柑桔生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)資料

柑桔生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)資料第1頁(yè)/共317頁(yè)第一節(jié)概述鮮食

色、香、味、美，營(yíng)養(yǎng)豐富；種類(lèi)繁多，周年供應(yīng)；果皮強(qiáng)韌，耐貯耐運(yùn)。加工

蜜餞罐頭，果汁果珍，果醬果酒。藥用

陳皮、橘絡(luò)、枳實(shí)、橘紅。其它

適應(yīng)性廣，分布面大；

觀賞綠化，四季長(zhǎng)青；

葉綠花香，橙紅柚黃；花可窨（熏）茶，皮可提芳香油。一、栽培意義第2頁(yè)/共317頁(yè)中國(guó)是柑橘原產(chǎn)地之一，馬來(lái)半島、緬甸和印度等地也是柑橘原產(chǎn)地。中國(guó)是世界上栽培柑橘歷史最早的國(guó)家，有4000年以上的歷史。《橘錄》是世界上第一部柑橘專(zhuān)著。二、栽培歷史第3頁(yè)/共317頁(yè)（一）國(guó)內(nèi)外柑橘生產(chǎn)現(xiàn)狀世界上生產(chǎn)柑橘的國(guó)家有135個(gè)。柑橘是世界產(chǎn)量第一位的果樹(shù)。世界柑橘人均占有量17.2kg

。發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)量35kg，發(fā)展中國(guó)家人均柑橘占有量?jī)H8.9kg，我國(guó)為9.6kg。三、國(guó)內(nèi)外柑橘生產(chǎn)現(xiàn)狀第4頁(yè)/共317頁(yè)

柑橘主產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量及面積概況：

國(guó)家面積（萬(wàn)公頃）產(chǎn)量（萬(wàn)噸）巴西1102425

美國(guó)44.31633.5

中國(guó)1441109.8

墨西哥44.31547.7

西班牙25483

伊朗21.5363.8

印度22.97319第5頁(yè)/共317頁(yè)柑橘種類(lèi)構(gòu)成（2001年產(chǎn)量）

世界中國(guó)甜橙

61.9%29.7%寬皮柑橘

16.8%58.5%檸檬、酸橙

11.0%2.9%柚和葡萄柚

4.9%2.9%其他

5.4%6.0%第6頁(yè)/共317頁(yè)巴西、美國(guó)等柑橘主產(chǎn)國(guó)柑橘生產(chǎn)的特點(diǎn)：選擇最適宜的生態(tài)區(qū)集中成片規(guī)模種植；加工或鮮銷(xiāo)生產(chǎn)目標(biāo)明確，主栽品種突出，通過(guò)品種搭配和掛樹(shù)貯藏，達(dá)到季產(chǎn)年銷(xiāo)；優(yōu)質(zhì)果率高，一般達(dá)70%~80%；機(jī)械化程度高；重視柑橘果品的采后處理，鮮果應(yīng)市前均經(jīng)過(guò)清洗、打蠟和分級(jí)等商品化處理。第7頁(yè)/共317頁(yè)

（二）我國(guó)柑橘栽培分布情況主要分布在長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)，集中在北緯20-30°、海拔700-1000m的緩坡、丘陵地帶。以浙江、福建、湖南、四川、廣西、廣東、湖北、江西、重慶九個(gè)省區(qū)為主，占全國(guó)柑橘栽培面積的97%，占全國(guó)總產(chǎn)量的98%，是我國(guó)柑橘主要產(chǎn)區(qū)。第8頁(yè)/共317頁(yè)

我國(guó)柑橘的優(yōu)勢(shì)區(qū)域是：

四川宜賓至重慶萬(wàn)州段長(zhǎng)江中上游橙汁品種優(yōu)勢(shì)區(qū)；

重慶萬(wàn)州以東至湖北宜昌南津關(guān)以西長(zhǎng)江中上游、江西贛州、湖南西、南部臍橙優(yōu)勢(shì)區(qū)；浙東、南，鄂宜昌南津關(guān)以東和湖南中西部罐藏溫州蜜柑優(yōu)勢(shì)區(qū)；浙東、南，閩東南，粵東南、桂北、湘南椪柑和柚優(yōu)勢(shì)區(qū)。第9頁(yè)/共317頁(yè)

我縣柑橘的優(yōu)勢(shì)區(qū)域是：

西南部甜橙區(qū)：包括土門(mén)、復(fù)興、新政三個(gè)片區(qū)；中、北部寬皮柑桔區(qū)：包括金城、日興、馬鞍、觀紫、永樂(lè)、柳椏。第10頁(yè)/共317頁(yè)四、我國(guó)當(dāng)前柑橘生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題（一）品種結(jié)構(gòu)不合理1、品種結(jié)構(gòu)與成熟期搭配不合理。

主要是中熟品種過(guò)多，約占總產(chǎn)83％(我省高達(dá)90％)。世界先進(jìn)生產(chǎn)國(guó)美國(guó)的早、中、晚熟品種比例是15：40：45。成熟期過(guò)分集中是造成我國(guó)旺季滯銷(xiāo)和壓價(jià)的主要原因，嚴(yán)重影響果農(nóng)收入。第11頁(yè)/共317頁(yè)2、甜橙類(lèi)和適宜加工(制汁、制罐等)品種比例太小。世界先進(jìn)國(guó)巴西、美國(guó)等加工類(lèi)品種約占總產(chǎn)30％以上。在品種結(jié)構(gòu)上，世界甜橙產(chǎn)量約占柑橘類(lèi)64％，而我國(guó)則占25％(美國(guó)占77％，巴西94.8％)。在柑橘類(lèi)中，我國(guó)寬皮柑橘類(lèi)占總產(chǎn)64.9％(世界平均值17％)。各地在調(diào)整品種結(jié)構(gòu)中注重發(fā)展名特優(yōu)品種和珍稀品種。如贛南、桂北的金桔、浙江常山的胡柚、四川安岳的檸檬。第12頁(yè)/共317頁(yè)（二）管理不善和果園投入減少、技術(shù)推廣體系不健全，使單產(chǎn)水平太低，優(yōu)質(zhì)比例太小正常投產(chǎn)的柑橘園僅約占15％～20％，低產(chǎn)園約占30％～40％，優(yōu)質(zhì)商品果比例不足50％。（三）生產(chǎn)規(guī)模小，個(gè)體農(nóng)戶(hù)果園面積小，管理水平低，導(dǎo)致商品化程度低，技術(shù)規(guī)范程度低，品質(zhì)良莠不齊，難于形成高質(zhì)量和知名品牌，經(jīng)營(yíng)效益低下。

第13頁(yè)/共317頁(yè)（四）市場(chǎng)流通領(lǐng)域較混亂，市場(chǎng)管理未規(guī)范化各產(chǎn)區(qū)尚未建立現(xiàn)代果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，尚未實(shí)行農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)加（加工）銷(xiāo)一體化的聯(lián)合組織，能帶動(dòng)果品產(chǎn)業(yè)化的龍頭化的龍頭企業(yè)極少。第14頁(yè)/共317頁(yè)第二節(jié)主要種類(lèi)和品種

按生產(chǎn)實(shí)際情況，將柑桔類(lèi)果樹(shù)分成三屬八大類(lèi)。枳屬：本屬僅有一種，稱(chēng)為枳金柑屬：本屬有六種，一變種柑桔屬：大翼橙宜昌橙枸櫞柚橙寬皮柑桔桔柑第15頁(yè)/共317頁(yè)（一）枳屬第16頁(yè)/共317頁(yè)第17頁(yè)/共317頁(yè)（二）金柑類(lèi)第18頁(yè)/共317頁(yè)金柑第19頁(yè)/共317頁(yè)第20頁(yè)/共317頁(yè)1、大翼橙類(lèi)

（三）柑橘屬作砧木或育種材料第21頁(yè)/共317頁(yè)2．宜昌橙類(lèi)第22頁(yè)/共317頁(yè)3．枸櫞類(lèi)主要有四個(gè)種和一個(gè)變種，即枸櫞及其變種：枸櫞佛手檸檬黎檬來(lái)檬第23頁(yè)/共317頁(yè)枸櫞第24頁(yè)/共317頁(yè)佛手第25頁(yè)/共317頁(yè)檸檬第26頁(yè)/共317頁(yè)4．柚類(lèi)本類(lèi)數(shù)量性狀極為發(fā)達(dá)。典型柚類(lèi)為單胚。主要有兩種：柚葡萄柚第27頁(yè)/共317頁(yè)第28頁(yè)/共317頁(yè)紅肉蜜柚第29頁(yè)/共317頁(yè)葡萄柚第30頁(yè)/共317頁(yè)葡萄柚第31頁(yè)/共317頁(yè)5．橙類(lèi)

本類(lèi)經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，分布廣，產(chǎn)量大。果面橙紅色，果肉橙色，汁胞細(xì)長(zhǎng)，汁多，味甜帶酸適口。性喜溫暖，在全世界亞熱帶地區(qū)幾乎都有分布。我國(guó)西南、華南栽培最盛。為柑桔類(lèi)最重要的果樹(shù)。本類(lèi)包括兩種：甜橙栽培類(lèi)型可分為普通甜橙、夏橙、臍橙、血橙和雜種橙等。酸橙多用作橙、柑和桔類(lèi)的砧木。第32頁(yè)/共317頁(yè)先鋒橙第33頁(yè)/共317頁(yè)朋娜臍橙第34頁(yè)/共317頁(yè)塔羅科血橙第35頁(yè)/共317頁(yè)6．寬皮柑橘類(lèi)

本類(lèi)形態(tài)特征高度進(jìn)化。汁胞肥厚，多為短紡綞形，基柄短，色澤深，汁液多。適應(yīng)性廣，耐寒性一般較強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，栽培歷史久，為柑桔類(lèi)果樹(shù)種群最大的一類(lèi)，下分兩大組：第36頁(yè)/共317頁(yè)紅橘第37頁(yè)/共317頁(yè)世界柑桔栽培品種幾百個(gè)，主要栽培品種也有幾十個(gè)。

