2023年-旅游系實習報告

第頁2023旅游系實習報告旅游系實習報告錦集六篇

在人們素養(yǎng)不斷提高的今日，越來越多人會去運用報告，報告中提到的全部信息應(yīng)當是精確無誤的。其實寫報告并沒有想象中那么難，下面是我細心整理的旅游系實習報告6篇，歡送大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

旅游系實習報告篇1

這次實習時間是從20xx年7月17日到10月31日在廣東國際旅行社出境游總部進行的。作為高校的專業(yè)實習，本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員，因此主要實習科目有：管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等，當然其中也涉及一些其他的科目。

一、實習單位及實習內(nèi)容概況

在實習中，我主要負責，票務(wù)統(tǒng)籌，申領(lǐng)簽注、帳務(wù)結(jié)算以及文件歸檔的工作。我非常仔細地向其他有閱歷的同事學習，了解真正的操作程序，真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實，把理論聯(lián)系實際。相識旅國內(nèi)游總部〔省內(nèi)部、省外部〕、商務(wù)游總部〔特種旅游部、商務(wù)會獎部、商務(wù)散客部、簽證部、交通票務(wù)部〕。如此細致的分工，可以充分運用人力資源，發(fā)揮團體的效能，讓各個部門的人能夠各司其職，各謀其位。

2.職位設(shè)置。就正如人力資源學中的職位設(shè)置，可以在分部中實現(xiàn)最大效益，層層遞進，每個部門都有各自的部門高級經(jīng)理，到了總部又會有總經(jīng)理去負責統(tǒng)籌各個部門的運作。有別于其他行業(yè)，旅游業(yè)中的部門設(shè)置比擬繁瑣，但是分類設(shè)置是必需的，況且，在行業(yè)中事務(wù)發(fā)生的偶然性比擬大，因此更須要留神處理行業(yè)運作之中的人際關(guān)系。

〔二〕公司操作程序

1.部門間交接程序

在本人所實習的廣東國旅中，從大的方面，公司會有屬于整個公司范疇的操作程序，那就是讓員工從營銷到帳務(wù)都會有特別標準的程序，這樣就有利于旅行社的每一項工作都有規(guī)那么可依；從小的方面，也就是從各個部門的范疇來說，也是有著各自的操作流程的。例如，在港澳臺部，由于出團數(shù)特別的多，而且比擬頻繁，這就要求到員工的工作效率要更高。

2.部門內(nèi)部操作程序

在詳細的操作過程中，部門本身的業(yè)務(wù)許多，包括票務(wù)、酒店訂房、簽注、散客和團體操作。因此，在如此的繁復(fù)的工作中，必需要根據(jù)部門自身的特點制定出一份屬于本部門工作的細那么。例如，在票務(wù)的登記出入上，必需登記的內(nèi)容許多，在門市要票后必需把票號、領(lǐng)票日期、門市部名稱、領(lǐng)票人等事項登記在案。到了出售票以后，門市代表又必需在財務(wù)部交款后把交接單交到部門負責人處，單上要把全部票的用途，價錢等等附上。當收到單以后，部門負責人須要依據(jù)票號把買出日期，所屬細項登記好，以備日后文件的歸檔以及檢查帳務(wù)。完成這些程序以后，整個業(yè)務(wù)的流程才算比擬完滿的結(jié)束。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。〞在歷時三個多月的實習過程中，我深深感受到了“書到用時方恨少〞。盡管工作的過程非常順當，工作的適應(yīng)也很好，但是在工作當中還是讓我希望能夠?qū)W習更多的實際操作學問。管理學是一們實踐性很強的學科，在須要理論指導(dǎo)的同時還須要在實踐中不斷加深相識。

〔三〕.通過ISO9001國際質(zhì)量標準體系認證

1.體系簡介

旅游業(yè)，是一個效勞行業(yè)，然而效勞水準的凹凸那么是由效勞質(zhì)量來評價。在一般人簡潔看來，效勞質(zhì)量的凹凸評定是一個非常主觀的過程，在此過程之中很難作出一個特別精確的評價。ISO9001國際質(zhì)量標準體系認證是一個全球公認的質(zhì)量評價系統(tǒng)，通過定期的質(zhì)量測評以及專家認證評定對一個效勞企業(yè)的效勞質(zhì)量水平作出一個權(quán)威性較高的質(zhì)量評估。

2.體系作用

廣東國旅，是廣東省首家引進這項質(zhì)量體系認證的旅行社，利用評定對旅行社的效勞作出監(jiān)督，使其效勞長期穩(wěn)定處于一個行業(yè)內(nèi)較高的水平。通過了這個體系的認證可以使顧客對其效勞質(zhì)量有更好的相識以及信譽度。

