家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文10篇新

千里之行，始于足下讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文10篇作文是從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。以下是我預(yù)備的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文范文，歡迎借鑒學(xué)習(xí)。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文1

上幼兒園的小孩子，背著書包上學(xué)的少年，梳著長辮子的姑娘，滿頭銀白發(fā)的爺爺奶奶，一提到紅桃粿，誰不是是立即伸生出一種幸福的感覺呢!

在潮汕地區(qū)，每當(dāng)逢年過節(jié)，家家戶戶都會做紅桃粿，用于祭拜祖先神明。它的外表如同櫻花那般漂亮，紅桃粿的外形代表著長壽，而粉紅色則代表著吉利如意。因此，人們用它來祈禱長壽平安，家人能夠幸福。同時它也是潮汕地區(qū)人盡皆知的一種傳統(tǒng)小吃，它的味道也是絕無僅有的。

紅桃粿是美味的，它的做法是不簡潔的。煮熟的粘米粉和上紅曲粉，然后用手用勁搓，就像搓洗衣服一樣，要不停的搓、揉捏、力度越大，勁度越大，吃起來的粿皮才更有韌性。攪拌餡料時，那我這“大饞貓”最忍不住了。煮熟的糯米飯拌上豬肉、蝦米、香菇等材料，那香味把我誘惑得直咽口水，每次我都忍不住捏上一塊往嘴里送，那叫一個香啊!

“做紅桃粿啰”外婆捏出少許粉團(tuán)，捏成一個薄碗狀，往里裝上餡料，捏合攏，往里裝上餡料，捏合攏，我?guī)兔τ∩咸壹@印，桃粿印常用的是桃型的，還有一種是圓形的，里面印有“福、壽、桃花、石榴”等圓形圖案。成型的紅桃粿真美麗!蒸熟的紅桃粿更美得讓人垂延三尺，顏色比蒸前油亮多了，一個個彎著尖尖的小嘴，小臉蛋紅撲撲的，像足了一個個成熟的仙桃。蒸熟的紅桃粿，軟軟的，很美味，它還可以煎著吃，略微用油煎過的紅桃粿皮香里帶酥，那真叫一個香啊!

家鄉(xiāng)的紅桃粿，味道香甜，外表美觀，花樣繁多，使人忍不住要咬一口。假如你有機(jī)會也到我的家鄉(xiāng)來嘗嘗，那令人難忘的桃粿吧!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文2

我的家鄉(xiāng)云南有很多特色美食，云南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜愛的美食，還要數(shù)道口燒雞。

道口燒雞是我們家鄉(xiāng)特色傳統(tǒng)名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮(zhèn)，是我國聞名的美食特產(chǎn)。

記得有一次，媽媽帶我來到一家餐館，觀察了“道口燒雞”幾個字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饑餓的狼，貪欲地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進(jìn)去，然后放入八角、桂皮、鮮味寶、鹵料等一些調(diào)味包。在烤爐上旋轉(zhuǎn)著烤，半小時后，一只金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心里悄悄的記著做法。廚師將道口燒雞取下來，我立馬央求媽媽上前買了一個，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一只童子雞放進(jìn)一個盆子里，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好后斬掉雞爪，并在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來了。

把抹好佐料的雞放進(jìn)烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮漸漸地被熱氣熏出小泡，似乎魚兒在雨后爭相像冒泡一樣，皮漸漸變得金黃金黃，非常鐘后就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，后來就徑直往我的鼻孔里鉆，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來啃個精光。

最終，美味的燒雞新奇出爐了，整個房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住贊嘆：“真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗啊!”

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文3

俗話說得好，“民以食為天”，我們國家有許多美食，要說我最喜愛吃什么，那還得數(shù)家鄉(xiāng)的牛肉面啦!

