中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講第一章

中藥判定學(xué)發(fā)展史中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講2/1242古代中藥判定知識(shí)歷代主要本草著作：1、《神農(nóng)本草經(jīng)》我國(guó)已知最早藥品學(xué)專著2、《本草經(jīng)集注》后世藥品分類導(dǎo)源3、《新修本草》世界上最早一部由國(guó)家頒布藥典4、《證類本草》我國(guó)現(xiàn)存最早完整本草，是今天研究宋以前本草發(fā)展最完備參考書。5、《本草蒙筌》作者：陳嘉謨；特點(diǎn)：注意地道藥材，對(duì)各藥制法記敘頗祥。6、《本草綱目》按藥品自然屬性，自立分類系統(tǒng)，有綱、目為自然分類先驅(qū)中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講3/1243中藥判定學(xué)研究方法和技術(shù)不停提升20世紀(jì)70年代以前：傳統(tǒng)性狀判別為主80年代：顯微判別和理化判別80-90年代：光譜、色譜及電子顯微技術(shù)90年代：分子生物學(xué)技術(shù)近年：計(jì)算機(jī)技術(shù)用于中藥判定學(xué)，

DNA分子遺傳標(biāo)識(shí)技術(shù)、中藥指紋圖譜中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講4/1244中藥判定學(xué)發(fā)展方向1、中藥材、中成藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化研究2、中藥判定新技術(shù)新方法研究3、中藥材GAP標(biāo)準(zhǔn)研究4、中藥材資源開(kāi)發(fā)研究

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講5/1245第二章中藥采收、加工一、中藥采收二、中藥加工三、中藥貯藏中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講6/1246第一節(jié)中藥采收1、確定適宜采收期（1）有效成份含量高，藥用部分產(chǎn)量改變不大；有效成份有一顯著高峰期，藥用部分產(chǎn)量改變不大，此含量高峰期，即為適宜采收期。如槐米：槐樹(shù)花蕾，蘆?。?）有效成份含量與藥用部分產(chǎn)量高峰期不一致時(shí)，有效成份總含量達(dá)最大值；如：牡丹皮，丹皮酚５年＝３年

安徽銅陵牡丹皮采收年限在移栽第4年8月下旬-9月中旬

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講7/12471、確定適宜采收期（3）全草類藥材不能單憑一個(gè)器官確定：有效成份存在于各個(gè)器官（4）有毒成份中藥，以有效成份總含量最高、毒性成份較低為宜。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講8/12482、采收普通標(biāo)準(zhǔn)（植物）（1）根及根莖類：秋、冬（2）莖木：秋、冬或整年（3）皮類：春末夏初（4）葉類：開(kāi)花前；果實(shí)未成熟前

（5）花類：在花完全盛開(kāi)前

（6）果實(shí)種子類：

果實(shí)---果實(shí)成熟：女貞子（冬季）山茱萸（秋末冬初果皮變紅）種子---果實(shí)成熟：牽牛子（7）全草：莖葉茂盛時(shí)墨旱蓮：夏秋季（8）藻、菌、地衣：視品種而定茯苓：立秋中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講9/12492、采收普通標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物普通規(guī)律：整年采收其它：依品種而定礦物整年可采中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講10/12410第二節(jié)中藥加工中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講11/12411第二節(jié)中藥加工一、加工意義（1）確保質(zhì)量（2）便于臨床用藥調(diào)劑和有效成份煎出（3）利于運(yùn)輸、儲(chǔ)備、保管（4）消除或降低毒性、刺激性或其它副作用（5）利于藥材商品標(biāo)準(zhǔn)化中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講12/124122、常見(jiàn)加工方法（1）揀選（2）漂洗（3）切片（4）去殼（5）蒸、煮、燙（6）熏硫（7）干燥：曬干、烘干、陰干、遠(yuǎn)紅外加熱干燥、微波干燥（8）發(fā)汗中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講13/124132、常見(jiàn)加工方法發(fā)汗：

藥材在加工過(guò)程中，用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起來(lái)發(fā)燒，使其內(nèi)部水分外溢，變軟、變色、增加香味或降低刺激性，有利于干燥。如：茯苓個(gè)7~9月挖出后,除去泥沙，堆置“發(fā)汗”,攤開(kāi)曬干，重復(fù)再“發(fā)汗”至干中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講14/12414第三節(jié)中藥貯藏