3.體系操作

公司的國際質(zhì)量標準體系認證主要表達在于利用國際組織對其效勞質(zhì)量進行監(jiān)督。通常分為內(nèi)審和外審。這兩個程序都是定期執(zhí)行的，以便公司員工可以嚴格遵守體系的規(guī)定。內(nèi)審，是由公司各個部門的體系內(nèi)審員進行的，外審，那么是由國際組織派人參加審查，定期對公司的效勞質(zhì)量進行評估。如此的認證體系，是開創(chuàng)了行業(yè)的先河，讓行業(yè)的效勞流程可以有更高的標準化。

二、實習主要收獲和體會

(一).多樣的市場營銷手段

雖然說，市場營銷不是企業(yè)勝利的唯一因素，但是作為企業(yè)開展的關(guān)鍵因素，其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業(yè)，其生存與開展都是看市場營銷活動的勝利與否。市場營銷是聯(lián)結(jié)社會需求與企業(yè)反響的中間環(huán)節(jié)，是企業(yè)用來把消費者需求和市場時機變成有利可圖的公司時機的一種行之有效的方法，亦是企業(yè)戰(zhàn)勝競爭者、謀求開展的重要方法。

1.宣揚活動

在廣東國旅的營銷活動中，最為主要的是廣告宣揚。在現(xiàn)今信息爆炸的年頭，廣告的遮天蔽日，如何在眾多的競爭者當中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此，這就要求到旅行社的廣告更具有針對性，讓廣告在短短的時間內(nèi)吸引顧客的眼球并且把資訊汲取。

〔1〕、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅游業(yè)的價錢由于競爭劇烈而變得越來越低，已經(jīng)特別接近本錢價，但是在旅游業(yè)這個重視廣告宣揚的行業(yè)里，廣告的投放力度干脆影響到旅行社的收客狀況。所以，廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告，另外還有局部戶外大型廣告牌。

〔2〕、針對性廣告處理。依據(jù)公共關(guān)系學中的內(nèi)容，廣告的投放可以選擇在專業(yè)性比擬強的雜志，以及報紙版面，以求到達更好的效果和更高的針對性。因此，這里的廣告把重心放在了每逢周二的?廣州日報?和?晚報?的特地為旅游而設(shè)的版面上。在那里，顧客可以看到各旅行社對于相像行程的不同報價，更便利他們進行比照。依據(jù)廣州地區(qū)近幾年的居民出游習慣，絕大局部有意愿出游的居民都會依據(jù)這兩份主流報紙上的旅游訊息來確定出游線路以及選擇旅行社。所以，把廣告投放在主流媒體盡管本錢比擬高，但是由于其市場覆蓋面高，加上行業(yè)的特性，旅行社比擬好地依據(jù)自身的特點制定廣告方案。

2.公共推廣活動

除了傳統(tǒng)廣告的宣揚以外，該旅行社也同時實行了多種營銷手段以到達企業(yè)的營銷目的。

〔1〕、提高曝光率。利用電視媒體對不同旅游時期的報道，出現(xiàn)在電視采訪中并且利用旅行社標記作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期間電視臺就曾經(jīng)就暑期旅游市場以及其價格波動而采訪過廣東國旅，這就讓旅行社得到一個特別好的宣揚時機；

〔2〕、利用網(wǎng)頁進行線路展示以及實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷。如今，網(wǎng)絡(luò)的運用非常頻繁，本錢也遠比任何的廣告宣揚都要低，因此這里實現(xiàn)了高科技營銷。

〔3〕、利用社會公益活動進行推廣。例如，今年的多個臺風嚴峻影響到我省東部和北部，造成重大的經(jīng)濟損失。8月，廣東省旅游局組織支配了一次送暖到災(zāi)區(qū)的旅游慈善活動。各大旅行社紛紛推出自駕車團和一般旅游團，以比擬實惠的價錢吸引更多的游客前往災(zāi)區(qū)的旅游點，用實際的行動來支持旅游局的號召。這次活動的開動儀式特別盛大，吸引了許多的媒體爭相報道，廣東國旅當然不會放過這個宣揚的好時機。

〔二〕.獨特的企業(yè)文化

企業(yè)文化簡潔說來就是群體共識，是從“共同危機感〞到“共同目標〞到“共同意識與共同責任〞下的共同行動。一個企業(yè)無論他處在哪個開展階段上，“生于憂患〞的危機意識決不能缺失，一分鐘也不能少，幾乎全部變革勝利的企業(yè)，都是非常強調(diào)培育危機感的企業(yè)。