1．普通甜橙（1）早中熟甜橙

（2）夏橙類(lèi)（果實(shí)3-6月成熟）

二、柑橘的主要栽培品種第38頁(yè)/共317頁(yè)哈姆林甜橙第39頁(yè)/共317頁(yè)錦橙第40頁(yè)/共317頁(yè)桃葉橙第41頁(yè)/共317頁(yè)冰糖橙第42頁(yè)/共317頁(yè)新會(huì)橙第43頁(yè)/共317頁(yè)夏橙第44頁(yè)/共317頁(yè)2．臍橙類(lèi)第45頁(yè)/共317頁(yè)清家臍橙第46頁(yè)/共317頁(yè)紐荷爾第47頁(yè)/共317頁(yè)朋娜臍橙第48頁(yè)/共317頁(yè)這類(lèi)品種果實(shí)的果皮、果肉、果汁均著紫紅色路比血橙塔羅科血橙3、血橙類(lèi)第49頁(yè)/共317頁(yè)路比血橙第50頁(yè)/共317頁(yè)宮本4．溫州蜜柑第51頁(yè)/共317頁(yè)宮川第52頁(yè)/共317頁(yè)興津第53頁(yè)/共317頁(yè)5．椪柑第54頁(yè)/共317頁(yè)第55頁(yè)/共317頁(yè)第56頁(yè)/共317頁(yè)6．其它橘類(lèi)本地早第57頁(yè)/共317頁(yè)南豐蜜橘第58頁(yè)/共317頁(yè)7．柚類(lèi)沙田柚、玉環(huán)柚、琯溪蜜柚、文旦柚、墊江柚、江津紅心柚、矮晚柚、胡柚、葡萄柚、紅肉蜜柚等第59頁(yè)/共317頁(yè)沙田柚第60頁(yè)/共317頁(yè)玉環(huán)柚第61頁(yè)/共317頁(yè)第62頁(yè)/共317頁(yè)琯溪蜜柚第63頁(yè)/共317頁(yè)第64頁(yè)/共317頁(yè)第65頁(yè)/共317頁(yè)紅肉蜜柚第66頁(yè)/共317頁(yè)8、雜柑不知火第67頁(yè)/共317頁(yè)默科特第68頁(yè)/共317頁(yè)清見(jiàn)桔橙第69頁(yè)/共317頁(yè)天草第70頁(yè)/共317頁(yè)伊予柑第71頁(yè)/共317頁(yè)春見(jiàn)第72頁(yè)/共317頁(yè)春見(jiàn)果實(shí)高扁圓形或倒闊卵形，果大，一般單重250克，大者可達(dá)450克，基部短頸有或無(wú)頸，頂部廣圓，頂端廣凹。果面較光滑，漂亮，深橙色，富光澤，油胞小而密，果皮薄，包著緊，但剝皮較易，與椪柑近似；大果果心空，小果果心實(shí)。果肉深橙色，質(zhì)地脆嫩多汁，襄壁薄極化渣，風(fēng)味濃郁，酸甜適口，品質(zhì)極優(yōu)。可食率71%，糖度12.2°。種子0～3粒，一般無(wú)核，但與有些品種混栽時(shí)有核。在重慶10月下旬開(kāi)始著色，11月中下旬完全著色，12月中下旬果實(shí)成熟。果實(shí)耐貯性強(qiáng)，用常規(guī)處理加保鮮袋包裝，在室溫下可貯100天以上。春見(jiàn)著果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，當(dāng)年嫁接的幼苗即可形成花芽，并掛果；密植園（3米×1米）第三年即可豐產(chǎn)，每畝產(chǎn)量可達(dá)1200千克；高換園第四年每畝產(chǎn)量達(dá)3000千克以上。結(jié)果能力很強(qiáng)，所以要注意疏果，但也不能過(guò)度疏果，否則會(huì)形成粗皮大果，不但品質(zhì)不佳，而且耐貯性下降。所以必須要保持一定的產(chǎn)量，以生產(chǎn)中等果為宜。第73頁(yè)/共317頁(yè)愛(ài)嬡38第74頁(yè)/共317頁(yè)愛(ài)媛38號(hào)愛(ài)媛38號(hào)雜柑為日本雜柑新品種，系南香×西子香雜交育成，最新引進(jìn)。樹(shù)勢(shì)旺，開(kāi)張，葉似橙類(lèi)，是取代中熟溫州蜜柑的理想品種。果型近圓形，果面深橙色，油胞稀，光滑，外形極美觀。平均果重200克，果皮薄，易剝皮，肉質(zhì)較緊實(shí)。果肉橙黃色，含糖14°，含酸0.5°以下，無(wú)核，口感特別細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。減酸早，11月初成熟，10月上旬即可上市。第75頁(yè)/共317頁(yè)諾瓦桔柚第76頁(yè)/共317頁(yè)

第三節(jié)柑橘的生物學(xué)特性第77頁(yè)/共317頁(yè)一、生長(zhǎng)發(fā)育特性（一）

根系

1、

根系的特性（1）分布：受多種因素的影響。種類(lèi)、品種：如柚、酸橙、甜橙等根系分布較深，枳、金柑、檸檬等分布較淺。砧木：?jiǎn)袒瑁崭?、檸檬等）分布深，矮化砧（溫州蜜柑、枳殼）分布淺。繁殖方法：實(shí)生繁殖的較深，無(wú)性繁殖的淺。第78頁(yè)/共317頁(yè)

柑橘根系有80%的根量分布在離地10~60厘米的土層。柑橘根系水平分布大多數(shù)分布在樹(shù)冠的滴水線(xiàn)10厘米左右。（2）柑橘是內(nèi)菌根植物，靠與它共生的真菌進(jìn)行吸收活動(dòng)，真菌能供給根群所需的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，并增強(qiáng)抗旱和抗病的能力。第79頁(yè)/共317頁(yè)

2、

生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律年周期中根系的生長(zhǎng)發(fā)育與新梢和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育成互為消長(zhǎng)的關(guān)系。柑橘根系的垂直生長(zhǎng)或水平生長(zhǎng)的情況，對(duì)幼樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育影響很大。在生產(chǎn)上可采取抑制垂直根系的生長(zhǎng)來(lái)達(dá)到早結(jié)果。第80頁(yè)/共317頁(yè)

抑制垂直根系生長(zhǎng)的措施：（1）選矮化砧喬化砧垂直根系生長(zhǎng)迅速，矮化砧則有利于水平根系的生長(zhǎng)。（2）栽培管理技術(shù)在幼樹(shù)發(fā)根高峰期，施用有機(jī)肥和P、K肥，每年春秋各一次，可促使幼樹(shù)水平根系發(fā)育。還可通過(guò)改變地上部的分布如修剪徒長(zhǎng)枝，拉開(kāi)樹(shù)冠來(lái)誘使水平根的生長(zhǎng)。第81頁(yè)/共317頁(yè)

3、根系生長(zhǎng)發(fā)育要求的土壤環(huán)境（1）溫度在溫度達(dá)12.8℃時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)，在20~25℃時(shí)根系的生長(zhǎng)最為有利，在30~37℃根生長(zhǎng)減弱（2）濕度田間持水量在60~80%時(shí)根系生長(zhǎng)最好。第82頁(yè)/共317頁(yè)1、早熟性2、復(fù)芽結(jié)構(gòu)3、“自剪”現(xiàn)象新梢伸長(zhǎng)停止后幾天，嫩梢先端能自行脫落，稱(chēng)為頂芽“自剪”。頂芽“自剪”，削弱了頂芽?jī)?yōu)勢(shì)，促使側(cè)芽萌發(fā)，成為生長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)?shù)闹l，從而構(gòu)成了柑橘叢生性強(qiáng)的特性。（二）芽的特性第83頁(yè)/共317頁(yè)

在枝梢生長(zhǎng)已停止、頂芽尚未“自剪”時(shí)，立即追施速效肥，可延遲“自剪”，若肥水充足還可促其再伸長(zhǎng)；“自剪”后追肥，又可促進(jìn)枝梢充實(shí)。4、潛伏芽壽命長(zhǎng)

在枝條上形成的芽，不萌動(dòng)，只潛伏在枝條上，在特定條件（果樹(shù)衰老、短截修剪等強(qiáng)刺激作用）下才能萌發(fā)的芽。易于更新復(fù)壯，樹(shù)冠內(nèi)膛不容易出現(xiàn)空虛。第84頁(yè)/共317頁(yè)1、特性（1）具有合軸分枝的特性

曲線(xiàn)延伸，加上復(fù)芽和多次發(fā)梢，使柑橘呈干性弱、層性不明顯的圓頭形或近圓頭形樹(shù)冠。（2）直立枝條以擴(kuò)大型代謝（生長(zhǎng)旺盛，養(yǎng)分、水分轉(zhuǎn)運(yùn)快，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累較少）為主，不利于花芽分化；水平枝或下垂枝以貯藏型代謝（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多）為主，促進(jìn)花芽分化。（三）枝干第85頁(yè)/共317頁(yè)2、生長(zhǎng)發(fā)育柑橘枝梢按發(fā)生的時(shí)期不同，可分為春、夏、秋、冬梢。柑橘枝梢根據(jù)一年中是否繼續(xù)生長(zhǎng)，可分為一次梢、二次梢、三次梢等。第86頁(yè)/共317頁(yè)春、夏、秋梢第87頁(yè)/共317頁(yè)柑橘枝梢第88頁(yè)/共317頁(yè)

按結(jié)果與否和有無(wú)花芽可分為：營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果母枝、結(jié)果枝結(jié)果母枝萌動(dòng)后出現(xiàn)四種情況：即結(jié)果枝有四種類(lèi)型。

無(wú)葉單花枝無(wú)葉花序枝有葉單花枝

有葉花序枝第89頁(yè)/共317頁(yè)第90頁(yè)/共317頁(yè)有葉單花枝有葉花序枝第91頁(yè)/共317頁(yè)無(wú)葉花序枝第92頁(yè)/共317頁(yè)柑桔類(lèi)果樹(shù)除枳為落葉性三出掌狀復(fù)葉外，其余均為常綠性單身復(fù)葉。單身復(fù)葉：是由先端身葉（亦稱(chēng)本葉）和葉柄部分的翼葉組成。紅河橙的翼葉為身葉長(zhǎng)度的2~3倍；宜昌橙的翼葉與身葉相等或稍大；柚、酸橙、甜橙、柑、桔的翼葉依次相對(duì)減?。粰幟实囊砣~不明顯；枸櫞和金柑幾乎無(wú)翼葉。葉片形態(tài)是區(qū)分種類(lèi)和品種的重要參考依據(jù)。