影響中藥質(zhì)量一個(gè)主要原因中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講15/12415變質(zhì)現(xiàn)象（1）蟲蛀（2）霉變：含糖類（3）變色（4）走油（5）風(fēng)化（6）自燃：（7）揮發(fā)性成份揮散中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講16/12416第四章中藥判定一、中藥判定依據(jù)二、中藥判定普通程序三、中藥判定方法四、中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講17/12417第一節(jié)中藥判定依據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》《中成藥部頒標(biāo)準(zhǔn)

》《進(jìn)口藥材部頒標(biāo)準(zhǔn)》其它轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)等中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講18/12418第二節(jié)中藥判定普通程序分三步1.取樣2.判定3.結(jié)果中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講19/12419第三節(jié)中藥判定方法四大判別方法一、起源（基源）二、性狀三、顯微四、理化

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講20/12420一、起源判定

應(yīng)用植（動(dòng)、礦）物分類學(xué)知識(shí)，確定中藥正確學(xué)名。分三步：采集實(shí)物，觀察形態(tài)查對(duì)文件，對(duì)照判定查對(duì)標(biāo)本，確定學(xué)名

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講21/12421二、性狀判定

經(jīng)過(guò)眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試方法，判別藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣。也叫經(jīng)驗(yàn)判定．

十要素：

形狀大小顏色表面質(zhì)地?cái)嗝鏆馕端嚮鹪?/p>

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講22/12422二、性狀判定１.形狀：經(jīng)過(guò)肉眼觀察藥材形狀。（骨碎補(bǔ)呈扁平長(zhǎng)條狀）

２.大?。浩胀ㄋ幉拇笮【谝欢ǚ秶畠?nèi)（長(zhǎng)5～15cm，寬1～1.5cm，厚0.2～0.5cm

）３.顏色：在描述時(shí)普通采取復(fù)合色。以后色為主觀察藥材形狀（呈棕褐色或暗褐色）中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講23/12423二、性狀判定

４.表面：是藥材形狀特征主要部分。比如：防風(fēng)蚯蚓頭等。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講24/12424二、性狀判定５.質(zhì)地描述藥材質(zhì)地幾個(gè)方式顆粒性；致密；疏松；角質(zhì)性；質(zhì)輕；質(zhì)硬；纖維性；質(zhì)重；質(zhì)軟；樹(shù)脂性；粉性；中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講25/12425

防風(fēng)鳳眼二、性狀判定６、斷面：

藥材折斷時(shí)現(xiàn)象平坦、顯纖維性、顆粒性、膠絲、裂隙、斷面特征如：防風(fēng)鳳眼；中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講26/12426二、性狀判定７.氣：聞到氣味，香氣，清香，辛濁等。８.味：口嘗，每種藥材都有其獨(dú)特氣味。如：烏梅黃連、黃柏、甘草、黨參中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講27/12427二、性狀判定9、水試：用水浸泡藥材，觀察水特征和藥材本身特征以及改變。

西紅花：水泡后柱頭呈喇叭狀，水染成橙黃色。10、火試：有些藥材火燒之后，能產(chǎn)生特殊氣味、顏色、煙霧、閃光和響聲等現(xiàn)象。

經(jīng)過(guò)火燒產(chǎn)生特征和現(xiàn)象判別。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講28/12428二、性狀判定1.油點(diǎn)：藥材斷面或柑類果皮上展現(xiàn)油潤(rùn)點(diǎn)狀，為含揮發(fā)油分泌腔。2.亮銀星：指有些藥材表面常析出結(jié)晶，在陽(yáng)光下可見(jiàn)點(diǎn)狀閃光。如牡丹皮。3.疣點(diǎn)：藥材表面較細(xì)小不規(guī)則類圓形或半圓形突起。4.瘤狀突起：藥材表面較粗大不規(guī)則類圓形或半圓形突起中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講29/124295.種臍：種子脫離果實(shí)留下疤痕。6.粉塵：藥材折斷或破碎后飛揚(yáng)出來(lái)粉狀物質(zhì)。7.粉性：藥材含豐富淀粉，呈細(xì)微顆粒狀。8.鐵骨：指藥材體重而堅(jiān)實(shí)不易折斷。如三七9.銅皮：指藥材外皮呈灰黃色，似金屬銅顏色，如三七中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講30/1243010.黏性：藥材含有黏液質(zhì)或糖類，含有黏手感。11.菊花心：指藥材斷面放射狀紋理，有時(shí)指放射狀維管束，如丹參；有時(shí)指放射狀裂隙，如防風(fēng)。12.隔瓤：指木瓜剖面中心部分所見(jiàn)凹陷棕黃色子房室，常與果肉相連，把種子隔開(kāi)成數(shù)室。女貞子有時(shí)含有雙仁，也稱隔瓤。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講31/12431１.定義