比爾·蓋茨曾經(jīng)告知自己的員工：微軟離破產(chǎn)只有18個月，也恒久只有18個月。海爾總裁張瑞敏：我每天的心情都是如履薄冰，如臨深淵。

這種意識會催促員工們更加努力地去做。共同危機感才是企業(yè)不斷變革與創(chuàng)新的起先，是我們企業(yè)持續(xù)開展的內(nèi)部驅(qū)動力，因為不愿變革與創(chuàng)新就預(yù)示著死亡。公司也是如此來教化員工，通過召開例會的形式來通報公司內(nèi)部、外部等實際形勢。沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題，反而只會成為井底之蛙，恒久以為自己處于不敗之地。

公司在行業(yè)里屬于大社，但是與領(lǐng)頭的旅行社差距依舊比擬大。假設(shè)只是單純地用低價策略與財力宏厚的超級大社進行競爭，那么下場不但造成公司嚴峻虧損，而且很快便會倒閉。因此，公司定下了屬于公司自身的市場定位，單從本人所處的出境游總部來說就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區(qū)的出境游批發(fā)商。利用公司在行業(yè)里的影響力以及號召力去爭奪批發(fā)市場而不是單單著眼于散客市場。

三．實習后想法以及建議

〔一〕.盡量運用高科技的手段進行操作

在實習當中，不難覺察許多的工作都非常的繁復(fù)，假設(shè)依舊運用老舊的方法去完成，那么有礙于工作完成的速度以及精確程度，這就導(dǎo)致到工作會事倍而功半。旅行社已經(jīng)在許多方面都運用電腦來操作,也有特地的專業(yè)人員開發(fā)許多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細小的方面還是用一些比擬落后的方法操作。

例如，票務(wù)工作的登記出入是須要許多步驟的，單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時許多，而且特別簡單錯漏百出，查找也特別不便利。有時，須要再次輸入的話非常麻煩，很難保證正確。況且，運用這種方法奢侈紙張，儲存不便，不能簡便工作，甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過本人通過實踐，覺察運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的全部功能，因為完成原有工作是改善的根底，接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵到達更加便捷的工作，不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面，電腦的儲存非常省時省地，假設(shè)再用軟盤備份，那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。

〔二〕、加大工作透亮度

在實習期間，時常會看到即使同一部門都不大清晰其他同事的工作流程。這就簡單導(dǎo)致萬一有員工請假，整個業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓，從而造成公司的損失。假設(shè)能夠從根底業(yè)務(wù)起先，小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通，了解大家的工作，駕馭相互的工作流程，真正做到精通業(yè)務(wù)。那么，在有意外的狀況下就可以避開業(yè)務(wù)癱瘓的可能了，也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。

〔三〕、加強員工的環(huán)保意識

如今，整個世界都非常注意環(huán)境保護，也成為了一個特地探討的課題。其實，在旅行社操作上也是如此，很多環(huán)節(jié)都應(yīng)當加強環(huán)境保護的意識。例如，在出團時導(dǎo)游留意引導(dǎo)游客保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境；在辦公室也應(yīng)當留意環(huán)保；還有，在用紙方面的奢侈是非常嚴峻的，加上辦公室的中心空調(diào)的溫度過低，根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度，有時辦公室的溫度只有不到20度。增加員工的環(huán)保意識可以減低耗能，保護環(huán)境，從公司的角度來說更是可以降低營運本錢，提高人體舒適度等優(yōu)點。

四．結(jié)論

自從20xx年進入高校學習以后,三年以來,本人都在學習好理論學問,目的是為了能在將來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論根底。在校期間，我主要學習的是以管理學為起點的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目，但是一切都只是停留在一個理論階段，始終都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的學問轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然，收獲肯定不止是學問的轉(zhuǎn)化，還有一些關(guān)于待人處事的方法和看法。

總的說來，三年多的旅游管理專業(yè)理論學習在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊，累計更多的閱歷，不難看到，當真正工作的時候須要留意的一些事情是平常單純靠學校教化是不能滿意社會的須要的。因此，這就更要求我們除了注意理論上的學習以外，還必需切實把理論轉(zhuǎn)化成實踐，通過實踐，加深對理論的相識。

五．參考文獻

?公共關(guān)系學?：張巖松、孫順華，青島出版社20xx年3月

?旅行社市場管理?：林南枝，南開高校出版社，20xx年1月

?旅游人力資源管理?：趙西萍，南開高校出版社，20xx年7月

六．致謝

本次的旅行社專業(yè)實習對于本人來講是一次特別難得的學習時機，在近四個月以來的工作使本人深切感受到企業(yè)的工作方式，累計了許多的工作閱歷。

非常感謝廣東國旅領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理等賜予珍貴的實習時機！信任在將來的學習與工作中，這次的實習經(jīng)驗也將會讓我終生受益。