（四）葉片第93頁(yè)/共317頁(yè)柑橘春梢葉片較小，具有形態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定性，在一般情況下，描述種類(lèi)、品種葉片性狀，多以一定部位的春梢葉片為模式。夏梢葉片寬大肥厚，常為異態(tài)。柑橘葉片的壽命一般為17~24個(gè)月。冬季落葉10%以下為正常。第94頁(yè)/共317頁(yè)葉片類(lèi)型第95頁(yè)/共317頁(yè)（五）花芽分化1、花芽分化的時(shí)期

花芽是混合芽，屬于冬春分化型。亞熱帶地區(qū)大多數(shù)柑橘種類(lèi)的花芽分化是在冬季果實(shí)成熟前后至第二年春季萌芽前進(jìn)行。同一品種在同一場(chǎng)所也因年份、樹(shù)齡、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、樹(shù)勢(shì)、結(jié)果情況等而有差異，在同一植株上以春梢分化較早，夏梢、秋梢次之。第96頁(yè)/共317頁(yè)

2、促進(jìn)花芽分化的措施

對(duì)柑橘花芽分化有誘導(dǎo)效果的是控水、土壤干旱、抑制根和枝梢的生長(zhǎng)，提高細(xì)胞液濃度，促進(jìn)淀粉、蛋白質(zhì)的水解作用。保持樹(shù)勢(shì)健壯，葉色正常，秋冬極少落葉；及時(shí)促發(fā)大量健壯的營(yíng)養(yǎng)枝（及時(shí)充分施肥料，必要時(shí)結(jié)合疏果修剪）；采果前后及時(shí)施肥；要減輕豐產(chǎn)樹(shù)的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)負(fù)擔(dān)，提早采果和分期采果，以利恢復(fù)樹(shù)勢(shì)及花芽分化。第97頁(yè)/共317頁(yè)

冬季溫暖地區(qū)，花芽分化期應(yīng)適當(dāng)控水，達(dá)到葉片微卷、葉色轉(zhuǎn)淡、略有落葉的程度。在花芽分化期對(duì)健壯植株噴灑磷鉀液，老弱植株噴灑尿素。在花芽分化開(kāi)始前20—30天將直立強(qiáng)旺枝條進(jìn)行彎枝，或在一部分主枝基部環(huán)割兩圈（不剝?nèi)?shù)皮）或縛扎鉛線(xiàn)（葉脈變黃即須解縛），以及局部斷根曬根等都有促進(jìn)成花的效果。第98頁(yè)/共317頁(yè)亞熱帶地區(qū)的柑橘一般在春季開(kāi)花柑橘大多數(shù)種類(lèi)品種須經(jīng)授粉受精才能結(jié)果，但溫州蜜柑、南豐蜜桔、臍橙及一些無(wú)核橙、無(wú)核柚不經(jīng)受精能單性結(jié)實(shí)。單性結(jié)實(shí)通常有幾種情況：生殖器官不育自花不親和胚早期死亡（六）開(kāi)花結(jié)果第99頁(yè)/共317頁(yè)柑橘果實(shí)為柑果，由子房發(fā)育而成，子房外壁發(fā)育成果實(shí)的外果皮即油胞層；子房中壁發(fā)育為內(nèi)果皮即海綿層；子房的內(nèi)壁為心室，發(fā)育成為囊瓣，內(nèi)含汁胞和種子。汁胞是果肉食用的重要部分，汁胞的發(fā)育程度對(duì)果實(shí)品質(zhì)關(guān)系很大。果實(shí)發(fā)育過(guò)程可分為細(xì)胞分裂期、細(xì)胞增大前期、細(xì)胞增大后期及成熟期。

（七）果實(shí)發(fā)育第100頁(yè)/共317頁(yè)第101頁(yè)/共317頁(yè)果實(shí)構(gòu)造第102頁(yè)/共317頁(yè)（八）種子的多胚現(xiàn)象

在一粒植物種子內(nèi)發(fā)生兩個(gè)以上的胚，稱(chēng)為多胚現(xiàn)象。在柑桔類(lèi)果樹(shù)中，按其成熟種子的胚數(shù)分成三個(gè)類(lèi)型：?jiǎn)闻咝头N子內(nèi)只含一個(gè)胚，以柚為典型代表。多胚型種子內(nèi)含有2~40個(gè)胚，以椪柑、早桔為典型代表。單多胚混合型單胚與多胚種子各占一定數(shù)量，以江蘇吳縣黃皮桔，湖北宜昌香橙為典型代表。第103頁(yè)/共317頁(yè)

一、柑桔根系根系要求深、松、肥、潮的土壤環(huán)境，根系開(kāi)始生長(zhǎng)的溫度為土溫12℃左右，25～26℃為生長(zhǎng)適宜土溫，高至35℃以上，根系停止生長(zhǎng)。根系生長(zhǎng)適宜的士壤濕度為土壤最大的持水量為60～80%。新根生長(zhǎng)要求土壤含氧量在8％以上，低于4％時(shí)根系生長(zhǎng)受阻，低于1.5％時(shí)，新根不能生長(zhǎng)，引起直根腐爛。二、可利用芽生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)實(shí)行“抹芽控梢”技術(shù)，利用潛伏芽進(jìn)行老樹(shù)更新，利用其隱芽特性進(jìn)行修剪，并可通過(guò)短截可緊縮樹(shù)冠，達(dá)到抽發(fā)壯梢的目的。三、柑桔樹(shù)每年能多次抽梢，我地最多能抽梢4次，即春梢、夏梢（可以二次抽吐夏梢）、秋梢。柑桔樹(shù)的春、夏、秋梢都能成為結(jié)果母枝，柑桔的幼齡樹(shù)和壯年樹(shù)都是以秋梢為主要的結(jié)果母枝。老年樹(shù)才以春梢為主要的結(jié)果母枝。所以每年攻放壯健的秋梢是保證每年豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。四、柑桔葉片是柑桔樹(shù)最重要的功能器官。其壽命一般在2～3年左右，老葉一般是在采果后開(kāi)始脫落，春梢大量抽吐時(shí)脫落最多，這是正常現(xiàn)象。如果不在此時(shí)發(fā)生大量落葉，為異常落葉，則要探明原因采取措施防止落葉。五、柑桔的花芽都是混合芽，萌發(fā)后具有枝葉花等器官。柑桔花的坐果率很低，通常是2～5％之間。發(fā)育不全，退化或花形不正常的柑桔花，統(tǒng)稱(chēng)為畸形花，最大數(shù)量的是雌蕊畸形，常為露柱花，一般不能結(jié)果，所以畸形花越多產(chǎn)量越低。第104頁(yè)/共317頁(yè)二、外界環(huán)境條件對(duì)柑橘的影響（一）

溫度絕大多數(shù)都分布于年平均溫度15oC以上的地區(qū)，少數(shù)地區(qū)略低于15oC。絕對(duì)最低溫度不低于-10～-11oC。一般認(rèn)為，-9oC是我國(guó)栽培溫州蜜柑的安全北限，-7oC是栽培甜橙、柚的安全北限。第105頁(yè)/共317頁(yè)柑橘正常生長(zhǎng)發(fā)育要求一定的有效積溫。

10℃以上的日溫加以積算，我國(guó)柑橘產(chǎn)區(qū)自北到南，年有效積溫為4500℃～9000℃

。因種類(lèi)品種適應(yīng)范圍不同，如檸檬、臍橙、錦橙、溫州蜜柑等以5000～6000℃為適宜。第106頁(yè)/共317頁(yè)冬季溫度低則糖積累少而酸味強(qiáng)，冬季溫暖則果實(shí)肥大充分，果肉柔軟，風(fēng)味優(yōu)良。溫度高果實(shí)含糖量高而酸少，果實(shí)中纖維含量也隨產(chǎn)地溫度的提高而減少。高溫地區(qū)產(chǎn)的果實(shí)色澤較淡，低溫地區(qū)產(chǎn)的果實(shí)色澤較濃，較耐貯運(yùn)。第107頁(yè)/共317頁(yè)高溫的南亞熱帶地區(qū)和北熱帶，其花期低溫和干旱控制，無(wú)霜或有輕霜，極少降至-1～-2℃，具有亞熱帶的優(yōu)點(diǎn)而沒(méi)有其缺點(diǎn)（酷寒），是柑橘最適宜區(qū)。世界上僅有三個(gè)國(guó)家有這樣的地區(qū)：美國(guó)佛羅里達(dá)半島南部，面積不大巴西有圣保羅、里約熱內(nèi)盧州，面積較大；我國(guó)廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、四川、貴州、云南，面積最大。第108頁(yè)/共317頁(yè)

（二）

光照柑橘雖耐陰，但要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)仍需有較好的光照。柑橘耐陰性的強(qiáng)弱依種類(lèi)、品種、樹(shù)齡、物候期等而有不同，寬皮柑橘類(lèi)耐陰性最弱；甜橙在樹(shù)冠內(nèi)也能良好結(jié)果；而溫州蜜柑多在樹(shù)冠外圍結(jié)果。通過(guò)修剪改善樹(shù)體的光照條件有顯著效果。對(duì)在樹(shù)冠外部給果良好的品種，最好造成波浪形的樹(shù)冠，使光線(xiàn)能透進(jìn)樹(shù)冠內(nèi)部，促使內(nèi)部枝條結(jié)果。此外，幼樹(shù)比成年樹(shù)耐陰。第109頁(yè)/共317頁(yè)（三）水分柑橘系常綠果樹(shù)，周年需水量大。由于自古引種到各地，經(jīng)千百年的栽培改良，已分化成對(duì)雨量、濕度適應(yīng)性不同的品種群。

