大班社會(huì)《茶》教案

大班社會(huì)《茶》教案

大班社會(huì)《茶》教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過看茶、制茶、品茶，激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望，體驗(yàn)動(dòng)手參加的樂趣。

2、幼兒在親身體會(huì)中，加深對(duì)中國(guó)悠久茶文化的了解。

3、在親身經(jīng)受中，增加有關(guān)茶的感官閱歷。

4、了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

5、培育愛喝茶的愛好。

活動(dòng)預(yù)備：

1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

2、孩子平常了解一些有關(guān)茶葉的學(xué)問。

活動(dòng)過程：

1、觀賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒爭(zhēng)論自己有關(guān)茶的經(jīng)受和感受。

2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實(shí)物，讓幼兒簡(jiǎn)要了解茶是中國(guó)人最先發(fā)覺和利用的，在我國(guó)有許多茶葉盛產(chǎn)地，以及中國(guó)的茶泡制有很多的講究，中國(guó)茶在國(guó)外很受青睞，茶對(duì)我們的健康有很多的作用等等。

3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們?cè)谑熳R(shí)了已有的原料的基礎(chǔ)上，通過自己的嘗試，學(xué)著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等?？梢允嵌喾N原料配置。

讓孩子在多種材料中選擇自己喜愛的品種，依據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的重量來配置濃淡不同的口味。

4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估量是什么口味等。老師用開水進(jìn)行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

1、在活動(dòng)區(qū)里，預(yù)備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟識(shí)各種不同的茶;同時(shí)，預(yù)備相關(guān)的材料，讓孩子能依據(jù)自己的口味，進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以依據(jù)孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。

2、有機(jī)會(huì)能走進(jìn)茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自關(guān)心工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑，來了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

活動(dòng)反思：

一般的有關(guān)這方面的活動(dòng)，老是不行避開的去講解去觀看和了解，而本活動(dòng)卻一改此舉，放開了讓孩子去動(dòng)手去操作，讓他們?cè)谧陨眢w驗(yàn)中去感受去獵取。但是在孩子們的親自配置中，由于缺少這方面的閱歷，會(huì)消失配置的口味不是所想象的。還有就是延長(zhǎng)中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就非常抱負(fù)了。

大班社會(huì)《茶》教案2

【設(shè)計(jì)意圖】

林畬是茶的家鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培.生產(chǎn)歷史悠久，具有下火.明目.降脂等的特點(diǎn)，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到傲慢.驕傲。

【目的.要求】

1.了解茶在生活中的用處，能用語言表達(dá)自己的想法，感受粗淺的茶文化。

2.知道林畬是茶的家鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

【材料預(yù)備】

以圓桌布置成小茶室.各色茶葉.杯子.碟子.水.林畬茶場(chǎng)的圖片

【活動(dòng)過程】

一.老師與幼兒交談，生活中父母的愛好，很多幼兒表示父母愛喝茶。

二.幼兒分組進(jìn)行情感感知：

聽音樂進(jìn)入小茶室：“這是什么地方?有些什么?”

三.體驗(yàn)了解：

1.觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣?”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶?”

2.老師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類.外形。

3.觀看林畬茶場(chǎng)的圖片，讓

幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的家鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的`情感。

四.泡茶.聞茶.觀茶：

1.老師泡茶，幼兒觀看各種茶葉的變化。(顏色.外形)

2.請(qǐng)幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣?”

3.了解各種茶葉的功用。

4.老師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。

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活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對(duì)人體有保健作用。

2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂趣。

活動(dòng)流程：賞茶與品茶――了解茶的文化――嘗試泡茶

活動(dòng)預(yù)備：

供應(yīng)菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“當(dāng)心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、――嘗試泡茶餐巾紙、供應(yīng)溫開水。毛巾。供應(yīng)菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。

剛剛我們?cè)谶M(jìn)入教室的時(shí)候，看到門上有“靜”的標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)當(dāng)保持寧靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標(biāo)志？