旅游系實習報告篇2

1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店選購 部文秘崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，起先與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要仔細準時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上起先扛著民事責任，凡事得謹慎留神，否那么隨時可能要為一個小小的錯誤擔當嚴峻的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙致歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實、仔細做人的作風，以高度的責任感和事業(yè)心來為酒店效勞，把自己多年來在學校所學到的書本閱歷用在實踐工作中，嚴于律己，克盡職守；在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的協(xié)作下，較圓滿地完成了這次實習。

此次實習，主要實習內(nèi)容是學習酒店選購 部食品組選購 流程。平常我所做的是日常接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡潔來說就是學習做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學旅游管理的，我在選購 部不僅僅只是學做簡潔的文員那么簡潔，主要的還是多看，多問，多學，學習酒店的管理模式。剛起先上班時，真有些不習慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有剛好的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過漸漸的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。

“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。〞從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。我們或許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間冷眼旁觀的眼神和言語。許多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級確實定。做不出成果時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關(guān)切和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年賽過十多年的讀書。辦公室主任也常常說：“讀萬卷書不如行萬里路。〞六個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了許多學問，關(guān)于做人，做事，做學問。

自學實力

“在高校里學的不是學問，而是一種叫做自學的實力〞。參與工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論學問用到的很少很少。我擔當?shù)氖俏膯T一職，平常在工作只是打打處理文件跟供給商聯(lián)系，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)學問。但辦公室工作是一個特別的崗位,它要求永無止境地更新學問和提高素養(yǎng)。為到達這一要求,我非常注意學習提高：一是向領(lǐng)導(dǎo)學。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的時機比擬多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。二是向同事學。古人說,三人行必有我?guī)?。作為一名高校畢業(yè)生，如不虛心學習，主動求教，實踐閱歷的缺乏必將成為制約個工作人實力開展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學習求教,我自身的素養(yǎng)和實力才得以不斷提高,工作才能根本勝任。三是在平常的工作中會遇到許很多多的問題，我就是在解決問題的過程中學習，當然這些問題一般是突發(fā)的，我們所不能避開的。我記得有一次，跟我同組的主任休息，那一組就由我來獨擋一面，當我正在輸入數(shù)據(jù)的時候，由于程序不穩(wěn)定，一下子做的東西全沒了，文檔里出現(xiàn)一片空白。我的頭翁的一聲，我也給懵了，這可是大問題，假設(shè)不搞好，今日就沒法工作了，明天的安排也下不了了。剛起先我很焦急，試了許多種方法都不行，我深呼吸，強迫自己安靜下來。其實我可以打請教主任，但由于各種緣由，也是一種好勝，我最終沒有打。我突然靈機一閃，昨天不是另存在U盤了嗎？我就把昨天的覆蓋了那天的文擋，沒想到盡然好了，只是要再重新做一次剛剛所做的。從這件事我知道我們必需在工作中勤于動手漸漸琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學實力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。在酒店工作半年以來,我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素養(yǎng)、工作實力上都有了很大的進步,較好的完成了本職工作。

工作很辛苦

由于我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右，還好，我所在的是后勤部門，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相對與其他同學所在的部門來說，我幸運多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我，且必需每天有人值班，所以我的休息時間很不固定。在學校習慣了正常的休息時間，來到這有時星期天也得上班，正常工作日卻休息，這讓我很不習慣。我們必需克制自己，不能為所欲為地不想上班就不來，而在學?？梢运瘧杏X，實在不想上課的時候可以逃課，自由很多。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了簡單厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，輸入數(shù)據(jù)，匯總，打印，顯得枯燥乏味。但是工作簡潔也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給我?guī)砭薮蟮穆闊?，給酒店帶來很大的損失，還是得仔細完成。始終以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人那么是大手大腳的花錢?；蛟S工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要起先有意識地培育自己的理財實力，我現(xiàn)在是實習生，工資水平不高，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開支，我經(jīng)常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時的我再也不好意思伸手向父母要，因此許多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。

同事相處

踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，許多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事外表笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，對于還沒出校門的我們許多時候無法適應(yīng)。比方我們酒店做市場營銷的同事，就是由于利益的關(guān)系，關(guān)系顯得有點冷淡。但是環(huán)境往往會影響一個人的工作看法。一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情，有更好的時機他們確定堅決果斷的跳槽。他們心情低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。間或的為同事搞一個生日party，生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作快樂，有利于酒店的開展。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑談〞。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里，更加珍惜與同學之間的相處。幸好，我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系，大家相處還算和諧。