從年降水量?jī)H20~30mm（上、中埃及）至3000~4000mm（日本三重和鹿兒島的屋久島、印度阿薩姆）的地區(qū)都有柑橘栽培。夏干亞熱帶和夏濕亞熱帶各有其適宜的品種。降雨量大致以1200~2000mm較為適宜。第110頁(yè)/共317頁(yè)（四）土壤柑橘對(duì)土壤適應(yīng)性較廣。土壤首先要排水透氣性良好，柑橘根系不能忍受水淹，要有充足的水分供應(yīng)，土壤要有相當(dāng)良好的保水力，這在降雨較少或水源短缺的環(huán)境尤為重要。柑橘吸收根分布深度和密度對(duì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)很有關(guān)系，這就要求土壤深厚、疏松、肥沃。良好的柑橘園地，應(yīng)具有良好的物理性能，土層至少有l(wèi)米深，愈深更好。

第111頁(yè)/共317頁(yè)

柑橘園一般土壤耕作層需要含有2~3％的有機(jī)質(zhì)，最好能達(dá)到5％。貴州黃壤中有機(jī)質(zhì)含量低，應(yīng)該在建園和管理中增施有機(jī)質(zhì)肥。柑橘對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)范圍較廣，以pH6.0~6.5為適宜。第112頁(yè)/共317頁(yè)第四節(jié)育苗與果園建立

一、育苗

通常采用嫁接繁殖。（一）砧木的選擇要使柑橘能夠優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，砧木的選用是基礎(chǔ)。目前生產(chǎn)上常用的砧木有以下幾種：枳殼：耐寒性最強(qiáng)，能矮化樹(shù)勢(shì)，生長(zhǎng)健壯，投產(chǎn)結(jié)果早，品質(zhì)好。但后期容易早衰老，產(chǎn)量低。第113頁(yè)/共317頁(yè)紅橘：根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)強(qiáng)健，樹(shù)干直立光滑。枳橙：根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)旺，耐旱、耐瘠、耐寒，抗腳腐病，不耐鹽堿。酸柚：主要作柚的砧木，根系發(fā)達(dá)，主根強(qiáng)大，親和力強(qiáng)，成活率高，生長(zhǎng)勢(shì)旺，樹(shù)冠高大，適應(yīng)性強(qiáng)。盛果期產(chǎn)量高，果實(shí)品質(zhì)好。但投產(chǎn)較晚，易感染流膠病。

第114頁(yè)/共317頁(yè)砧穗接口生長(zhǎng)狀況第115頁(yè)/共317頁(yè)第116頁(yè)/共317頁(yè)（二）砧木苗的培育

采種用的砧木（如枳殼）果實(shí)在充分成熟時(shí)采收，剖開(kāi)取出種子并漂洗干凈，然后攤在通風(fēng)陰涼處，晾至種皮發(fā)白為止。

種子采后即播，其發(fā)芽率較高。如不馬上播種，可用含水5～10%的干凈河砂(濕度以手捏成團(tuán)，攤開(kāi)后能散成幾塊為好)與種子混勻，堆在室內(nèi)陰涼背風(fēng)處，堆高35～45厘米，底面兩層砂厚5厘米左右，上蓋塑料薄膜保濕，周邊再用薄膜壓緊，以防鼠害。

第117頁(yè)/共317頁(yè)

在2~3月或9~10月，選擇易排灌，肥沃的地塊整地播種，播種量根據(jù)砧木品種、播種方法和種子質(zhì)量而定，如撒播時(shí)，每畝用酸柚種子50~75kg，枳殼種子70~90kg。播種后用木板等輕壓畦面使種子入土，蓋河沙、火燒土或細(xì)土至不見(jiàn)種子為度，再蓋稻草3~4cm，用草繩把稻草固定后充分澆水。第118頁(yè)/共317頁(yè)

播種后，保持土壤適度濕潤(rùn)，出苗后分次揭去稻草，使苗接受陽(yáng)光和防止彎曲。苗期施肥管理應(yīng)掌握勤施薄肥的原則，在發(fā)生3~4片真葉前應(yīng)減少澆水和停止施肥。幼苗易患立枯病，應(yīng)注意防治立枯病、鳳蝶、潛葉蛾等病蟲(chóng)害。第119頁(yè)/共317頁(yè)

當(dāng)幼苗長(zhǎng)有10~14片真葉，高10cm以上時(shí)即可移植。如培育新栽苗，播種后在當(dāng)年5~6月移植。冬季或翌年春嫁接，整個(gè)育苗期需兩年。如培育老栽苗，在播種后當(dāng)年秋或翌年4~5月春梢老熟后移植，第二年冬季或第三年春季嫁接，整個(gè)育苗期需3年。（三）砧木苗的移植第120頁(yè)/共317頁(yè)枳殼苗第121頁(yè)/共317頁(yè)

1、接穗的采集接穗應(yīng)采自豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的健壯母樹(shù)，或由這些優(yōu)良母樹(shù)所直接繁殖的幼樹(shù)或采穗圃的苗木。選擇樹(shù)冠外圍中上部生長(zhǎng)充實(shí)、芽眼飽滿(mǎn)、粗細(xì)適中、葉片完整，有光澤的秋梢或春梢作接穗。應(yīng)在無(wú)風(fēng)晴天早上露水干后和下午陽(yáng)光較弱時(shí)采接穗，雨天不宜進(jìn)行。接穗剪下后立即摘去葉片。（四）嫁接第122頁(yè)/共317頁(yè)2、貯藏接穗隨采隨接，嫁接成活率較高。如數(shù)量大或遠(yuǎn)途運(yùn)輸，必須貯藏的，可用干凈濕河沙(用手插入沙中，手粘沙而指甲不粘沙為度)分層堆放。貯藏過(guò)程中要經(jīng)常檢查、調(diào)整沙的濕度，并剔除腐爛枝穗，防止蔓延。在冬、春較低溫季節(jié)可貯藏50~60天。第123頁(yè)/共317頁(yè)接穗處理第124頁(yè)/共317頁(yè)3、嫁接方法嫁接時(shí)期主要集中在春季萌芽之前，一般除平均溫在10℃以下的月份外，均可嫁接。第125頁(yè)/共317頁(yè)切接第126頁(yè)/共317頁(yè)腹接第127頁(yè)/共317頁(yè)苗圃第128頁(yè)/共317頁(yè)（1）檢查成活和補(bǔ)接凡芽接10～15天后接芽新鮮、葉柄一觸即落的表明已經(jīng)成活。未成活的砧苗應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接，過(guò)遲砧木不能離皮，影響成活。（2）剪砧及補(bǔ)接若接芽已成活，除切接的外，腹接的要剪砧，在發(fā)芽前將接芽以上砧木部分剪去以集中養(yǎng)分供給接芽生長(zhǎng)。但剪砧不宜過(guò)早，以免剪口易風(fēng)干和受凍。越冬后嫁接未成活的砧木，春季可用枝接法進(jìn)行補(bǔ)接。4、嫁接苗的管理第129頁(yè)/共317頁(yè)（3）除萌剪砧后，從砧木基部容易發(fā)出大量萌蘗，須及時(shí)除去，以促使接芽生長(zhǎng)。（4）定干整形幼苗立秋前后剪頂，留干高30~50cm，一般在第一次夏梢頂端2~3節(jié)間剪頂最適宜。培育苗高50cm左右，有2~3條健壯而枝梢分布均勻的苗木。第130頁(yè)/共317頁(yè)（5）肥水管理施肥的原則是勤施薄肥。遇干旱，3~4天淋水1次。夏季多雨，要做好排水工作。（6）病蟲(chóng)害防治及時(shí)防治炭疽病、潰瘍病和潛葉蛾、紅蜘蛛、黃蜘蛛、蚜蟲(chóng)、鳳蝶幼蟲(chóng)等為害。第131頁(yè)/共317頁(yè)大砧大苗第132頁(yè)/共317頁(yè)（一）園地選擇1、溫度條件溫度是柑橘建園上最應(yīng)注意的主要因素。如果當(dāng)有霜雪冰凍，經(jīng)濟(jì)栽培便有困難。建園時(shí)要注意柑橘的耐寒性；最靠近園地的氣象站記載的多年最低平均溫度、絕對(duì)最低溫度、周期性大凍以及秋霜、春霜資料；小氣候條件，可利用自然屏障和大水體對(duì)氣溫的調(diào)節(jié)作用。二、柑橘園建立第133頁(yè)/共317頁(yè)2、水分和土壤條件柑橘根系對(duì)氧氣要求相當(dāng)高，首先要土壤排水透氣良好，雨季能降低水位達(dá)0.8～1米以下，土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富，有適當(dāng)?shù)谋Ｋ?，酸堿度適當(dāng)。3、其它災(zāi)害性因素4、交通條件

第134頁(yè)/共317頁(yè)

原則：1、以柑橘生態(tài)區(qū)劃為基礎(chǔ)，進(jìn)行品種選擇。2、根據(jù)果園的經(jīng)營(yíng)方針和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要。3、按照市場(chǎng)需求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，選擇優(yōu)良品種。（二）品種的選擇第135頁(yè)/共317頁(yè)種類(lèi)品種或品系栽培地應(yīng)達(dá)到的溫度條件（℃）年平均氣溫≥10℃積溫絕對(duì)最低氣溫

寬皮柑橘中秋橘、脅山、橋本、尾鈴等16-175000--5500≥-5

南豐蜜橘16-195000--6500≥-5

普通椪柑、太田椪柑、17-225500--8000≥-6

興春椪柑柚琯溪蜜柚、文旦、沙田柚、18-206000--7500≥-5HB雜種柚檸檬尤力克、里斯本18-205800--7500≥-3栽培的優(yōu)良柑橘品種及其栽培地應(yīng)達(dá)到的溫度條件第136頁(yè)/共317頁(yè)甜橙紐荷爾臍橙、清家臍橙18-205800--7500≥-3

