DB37T 1658-2020灰樹花安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB37DB37/T1658—2020灰樹花安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalregulationsofsecurityandhighqualityforGrifolafrondosaproduction2020-02-25發(fā)布2020-03-25實(shí)施山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品GB4806.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制GB4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用GB4806.8食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和GB7096食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)NY/T392綠色食品食品添加劑使用NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安5.4.1主輔原料應(yīng)符合NY/T1935的要求?？衫玫脑耘嘣嫌虚熑~樹木屑、棉籽殼、麥麩、玉米粉、壤土或林下應(yīng)符合GB5749的要求。除按配方外，培養(yǎng)料配制用水和出菇管理用水中不得加應(yīng)符合NY/T1935的要求。覆土材料要求土質(zhì)疏松，孔隙度大，持水性強(qiáng)，通氣性好，土粒直徑以1.3kg，菌包料長(zhǎng)19cm，料面中央打直徑2cm～2.5cm的接種穴，用自動(dòng)套蓋機(jī)在袋口套蓋直徑分別滅菌結(jié)束后將菌包移入潔凈度為萬(wàn)級(jí)的冷卻室內(nèi)冷卻，至料溫降至2紫外線或臭氧機(jī)間歇消毒4h。接種室要求安裝空氣自凈器，維持接種室正壓培養(yǎng)室要求清潔衛(wèi)生，溫度控制在22℃~25℃,空氣相對(duì)濕度控制在60%～70%，CO2濃度控制在0.25%以下，避光發(fā)菌。接種3d后，每天檢5.9催蕾5.10.2.2覆土后，控制棚內(nèi)溫度16℃~22℃為宜，每天噴水一次，高溫季節(jié)需往草簾和畦外空地便于裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸；紙箱無(wú)受潮、離層現(xiàn)象；包裝容器及所用物品應(yīng)符合GB4806.1、GB4806和GB4806.8的要求；成型包裝品應(yīng)符合NY/T658的要求。鮮菇適宜貯藏運(yùn)輸保鮮的溫度為1℃~4℃,a)選用抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的品種，定期復(fù)壯或8.2對(duì)灰樹花的產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)投入品、生產(chǎn)管理過(guò)程、病蟲害防治和采收等各