旅游系實習報告篇3

對一個的敬重，是對他們價值確實定，是對他的“獨立自主〞及“別出心裁〞確實定，尤其是對一些職位較低的員工，更應(yīng)當使他們感到被敬重，以此端正對工作的看法。使他們覺得自己是一個有價值的人，一個有奉獻的人。而對員工僅僅是敬重，而不去溝通、去理解他，他們會覺得自己很孤獨，很無助。相反，聽到一句理解的話語，他就會特別地感動，會增加對管理者崇敬的心情，對管理者工作提出的要求主動進行深刻的理解，以求做到最好。因此，管理者要做員工的摯友，關(guān)切員工是管理者對自己“責任感〞的表達，管理者應(yīng)把自己當做員工的長輩、摯友，用自己的愛心去關(guān)切員工、傾聽員工的心聲，想員工之所想，急員工之所急，尤其在員工面臨困難時，要自告奮勇，全力為其解決后顧之憂，從而增加員工的歸屬感。

作為管理者要真正做到管理中的“有情〞與“無情〞，并且要擅長將兩者相結(jié)合，同時管理者必需以身作那么，才能使員工寵愛自己的工作，情愿擔當責任，從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。

從客戶處學到

七月份時，林發(fā)電子負責人一行三人來我們酒店參與了特地為他們公司支配的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會。由于秘書不在，我便有幸隨經(jīng)理參與了這次會議，正是這次會議，給我留下了深刻的印象，感受良多。

首先林協(xié)理以“勝利的企業(yè)不僅要向外看，更要向內(nèi)看〞拉開了其談話的序幕。

他說道，許多企業(yè)都是一味地追求開拓新時常，而往往過于激進，令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降，漸漸失去固有的市場。據(jù)統(tǒng)計，維護一個老客戶和開發(fā)一個新客戶的本錢比例是1：6，這對任何企業(yè)來講，開發(fā)新市場的本錢是令人必需審慎和高度限制的，為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源根底上，逐步占據(jù)新的市場呢？

確實，“向內(nèi)看〞特別重要！

客人因為知道我店的知名度，更信任主子家是效勞一流，令人倍感尊貴，然那么，事實上因為一些失誤，客人并沒有享受到自己所期望的效勞，讀一主子家及被邀請的客人都是一種難以言溢的為難。

林先生開玩笑地說道：假設(shè)嘉華的效勞可以打折，那是否價錢也可以打折呢？

他舉例道，厚街某大酒店，因一次酒水推銷小姐的不恰當言語，令到他們將公司全部在其消費的工程全部撤出，再也沒有光臨這家酒店，且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒有了消費。我們很慶幸這樣的事沒有發(fā)生在嘉華，但我想當時在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)確定有頗有感受。

林先生強調(diào)，即使一個企業(yè)方針體制多么先進，但操作人員的思想他們是無法限制的，管理層許多時候并不肯定了解員工的心態(tài)，也不知道他們在做什么，故而，肯定要有一套管理方法，統(tǒng)一員工的工作思想，效勞理念和待客之道。他傲慢的開玩笑道：“我公司前臺的接待小姐，沖一百杯咖啡，都是一樣的味道，這就是我們的管理水平?！?/p>

不錯，我們原本可以做到更好，獲得的經(jīng)濟效益更多，那為什么不爭取呢？我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問題后再多給我們點時間改良，但是我們真的不明白，客人可以給我們時間，可競爭對手會給我們時間嗎？

在匆忙的40分鐘里，這幾位企業(yè)管理負責人給我留下了太多的啟發(fā)和思索，令我有一種深受啟蒙有迥然不同的感覺，我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會有更深的領(lǐng)悟吧。12旅游管理系專業(yè)東莞嘉華大酒店實習報告--讓青春像花兒一樣怒放

在短短的半年時間里，我遇到之前在學校未經(jīng)驗過的壓力和困難，但這些詳細難題正是實習的珍貴所在，是在校內(nèi)里沒有時機接觸的.，而又是以后的工作中必需面對的。我感謝這次實習，使自己接受了更多的磨礪和熬煉。

現(xiàn)在美人蕉正開的艷麗亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開雪白清香的花瓣，在這個漂亮的季節(jié)，我們也正如這怒放的鮮花，開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺，讓我們在這里綻放自己的漂亮，猶如鮮花般艷麗動人，光輝耀眼。

旅游系實習報告篇4

實習部門：中餐廳

實習時間：20xx年1月—20xx年6月

當南中國海的波浪輕輕拍打著玉帶灘時，當海風中還漂浮著椰子的香味時，當萬泉河夾帶著我對海南的酷愛奔向南中國海時，我?guī)е鴮Ｄ喜椊鸷０稖厝缶频甑念I(lǐng)導(dǎo)與員工的戀戀不舍和滿腹的雄心壯志結(jié)束了這次實習，回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問，使我對將來的就業(yè)也有了更足夠的信念和更明確的目標。