大山島臍橙、豐臍等香水橙、哈姆林甜橙、新會(huì)橙、柳橙伏令夏橙、卡特夏橙、19-226500--8000≥-2

康貝爾夏橙（新系）、

Delta夏橙、

第137頁(yè)/共317頁(yè)（三）柑橘園建立

建園要點(diǎn)：

小區(qū)面積一般以20～30畝為宜搞好水土保持和深翻壓綠改土將修筑梯帶和挖定植溝結(jié)合進(jìn)行土壤PH低于5.5的，回填定植溝時(shí)應(yīng)施入石灰我省酸性土中有效磷含量低，加施鈣鎂磷肥第138頁(yè)/共317頁(yè)山地建園第139頁(yè)/共317頁(yè)第140頁(yè)/共317頁(yè)第141頁(yè)/共317頁(yè)第142頁(yè)/共317頁(yè)第143頁(yè)/共317頁(yè)1、定植密度的確定主要柑橘種類(lèi)的定植密度參考表種類(lèi)株行距（米）栽植密度備注（株/畝）寬皮柑橘1.5×3148計(jì)劃密植，間伐后為74株/畝

3×374

甜橙2×3111計(jì)劃密植，間伐后為56株/畝

4×442

柚4-5×4-527-42

椪柑2×3111計(jì)劃密植，間伐后為56株/畝

3×374（四）定植技術(shù)第144頁(yè)/共317頁(yè)2、定植時(shí)期一般以春秋兩季為宜。在冬有霜凍地區(qū)，多在春梢發(fā)生前（2月上旬）為宜。山地宜春植，即春梢老熟后至夏梢萌發(fā)前進(jìn)行，這時(shí)光照不強(qiáng)，蒸發(fā)少，成活率高。第145頁(yè)/共317頁(yè)3、

定植方法有帶土定植和不帶土定植。帶土定植傷很少，成活率高，恢復(fù)生長(zhǎng)快。多是大苗或就近定植時(shí)采用。距離遠(yuǎn)的多不帶土定植。定植前先將定植穴內(nèi)的基肥與土壤混合均勻，避免根系與濃厚肥料接觸。定植穴培成約l米寬的土墩，高出地面約25cm，以防植后下陷。種植深度與在苗圃時(shí)同，不宜過(guò)深過(guò)淺。第146頁(yè)/共317頁(yè)

栽苗時(shí)，務(wù)使根系分布均勻、舒展。填入細(xì)土?xí)r，邊填邊將苗木略加抖動(dòng)，使細(xì)土與細(xì)根緊密接觸。充分灌水定根，再蓋上較粗的土團(tuán)，蓋草，結(jié)合整形剪除部分葉片，減少水分蒸發(fā)。植后設(shè)立支柱扶苗，防風(fēng)吹搖動(dòng)，注意保濕，如天旱每天或2—3天灌水一次。20—30天后恢復(fù)生長(zhǎng)，每隔10—15天施腐熟清薄人糞尿一次，以促生長(zhǎng)。第147頁(yè)/共317頁(yè)定植第148頁(yè)/共317頁(yè)第149頁(yè)/共317頁(yè)定植大苗第150頁(yè)/共317頁(yè)第五節(jié)柑桔園的土肥水管理一、土壤管理（一）深翻熟化在果實(shí)采收前后結(jié)合秋施基肥進(jìn)行秋季深翻深翻深度一般要求達(dá)到60～80cm左右成年樹(shù)以采用隔行深翻為宜第151頁(yè)/共317頁(yè)1、深翻、施肥改土第152頁(yè)/共317頁(yè)第153頁(yè)/共317頁(yè)第154頁(yè)/共317頁(yè)2、果園間作常用間作物：豆科綠肥作物：大豆、綠豆、花生、豌豆；藥用植物：選植株矮小，根系淺，需肥水少，對(duì)果樹(shù)影響小的種類(lèi)，如白菊、甘草、黨參、紅花、芍藥、半夏等；塊根、塊莖作物：馬鈴薯、蘿卜等；另外象葉菜、根菜類(lèi)蔬菜。第155頁(yè)/共317頁(yè)柑橘園間作第156頁(yè)/共317頁(yè)第157頁(yè)/共317頁(yè)二、耕作方法1、清耕法（耕后休閑法）果園內(nèi)不種任何作物，經(jīng)常進(jìn)行耕作，使土壤保持疏松和無(wú)雜草狀態(tài)。其作法是：在果實(shí)采收或落葉后秋耕一次，深20厘米左右或多次中耕除草，深6~10厘米。優(yōu)點(diǎn)：土壤疏松、通氣、提高地溫，利于微生物活動(dòng)，有機(jī)態(tài)氮增加；減少雜草、病蟲(chóng)；保水、保肥。缺點(diǎn)：長(zhǎng)期清耕，有機(jī)質(zhì)減少，土壤結(jié)構(gòu)被破壞，山坡地沖刷嚴(yán)重。第158頁(yè)/共317頁(yè)2、生草法樹(shù)盤(pán)內(nèi)清耕或施用除草劑，行間人工生草的土壤管理法。目前大多數(shù)國(guó)家采用。草種：禾本科、豆科，如三葉草、黃豆、野燕麥優(yōu)點(diǎn)：增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性狀；防止土、肥、水流失，特別是坡地果園；緩和地表溫度的劇烈變化；節(jié)約勞力、省工。缺點(diǎn)：蒸發(fā)量大，與果樹(shù)爭(zhēng)奪水分、養(yǎng)分；根系上浮，容易生病蟲(chóng)。宜在缺乏有機(jī)質(zhì)，土層較厚的坡地果園采用。第159頁(yè)/共317頁(yè)坡地柑橘園覆蓋第160頁(yè)/共317頁(yè)梯壁種草第161頁(yè)/共317頁(yè)柑橘園行間生草第162頁(yè)/共317頁(yè)第163頁(yè)/共317頁(yè)3、覆蓋法在樹(shù)冠下或稍遠(yuǎn)處覆以雜草桔桿、沙礫、淤泥或地膜等，不同果園應(yīng)根據(jù)土質(zhì)情況就地取材。果園以覆草最為普遍，覆草厚度約5-10cm，覆后逐年腐爛減少，要不斷補(bǔ)充新草。4、免耕法又叫最少耕作法。主要利用除草劑除雜草，土壤不進(jìn)行耕作。平地果園免耕法比較好。

第164頁(yè)/共317頁(yè)覆草第165頁(yè)/共317頁(yè)5、清耕覆蓋作物法在果樹(shù)生長(zhǎng)前期保持清耕，后期種覆蓋作物，待覆蓋作物成長(zhǎng)后，適時(shí)翻如土中作有機(jī)肥。我國(guó)果園一般采用此法。第166頁(yè)/共317頁(yè)

三、柑橘的施肥（一）

柑橘的營(yíng)養(yǎng)需求規(guī)律在不同季節(jié)及物候期柑橘對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量不同。氮以春、夏梢抽生期吸收較多，鉀以果實(shí)迅速增大期吸收較多，磷在花、小果及花芽分化期吸收較多，而鎂在幼果期吸收較多。第167頁(yè)/共317頁(yè)

整個(gè)植株（包括果實(shí)）吸收量以氮最多，鉀次之，磷鎂又次之。土溫對(duì)吸收影響很大，從晚春到秋季高溫期吸收量大，至秋末冬初仍吸收相當(dāng)分量，冬季為全年吸收量最少時(shí)期。柑橘對(duì)N、P、K的需求比例為N:P:K大致為1:0.4-0.6:0.8-1.0。第168頁(yè)/共317頁(yè)

（二）幼樹(shù)施肥樹(shù)小根幼嫩，宜勤施薄施。各地因氣候不同，每年施肥時(shí)間次數(shù)也有差異。一般3月上旬、4月上旬、5月底至6月初、7月下旬及11月中旬各一次，前4次主要促春、夏、秋梢的生長(zhǎng)，促幼樹(shù)迅速長(zhǎng)大，施肥以速效氮、磷、鉀為主，后一次在于增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，提高抗寒力，肥料以有機(jī)肥為主。8～10月一般不施肥，以防晚秋梢的發(fā)生免遭凍害。第169頁(yè)/共317頁(yè)（三）結(jié)果樹(shù)施肥

1.萌芽肥

2.穩(wěn)果肥

3.壯果肥

4.采果肥

5.基肥第170頁(yè)/共317頁(yè)（四）施肥方法

1、動(dòng)土施肥環(huán)狀施肥放射溝施肥條溝施肥穴狀施肥

2、不動(dòng)土施肥樹(shù)盤(pán)撒施水肥澆施根外追肥第171頁(yè)/共317頁(yè)環(huán)狀溝施第172頁(yè)/共317頁(yè)放射狀溝施第173頁(yè)/共317頁(yè)條狀溝施第174頁(yè)/共317頁(yè)穴狀施肥第175頁(yè)/共317頁(yè)樹(shù)盤(pán)撒施第176頁(yè)/共317頁(yè)水肥澆施第177頁(yè)/共317頁(yè)第178頁(yè)/共317頁(yè)根外追肥第179頁(yè)/共317頁(yè)四、水分管理1、做好清溝排水和蓄水抗旱第180頁(yè)/共317頁(yè)第181頁(yè)/共317頁(yè)2、適時(shí)灌溉第182頁(yè)/共317頁(yè)3、特殊時(shí)段水分特殊管理花芽分化期適度控水采前控水樹(shù)盤(pán)覆蓋保水冬季澆防凍水第183頁(yè)/共317頁(yè)第184頁(yè)/共317頁(yè)一、總的思路樹(shù)形：自然圓頭形、自然開(kāi)心形、多主枝叢狀形幼齡樹(shù)修剪：短截、摘心促發(fā)分枝和新梢生長(zhǎng)；休眠期除骨干枝延長(zhǎng)頭短截外，其余枝條盡量保留；拉枝開(kāi)張角度。成齡樹(shù)修剪：重點(diǎn)是大枝修剪開(kāi)天窗，即通過(guò)疏枝或回縮改善樹(shù)冠通風(fēng)透光條件。并注意回縮結(jié)果后的下垂枝。新梢管理：逼春梢，抹早夏梢；放晚夏梢、早秋梢，控晚秋梢*

柑橘修剪應(yīng)以輕為主，并注意保護(hù)中下部枝條。第六節(jié)柑橘整形修剪第185頁(yè)/共317頁(yè)二、整形1、以自然圓頭形為例

第一年定植后未經(jīng)苗圃整形的苗木留40～50cm剪短，待發(fā)梢后，在主干離地25cm以上（可視定干高低適當(dāng)變更）選留生長(zhǎng)強(qiáng)、分布均勻、相距10cm左右的新梢3～4條為主枝，其余除少數(shù)作輔養(yǎng)枝外，全部抹去。并立支柱扶縛主枝使與主干成適宜的角度。