利用顯微鏡來(lái)觀察藥材組織結(jié)構(gòu)、細(xì)胞形狀及內(nèi)含物，判定藥材品種和質(zhì)量包含兩種：組織判定粉末判定三、顯微判別中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講32/12432三、顯微判別２.組織判定：

經(jīng)過(guò)觀察藥材切片判別其組織結(jié)構(gòu)特征，適合：完整藥材或粉末特征相同同屬藥材判別。３.粉末判定：

經(jīng)過(guò)觀察藥材粉末制片判別其細(xì)胞分子及內(nèi)含物特征。適合：破碎、粉末狀藥材或中成藥判別。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講33/12433（一）組織結(jié)構(gòu)與細(xì)胞形態(tài)判別制片類型１、橫切片和縱切片目標(biāo)：觀察組織結(jié)構(gòu)。慣用橫切片

三、顯微判別中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講34/12434三、顯微判別２.解離組織片

目標(biāo)：觀察細(xì)胞完整形態(tài)，使組織中各細(xì)胞之間細(xì)胞間質(zhì)溶解，細(xì)胞分離。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講35/12435三、顯微判別３、表面片目標(biāo)：判別葉類藥材，花類，果實(shí)類和全草類藥材，觀察各部位表皮特征方法：取其葉片、萼片、花冠、過(guò)皮或種皮制成表面片中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講36/12436４、粉末片目：判定藥材和以原粉入藥中成藥方法：水合氯醛透化片粉末少許，加水合氯醛加熱透化2-3次，加稀甘油，封片。透化目標(biāo)：①溶解淀粉粒、蛋白質(zhì)、葉綠體、樹(shù)脂、揮發(fā)油等；②使已收縮細(xì)胞膨脹。③水合氯醛是優(yōu)良透明劑。稀甘油目標(biāo)：①防止析出結(jié)晶；②保新。粉末片要求粉末細(xì)度：藥材80-100目，成藥普通120目，粉碎時(shí)應(yīng)全部過(guò)篩。三、顯微判別中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講37/12437中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講38/12438三、顯微判別５、花粉粒與孢子制片

目標(biāo)：觀察花粉、花藥或孢子囊群６、礦物藥制片

目標(biāo)：觀察礦物藥方法：磨片、粉末中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講39/12439（二）細(xì)胞內(nèi)含物和細(xì)胞壁檢測(cè)：１、細(xì)胞內(nèi)含物（１）淀粉粒：醋酸甘油或蒸餾水裝片偏光鏡觀察；（２）糊粉粒：甘油裝片加碘顯棕或黃棕色，加硝酸汞顯磚紅色（３）菊糖：70%乙醇或水合氯醛液不加熱馬上觀察（形成球形結(jié)晶）三、顯微判別中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講40/12440三、顯微判別

（４）草酸鈣結(jié)晶：加硫酸漸溶，析出針狀結(jié)晶；（５）碳酸鈣（鐘乳體）：加稀鹽酸溶解，有氣泡產(chǎn)生；（６）硅質(zhì)細(xì)胞：硫酸不溶；（７）粘液細(xì)胞：釕紅顯紅色；（８）脂肪油、揮發(fā)油或樹(shù)脂：蘇丹Ⅲ橘紅、紅色或紫紅色；乙醇脂肪油不溶解，揮發(fā)油溶解。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講41/12441三、顯微判別