20xx月1月12日到6月11日，我有幸在海南博鰲金海岸溫泉大酒店中餐廳實習。博鰲金海岸溫泉大酒店位于海南省瓊海市聞名的萬泉河入?？诓楁?zhèn)，是博鰲亞洲論壇永久定點會址。酒店依山臨海，婉蜒的萬泉河在酒店門前奔流入海，憑窗遠眺，近處波平如鏡，水碧沙白；遠處煙波浩瀚，碧海連天。“玉帶灘〞、“圣公石〞、“萬泉河〞、“龍?zhí)稁X〞可謂攬盡河海美景，獨占山水精華。

酒店外形為三棟“Z〞字形相連的日式建筑，配以專業(yè)的泛光設(shè)計，使這座依江臨海、造型新穎的建筑在夜間更加溢彩流光、格外迷人。酒店根據(jù)國際五星級標準建立，凝合無限匠心的336間各種豪華客房和34棟設(shè)計新穎的別墅都配有先進的智能化系統(tǒng)。酒店設(shè)有中西食府及四個酒吧。還有可容納300人的博鰲會議廳，寬敞舒適、專業(yè)供給會議效勞。國際頂級的多媒體系統(tǒng)及4種語言的同聲傳譯設(shè)施“鰲〞冠瓊島；另有兩個可隨意組合的多功能廳及高級小型會議室，功能齊備，可接待10-50人的不同規(guī)模、不同類型的會議。酒店更備有各種現(xiàn)代化的康體設(shè)施，其中近兩千平米的溫泉游泳池及按摩池堪為全島之最，還可以選擇酒店的網(wǎng)球場、沙灘排球場、桌球室、健身中心。亞洲唯一的林克斯風格的博鰲高爾夫球場也近在咫尺，完全可以滿意客人的須要。

實習期間，部門主要支配我學習宴會，會議效勞程序。同時作為中餐廳一員，也須全面駕馭餐廳對客效勞程序，包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列效勞，同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上漸漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的熬煉。對自己的所學的專業(yè)學問，駕馭的更加鞏固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與開展前景都有了肯定的了解。下面就從以下幾個方面對老師匯報我的實習收獲。

一、作為一名在校學生，能在大二期間參與社會實習，是一次難得的機遇。

使我們在駕馭根本理論學問后，快速的加以實踐運用。穩(wěn)固學習成果。同時，在大三學年，能對所學學問有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為珍貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校內(nèi)中，時刻有老師、家長和同學關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。當我和一名女同學分到中餐廳工作后，第一天上班，就遇上個千人晚宴，從上午九點起先上班，始終到凌晨兩點才可以下班。原來還來之前還慶幸這家酒店是八小時工作制那，結(jié)果下班時，拖著兩條不知道是誰的腿走回宿舍后，一頭倒在床上就起不來了。這個酒店的中餐被喻為“西點軍隊〞，一是管理嚴格，加上任務(wù)量太重，好多員工受不了苦，都辭職了。我第一天的工作根本上都是體力活，因為我們剛到，還不熟識任何效勞程序。直徑一米八三的圓桌，我是第一次搬運這“碩大無朋〞，幾次差點沒砸到人。還有宴會椅，既而傳菜，收臺，尤其是酒店建筑設(shè)計不到位，廚房和餐廳的距離大約有五六十米！大大加大了工作量。等忙完宴會后，作完一系列的善后工作，已經(jīng)是凌晨了。前三天的工作根本上就是這樣了。也就是在這樣不懂任何效勞程序的狀態(tài)下，我們被迫上手。因為那時是酒店的生意旺季，實在沒空來培訓(xùn)員工。我們就是這樣現(xiàn)學現(xiàn)賣，效勞效果倒還說的過去。這一方面，還要感謝我在學校時，不斷參與酒店實踐溝通協(xié)會的酒店實踐活動。在酒店的“高壓〞政策下，我們在很短的時間內(nèi)就上手工作了，也很快對餐廳的工作也有了初步了解。在這個初步了解的過程中，餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班也不是和學校的老師一樣對你不厭其煩的教育，而是一副公事公辦的“包公〞臉，常常要挨訓(xùn)的。一起先感覺特別委屈，心里常常想不通。第一天上班，領(lǐng)班還給了我一個“下馬威〞。到后來，也漸漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理。現(xiàn)在看來，這樣的管理，更加熬煉了我思想上的成熟，對以后步入社會工作也有了肯定的接受實力?；厥卓磥?，心態(tài)對工作來講，特別重要。在外面工作，不是靠別人怎么幫你，關(guān)鍵時刻都是靠自己！自己要學會支配自己，學會開導(dǎo)自己。

