán)境。

6.答題要點提醒：①從酶的組成如輔因子差異來區(qū)別；②從電子的原初來源來區(qū)別，特點屬于誘導(dǎo)酶。7.答案提醒：蛋白質(zhì)降解后，氨基酸脫羧生成具有猛烈生理作用的胺類。答案提醒：①丙氨酸聯(lián)合脫氨生成丙酮酸；

②丙酮酸轉(zhuǎn)化成血糖

CH3羧化酶COOHC=O+CO2CH2COOHATP