活動(dòng)過程：

一、賞茶與品茶

1、查找標(biāo)志：

1）讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么？（杯子冒著熱氣）

2）這個(gè)標(biāo)志在向我們說什么？”（當(dāng)心杯子燙）

3）這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告知我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要當(dāng)心燙手或燙嘴。

4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）

5）今日，我們的話題就是“聊茶”

2、聊茶

1）你們?cè)谀睦锟吹竭^茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？

2）今日老師也為大家預(yù)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？

3）幼兒帶著問題賞茶。

活動(dòng)中，老師建議：“假如你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品?！?/p>

3、幼兒集中。

說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣？它是什么味道的？當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺？

中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家?？梢哉f，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。

二、幼兒了解茶文化

1、誰知道茶是怎么來的？

2、那么茶究竟分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）

3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？

4、老師示范泡茶的用具和要求。

1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。

2）要選用好的礦泉水。

3）先放茶葉、倒一點(diǎn)燒開的礦泉水，先讓茶葉漸漸地泡開，然后再倒入開水，等一小會(huì)。

4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香漸漸地進(jìn)入到我們的身體。

5）在等待茶葉泡開的時(shí)間里，和幼兒一起背頌幾首古詩。

三、幼兒嘗試泡茶

1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。

2、留意當(dāng)心燙手。

3、幼兒泡茶。

4、幼兒間相互品茶或者向長(zhǎng)輩敬茶。

四、整理用具。

大班社會(huì)《茶》教案4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

2、觀賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)的茶文化，激發(fā)民族驕傲感。

4、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。

5、培育幼兒樂觀開朗的性格。

活動(dòng)預(yù)備：

1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透亮?????杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；老師會(huì)表演工夫茶茶藝或邀請(qǐng)茶藝師表演。

2、幼兒喝過紅茶和綠茶；觀賞過常見茶具。

活動(dòng)過程：

一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

1、觀看茶葉，從顏色、形狀、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。

①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（老師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶閱歷，自然地用看顏色、聞味道、比形狀的方法來區(qū)分盆中的茶葉。）

②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你熟悉哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓舞幼兒說說如何區(qū)分）

③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么外形的像什么？師告知幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳奇。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，老師介紹烏龍茶的傳奇時(shí)他們聽得很專注，傳奇深深吸引了幼兒留意）

④師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的形狀、聞茶葉的香味來區(qū)分。

2、觀看泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區(qū)分它們呢？（幼兒爭(zhēng)著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師確定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

②師：可以看泡好后茶湯的顏色來區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個(gè)孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區(qū)分不同的茶，我準(zhǔn)時(shí)表揚(yáng)，確定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶）

3、師小結(jié)：我們可以用看形狀、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡(jiǎn)潔介紹中國(guó)茶的茶史，讓幼兒知道中國(guó)是茶的發(fā)源地，是茶的祖國(guó)，激發(fā)幼兒民族驕傲感。（喝茶的好處孩子講了許多：止渴生津、提神益思、強(qiáng)身防病、減肥消脂等，這些學(xué)問都是在收集資料時(shí)積累的，當(dāng)老師介紹中國(guó)的茶史，孩子臉上顯露敬佩、驕傲的神情，由衷感慨中國(guó)人真了不起）

二、觀賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

1、幼兒觀賞功夫茶茶藝表演。

①師：今日請(qǐng)大家喝功夫茶，什么是功夫茶小伴侶猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會(huì)武功了，逗得大家哈哈笑）老師介紹：之所以叫功夫茶是由于泡茶的方式極為講究，操作起來要有肯定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有許多的學(xué)問。

②老師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡(jiǎn)潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地觀賞，表演結(jié)束送上了熱鬧的掌聲）

2、老師示范聞香品茗：細(xì)聞暗香、品啜甘霖。

老師：小杯的茶應(yīng)當(dāng)怎樣觀賞和品嘗呢？老師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深沉醉）

3、幼兒品茶，學(xué)習(xí)"三龍護(hù)鼎"手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。

①老師介紹"三龍護(hù)鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護(hù)鼎。

②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，相互說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時(shí)心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢(shì)，臉上滿是興奮和驚異）

三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，溝通感受，請(qǐng)聽課老師品茶。

活動(dòng)反思：

孩子們學(xué)習(xí)的愛好深厚，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今日的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的熟悉。