２、細(xì)胞壁性質(zhì)檢驗(yàn)（１）木質(zhì)化：間苯三酚及鹽酸顯紅色或紫紅色；（２）木栓化或角質(zhì)化：加蘇丹Ⅲ，放置或微熱呈橘紅至紅；（３）纖維素：加氯化鋅碘試液或加碘再加硫酸液藍(lán)或紫色；（４）硅質(zhì)化：加硫酸無(wú)改變。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講42/12442（三）顯微測(cè)量測(cè)定某一特征大小，如：草酸鈣結(jié)晶；顯微定量。（四）電子顯微鏡

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講43/12443①能夠直接觀察樣品表面結(jié)構(gòu)，樣品尺寸可大至120mm×80mm×50mm。②樣品制備過(guò)程簡(jiǎn)單，不用切成薄片，有粉末和一些新鮮材料可直接送入觀察。③樣品能夠在樣品室中作三度空間平移和旋轉(zhuǎn)，所以，能夠從各種角度對(duì)樣品進(jìn)行觀察。④景深大，圖象富有立體感。掃描電鏡景深較光學(xué)顯微鏡大幾百倍，比透射電鏡大幾十倍。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講44/12444⑤圖象放大范圍廣，分辨率也比較高?？煞糯笫畮妆兜綆资f(wàn)倍，它基本上包含了從放大鏡、光學(xué)顯微鏡直到透射電鏡放大范圍。分辨率介于光學(xué)顯微鏡與透射電鏡之間，可達(dá)3nm。⑥電子束對(duì)樣品損傷與污染程度較小。⑦在觀察形貌同時(shí)，還可利用從樣品發(fā)出其它信號(hào)作微區(qū)成份分析。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講45/12445定義：

利用一些物理、化學(xué)或儀器分析方法，判定中藥真實(shí)性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度，統(tǒng)稱為理化判定。（一）物理常數(shù)測(cè)定（二）常規(guī)檢驗(yàn)（三）普通理化判別（四）色譜法四、理化判定中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講46/12446（一）物理常數(shù)測(cè)定

測(cè)定內(nèi)容：相對(duì)密度、旋光度、折光率、硬度、粘稠度、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、熔點(diǎn)等。

適合：揮發(fā)油、油脂、樹(shù)脂類、液體類（蜂蜜）、加工品類（阿膠）藥材

如：蜂蜜中摻水就會(huì)影響粘稠度，使比重降低。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講47/12447１、水分測(cè)定

方法：四種烘干法、甲苯法、減壓干燥法、氣相色譜法如：骨碎補(bǔ)不得過(guò)15.0％２、灰分測(cè)定

（二）常規(guī)檢驗(yàn)中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講48/12448（二）常規(guī)檢驗(yàn)３、膨脹度檢驗(yàn)

膨脹度是衡量藥品膨脹性質(zhì)指標(biāo)系指按干燥品計(jì)算，每1g藥品在水或其它要求溶劑中，在一定時(shí)間與溫度條件下膨脹后所占有體積毫升數(shù)。如：蛤士蟆油水泡后可膨脹15倍。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講49/12449４、酸敗度檢驗(yàn)

對(duì)象：含油脂類成份５、色度檢驗(yàn)

對(duì)象：含揮發(fā)油類成份中藥“走油”。如：白術(shù)，藥典要求檢驗(yàn)色度，比色鑒定法檢驗(yàn)有色雜質(zhì)限量６、有害物質(zhì)檢驗(yàn)

有機(jī)農(nóng)藥、黃曲霉素、重金屬、砷鹽等中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講50/12450（三）普通理化判別1.顯色反應(yīng)；甘草粉末硫酸橙黃色2.沉淀反應(yīng)；生物堿碘化汞鉀沉淀3.泡沫反應(yīng)；皂苷中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講51/12451（三）普通理化判別4.微量升華；

利用中藥化學(xué)成份可升華性質(zhì)判別牡丹皮針狀結(jié)晶５.顯微化學(xué)反應(yīng)

粉末、切片等載玻片化學(xué)試劑沉淀、顏色等如：黃連加硝酸變紅（硝酸小檗堿）6.熒光分析中藥化學(xué)成份紫外光、自然光熒光中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講52/12452（三）普通理化判別熒光分析四種情況：（１）中藥飲片、粉末、浸出物紫外光燈。

如：國(guó)產(chǎn)沉香與進(jìn)口沉香浙貝母粉末顯亮淡綠色（２）本身不產(chǎn)生熒光酸、堿或其它化學(xué)方法處理紫外光燈下產(chǎn)生熒光。

