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深海魚油工藝規(guī)程WTDstandardizationoffice【W(wǎng)TD5AB-WTDK08-WTD2C】項目活性度>160項目活性度>160%<12項目粗制魚油精制魚油試驗方法性狀黃棕色澄明液體，微有特異項目外觀%質(zhì)量標準≥30≤0.6魚油加工標準1、概述本品系由海洋魚油精制而成，富含二十碳五烯酸乙酯〔C22H34O2〕和二十二碳六烯酸〔C24H36O2〕，30%(歸一法)。為了保證甘油酯的生產(chǎn)和質(zhì)量掌握，特制訂本工藝規(guī)程。2、原輔材料、包裝材料質(zhì)量標準原料魚油質(zhì)量標準含量(EPA+DHA)%相對密度≥25—酸值(mgKOH/g)≤8≥160≤過氧化值(ml/g)≤(%)≤≤不皂化物(%)≤3.白土質(zhì)量標準：.工業(yè)用氫氧化鈉溶液質(zhì)量標準〔液堿〕.包裝鐵桶質(zhì)量標準〔210L〕使用原料油裝鐵桶經(jīng)整形清洗或桶。甘油酯生產(chǎn)工藝流程：脫色冷凍初濾

皂腳 酸化酸水

用NaOH排放調(diào)和壓濾工藝操作及工藝條件

甘油酯

包裝 檢測證、原料進廠經(jīng)檢驗合格入庫..原料魚油堿煉水洗71350kg泵入鍋中16—20Be備用80-85℃。550-6030℃±5℃，使用濃堿；.5-1020分鐘，使皂粒明顯聚攏。70-8010-20%2小時。PH中性。PH2PH7后排完。.堿煉魚油脫色。90℃以上，真空維持在以上，脫水至油面無氣泡。100-115℃內(nèi)待油面無氣泡連續(xù)攪20-30分鐘。60-70℃。將脫色油通過過濾器濾除白土。.脫色油冷凍初濾項目指 標≥30項目指 標≥30≥170≤≤5≤≤試驗方法含量(EPA+DHA)%碘價(I2g/100g)(mmol/kg)水份與發(fā)揮物(%)不皂化物(%)5℃。4.4.2通過扳框壓濾機初濾脫色油..調(diào)和壓濾]依據(jù)配比通知單，按比例稱量,將油抽入冷凍鍋中。用冷凍鹽水冷卻至0℃以下。通過扳框壓濾機壓濾精煉油。190kg;通知質(zhì)管部抽檢.5．深海魚油甘油酯型質(zhì)量標準.質(zhì)量指標：.微生物招標應(yīng)符合：項目指標cfu/ml≤項目指標cfu/ml≤1000cfu/ml≤25大腸菌群MPN/100ml不得檢出活螨不得檢出氣味50℃，用玻璃棒邊攪邊檢查氣味。5

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