第二年春發(fā)芽前將所留主枝適當(dāng)短剪，發(fā)春梢后，在先端選一強(qiáng)梢作為主枝延長(zhǎng)枝，其余作側(cè)枝。以后主枝末端如有強(qiáng)夏秋梢發(fā)生，留一個(gè)作主枝延長(zhǎng)枝，其余摘心。

第三年后繼續(xù)培養(yǎng)主枝和選留副主枝，配置側(cè)枝，使樹(shù)冠盡快擴(kuò)大。主枝要保持斜直生長(zhǎng)，以維持生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)。第186頁(yè)/共317頁(yè)開(kāi)心圓頭形第187頁(yè)/共317頁(yè)

2、柑桔簡(jiǎn)易整形技術(shù)一剪定干

定植時(shí)按高度一剪定干，剪除主干以下的分枝，保持單干。枝梢的培養(yǎng)短截

只對(duì)強(qiáng)旺枝短截或按葉數(shù)（8-12片葉）簡(jiǎn)易短截。疏剪生長(zhǎng)期新梢展葉后疏除密生枝和較強(qiáng)直立枝，抹除主干和主枝上的直立強(qiáng)枝，包括主干基部潛伏芽萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝。一次定形時(shí)間在栽后第二年或第三年冬，一次修剪定形調(diào)整主枝、副主枝數(shù)量和間距調(diào)整主枝分生角和方位角清腳修剪，疏剪密生小側(cè)枝第188頁(yè)/共317頁(yè)三、修剪時(shí)期和方法修剪分冬剪和夏剪兩個(gè)時(shí)期冬剪的方法短截、疏剪、回縮夏剪的方法摘心剪梢、疏芽疏梢疏枝、疏花疏果、環(huán)割環(huán)剝環(huán)扎、剪果換梢剪枝換梢、拿枝曲枝扭枝、拉枝吊枝撐枝、斷根等第189頁(yè)/共317頁(yè)短截第190頁(yè)/共317頁(yè)疏剪將新梢多年生枝或枝組從其基部剪去第191頁(yè)/共317頁(yè)疏剪第192頁(yè)/共317頁(yè)回縮第193頁(yè)/共317頁(yè)回縮第194頁(yè)/共317頁(yè)摘心第195頁(yè)/共317頁(yè)摘心促發(fā)分枝第196頁(yè)/共317頁(yè)抹芽第197頁(yè)/共317頁(yè)抹芽放梢第198頁(yè)/共317頁(yè)撐、拉、吊枝第199頁(yè)/共317頁(yè)修剪改善光照第200頁(yè)/共317頁(yè)光照與立體結(jié)果第201頁(yè)/共317頁(yè)四、不同品種的修剪甜橙疏春梢、控夏梢，培養(yǎng)優(yōu)良秋梢結(jié)果母枝疏剪、短截外圍衰退結(jié)果枝組培養(yǎng)利用夏秋二次梢，以形成波浪樹(shù)冠和良好結(jié)果母枝壓頂開(kāi)天窗利用徒長(zhǎng)枝更新第202頁(yè)/共317頁(yè)臍橙重視花期修剪從現(xiàn)蕾開(kāi)始至穩(wěn)果后結(jié)束。花前疏剪短截密生枝、細(xì)弱瘦長(zhǎng)枝及無(wú)葉退化枝，抹除6葉以上的和瘦弱的春梢營(yíng)養(yǎng)枝，花后剪除落花落果枝。及時(shí)疏果環(huán)割保果回縮更新結(jié)果枝組第203頁(yè)/共317頁(yè)椪柑拉枝整形促使開(kāi)心培養(yǎng)強(qiáng)壯秋梢母枝

短截更新結(jié)果枝組是培養(yǎng)優(yōu)良秋梢結(jié)果母枝的重要方法保留樹(shù)冠中下部小枝疏剪大枝進(jìn)行大枝修剪，造成開(kāi)心樹(shù)形，提高產(chǎn)量效果顯著第204頁(yè)/共317頁(yè)柚充分利用下部枝和內(nèi)膛小枝結(jié)果控制夏、秋梢，培養(yǎng)中庸健壯的春梢母枝用竹桿上鐵鉤抹梢，簡(jiǎn)單易行，功效高疏花疏果先疏花序，再疏花蕾，最后疏果環(huán)割、環(huán)剝、環(huán)扎促花和?；ū９?05頁(yè)/共317頁(yè)第206頁(yè)/共317頁(yè)第七節(jié)?；ū９肮麑?shí)采收貯藏一、落花落果現(xiàn)象在謝花后7～15天，小果帶果梗落下。第一次落果后10～15天，無(wú)梗小果的脫落。采前落果。落花可占總花量的20％～25％，第一次生理落果占總花量的30～50％，第二次生理落果占總花量的10％～20％，采前落果為1％～2％。第207頁(yè)/共317頁(yè)二、落花落果的原因1、花發(fā)育不良2、授粉受精不良3、營(yíng)養(yǎng)不良4、干濕失調(diào)5、光照不足6、內(nèi)源激素不平衡7、病蟲(chóng)危害第208頁(yè)/共317頁(yè)三、?；ū９c疏花疏果1．?；ū９訌?qiáng)培管、健壯樹(shù)勢(shì)、抹芽控梢、適時(shí)施肥灌水，改善光照條件，防治病蟲(chóng)及自然災(zāi)害，噴布保果劑。2．疏花疏果

溫州蜜柑25~45葉留一果，臍橙60~80葉留一果。第209頁(yè)/共317頁(yè)柑桔混合保果劑配方水：10公斤920（0.5-1克,用白酒化,兩次用藥,前低后高,下同)2.4-D(0.15-0.2克)尿素30克90%磷酸二氫鉀20克速滅殺丁3毫升或敵百蟲(chóng)10克70%甲基托布津10克第210頁(yè)/共317頁(yè)果實(shí)套袋第211頁(yè)/共317頁(yè)四、保葉（一）柑橘不正常落葉的原因1、營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：如N、P、K缺乏，某些礦物質(zhì)元素過(guò)多等2、病蟲(chóng)危害：3、環(huán)境條件：干旱缺水、凍害、風(fēng)害等4、管理不當(dāng)：藥害、根外追肥濃度過(guò)高等。第212頁(yè)/共317頁(yè)（二）保葉措施：1、防止根群受害；2、適時(shí)施肥和排灌水；3、合理用藥和根外追肥；4、防治病蟲(chóng)害及災(zāi)害天氣危害。第213頁(yè)/共317頁(yè)五、采收與貯運(yùn)一果兩剪，輕采輕放，分級(jí)，保鮮處理攤放、包裝、貯藏運(yùn)輸?shù)?14頁(yè)/共317頁(yè)第八節(jié)病蟲(chóng)害防治預(yù)防為主，綜合防治嚴(yán)格實(shí)行檢疫制度以農(nóng)業(yè)和物理機(jī)械防治為基礎(chǔ)生物防治為核心科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥第215頁(yè)/共317頁(yè)柑桔生長(zhǎng)期病害柑桔貯藏期病害細(xì)菌型：潰湯病真菌型：瘡痂病、炭疽病、樹(shù)脂病、煙煤病病毒型：黃龍病、衰退病、碎葉病、溫州蜜柑萎縮病線(xiàn)蟲(chóng)型：根線(xiàn)蟲(chóng)病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病寄生性種子植物：菟絲子，槲寄生。侵染性病害非侵染性病害油斑病裂果病日灼病缺素癥凍害青霉病綠霉病蒂腐?。ǚ趾稚秃谏珒煞N）黑心病褐腐病干疤（褐斑病）枯水，水腫病柑桔病害類(lèi)別第216頁(yè)/共317頁(yè)主要危害嫩葉嫩梢幼果和花器。葉片受害后扭曲成畸形，病斑多在葉背面呈園錐形突起，正面則陷，引起落葉，枝梢受害后生長(zhǎng)不良，果實(shí)受害呈瘤狀突起，易脫落。柑桔瘡痂病第217頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.加強(qiáng)冬季清園管理，剪除并燒毀病枝葉，噴施石硫合劑來(lái)減少越冬病菌基數(shù)。2.加強(qiáng)肥水管理，改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)和抗病能力。3.重點(diǎn)藥劑防治在嫩葉和幼果期。春季芽長(zhǎng)2mm噴藥保護(hù)，另在謝花2/3時(shí)噴藥保護(hù)幼果。可根病情用藥，10天1次，連續(xù)2~3次。藥劑可用百菌清、可殺得。第218頁(yè)/共317頁(yè)柑橘潰瘍病我國(guó)檢疫性植物病害。亞洲國(guó)家發(fā)生最為普遍。一、癥狀葉片受害：木栓化，逐漸形成表面粗糙、具微細(xì)輪紋，中央凹陷，灰白色或灰褐色的病斑。后期病斑中央凹陷明顯，似火山口狀開(kāi)裂。第219頁(yè)/共317頁(yè)枝梢：以夏梢受害最重。果實(shí)：病斑與葉片上類(lèi)似，但病斑較大，一般直徑為4～5mm，最大可達(dá)12mm，比葉部病斑更堅(jiān)實(shí)，病斑中央火山口狀開(kāi)裂更顯著。病斑僅限于果皮，不深入果肉。嚴(yán)重時(shí)病果早期脫落，輕病果果皮厚，品質(zhì)低劣。

第220頁(yè)/共317頁(yè)第221頁(yè)/共317頁(yè)第222頁(yè)/共317頁(yè)第223頁(yè)/共317頁(yè)第224頁(yè)/共317頁(yè)第225頁(yè)/共317頁(yè)第226頁(yè)/共317頁(yè)第227頁(yè)/共317頁(yè)第228頁(yè)/共317頁(yè)第229頁(yè)/共317頁(yè)第230頁(yè)/共317頁(yè)第231頁(yè)/共317頁(yè)第232頁(yè)/共317頁(yè)第233頁(yè)/共317頁(yè)第234頁(yè)/共317頁(yè)第235頁(yè)/共317頁(yè)第236頁(yè)/共317頁(yè)第237頁(yè)/共317頁(yè)防治措施1．檢疫防范

