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文檔簡介

進入受限空間作業(yè)施工方案一、作業(yè)概況受限空間作業(yè)由機修檢修人員操作,主要作業(yè)內(nèi)容是進入回轉(zhuǎn)窯窯體檢修作業(yè)、冷卻筒檢修作業(yè)、球磨機檢修作業(yè)、磨煤機檢修作業(yè)、余熱鍋爐檢修作業(yè)、布袋除塵器檢修作業(yè)、精煉爐檢修作業(yè)、還原爐檢修作業(yè)、脫硫塔檢修作業(yè)、生活污水化糞池清淤作業(yè)、石灰石漿液池檢修作業(yè)等受限空間作業(yè)為進入受限空間作業(yè)。二、作業(yè)組織機構(gòu)機修車間為受限空間作業(yè)管理成立工作小組。組長:陳洪華負責(zé)對作業(yè)場所的安全工作負總責(zé)?,F(xiàn)場監(jiān)督:王源彬負責(zé)對作業(yè)場所的安全工作進行安全監(jiān)督。組員:機修工負責(zé)對受限空間進行作業(yè),并按要求穿戴勞動防護用品。監(jiān)護人員:工段負責(zé)人負責(zé)對整個作業(yè)過程監(jiān)護,對現(xiàn)場作業(yè)過程的風(fēng)險進行檢查和控制,并作好記錄。三、施工步驟準(zhǔn)備好工器具:安全帽、手電筒、安全帶、安全繩,空氣呼吸器等;對作業(yè)場所進行燃氣濃度檢測:2.1氧含量18%-21%。2.2有毒氣體(物質(zhì))濃度應(yīng)符合GBZ2的規(guī)定。2.3可燃氣體濃度:當(dāng)被測氣體或蒸氣的爆炸下限大于等于4%時,其被測濃度不大于0.5%(體積百分?jǐn)?shù));當(dāng)被測氣體或蒸氣的爆炸下限小于4%時,其被測濃度不大于0.2%(體積百分?jǐn)?shù))。在進入受限空間進行作業(yè)時必須將設(shè)備上所有與生產(chǎn)系統(tǒng)連通的管道、孔洞與外界有效隔離,將設(shè)備上與外界連接的電源有效切斷。管道安全隔絕可采用插入盲板或拆除一段管道進行隔絕,嚴(yán)禁使用水封或閥門等代替盲板或拆除管道,盲板的加裝及拆除應(yīng)形成記錄。受限空間帶有用電設(shè)備時的電源切斷可采用取下電源保險熔絲或?qū)㈦娫撮_關(guān)拉下后上鎖等措施,并加掛警示牌,在切斷電源時應(yīng)按規(guī)定辦理斷電票證。必須確保受限空間內(nèi)的通風(fēng)作業(yè)前應(yīng)采取措施,保持受限空間內(nèi)空氣良好流通:6.1打開設(shè)備上的所有人孔、手孔、料孔、風(fēng)門、煙門等與大氣相通的設(shè)施進行自然通風(fēng);必要時,可采取強制通風(fēng)。6.2采用管道空氣送風(fēng)時,送風(fēng)前必須對管道內(nèi)介質(zhì)和風(fēng)源進行分析確認,同時禁止向受限空間充氧氣或富氧空氣。7、必須定時監(jiān)測7.1作業(yè)前30min內(nèi),必須對受限空間內(nèi)氣體采樣分析,分析合格后方能按程序辦理《作業(yè)證》后進入。7.2要求采樣點必須有代表性,采樣過程中,容積較大的受限空間,應(yīng)采取上、中、下各部位取樣。7.3所有分析數(shù)據(jù)必須以公司指定分析人員確認的設(shè)備分析數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。分析人員在《作業(yè)證》中確認簽字。7.4作業(yè)中應(yīng)加強定時監(jiān)測,至少每2h監(jiān)測一次,如監(jiān)測分析結(jié)果有明顯變化,則應(yīng)加大監(jiān)測頻率;作業(yè)中斷超過30min應(yīng)重新進行監(jiān)測分析,對可能釋放有害物質(zhì)的受限空間,應(yīng)連續(xù)監(jiān)測。情況異常時應(yīng)立即停止作業(yè),撤離人員,經(jīng)對現(xiàn)場處理,并取樣分析合格后方可恢復(fù)作業(yè)。7.5采樣人員深入或探入受限空間采樣時應(yīng)采取四中規(guī)定的防護措施。8、以上各項準(zhǔn)備好后找安全員開具受限空間作業(yè)票,取得作業(yè)票后方可開始作業(yè)。