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—美食節(jié)創(chuàng)意活動方案美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇1一、活動背景在這春天的微風里,希望那熟識的水果,在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤,為這春天增加一份顏色;希望這里的各種迷人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下,綻放出無限的美食魅力,為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校內(nèi)美食節(jié)能帶同學們領(lǐng)會饕餮之旅的無限樂趣。二、活動意義與目的為豐富我校同學的美食文化,錘煉同學的動手創(chuàng)新力量,給大家?guī)硪环菪?nèi)美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的消遣生活方式,同時為大家?guī)須g樂和諧的氣氛,有利于增進同學們的溝通與合作。三、活動說明1、活動內(nèi)容:分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤,決賽為創(chuàng)意菜肴。2、活動地點:學校二食堂3、參與人物:各學院領(lǐng)導和同學。4、參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人名義報名。競賽前隨機分組。5、準備工作:公共物品調(diào)度:個人物品調(diào)度:參賽隊員各自準備食材與調(diào)料,炊具可以向食堂租借。四、活動流程1、宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發(fā)),等形式宣傳。2、外場:在二食堂前操場進行現(xiàn)場報名,同時分發(fā)傳單。3、競賽地點:二食堂一樓。4、初賽流程:(上午)①布置5名評委。②在會場中間布置10張桌子,每次5組選手參賽。③每組選手準備好食材,15分鐘內(nèi)完成作品,完成后由選手闡述創(chuàng)意,并簡述制作流程。2分鐘,最終評委打分。④準備好現(xiàn)場音樂,主持人維持現(xiàn)場氣氛。⑤若顯現(xiàn)同分則由評委投票確定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。⑥將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。5、中間休息2小時(午休時間)6、決賽流程:(下午)①5組選手同時進行烹飪,45分鐘。②完成作品后送至評委席品嘗,由選手闡述創(chuàng)意,并簡述制作流程。3分鐘,最終評委打分。③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲,與四周觀眾保持互動。④將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。⑤評比出前三名,頒發(fā)獎品,宣布競賽結(jié)束。五、商家贊助1、贊助金額:全程贊助權(quán)益:①現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。③在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。④在賽會開頭和結(jié)束時鳴謝贊助單位。⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)待以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)2、實物贊助商:(主要以遮陽傘,充氣拱門,音響租用為主)權(quán)益:①在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。②在賽會開頭和結(jié)束時鳴謝贊助單位。③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)待以助宣傳。六、資金預算1、場地費用:學校操場免費運用X元(需提前申請)2、物資費用:20X元3、禮儀費用:200元4、保安費用:XXX0元5、宣傳費用:500元6、工程開支:5000元7、餐飲費:20X元8、勞務費:5000元9、不行預算費用:XXX0元10、承辦費用:20X元七、果預測與評估(一)通過前期廣告宣傳,使廣生對此次活動意義有所了解。(二)通過“校內(nèi)美食節(jié)文化”活動,傳播了當?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W之間的情意。(三)通過此次活動,廣闊同學理解文明用餐,自覺維持食堂就餐秩序。(四)參與人數(shù)不少于500人。(五)活動現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤。(六)動經(jīng)費運用情況嚴格掌握在預算之內(nèi)。美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇2一、組織者:劉總監(jiān)二、負責部門:營銷部,餐飲部三、進行日期:20__年7月20日至8月5日四、活動目的:1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。2、營造夏季涼爽暢快的六月的鮮花,芬芳無限。在這充滿活力的六月里,我們請來了小好友的爸爸、媽媽,爺爺奶奶懷著陽光的心情走進了廚房,共同體驗共同成長。親愛的家長,您是不是正在為孩子一成不變的食譜而犯愁給孩子換著把戲做飯不僅會提高孩子對食物的愛好,還能夠讓孩子養(yǎng)分攝入更均衡。通過此項活動,為家園之間、家長之間搭建了相互溝通的平臺,可以讓您利用暑假為寶寶制作一些合適寶寶口味的點心,增進親子情感,體驗勞動所帶來的勝利的喜悅,促進寶寶社會性發(fā)展?,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:一、活動準備:1、請家長和孩子共同設(shè)計一道點心(以面點為主),最好現(xiàn)場合作完成,要燒煮的可在家事先燒好帶來。2、采納多種形式,可燒、煮、蔬菜、水果、拼盤等。3、有愛好的家長可自帶電磁爐現(xiàn)場制作。4、選料時要選三有食品,保鮮保質(zhì)。5、幼兒園提供餐具,謝絕帶一次性碗筷,培育幼兒環(huán)保意識。二、活動時間:20__年6月23日(周四)下午14:45――16:00三、活動流程:1、家長在家做好美食,14:45分帶著做好的美食到園2、15:00――15:20倪阿姨推舉兩道菜肴。3、15:20――15:50幼兒與家長一起品嘗美食4、15:50――16:00幼兒園養(yǎng)分師對家長的菜肴進行現(xiàn)場點評四、活動地點:桃園試驗幼兒園幼兒園總部多功能廳及大四班教室。美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇5山東濟南是魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會臺州商會在濟南投資開辦,酒店樓高5層,建筑面積為13000余平方米,是一家集餐飲、客房、會議、消遣休閑為一體的高檔綜合性商務涉外酒店,僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜,但由于長期以來并沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳,所以在消費者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會形象呢在策劃思路上,我們將采納美食節(jié)的形式開展營銷活動,以“體驗舜港風情、海市參樓養(yǎng)生、品嘗名系名菜、微小服務求精”系列資料為主題,為泉城濟南的廣闊消費者制作一場美食盛宴,帶給一次別樣的舜港文化體驗,從而拓展高端客戶,聚集酒店人氣,大幅提升經(jīng)營業(yè)績。為此,確定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。一、活動主題養(yǎng)生美食在舜港,名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié),與您共同感受生態(tài)與健康,演繹微小化服務經(jīng)典故事。二、活動資料首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動有:體驗舜港風情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——細心制作并展現(xiàn)高檔養(yǎng)生菜品系列;品嘗名系名菜——細心制作并展現(xiàn)魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請高端客戶參與美食節(jié),點評順港美食,品嘗美食盛宴,共享親情服務。同時,讓廣闊消費者融入其中,從高檔到時髦到健康真正到達“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,制造“好客舜港”社會效應和品牌形象。三、活動時間20__年8月1日到8月15日(其中,攝影記者聚焦舜港在7月底前完成,并制作展板)四、活動形式開幕式現(xiàn)場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節(jié)期間,逢周六、日包房宴席間有神奇禮品派送;包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。五、活動操作程序(一)籌備工作1.強化對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,選購好菜品原料,確保原汁原味。2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。3.透過報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息,以引起消費者的劇烈關(guān)注。4.7月底前向參與活動的高端客戶發(fā)送請柬并確定是否出席,電話或信息邀請一般客戶。(二)工作分工餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控,組織制定相關(guān)計劃與實施;菜品中心負責菜單的制定、本錢掌握及菜肴質(zhì)量;選購部門布置相關(guān)專員負責選購供應;服務員專人負責展臺的物品;營銷人員負責與客戶信息的傳遞。(三)正式舉辦1.舜港大酒店企業(yè)文化展現(xiàn)。2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場制作及藝術(shù)形態(tài)展現(xiàn)。4.服務人員的儀容儀表姿態(tài)展現(xiàn)。5.可擇地設(shè)置長方形展現(xiàn)臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,展現(xiàn)更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!六、環(huán)境布置懸掛橫幅條,其中路條,路條,街條,街條,酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。零點餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)掛彩帶等。七、宣傳策劃1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣
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