凡外來(lái)的苗木，接穗等繁殖材料，均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制。如果苗木，接穗來(lái)自疫區(qū)，表面上查不出病斑，應(yīng)先經(jīng)1、2年隔離試種，證實(shí)無(wú)病后方可定植。如發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)就地?zé)龤В坏?38頁(yè)/共317頁(yè)2.大面積焚毀根治法采用焚毀根治法可成功地控制病害的擴(kuò)散。具體措施：將病苗圃和病園柑橘樹(shù)連根砍伐、深埋、燒毀。此法在發(fā)病面積相對(duì)較小、法制健全、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、柑橘產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入中所占比重較大的國(guó)家和地區(qū)是可行的。替代措施：噴2，4-D除草劑落葉殺菌、截病枝、清園、翻埋表土、干外滅菌和藥劑保梢等措施，也有良好的根治效果。第239頁(yè)/共317頁(yè)3．農(nóng)業(yè)防治

(1)建立無(wú)病苗圃，培育無(wú)病苗木：

(2)品種布局區(qū)域化，嚴(yán)禁不同品種混栽：避免不同品種混雜種植，促使抽梢期整齊一致，縮短果園感病期。

(3)清潔田園；結(jié)合冬季修剪，剪除病、蟲(chóng)、弱枝，以減少侵染源。

(4)控制夏梢和秋梢：摘除夏梢，控制晚秋梢可顯著減輕發(fā)病。

(5)治蟲(chóng)防?。簼撊~蛾、惡性葉甲等害蟲(chóng)的危害常會(huì)為病菌的傳播、侵入提供有利條件，因此，及時(shí)防治這些害蟲(chóng)，可減輕病害；