9、操作完畢后,人員離開受限空間;10、填寫相關(guān)記錄作業(yè);11、受限空間作業(yè)完畢;四、安全施工措施(一)、安全管理措施:為了在作業(yè)時預(yù)防作業(yè)人員發(fā)生意外事故的發(fā)生,確保作業(yè)安全進行,保障作業(yè)人員的生命安全,所有受限空間作業(yè)人員在作業(yè)前必須由安全員進行受限空間作業(yè)安全知識、安全操作規(guī)程、受限空間作業(yè)規(guī)定的教育。特殊作業(yè)人員必須持證上崗,作業(yè)前由安全員辦理受限空間作業(yè)票,安全員進行安全技術(shù)交底并簽辦手續(xù)。作業(yè)前,由安全員對安全防護設(shè)施進行檢查驗收,經(jīng)驗收合格后方可作業(yè),發(fā)現(xiàn)有安全隱患及時報告現(xiàn)場負責(zé)人,排除后經(jīng)確認方可作業(yè)。(二)、防護用具的使用:受限空間作業(yè)人員所使用的安全防護用具,必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),進入施工現(xiàn)場必須由安全員進行查驗。作業(yè)人員必須按照正確方法佩戴使用。應(yīng)符合要求:1、安全帽:凡進場人員都必須正確佩戴符合工種要求的安全帽。正確佩戴安全帽方法:戴安全帽高度為帽箍底邊至人頭頂端為80mm-90mm,安全帽抵抗沖擊的能力必須符合國標(biāo)規(guī)定,要扣好帽帶,調(diào)整好帽襯間距。2、安全帶:安全帶使用時要高掛低用,防止擺動碰撞,繩子不能打結(jié),鉤子要掛在連接環(huán)上,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有異常時要立即更換,換新繩時要加繩套,使用3m以上的繩要加緩沖器。在攀登和懸空等作業(yè)中,必須佩戴安全帶并有牢靠的掛鉤設(shè)施。五、作業(yè)時的監(jiān)護1、確保施工人員必須戴好符合要求的勞動防護用品:安全帽、安全繩等;按照操作規(guī)程進行作業(yè),作業(yè)前檢查勞動防護用品是否合格,作業(yè)用具的檢驗合格證等。2、對作業(yè)場所進行可燃氣濃度檢測:2.1氧含量18%-21%。2.2有毒氣體(物質(zhì))濃度應(yīng)符合GBZ2的規(guī)定。2.3可燃氣體濃度:當(dāng)被測氣體或蒸氣的爆炸下限大于等于4%時,其被測濃度不大于0.5%(體積百分?jǐn)?shù));當(dāng)被測氣體或蒸氣的爆炸下限小于4%時,其被測濃度不大于0.2%(體積百分?jǐn)?shù))。3、檢查受限空間內(nèi)設(shè)備上所有與生產(chǎn)系統(tǒng)連通的管道、孔洞與外界有效隔離,將設(shè)備上與外界連接的電源有效切斷。4、檢查受限空間內(nèi)如需加盲板時的盲板加裝的狀況,盲板的加裝及拆除應(yīng)形成記錄。5、檢查受限空間內(nèi)帶有用電設(shè)備時的電源切斷措施,警示牌懸掛情況,切斷電源時辦理的第二電氣作業(yè)票。6、檢查作業(yè)場所通風(fēng)情況6.1檢查設(shè)備上的所有人孔、手孔、料孔、風(fēng)門、煙門等與大氣相通的設(shè)施自然通風(fēng)情況;必要時,可采取強制通風(fēng)。6.2采用管道空氣送風(fēng)時,送風(fēng)前必須對管道內(nèi)介質(zhì)和風(fēng)源進行分析確認,同時禁止向受限空間充氧氣或富氧空氣。7、檢查定時監(jiān)測情況7.1作業(yè)中應(yīng)加強定時監(jiān)測,至少每2h監(jiān)測一次,如監(jiān)測分析結(jié)果有明顯變化,則應(yīng)加大監(jiān)測頻率;作業(yè)中斷超過30min應(yīng)重新進行監(jiān)測分析,對可能釋放有害物質(zhì)的受限空間,應(yīng)連續(xù)監(jiān)測。情況異常時應(yīng)立即停止作業(yè),撤離人員,經(jīng)對現(xiàn)場處理,并取樣分析合格后方可恢復(fù)作業(yè)。7.2采樣人員深入或探入受限空間采樣時應(yīng)采取規(guī)定的防護措施?,F(xiàn)場確認,按要求完成了該作業(yè)。清理作業(yè)現(xiàn)場。