2.1+細(xì)胞中的元素和化合物教案-2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

第二章第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物【教學(xué)目標(biāo)】1.簡述細(xì)胞的主要元素和化合物。2.理解對生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測【教學(xué)重、難點】1.構(gòu)成細(xì)胞的元素。2.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)?！窘虒W(xué)流程】導(dǎo)入新課、板書課題地球上的環(huán)境千變?nèi)f化，但都有一定的物質(zhì)組成，如地殼表面的水、巖石以及空氣，這些物質(zhì)由哪些元素組成呢？生物又由哪些元素組成？帶著疑惑一起學(xué)習(xí)，細(xì)胞中的元素和化合物。二、出示目標(biāo)、明確任務(wù)1.掌握細(xì)胞的元素組成和化合物。2.理解、掌握生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測。三、學(xué)生自學(xué)、獨立思考自學(xué)課本P16-19，找出知識點和重難點，限時8min，四、自學(xué)指導(dǎo)、緊扣教材自學(xué)指導(dǎo)11.閱讀課本P16頁問題探討中元素含量表，分析組成地殼和組成細(xì)胞的元素種類和含量，總結(jié)生物界和無機自然界的關(guān)系。2.閱讀課本P16頁思考討論，比較玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞的元素及含量，完成討論中1題和2題。3、什么是大量元素？什么是微量元素？4.組成細(xì)胞的各種元素大多以什么形式存在？5.閱讀課本P17頁圖2-1，你能看出細(xì)胞中主要化合物的種類是什么？含量是多少？其中含量最多的化合物是什么？含量最多的有機化合物是什么？自學(xué)指導(dǎo)21、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗原理分別是什么？2、該實驗給的實驗材料中，檢測糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的材料分別是什么？3、在還原糖檢測和觀察實驗中，什么是斐林試劑？如何使用？需控制哪些條件？4、在脂肪的檢測和觀察實驗中，用到了哪種重要的生物儀器？染色后可以直接觀察嗎？5、在蛋白質(zhì)的檢測和觀察實驗中，什么是雙縮脲試劑？該試劑應(yīng)如何使用？五、自學(xué)展示、精講點撥（一）學(xué)生展示（二）自學(xué)指導(dǎo)1點撥1.2.微量元素在生物體內(nèi)含量雖然很少，但它是維持正常生命活動不可缺少的。組成細(xì)胞的元素中C、O、H、N這四種元素的含量最多，為基本元素。自學(xué)指導(dǎo)2點撥實驗材料用白色或近白色的植物組織。脂肪的檢測要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液處理，目的是洗去浮色斐林試劑與雙縮脲試劑的比較組成細(xì)胞的元素和化合物元素組成細(xì)胞的元素和化合物元素大量元素微量元素基本元素元素化合物無機化合物有機化合物檢測生物組織中的有機物糖類脂肪蛋白質(zhì)七、整理知識、背誦記憶1、組成細(xì)胞的元素2、組成細(xì)胞的化合物3、糖類脂肪和