大班社會(huì)《茶》教案5

【活動(dòng)目標(biāo)】1、運(yùn)用多種感官了解茶的起源及種類。

2、了解中國(guó)茶文化，萌生民族驕傲感。

3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。

4、體驗(yàn)泡茶，品茶的歡樂。

【活動(dòng)預(yù)備】茶具，各種茶葉，茶袋，VCD短篇，幻燈片。

【活動(dòng)過程】一、導(dǎo)入新課。

師：“孩子們今日老師給你們帶來了許多有意思的東西，你們想不想看一看？”展現(xiàn)各種各樣的茶袋。

師：“請(qǐng)小伴侶來聞一聞是什么味道？”

幼：“淡淡的芳香?！?/p>

師：“現(xiàn)在請(qǐng)小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你熟悉嗎？”

師：“假如你不熟悉沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去熟悉一下他們。”

播放幻燈片。

請(qǐng)小伴侶再次觀看茶葉，你認(rèn)出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍(lán)色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。

二、了解中國(guó)的茶文化，萌生民族驕傲感。

師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個(gè)國(guó)家開頭的嗎？”

師：“現(xiàn)在我請(qǐng)小伴侶在錄像中去找答案。”

播放短片。

師：“你們找到答案了嗎？”

師：“對(duì)，中國(guó)是第一個(gè)開頭飲茶的國(guó)家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國(guó)學(xué)來的。你們作為中國(guó)人，心里是什么感覺啊？”

幼：“快樂，驕傲，興奮?！?/p>

三、茶的用途及功效。

師：“小伴侶你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”

“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”

“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細(xì)胞的作用?！?/p>

四、茶藝。

師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？”

幼：“想”

師：“今日老師就為小伴侶們泡制中國(guó)的十大名茶之一的鐵觀音。”

老師示范茶藝表演，請(qǐng)幼兒欣賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。

1、介紹茶具名稱。

2、溫杯。

3、泡茶。

4、品茶。

師：“中國(guó)是禮儀之邦，虛心，好客，愿把自己最好的東西與別人共享是我們中華民族的美德。這其次道茶是味道最香甜，最好的。今日來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻(xiàn)給他們好不好？”

請(qǐng)幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。

五、幼兒自主操作泡茶品茶，老師巡回指導(dǎo)。

師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現(xiàn)在請(qǐng)小伴侶泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”

家庭作業(yè)：請(qǐng)小伴侶回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消退他們一天的勞累。

六、活動(dòng)結(jié)束。

【活動(dòng)反思】從目標(biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍圍著目標(biāo)而綻開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感愛好，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的閱歷，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增加了民族驕傲感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒熟悉各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。

大班社會(huì)《茶》教案6

設(shè)計(jì)意圖：

在一次角色嬉戲中，我觀看到孩子們?cè)谕嫱尥藜視r(shí)，拿出“茶具”來“泡茶”及招呼客人“喝茶”，泡茶與喝茶的樣子真是象模象樣的。大班幼兒對(duì)事物有著劇烈的奇怪???心和探究欲望，因而，促使我從另一個(gè)角度去思索。泡茶，是我國(guó)傳統(tǒng)的民族文化，它有悠久的歷史與文化。特殊是在我們閩南地區(qū)，只要有客人來，我們總會(huì)端出茶具來泡茶，以好茶相待。幼兒園的孩子對(duì)此雖熟識(shí)，但卻不太了解。為了弘揚(yáng)民族文化，培育幼兒對(duì)中華文化的親近感，喜愛民族文化，特意設(shè)計(jì)了這一教學(xué)活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道泡茶的基本步驟與留意事項(xiàng)。