六、風(fēng)險識別序號危險辨識風(fēng)險影響控制措施應(yīng)急措施1人員墜落造成人員傷亡1確保安全繩牢固。2戴好安全帽、安全繩。高處墜落現(xiàn)場處置方案2工具使用不當(dāng)造成人身傷害1作業(yè)人員勞保著裝。2現(xiàn)場專人監(jiān)護,并正確使用工具機械傷害現(xiàn)場處置方案3有毒有害氣體泄漏造成窒息1作業(yè)前確保燃氣檢測2作業(yè)過程中佩戴空氣呼吸器3受限空間作業(yè)時對受限空間進行通風(fēng)中毒窒息現(xiàn)場處置方案4漏電造成觸電1作業(yè)前對受限空間內(nèi)的電器斷電保護。觸電漏電現(xiàn)場處置方案七、受限空間安全作業(yè)技術(shù)要求1、受限空間作業(yè)相關(guān)檢測1.1生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“先檢測、后作業(yè)”的原則。對作業(yè)場所進行可燃氣濃度檢測:1.1.1氧含量18%-21%。1.1.2有毒氣體(物質(zhì))濃度應(yīng)符合GBZ2的規(guī)定。1.1.3可燃氣體濃度:當(dāng)被測氣體或蒸氣的爆炸下限大于等于4%時,其被測濃度不大于0.5%(體積百分?jǐn)?shù));當(dāng)被測氣體或蒸氣的爆炸下限小于4%時,其被測濃度不大于0.2%(體積百分?jǐn)?shù))。未經(jīng)檢測合格,嚴(yán)禁作業(yè)人員進入受限空間。1.2必須定時監(jiān)測1.2.1作業(yè)前30min內(nèi),必須對受限空間內(nèi)氣體采樣分析,分析合格后方能按程序辦理《作業(yè)證》后進入。1.2.2要求采樣點必須有代表性,采樣過程中,容積較大的受限空間,應(yīng)采取上、中、下各部位取樣。1.2.3所有分析數(shù)據(jù)必須以公司指定分析人員確認的設(shè)備分析數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。分析人員在《作業(yè)證》中確認簽字。1.2.4作業(yè)中應(yīng)加強定時監(jiān)測,至少每2h監(jiān)測一次,如監(jiān)測分析結(jié)果有明顯變化,則應(yīng)加大監(jiān)測頻率;作業(yè)中斷超過30min應(yīng)重新進行監(jiān)測分析,對可能釋放有害物質(zhì)的受限空間,應(yīng)連續(xù)監(jiān)測。情況異常時應(yīng)立即停止作業(yè),撤離人員,經(jīng)對現(xiàn)場處理,并取樣分析合格后方可恢復(fù)作業(yè)。1.2.5采樣人員深入或探入受限空間采樣時應(yīng)采取四中規(guī)定的防護措施。等。1.3必須確保受限空間內(nèi)的通風(fēng)作業(yè)前應(yīng)采取措施,保持受限空間內(nèi)空氣良好流通:1.3.1打開設(shè)備上的所有人孔、手孔、料孔、風(fēng)門、煙門等與大氣相通的設(shè)施進行自然通風(fēng);必要時,可采取強制通風(fēng)。1.3.2采用管道空氣送風(fēng)時,送風(fēng)前必須對管道內(nèi)介質(zhì)和風(fēng)源進行分析確認,同時禁止向受限空間充氧氣或富氧空氣。1.4有可燃氣體或可燃性粉塵存在的作業(yè)現(xiàn)場,所有的檢測儀器,電動工具,照明燈具等,必須使用符合《爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境電力裝置設(shè)計規(guī)范》要求的防爆型產(chǎn)品。1.5嚴(yán)禁無關(guān)人員進入受限空間危險作業(yè)場所,在醒目處設(shè)置警示標(biāo)志。2、危害評估2.1實施受限空間作業(yè)前,生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)檢測結(jié)果對作業(yè)環(huán)境危害狀況進行評估,制定消除、控制危害的措施,確保整個作業(yè)期間處于安全受控狀態(tài)。2.2危害評估應(yīng)依據(jù)GB8958《缺氧危險作業(yè)安全規(guī)程》、GBZ2.1《工作場所有害因素職業(yè)接觸限值第1部分:化學(xué)有害因素》等標(biāo)準(zhǔn)進行。