早晨，一縷晨光消失在天際，沉睡的小鎮(zhèn)慢慢喧鬧起來，各形各色的人行色匆忙，但不會忘了在那簡陋的牛肉面館里里吃上一碗熱騰騰的牛肉面，當(dāng)然我也不例外。

最終到我了，老板熱忱的問我：“吃點什么?”我微笑著回答：“來碗牛肉面!”老板爽快地答應(yīng)了一聲“好嘞!”只見老板把預(yù)備好的堿面放入漏勺里，在開水里燙一下，撈起來放進(jìn)碗里，然后舀幾塊重量很足的牛肉，接著加入特制的高湯，放點兒海帶，再放入紅油，加點兒蔥花，最終放點自己喜愛的配菜，一碗香噴噴的牛肉面就做好了!要是放張豆皮或放個雞蛋，那真是絕配了!

端到桌前挑一挑，香氣撲鼻而來，細(xì)看那湯汁，就像清亮的海水，那一塊塊紅褐色的`牛肉，像一座座山脈，那淡黃色的面條，像一條條纏繞在山間的金龍，那一片片青菜，就像漂移在水面上的船只，這哪里是面條啊?這分明是一幅生動的畫面!讓人看了，不禁食指大動，我抓緊不顧形象的狼吞虎咽起來。

吮一口富有鮮味的湯汁，暖流直沖體內(nèi)，吃一口Q順勁道的面條，牙齒就像在軟墊上做運(yùn)動，咬一口鮮嫩多汁的牛肉，嚼一口清鮮的蔬菜，好像比平常所吃的更有味道，味覺馬上被喚醒，手腳里的血液被激起，在身體里流淌……怎一個“爽”字了得!吃完早餐，大家都會心滿足足的離去，真是乘興而來，盡興而歸!

俗話說得好“一方水土養(yǎng)一方人”，家鄉(xiāng)水土哺育了家鄉(xiāng)兒女，家鄉(xiāng)牛肉面是家鄉(xiāng)的象征，是家鄉(xiāng)的精品，不僅是我的最愛，也是家鄉(xiāng)人的最愛。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文4

我的家鄉(xiāng)——廣東云浮，雖然家鄉(xiāng)不是什么繁華的大城市，也沒有那些風(fēng)景特殊，又很值得人們留戀的名勝古跡。但是，家鄉(xiāng)的那些五花八門的小吃為云浮這個小城市添足了顏色。

在云浮里，特產(chǎn)是用黃豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作過程里，拉制完后要把一條條軟綿綿的腐竹曬成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家鄉(xiāng)里成為了每家每戶的日常食品。用它做的一些名吃當(dāng)然掛著個響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲焊翊壕磉@是一種夾餡的小點心，在已經(jīng)煮透的薄薄的腐竹皮上，裹著一層美味可口的餡料，吃起來飽潤多汁。聽媽媽說這春卷的餡料很簡單做，是用馬蹄，黃瓜，落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋里炒熟，如再放點醬料，那春卷里就會吃香甜的汁。家鄉(xiāng)的河口腸粉也是名不虛傳的，在深圳那些賣腸粉的檔口只為了做生意，在腸粉里加了很多味精。但家鄉(xiāng)的腸粉與深圳的截然不同，家鄉(xiāng)的腸粉不加味精，是用獨(dú)特的醬油來拌著來吃，河口腸粉還帶著一點芝麻的香味，那是人們自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟會讓你齒唇留香家鄉(xiāng)的特色小吃雖然做法簡易，但是那一些在小縣城的小秘方，繁華的大都市是不會知道的……

我愛云浮，更喜愛云浮的小吃。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文5

我愛家鄉(xiāng)的小吃。我的家鄉(xiāng)在柳州，那里最出名的小吃就是螺螄粉。走在廣西柳州的大街小巷，總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及叮叮當(dāng)當(dāng)鐵炒田螺的聲音，構(gòu)成了柳州街頭一道風(fēng)景線。