(6)種植防風(fēng)林：防風(fēng)林可阻隔病菌來(lái)源，同時(shí)，也可減輕臺(tái)風(fēng)暴雨對(duì)柑橘的傷害。第240頁(yè)/共317頁(yè)4．化學(xué)防治對(duì)苗木和幼樹(shù)以保梢為主，在各次新梢萌發(fā)后20～30d、葉片剛轉(zhuǎn)綠時(shí)各噴藥1次，夏梢則在第一次噴藥后7～l0d再?lài)娝?次；對(duì)成年樹(shù)以保果為主，分別于花謝后10d、30d和50d各噴藥1次。此外，臺(tái)風(fēng)過(guò)境后應(yīng)及時(shí)噴藥；危害嚴(yán)重時(shí)可增加噴藥次數(shù)。化學(xué)防治只能在一定程度上降低發(fā)病率，但不能根治病害，次年停止用藥后，病情會(huì)迅速回升。目前常用藥劑:2%加收米液劑400倍液，2%春雷霉素可濕性粉劑400倍液，72%農(nóng)用硫酸鏈霉素700～1200倍液加1%酒精，77%可殺得可濕性粉劑400～600倍液，14%絡(luò)氨銅水劑250-300倍液第241頁(yè)/共317頁(yè)第242頁(yè)/共317頁(yè)主要危害葉片、枝梢、果實(shí)和苗木。常引起落葉枯梢，果實(shí)腐爛和樹(shù)皮開(kāi)裂。在果實(shí)貯藏時(shí)是引起腐爛的重要原因。果實(shí)受害后未熟先落。柑桔炭疽病第243頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.加強(qiáng)管理，提高樹(shù)體抗性。平衡施肥。2.搞好冬季清園，清除病蟲(chóng)枯枝和落葉，減少病源。3.藥劑防治。在春、夏、秋梢和冬季各噴藥一次，可用可殺得、甲基托布津。第244頁(yè)/共317頁(yè)柑桔樹(shù)脂病主要危害枝干、葉片和果實(shí)。在葉片上叫沙皮病，果實(shí)上叫蒂腐病。桔樹(shù)受害后表現(xiàn)為流膠和干枯，最后葉片凋萎，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。第245頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.加強(qiáng)管理，平衡施肥，特別要防好凍害、旱澇、日灼等。2.搞好冬季清園。3.刮除病部，病部可用50%多菌靈100倍涂保傷口。4.結(jié)合瘡痂病和炭疽病防治，對(duì)枝干、幼葉和幼果用藥保護(hù)。果實(shí)采前15天可用50%多菌靈1000倍液防治。第246頁(yè)/共317頁(yè)柑桔煤煙病柑桔煤煙病主要是由黑刺粉虱、蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)危害誘發(fā)。發(fā)生后葉面和果實(shí)表面上出現(xiàn)煤煙狀黑色霉層，嚴(yán)重影響果實(shí)的外觀和品質(zhì)。第247頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.加強(qiáng)管理，合理修剪，改善光照。2.春季發(fā)芽前用機(jī)油乳劑50倍防治一次。3.6月前后用藥，病蟲(chóng)兼防。可選用多菌靈、果圣防治。第248頁(yè)/共317頁(yè)柑桔裂皮病毀滅性病害。主要表現(xiàn)根頸部（砧木）樹(shù)皮顯縱向裂紋，皮下木質(zhì)部變黃褐色，樹(shù)勢(shì)衰退不長(zhǎng)，落葉枯梢，絕產(chǎn)。是由病毒感染引起。主要通過(guò)苗木接穗傳染，另可由嫁接、修剪工具等傳染。潛伏期較長(zhǎng)。枳砧抗凍不抗裂皮病，應(yīng)注意。第249頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.嚴(yán)格檢疫措施，禁止從疫區(qū)進(jìn)苗木，接穗。2.已感病要及時(shí)挖除并燒毀。使用工具要用20%漂白粉液消毒。第250頁(yè)/共317頁(yè)主要是由夏季高度干旱引起。果面灼傷發(fā)白、軟化。嚴(yán)重影響果實(shí)外觀和品質(zhì)。柑桔日灼病第251頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.高溫干旱時(shí)禁用石硫合劑，并要及時(shí)定期灌水，提高果園濕度，降低溫度，保證果實(shí)正常生長(zhǎng)。2.在日灼開(kāi)始發(fā)生時(shí)可采用遮光，套袋等方法防治。并可在葉面增施鉀肥二次（如翠康金鉀或硫酸二氫鉀等），能較好防治日灼的發(fā)生。第252頁(yè)/共317頁(yè)柑桔青綠霉等貯藏性病害柑桔青綠霉病和其它貯藏性病害是柑桔貯藏期的大敵。主要造成果實(shí)發(fā)霉腐爛，嚴(yán)重降低果實(shí)的商品價(jià)值。第253頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.采前15~20天用殺菌劑防病害。2.貯藏時(shí)要嚴(yán)格清除傷果和病蟲(chóng)果及缺陷果。3.貯藏時(shí)要用殺菌保果劑認(rèn)真浸果后貯藏。4.使用單果包裝技術(shù)，分個(gè)包裝，降低損失。第254頁(yè)/共317頁(yè)柑桔有害動(dòng)物昆蟲(chóng)：蚧類(lèi)（吹綿蚧矢尖蚧糠片蚧白輪蚧）、粉虱類(lèi)（柑桔粉虱、黑刺粉虱）、天牛類(lèi)（星天牛褐天牛綠桔天牛）、蚜蟲(chóng)類(lèi)（桔蚜、桔二叉蚜）、葉甲類(lèi)（惡性葉蟲(chóng)、桔潛葉甲）、實(shí)蠅類(lèi)（大小柑桔實(shí)蠅）、癭蚊類(lèi)（花蕾蛆）、象鼻蟲(chóng)類(lèi)（大綠象蟲(chóng)、大灰象蟲(chóng)）、金龜子類(lèi)（銅綠金龜子、茶色金龜子）、臭蝽類(lèi)（長(zhǎng)吻蝽、桔蝽、麻皮蝽）、蟬類(lèi)（黑蚱蟬）、鳳蝶類(lèi)（柑桔鳳蝶、玉帶鳳蝶、達(dá)摩鳳蝶）、吉丁蟲(chóng)類(lèi)（爆皮蟲(chóng)、熘皮蟲(chóng)）、潛葉蛾類(lèi)（柑桔潛葉蛾）、卷葉蛾類(lèi)（擬小黃卷葉蛾、茶卷葉蛾）、袋蛾類(lèi)（大袋蛾尺蠖蛾黃刺蛾小地老虎）、吸果夜蛾（嘴壺夜蛾、枯葉夜蛾吸果夜蛾）蛛形綱蜱螨目：紅、黃蜘蛛、銹壁虱、瘤壁虱軟體動(dòng)物：蝸牛第255頁(yè)/共317頁(yè)柑桔紅蜘蛛柑桔紅蜘蛛一年多代。主要吸食葉片、嫩梢、花蕾和果實(shí)汁液。尤其以嫩葉為主。葉片受害后呈現(xiàn)出灰白斑點(diǎn)，并失去光澤，引起落葉。第256頁(yè)/共317頁(yè)第257頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.是搞好清園和消毒。在春季利用殺螨劑（150倍綠穎或尼索朗2000倍）防治。2.適時(shí)進(jìn)行藥劑防治，可用三唑錫、克螨特。3.保護(hù)天敵，利用捕食螨，草蛉和放食螨瓢蟲(chóng)來(lái)防治。第258頁(yè)/共317頁(yè)柑桔銹壁虱柑桔銹壁虱主要危害葉片和果實(shí)，特別是果實(shí)被害后變成黑褐色，味酸，外觀品質(zhì)嚴(yán)重下降，并失去商品價(jià)值。一般在管理較差或夏季高溫干旱的年份發(fā)生較重。第259頁(yè)/共317頁(yè)第260頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.加強(qiáng)管理，改善果園生態(tài)環(huán)境。提高樹(shù)體抗性。2.在高溫干旱季節(jié)要及時(shí)灌水。3.冬季要搞好清園、消毒。4.6月份開(kāi)始用藥劑防治，用藥與防紅蜘蛛相同。第261頁(yè)/共317頁(yè)柑桔潛葉蛾柑桔潛葉蛾以幼蟲(chóng)潛入嫩葉，嫩枝為害。形成白色線(xiàn)狀彎曲蟲(chóng)道，被害葉片扭曲，質(zhì)脆，容易脫落。一般在7一8月為害嚴(yán)重。主要危害秋梢和晚秋梢。第262頁(yè)/共317頁(yè)第263頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.抹除零星夏梢，統(tǒng)一放早秋梢。2.潛葉蛾集中發(fā)生期藥劑防治?？捎枚舅莉?、敵百蟲(chóng)等。第264頁(yè)/共317頁(yè)柑桔花蕾蛆柑桔花蕾蛆僅危害柑桔花。其成蟲(chóng)在花蕾直徑2~3mm時(shí)將卵產(chǎn)在花蕾中。卵發(fā)育成幼蟲(chóng)危害柑桔花。受害花不能正常開(kāi)放，形似燈籠。第265頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.柑桔花蕾綠豆大小時(shí)在雨后初晴時(shí)用敵百蟲(chóng)進(jìn)行防治，7~10天后防第二次。2.人工摘除燈籠花，并集中殺滅（可采用密封高溫和藥物處理）。第266頁(yè)/共317頁(yè)柑桔粉虱柑桔粉虱主要是其幼蟲(chóng)排泄物誘發(fā)煤煙病。使葉片和果實(shí)表面覆蓋黑色霉層，從而降低光合作用使果實(shí)外觀和品質(zhì)下降。第267頁(yè)/共317頁(yè)第268頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.培養(yǎng)良好樹(shù)形，要求開(kāi)心通風(fēng)透光，樹(shù)冠不蔭蔽。2.5月上中旬第一代若蟲(chóng)高峰時(shí)用藥劑防治，可用毒死蜱、吡蟲(chóng)啉、撲虱靈等。第269頁(yè)/共317頁(yè)柑桔大實(shí)蠅柑桔大實(shí)蠅是國(guó)家檢疫性蟲(chóng)害。其成蟲(chóng)產(chǎn)卵在幼果中，卵發(fā)育成幼蟲(chóng)而蛀食果肉。使果實(shí)出現(xiàn)未熟先黃。黃中帶紅最后腐爛過(guò)早脫落。第270頁(yè)/共317頁(yè)第271頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.嚴(yán)格檢疫措施，主要是對(duì)果實(shí)進(jìn)行檢疫。2.在5~6月結(jié)合防治柑桔銹壁虱蚧殼蟲(chóng)紅蜘蛛等用藥防治（敵百蟲(chóng)1000倍加3%紅糖加少許白灑和醋噴霧防治，7天1次，連續(xù)2~3次。3.在9~10月要及時(shí)摘除受害果并集中處理，可用挖坑其上撒上石灰后深埋。第272頁(yè)/共317頁(yè)矢尖蚧主要是危害葉片和果實(shí)，受害果果皮上留有青綠色斑點(diǎn)，葉片及枝條上呈現(xiàn)白色粉絮狀物，一般在5月中下旬第一代幼蚧盛發(fā)，是防治最好時(shí)期。防治方法在5月中下旬進(jìn)行藥物防治，可用毒死蜱、綠穎或速撲殺等噴霧。第273頁(yè)/共317頁(yè)第274頁(yè)/共317頁(yè)桔蚜桔蚜主要是群居在柑桔的嫩枝和嫩葉上吸食汁液，引發(fā)葉片皺縮卷曲，硬脆，嚴(yán)重時(shí)嫩梢枯萎，幼果脫落。它分泌的蜜露誘發(fā)煤煙病和招引螞蟻上樹(shù)，影響天敵活動(dòng)，降低光合作用。第275頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.保護(hù)天敵，如七星瓢蟲(chóng)，草蛉等。2.剪除蟲(chóng)枝或抹除抽發(fā)不整齊的嫩梢。3.抽發(fā)嫩梢時(shí)及時(shí)用藥防治?？捎每寡镣?、滅掃利、好年冬等。第276頁(yè)/共317頁(yè)柑桔星天牛主要危害柑桔、梨，和桑等，其幼蟲(chóng)蛀食柑桔距地面0.5m以?xún)?nèi)的樹(shù)頸和主根皮層，切斷水分和養(yǎng)分的運(yùn)輸而導(dǎo)致柑桔生長(zhǎng)不良，枝葉黃化，嚴(yán)重時(shí)死樹(shù)。第277頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.捕殺成蟲(chóng)，白天中在根頸附近捕殺。2.加強(qiáng)管理，保持樹(shù)干光滑。3.堵塞蟲(chóng)孔洞。清除枯枝和苔蘚地衣等，減少產(chǎn)卵和幼蟲(chóng)。4.立秋前后，人工鉤殺幼蟲(chóng)。5.立秋和晴明前后灌敵敵畏于孔內(nèi)，并封洞口，毒殺幼蟲(chóng)。第278頁(yè)/共317頁(yè)柑桔吸果夜蛾主要危害柑桔，以成蟲(chóng)夜間刺吸果實(shí)汁液，受害果面有針刺狀小孔。并引起果實(shí)腐爛脫落。第279頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.連片種植，避免不同成熟期品種或品系混栽。2.在果實(shí)成熟期的9~11月，可用糖、醋各50g，敵百蟲(chóng)25g，水2kg配成毒液噴果園或用碗掛于園內(nèi)誘殺。3.清除幼蟲(chóng)寄主十大功勞等植物。4.可用白熾燈驅(qū)避。第280頁(yè)/共317頁(yè)柑桔鳳蝶以幼蟲(chóng)侵食嫩葉、嫩梢。造成缺刻。影響柑桔正常生長(zhǎng)發(fā)育。第281頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.人工摘除卵或捕殺幼蟲(chóng)。2.冬季清園除蛹。3.保護(hù)天敵如鳳蝶金小蜂、廣大腿小蜂等。4.為害盛期用藥劑防治，可用功夫、敵百蟲(chóng)等。第282頁(yè)/共317頁(yè)柑桔袋蛾類(lèi)柑桔袋蛾類(lèi)俗稱(chēng)口袋蟲(chóng)。主要危害柑桔和其它植物，以幼蟲(chóng)取食林木葉片造成葉片缺刻，并啃食小枝的皮，使枝條枯死，嚴(yán)重影響柑桔生長(zhǎng)發(fā)育。第283頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.冬季或早春人工摘除蟲(chóng)袋。2.幼蟲(chóng)發(fā)生期可用敵百蟲(chóng)防治。3.用白熾燈誘殺成蟲(chóng)。第284頁(yè)/共317頁(yè)柑桔卷葉蛾類(lèi)主要危害是以幼蟲(chóng)嚙食嫩葉嫩芽。常將數(shù)葉綴合在一起并藏于其中危害。幼蟲(chóng)遇驚后常吐絲下垂。有時(shí)也危害幼果，鉆入取食造成幼果變黃脫落。第285頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.冬季搞好清園消毒。2.摘除卵塊并保護(hù)天敵。3.花期和幼果期每隔7天噴藥一次，可用敵百蟲(chóng)。第286頁(yè)/共317頁(yè)柑桔象鼻蟲(chóng)類(lèi)柑桔象鼻蟲(chóng)類(lèi)有很多種，主要危害是以成蟲(chóng)吃食嫩葉，也危害花等，并能咬斷嫩梢果柄，造成落花落果。第287頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.清明前后用膠環(huán)包扎樹(shù)干，或直接將膠涂在樹(shù)干上，防止成蟲(chóng)上樹(shù)。并將誘集在膠環(huán)下的成蟲(chóng)消滅。2.利用其假死性震落殺死。3.藥劑防治，要做到早防連續(xù)防，可用50%敵百蟲(chóng)400倍液噴防。第288頁(yè)/共317頁(yè)柑桔金龜子類(lèi)主要危害是以成蟲(chóng)大量取食葉片，并常咬斷花柄。影響柑桔正常生長(zhǎng)。第289頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.利用金龜子的趨光性用電燈和火堆誘殺。2.人工捕殺，利用它的假死性搖動(dòng)樹(shù)枝捕殺。3.用80%敵百蟲(chóng)1000倍噴防。第290頁(yè)/共317頁(yè)柑桔潛葉甲主要危害是以成蟲(chóng)危害嫩芽嫩葉，幼蟲(chóng)孵化后即鉆入枝內(nèi)潛食成隧道。成蟲(chóng)喜居，喜躍，有假死性，取食嫩芽嫩葉并產(chǎn)卵于葉背，卵孵化成幼蟲(chóng)鉆入葉內(nèi)取食，其后留有黑線(xiàn)。成蟲(chóng)取食后殘留有表皮。第291頁(yè)/共317頁(yè)第292頁(yè)/共317頁(yè)第293頁(yè)/共317頁(yè)主要防治方法越冬成蟲(chóng)恢復(fù)活動(dòng)盛期和1齡幼蟲(chóng)發(fā)生期用90%敵百蟲(chóng)800倍液噴霧2次。第294頁(yè)/共317頁(yè)柑桔爆皮蟲(chóng)此蟲(chóng)屬吉丁蟲(chóng)科，又名銹皮蟲(chóng)，主要危害桔和橙類(lèi)，是以幼蟲(chóng)蛀食樹(shù)皮，使形成層中斷，阻止養(yǎng)分輸送。引起枝干枯死。第295頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.成蟲(chóng)盛生期隔15天用藥防治，共防2次。2.幼蟲(chóng)活動(dòng)季節(jié)，用農(nóng)藥涂在樹(shù)干有蟲(chóng)部位，殺死幼蟲(chóng)，涂藥面不宜過(guò)大，以免引發(fā)中毒。第296頁(yè)/共317頁(yè)柑桔長(zhǎng)吻蝽主要危害是以成若蟲(chóng)危害果實(shí)，也危害嫩葉，引起葉片枯黃，嫩枝干枯，果實(shí)受害處變硬緊縮，以致早期脫落。第297頁(yè)/共317頁(yè)防治方法1.捕捉成蟲(chóng)，要在早晨露水未干它不活動(dòng)時(shí)捕殺。2.在5~9月摘除葉上的卵塊。3.若蟲(chóng)三齡時(shí)