2、觀看比較泡茶時(shí)茶葉的變化，并能說出喝茶的感覺。

3、培育對(duì)中華文化的親近感與喜愛民族文化的情感。

4、培育幼兒有禮貌、愛勞動(dòng)的品質(zhì)。

5、樂觀的參加活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

活動(dòng)預(yù)備：

1、事先邀請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)中的熟識(shí)茶藝及愛茶人士來園。

2、茶具四套、茶葉、開水、盤子。

3、三用機(jī)、古箏樂曲磁帶、記錄表。

活動(dòng)過程：

一、集中活動(dòng)：

1、組織幼兒觀看茶藝表演(古箏樂曲伴奏)，引起幼兒愛好。

2、老師結(jié)合茶具與茶藝表演與幼兒一起爭(zhēng)論“泡茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時(shí)應(yīng)留意什么?”。

3、提出分組泡茶活動(dòng)的留意事項(xiàng)，并提出觀看記錄的要求。

二、小組活動(dòng)：

1、將一撮干茶葉放在潔凈的盤子上給幼兒看，請(qǐng)幼兒留意觀看

茶葉的形狀、顏色、并聞聞干茶葉的味道。請(qǐng)幼兒說說觀看的結(jié)果。

2、依泡工夫茶的步驟泡茶給幼兒喝。

3、泡茶當(dāng)中請(qǐng)幼兒認(rèn)真觀看茶水的顏色如何轉(zhuǎn)變?。

4、請(qǐng)幼兒溝通喝茶的感覺。

5、泡完茶時(shí)，將茶葉從茶壺中拿出來，將茶葉攤開在另一個(gè)盤子上，問問幼兒“茶葉有了什么轉(zhuǎn)變?干茶葉與泡過的茶葉哪里一樣?哪里不一樣?”

6、請(qǐng)幼兒在記錄表中記錄觀看的結(jié)果。

三、集中小結(jié)：

1、讓幼兒講講活動(dòng)中快樂的事及喝茶的感覺。

2、請(qǐng)幼兒結(jié)合自己的記錄表說說泡茶時(shí)茶葉的變化。

活動(dòng)反思：

1、設(shè)計(jì)引入。在教學(xué)中，我使用了教材中供應(yīng)的主題圖創(chuàng)設(shè)為客人沏茶的情景，并提出問題“沏茶時(shí)通常需要做哪些事？”調(diào)動(dòng)同學(xué)已有生活閱歷，為同學(xué)關(guān)心小明讓客人盡快喝上茶問題打下基礎(chǔ)。在同學(xué)大腦活躍的時(shí)候緊追著問“怎樣支配才能讓客人盡快喝上茶呢？”，調(diào)動(dòng)同學(xué)主動(dòng)思索，樂觀解決問題，有效地促使同學(xué)樂觀參加學(xué)習(xí)活動(dòng)。

2、合作探究學(xué)習(xí)。在探討怎樣合理支配這些事情時(shí)，實(shí)行了小組合作探究的形式，讓同學(xué)四人為一組，依據(jù)合作要求設(shè)計(jì)沏茶方案，讓同學(xué)經(jīng)受從解決問題的多種方案中查找最優(yōu)方案的過程。在匯報(bào)學(xué)習(xí)成果時(shí)，同學(xué)展現(xiàn)了11分鐘的方案（最優(yōu)方案），當(dāng)追問“還有更省時(shí)間的方案嗎？”全班同學(xué)沒有一個(gè)。當(dāng)問到還有其他方案嗎？有一個(gè)小組舉起了手，但是方案中他提出“接水的同時(shí)要找茶葉”，這點(diǎn)引起了全班同學(xué)的質(zhì)疑，所以這種方案被否定掉了。也讓同學(xué)加深理解了哪些事情可以同時(shí)做，哪些事情不行以同時(shí)做。不行以同時(shí)做的事情要根據(jù)事情的先后挨次來完成。

大班社會(huì)《茶》教案7

【活動(dòng)設(shè)計(jì)】

家鄉(xiāng)是茶的家鄉(xiāng)，茶內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)，具有較高的藥物及養(yǎng)分價(jià)值，又是我們家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，依據(jù)幼兒園指導(dǎo)綱要充分利用四周環(huán)境的有利條件，激發(fā)幼兒“親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環(huán)保意識(shí)”。結(jié)合家鄉(xiāng)具有民族特色的土罐茶，以“茶作為切入點(diǎn)，有方案的啟發(fā)幼兒了解其中蘊(yùn)涵的茶文化，探究其中的奧妙，從中感受和查找愛好，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶，體會(huì)其中的樂趣。