當(dāng)然，螺螄粉的配料是不行缺少的，比如說，酸筍、腐竹、木耳、花生、青菜等。但是，一碗好的螺螄粉必需要酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得剛剛好。這才是美味的螺螄粉。

有些外地人來柳州旅游的人們，在吃螺螄粉的時候經(jīng)常埋怨”螺螄粉里怎么沒有螺螄肉呀?”可事實上，柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是由于它的湯是用螺螄熬成的原因。外地人可能不習(xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。

柳州的小吃不僅有螺螄粉，還有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，比如說，鴨頭、螺螄、酸甜豬腳、特色牛肚、特色小肚、白切雞等，這都是柳州的風(fēng)味小吃。光想想就令人垂延三尺。

這些小吃都是柳州的特產(chǎn)，真是人間美味。俗話說：”外地人來柳州，不吃螺螄粉就不算來到柳州。所以來到我的家鄉(xiāng)柳州。肯定要來品嘗這里的風(fēng)味小吃，最重要是要品嘗一下正宗螺螄粉。

我愛家鄉(xiāng)的小吃，更愛家鄉(xiāng)的人，我應(yīng)當(dāng)多品嘗，了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。外地人來不知道家鄉(xiāng)有什么風(fēng)味小吃，我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些?把自己家鄉(xiāng)的小吃介紹給外地人，讓他們也來了解一下我的家鄉(xiāng)。這樣才能更多的游客來柳州游玩，品嘗小吃。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文6

我的家鄉(xiāng)樂清，風(fēng)味小吃眾多，今日我就給大家講講番薯黃夾。

今日，媽媽帶我去柳市買出名的翁洋小吃——番薯黃夾。哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿著半透亮?????的黃綠色的外衣，在陽光下金燦燦，好討人喜愛。我發(fā)覺它有著餃子一樣的外形，小拳頭那么大的個頭。站在那里，一陣陣香氣撲鼻而來，饞得我垂涎三尺。我趕忙叫媽媽快點買幾個，呀，怎么那么廉價，2個只要1、5元錢，我咬了一口，有點辣又有點甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，里面的餡肉香嫩可口，我認(rèn)真一看，里面夾著五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、蝦皮和蔥花，真是好味道!聽媽媽說，番薯黃夾雖然廉價，但是做起來可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然后將番薯撈出來，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的，多了吧，沒韌性包不住餡料，而少了呢，又會甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來有韌性又不失風(fēng)味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒有了白的粉粒、紅薯不再結(jié)塊才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規(guī)章的圓形，壓扁，包入內(nèi)餡，捏好邊緣，放入蒸籠里面，蒸十五分鐘后才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾。

吃著這么滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂清人民的心靈手巧而驕傲。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文7

我家門口有一條小吃街。放學(xué)回家，大老遠(yuǎn)就能聞到美食撲面而來的香氣了。那時候，自己本身就餓極了，真是恨不得直接跑上去咬一口大饅頭，任香濃入味的汁水在口中回蕩，這樣我就覺得幸福感滿滿的了

提起我們家門口這條小吃街啊，它可是吃貨們心中的天堂了，這兒的店鋪，無論去哪家，大家都會，讓你吃后覺得還想再來好多碗，直到真的實在吃不下了才罷休，而且心中還有意猶未盡呢!

這條小吃街啊，里頭的美食，真都是人間的仙境了!不必說香噴噴的薯條;也不必說酸酸甜甜的水果;更不必說松軟的面包光是一碗熱騰騰的蓋澆飯，就會讓你垂涎欲滴了。

每當(dāng)?shù)搅孙堻c，你就會瞧見一家排著長隊的店鋪，看到他們生意這么好，我也按捺不住自己感動的心情，情不自禁地也想來一碗嘗嘗鮮呢!伴隨著鍋和鏟的奏鳴曲，不一會兒，我的飯也端上來了。它散發(fā)著金光，香噴噴的，嘗一口，嗯，咸香的味道在口中爆炸開來，讓人的嘴都停不下來。