3、防護設(shè)備3.1生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)為作業(yè)人員配備符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的通風(fēng)設(shè)備、檢測設(shè)備、照明設(shè)備、通訊設(shè)備、應(yīng)急救援設(shè)備和個人防護用品。當(dāng)受限空間存在可燃性氣體和爆炸性粉塵時,檢測、照明、通訊設(shè)備應(yīng)符合防爆要求,作業(yè)人員應(yīng)使用防爆工具、配備可燃氣體報警儀等。3.2防護裝備以及應(yīng)急救援設(shè)備設(shè)施應(yīng)妥善保管,并按規(guī)定定期進行檢驗、維護,以保證設(shè)施的正常運行。3.3作業(yè)時所用的一切電氣設(shè)備,必須符合有關(guān)用電安全技術(shù)操作規(guī)程。照明應(yīng)使用安全礦燈或36伏以下的安全燈,使用超過安全電壓的手持電動工具,必須按規(guī)定配備漏電保護器。安全應(yīng)急發(fā)生事故后應(yīng)立即停止作業(yè),并對傷員進行簡單救治,同時向車間主任報告,車間主任接到報告后立即向上匯報,并根據(jù)事故類別啟動相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。九、應(yīng)急預(yù)案1、機械傷害現(xiàn)場處置方案1.1發(fā)現(xiàn)有人受傷后,必須立即停止運轉(zhuǎn)的機械,向周圍人員呼救,同時撥打“120”等社會急救。報警時,應(yīng)注意說明受傷者的受傷部位和受傷情況,發(fā)生事件的區(qū)域或場所,以便讓救護人員事先做好急救的準(zhǔn)備。1.2值班人員隨時和綜合辦保持聯(lián)系,并將此信息通報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。必要時,應(yīng)立即上報當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門,并請求支持和救援。1.3進行現(xiàn)場包扎、止血等措施,防止受傷人員流血過多造成死亡事故發(fā)生。創(chuàng)傷出血者迅速包扎止血,送往醫(yī)院救治。1.4發(fā)生斷手、斷指等嚴(yán)重情況時,對傷者傷口要進行包扎止血、止痛、進行半握拳狀的功能固定。對斷手、斷指應(yīng)用消毒或清潔敷料包好,忌將斷指浸入酒精等消毒液中,以防細胞變質(zhì)。將包好的斷手、斷指放在無泄漏的塑料袋內(nèi),扎緊好袋口,在袋周圍放在冰塊,或用冰棍代替,速隨傷者送醫(yī)院搶救。1.5受傷人員出現(xiàn)呼吸、心跳停止癥狀后,必須立即進行心臟按摩或人工呼吸。1.6在做好事故緊急救助的同時,應(yīng)注意保護事故現(xiàn)場,對相關(guān)信息和證據(jù)進行收集和整理,做好事故調(diào)查工作。中毒窒息現(xiàn)場處置方案2.1發(fā)生事故后后勤保障組立即向上級報告并撥打119和110,以盡快得到消防隊員和急救專業(yè)人員的救助。2.2應(yīng)急救援分為:自救、無需進入救援、進入救援。如消防和急救人員不能及時到達事故現(xiàn)場而組織救援時:盡可能采用非進入救援;救援人員未經(jīng)批準(zhǔn),不得進入有限空間進行救援;以下情況采取最高級別防護措施后方可進入救援:有限空間內(nèi)有害環(huán)境性質(zhì)未知;缺氧或無法確定是否缺氧;空氣污染濃度未知、達到或超過IDLH濃度。2.3自救:由于危害的緊急性與急迫性,并且進入人員最清楚其自身的狀況與反應(yīng),通過自救方式進行撤離比等待其他人員的救援更快、更有效,同時,有可避免其他人員的進入。因此,進入作業(yè)的過程中,如果作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)缺氧或檢測儀器出現(xiàn)報警時,必須立即停止作業(yè),并迅速撤離。2.4無需進入的救援:當(dāng)作業(yè)人員失去直覺,上方作業(yè)人員通過系在進入作業(yè)人員身上的全身式安全帶和安全繩,將作業(yè)人員拉出作業(yè)場所,在地面采取有效心肺復(fù)蘇術(shù)等措施進行救護。