2、知道泡茶的基本步驟與留意事項(xiàng)，了解茶的作用。

3、讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的家鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

4、培育幼兒思索問題、解決問題的力量及快速應(yīng)答力量。

5、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。

【活動(dòng)預(yù)備】

1、課件、磁帶。

2、茶藝表演所需的用具。

3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。

【活動(dòng)過程】

一、賞茶與品茶。

1、組織幼兒觀看茶藝表演，引起幼兒愛好。

2、在等待茶葉泡開的時(shí)間里，老師結(jié)合茶具與茶藝表演和幼兒一起爭(zhēng)論“泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時(shí)應(yīng)留意什么?”

3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶，它是什么顏色、味道的?當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、味道濃醇)

二、了解茶文化。

1、以課件引出茶的生長(zhǎng)環(huán)境，讓幼兒知道我們家鄉(xiāng)是茶的家鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

2、熟悉茶的作用。

3、簡(jiǎn)潔了解祭祀古茶樹的傳奇。

4、老師示范泡茶的用具和要求。

(1)茶具：土罐適合泡此茶。

(2)要選用好的山泉水。

(3)先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐，等一會(huì)，讓茶葉漸漸地泡開。

(4)品茶：要雙手扶住土罐倒茶，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香漸漸地進(jìn)入到我們的身體。

三、幼兒嘗試泡茶。

1、四個(gè)人一組，提出泡茶活動(dòng)的留意事項(xiàng)。

2、幼兒泡茶。

3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。

四、活動(dòng)結(jié)束整理用具。

【活動(dòng)反思】

激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感是幼兒素養(yǎng)訓(xùn)練的一個(gè)重要方面，怎樣使孩子在輕松、自然又感愛好的前提下，激發(fā)他們?nèi)ナ占?、了解、關(guān)注有關(guān)宜興的風(fēng)景名勝和土特產(chǎn)呢？為此，我在活動(dòng)前，讓幼兒和家長(zhǎng)一起去熟悉宜興、收集圖片，活動(dòng)中我把大家收集的圖片按類歸放在一起，便于幼兒在觀看溝通。在第一環(huán)節(jié)中，通過紫砂茶壺的著名一下子就激發(fā)了孩子的愛好，再讓孩子觀看視頻知道家鄉(xiāng)特有的風(fēng)景名勝，孩子被家鄉(xiāng)景色和特產(chǎn)迷住了，激發(fā)孩子對(duì)家鄉(xiāng)的驕傲感。在介紹宜興新城時(shí)，孩子在自由觀看圖片敘述時(shí)，由于已前學(xué)問閱歷，所以在介紹時(shí)就很活躍，再通過觀看ppt，幼兒對(duì)宜興的景觀、宏偉建筑、土特產(chǎn)、名人等的熟悉，進(jìn)一步激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)的驕傲感。通過本次活動(dòng)，不僅讓幼兒對(duì)宜興有一個(gè)也許的熟悉，更激發(fā)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

大班社會(huì)《茶》教案8

【活動(dòng)設(shè)計(jì)】

林畬是茶的家鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培。生產(chǎn)歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點(diǎn)，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到傲慢。驕傲。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達(dá)自己的想法，感受粗淺的茶文化。

2、知道林畬是茶的家鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

【活動(dòng)預(yù)備】

以圓桌布置成小茶室。各色茶葉，杯子，碟子，水，林畬茶場(chǎng)的圖片。

【活動(dòng)過程】

一、老師與幼兒交談，生活中父母的愛好，很多幼兒表示父母愛喝茶。

二、幼兒分組進(jìn)行情感感知：

聽音樂進(jìn)入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”

三、體驗(yàn)了解：

1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”

2、老師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類，外形。

3、觀看林畬茶場(chǎng)的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的家鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

四、泡茶-聞茶-觀茶：

1、老師泡茶，幼兒觀看各種茶葉的變化。（顏色。外形）

2、請(qǐng)幼兒品嘗茶：“茶的味道