我又困難地移動著自己的身體，試圖鉆進(jìn)一個比較擁擠的攤位，最終，我看到了這個攤位的招牌上赫然寫著印度飛餅。只見一個廚師抽出一團(tuán)面粉，放在不銹鋼的鐵板上，飛速地揉起來。不一會兒，面粉就變成了薄薄的一張大餅。接著，廚師便嫻熟而輕快地甩起來，看得我們眼花繚亂。然后，大餅就被上下左右折疊起來，放火上一烤，吃進(jìn)嘴里香甜可口。

怎么樣?是不是你也想吃了?小吃街像這樣的美食多了去了，快來品嘗一下吧!

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文8

在我的家鄉(xiāng)河南，無論男女老少、貧困富貴，都會在早上吃一碗胡辣湯。

炊煙在空中游離、漂浮，一碗胡辣湯出鍋了。

泛著油光的湯冒著熱氣。用力一吸，濃烈的胡椒味與撲鼻的醬香味混合起來別有一番味道。輕捏勺子，緩緩于湯中翻轉(zhuǎn)攪動，各色豐富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鮮嫩的牛肉片，墨綠的海帶，小巧玲瓏的香菇丁，肥大的花生米與橙紅色的胡蘿卜片，構(gòu)成了一道養(yǎng)分豐富，香氣四溢的美食。

勺子翻轉(zhuǎn)，輕輕抬起，在碗沿一刮，提向嘴邊。雙唇裹住勺子，小口一呡?！白獭獭保⒖?，舌尖微感酸麻，帶著些許香辣，當(dāng)湯水順著食道漸漸滑入胃中，胸口一陣溫?zé)幔绫弦粋€小火爐，給睡意朦朧的我?guī)砹艘魂嚺?。Q彈的豆腐皮與脆爽的海帶在舌尖碰撞，那鮮美的味道在口中久久回蕩。往里面浸入店家特制的小油餅，入口即化。輕輕一咬，鮮辣的湯水混雜著面香，令人沉醉其中。

湯已見底，我全身散發(fā)一股燥熱，大汗淋漓，給這勞碌的一天積攢了無窮的力氣。

寵愛家鄉(xiāng)的胡辣湯，它是歷史的味道、家鄉(xiāng)的味道、思念的味道。

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食說明文作文9

我的家鄉(xiāng)是渦陽，我最愛吃我家鄉(xiāng)的特色小吃——撒湯。

撒湯的做法是非常簡潔的，但是選材時必需要嚴(yán)格選擇。最先煮老母雞湯，煮老母雞湯肯定要選上等的土雞;土雞必需要把內(nèi)臟清理潔凈，再在開水鍋里焯2分鐘。

撒湯肯定要把豬排加上。豬排可切成肉末，肉末加上煮好的老母雞湯，再加上蝦皮、胡椒這還沒放雞蛋呢，已香氣撲鼻。

老母雞湯和豬排都已加上了，現(xiàn)在要加上雞蛋了。首先把雞蛋打勻，雞蛋打勻后放入肉末，倒上老母雞湯，就會立即變成蛋花。再滴兩三滴香油，加一些香菜，這樣，一碗香噴噴的撒湯就完成了!

反正，肯定要知道最主要就是用老母雞、豬排等為原料燉湯，燉好后，把雞蛋打在碗里，攪拌勻稱，攪拌勻稱后，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃澄澄的肉湯蛋花茶。

喝一口，啊!真是香味十足啊!我又忍不住喝一口，這撒湯，真是冬天暖肚的“神食”呀!

難怪從這家早餐店到那家早餐店，人們都絡(luò)繹不絕。

怎么樣，我家鄉(xiāng)的特色小吃——撒湯味道不錯吧!你假如想喝就到我漂亮的家鄉(xiāng)——渦