2.5進入式救援:由于作業(yè)人員無法自行離開危險場所、無需進入救援失敗時,經(jīng)現(xiàn)場負責(zé)人批準(zhǔn)后方可采取進入式救援。救援方法如下:向?qū)ψ鳂I(yè)環(huán)境不間斷送風(fēng),檢測人員持續(xù)監(jiān)測有害氣體濃度,進入救援人員佩戴正壓式呼吸器、防暴照明燈、防暴通訊器材進入有限空間,隨時向地面負責(zé)人報告情況,將作業(yè)人員拖到井口,地面作業(yè)人員利用三腳架將受傷人員拉出有限空間,后勤保障急救人員對受傷人員采取心肺復(fù)蘇術(shù),直到專業(yè)救護人員到現(xiàn)場受傷人員接受專業(yè)救護后方可停止心肺復(fù)蘇術(shù)。3應(yīng)急救援措施:當(dāng)發(fā)生人身觸電事故時,現(xiàn)場救護人員應(yīng)當(dāng)迅速將觸電者脫離電源,可使用現(xiàn)場的干燥物體或?qū)S秒姽そ^緣材料使觸電人員脫離帶電體,關(guān)鍵是要“快”。在未切斷電源之前,救護者切不可用手直接去接觸觸電者,也不得用金屬或潮濕的物體去挑、拉電線和觸電者。3.1對于低壓觸電事故,可采用下列方法使觸電者脫離電源3.1.1如果觸電地點附近有電源開關(guān)或插銷,可立即拉開電源開關(guān)或拔下電源插頭,以切斷電源。3.1.2可用有絕緣手柄的電工鉗、干燥木柄的斧頭、干燥木把的鐵鍬等切斷電源線。也可采用干燥木板等絕緣物插入觸電者身下,以隔離電源。3.1.3當(dāng)電線搭在觸電者身上或被壓在身下時,也可用干燥的衣服、手套、繩索、木板、木棒等絕緣物為工具,拉開提高或挑開電線,使觸電者脫離電源。3.1.4如果是在潮濕的地方,必須切斷電源后方可實施急救。3.2對于高壓觸電事故,可采用下列方法使觸電者脫離電源3.2.1立即通知有關(guān)部門停電。3.2.2帶上絕緣手套,穿上絕緣鞋,用相應(yīng)電壓等級的絕緣工具按順序拉開開關(guān)。3.2.3用高壓絕緣桿挑開觸電者身上的電線。3.3觸電者如果在高空作業(yè)時觸電,斷開電源時,要防止觸電者摔下來造成二次傷害3.3.1如果觸電者傷勢不重,神志清醒,但有些心慌,四肢麻木,全身無力或者觸電者曾一度昏迷,但已清醒過來,應(yīng)使觸電者安靜休息,不要走動,并對其嚴(yán)密觀察。3.3.2如故觸電者傷勢較重,已失去知覺,但心臟跳動和呼吸還存在,應(yīng)將觸電者抬至空氣暢通處,解開衣服,讓觸電者平直仰臥,并用軟衣服墊在身下,使其頭部比肩稍低,以免妨礙呼吸,如天氣寒冷要注意保溫,并迅速送往醫(yī)院。如果發(fā)現(xiàn)觸電者呼吸困難,發(fā)生痙攣,應(yīng)立即準(zhǔn)備對心臟停止跳動或者呼吸停止后的搶救。3.3.3如果觸電者傷勢較重,呼吸停止或心臟跳動停止或二者都已停止,應(yīng)立即進行口對口人工呼吸法及胸外心臟擠壓法進行搶救,并送往醫(yī)院。在送往醫(yī)院的途中,不應(yīng)停止搶救,許多觸電者就是在送往醫(yī)院途中死亡的。3.3.4人觸電后會出現(xiàn)神經(jīng)麻痹、呼吸中斷、心臟停止跳動、呈現(xiàn)昏迷不醒狀態(tài),通常都是假死,萬萬不可當(dāng)作“死人”草率從事。3.3.5對于觸電者,特別高空墜落的觸電者,要特別注意搬運問題,很多觸電者,除電傷外還有摔傷,搬運不當(dāng),如折斷的肋骨扎入心臟等,可造成死亡。3.3.6對于假死的觸電者,要迅速持久的進行搶救,有不少的觸電者,是經(jīng)過四個小時甚至更長時間的搶救而搶救過來的。有經(jīng)過六個小時的口對口人工呼吸及胸外擠壓法搶救而活過來的實例。只有經(jīng)過醫(yī)生診斷確定死亡,才能夠決定停止搶救。3.3.7脫離電源后,立即將觸電者仰臥在平地上或平板上,立即進行“人工呼吸”或同時進行“體外心臟按壓”法來救護。心肺復(fù)蘇搶救措施要堅持不斷的進行(包括送往醫(yī)院的途中)不能隨便放棄救護。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均

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