在餐廳工作的同時，也不行避開的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對酒店的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了肯定的了解。同時，我還留意積攢一些酒店管理的資料，時刻充溢自己對酒店學問的儲藏。酒店那么多的部門，每一個都不是孤立存在的，都緊密聯(lián)系著。因此，剛好的信息溝通特別重要。這個在工作中，常常得到表達。我們負責會議的管理與效勞。有了預(yù)定，我們就要擺臺型。等到我們已經(jīng)擺好后，卻往往客人有詳細的要求，所以必不行免的我們要重復(fù)很多工作。但是，有時，因為銷售部門員工的溝通不剛好，客人立刻就要看場了，才通知我們有調(diào)整，使我們工作很被動。這樣，客人對整個酒店的效勞印象就大打折扣了。

在實習期間，與同事之間的關(guān)系處理，是關(guān)系我們同學實習效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們在校期間與同學的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益，時刻充溢利益的沖突，所以人際關(guān)系不好相處。

但是要是能恰當?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系，你就能獲益非淺，到達事半功倍的效果。工作中，他們能教你許多東西。這個潛在資源，須要專心去挖掘。另一方面，作為一個學生，長達十多年的校內(nèi)生活，習慣對我們的學習方法進行評價。在實習中，我覺察，其實學習不光充溢在課堂上，社會上給你供給的學習時機更多。只不過，這個學習資源須要你的篩選。不象我們課堂上，老師恒久教給我們的都是實實在在的真理性的學問。但是，社會上供給的學習資料更剛好，利用效率更高。學習的時機時刻充溢在生活中，學習中。就拿我效勞會議時來說。原來一般狀況下，員工不得對客人會議內(nèi)容進行有目的的獲得、記憶。但是，作為會場效勞人員來說，不行能一點接觸不到客人的會議內(nèi)容。所以，接觸到的會議多了，也間接的增長了很多專業(yè)學問，乃至會務(wù)公司的效勞流程也了解不少。更加充溢了我的學問儲藏。

由于日韓客人在我國的國外游客中的比例較大，所以我們酒店也不行避開的接待較多的日韓客人。在接待外賓的過程中，操縱外語水平的嫻熟程度，很大程度上影響你的效勞效果?？腿苏f的你聽不懂，就不知道怎么效勞，你說的客人聽不懂，那就更無法進行銷售。所以，語言是溝通的關(guān)鍵，外語是我們溝通外賓的工具，對外語的重要性，實習中，給我敲響了警鐘。必需在駕馭書面考試的同時，更大加強對外語口語和聽力的運用。

二、實習期間，酒店確實對自身成長起到了很大的促進作用。

在實習結(jié)束后，回首實習全程，也覺察此酒店經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于酒店經(jīng)營管理的是酒店淡旺季清楚。根本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率常常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給酒店經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備缺乏，淡季時，又存在人手奢侈現(xiàn)象。這也是為什么這家酒店聘請大量實習生的緣由。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。一般有千人晚宴時，還須要去相關(guān)學校聘請學生做臨時幫工。但是到了淡季，就往往鼓勵員工休無薪假。以此減輕酒店的管理本錢。這個差異明顯的淡旺季經(jīng)營，給酒店管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，須要幾種不同的管理方案，終歸淡旺季管理策略不同。而且淡季時，酒店往往還須要“倒貼〞本錢在里面。極大的限制了酒店的長遠開展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易變更的了的。假設(shè)從另一方面來說，淡旺季之分，也給酒店帶來一個養(yǎng)精蓄銳的時機。旺季時，設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓(xùn)，加強員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時的效勞效果。

三、酒店作為效勞行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著效勞效果的好壞，并進一步影響效勞收益。

因此，應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯開展規(guī)劃。酒店一直把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。以馬斯洛的須要層次理論為依據(jù)，結(jié)合員工的自身條件，為員工謀劃將來。因為員工干脆對客效勞，只有員工的需求得到了滿意，才能更好的效勞于顧客。這樣立足于員工，效勞于客人，在滿意客人須要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為酒店是效勞業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人供給人性化效勞，所以，我們酒店內(nèi)部管理中，也應(yīng)當實施人性化管理。

因為我們的基層員工是干脆面對客人的，他們效勞質(zhì)量的好壞，干脆關(guān)系我們酒店的整體形象。而員工利益的滿意程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素養(yǎng)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

我實習的這家酒店，旺季時，常常實行戶外千人晚宴。在宴會結(jié)束后，根本上都是大約晚上九點左右。這時，總經(jīng)理就領(lǐng)著總監(jiān)和部門經(jīng)理，來和員工一起搬桌子，運輸宴會椅等善后工作。在工作中，他們親近員工，友好的交談，善意的問候，鼓勵著員工工作，很大提高了工作效率。另外，效勞標準化，全面化，也是中國酒店走向世界一個必經(jīng)步驟。

每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)當給出一個依據(jù)。標準化的管理，有利于員工的效勞水準的提高和酒店管理水平的提高，全面化的管理更是必不行少的。記得我們在接待VIP之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看？答復(fù)是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和平安通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到四周幾個營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)當提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理常常說，這段時間我們沒有投訴，特別好。我感覺這個觀點不好。很多客人在對效勞不滿足時，都不投訴的。并不是說我們的效勞沒有缺點。有投訴才有進步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的效勞效果。仔細虛心介紹客人的看法，我們接受投訴的目的不是懲罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為職業(yè)酒店人，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當謝天謝地,酒店給了你這個發(fā)揮你實力的時機。我高校期間，最值得我敬重的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，肯定不能計較眼前的細小得失，否那么難以成大氣〞，我愿拿出來與諸位共勉。

同時實習中，感覺旅專的學生凝合力很強。一起實習的不同班級的同學都特別團結(jié)。畢業(yè)的學長都特別的照看我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的暖和。在實習中，通過郵件、，學校的老師也給了我們許多鼓勵。象梁老師，蔡老師，李老師等，都給了許多關(guān)注。讓我們在實習中還接受著學校的照看。特別感謝他們！

旅游系實習報告篇5

我在實踐中學會了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了許多珍貴的閱歷財寶;了解到自身的缺乏，總結(jié)了閱歷和教訓(xùn)。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后籌劃自己的職業(yè)生涯墊定根底。

一.前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位：廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店——位于廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標準建立、南中國最廣袤的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬方的翠湖。整體占地面積達20萬平方米，建筑面積達萬平方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。華麗高雅的歐陸式建筑風格，使來賓感受到西方古典文化獨特的神奇雅致。此外，酒店還特殊引進了國外主題式酒店的獨特意念，創(chuàng)立出超凡的品嘗。

鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會議〞的功能優(yōu)勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時沉著開展商務(wù)和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家〞的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。

2、實習部門：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務(wù)中心、訂房部共五個分部門，酒店實行部門經(jīng)理負責制，由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌支配，各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務(wù)，與其他部門親密協(xié)作，合作完成工作。禮賓部作為來賓迎來送往在最重要的部門之一，分設(shè)行李生和酒店代表兩個局部，由禮賓經(jīng)理總體負責，下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

(二)實習職位介紹

酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人，剛好向客人推銷酒店和宣揚酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是供給快捷妥當?shù)男?，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最終接觸客人的酒店員工，把握每一個時機不失時機地為酒店作宣揚，爭取更多的客源，負責保護客人的行李和人身平安，為客人供給酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境詢問，為客人供給尊貴的禮賓效勞。

二實習內(nèi)容

(一)酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)〞查閱每天的“接機、接車效勞報表〞，具體登記當天的效勞需求狀況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard〞，在紙后面寫上接機(車)日期、航班號、始發(fā)地、預(yù)料到達時間、人數(shù)、是否收費等信息。

2、查詢航班信息，確定時間和到達狀況，報告主管進行車輛和人員支配。

3、帶齊所需物品出車，在機場(車站)最終確認航班到達時間和出口，提前到達出口處打算迎接客人。

4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，支配登記和入住事宜。

5、在禮賓部柜臺為客人供給詢問、存放等禮賓效勞。

(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作

1、與銷售部相關(guān)人員核對當天預(yù)料抵達的vip人數(shù)和姓名。

2、打算相關(guān)物品，檢查是否有遺漏。

3、向有關(guān)部門了解客人信息，打算接待事宜。

4、視客人要求和酒店支配，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同支配客人到站活動和酒店活動。共4頁，當前第1頁1234

(三)酒店代表交易會期間的工作

1、打印“接機接車報表〞和“預(yù)抵報表〞，核對接機接車報表和signboard。

2、帶齊所需物品，與機場(車站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。

3、支配客人休息區(qū)域，為客人供給酒店信息詢問等效勞。

4、與酒店親密聯(lián)系，負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。

三.實習主要收獲和體會

(一)實習收獲

1、效勞意識的提高

對于酒店等效勞行業(yè)來講,效勞質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下根底.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強化練習，熬煉了我的效勞意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、效勞水平的提高

經(jīng)過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的根本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解，禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿意，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)效勞，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說到airport時，就要猜到他是想到機場，要我們支配免費的送機效勞。接下來就要為他們供給乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了……

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用實力包括聽、說、寫的實力是特殊重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)效勞。交易會期間，客人們從世