如：枳殼噴0.5%醋酸鎂甲醇溶液顯淡藍(lán)色中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講53/12453（三）普通理化判別（３）檢驗(yàn)一些中藥變質(zhì)情況地衣、真菌（４）觀察中藥化學(xué)成份存在部位。如：黃連：小檗堿成份金黃色熒光木質(zhì)部尤為顯著中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講54/12454（四）色譜法

紙、柱、薄層、氣相、液相色譜等。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講55/12455（四）色譜法1、TLC：對(duì)照品、對(duì)照藥材、樣品同法、同板對(duì)比對(duì)照品色譜在對(duì)應(yīng)位置上樣品有相同顏色斑點(diǎn)。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講56/12456TLC實(shí)例：中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講57/12457（四）色譜法2、氣相色譜法GC：

流動(dòng)相為氣體（氮?dú)猓?。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講58/12458GC實(shí)例：中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講59/12459（四）色譜法3、高效液相色譜法HPLC

流動(dòng)相為液體（氮?dú)猓?/p>

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講60/12460HPLC實(shí)例：中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講61/12461

（七）浸出物測(cè)定

對(duì)象：有效成份不明確或尚無(wú)準(zhǔn)確定量方法中藥。降香乙醇浸出物不得少于8.0%；黃芪水溶性浸出物不得少于l7.0%；中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講62/12462（八）含量測(cè)定

慣用分析方法：

滴定法容量法重量法分光光度法氣相色譜法高效液相色譜法薄層掃描法薄層-分光光度法等。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講63/12463

五、新技術(shù)和新方法（一）DNA分子遺傳標(biāo)識(shí)技術(shù)（１）聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）技術(shù)（２）限制性內(nèi)切酶酶切片段長(zhǎng)度多態(tài)性（RFLP（３）隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)性DNA（DNARAPD）任意引物PCR（AP-PCR）技術(shù)（４）DNA測(cè)序方法中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講64/12464（二）中藥指紋圖譜技術(shù)：20頭三七三七剪口三七花中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講65/12465（四）組織化學(xué)色譜法

顯微操作器取出細(xì)胞中結(jié)晶、油滴色譜分析判定出化學(xué)成份（五）計(jì)算機(jī)技術(shù)中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講66/12466應(yīng)明確幾個(gè)概念：1）中藥：在中醫(yī)基本理論指導(dǎo)下用于防病治病藥品，包含藥材和成方制劑（慣用中藥500各種，400種植物藥，60種動(dòng)物藥，48種礦物藥）。2）草藥：民間地域性用藥，沒(méi)有經(jīng)過(guò)深入化學(xué)藥理及臨床研究。3）中草藥；中藥與草藥合稱為中草藥。4）藥材：僅在產(chǎn)地簡(jiǎn)單加工，沒(méi)經(jīng)過(guò)炮制藥，包含植物藥、動(dòng)物藥、礦物藥。5）生藥：生藥是一個(gè)外來(lái)語(yǔ)，有生藥原藥意思，是指未經(jīng)過(guò)加工炮制植物藥、動(dòng)物藥和礦物藥。6）天然藥：指天然未經(jīng)過(guò)加工藥品，包含植物藥、動(dòng)物藥、礦物藥，不包含合成藥。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講67/12467道地藥材：許多藥材因?yàn)樘鞎r(shí)地利生長(zhǎng)條件和多年勞感人民精心培植，優(yōu)質(zhì)而高產(chǎn)，有道地藥材之稱。1）河南，四大懷藥：山藥、牛膝、地黃、菊花。2）安徽，四大皖藥：牡丹皮、木瓜、菊花、白芍。3）浙江：浙八味：白術(shù)、白芍、菊花、麥冬、浙貝母、玄參、元胡、郁金。4）云南：三七、琥珀、云木香。5）甘肅：當(dāng)歸、大黃。6）寧夏：枸杞子。7）福建：澤瀉。8）吉林：人參、鹿茸。9）黑龍江：熊膽、虎骨。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講68/12468藥典含量測(cè)定方法舉例品名方法成份含量骨碎補(bǔ)高效液相色譜法柚皮甘0.50%↑丹參高效液相色譜法丹參酮ⅡA

丹酚酸B0.20%↑3.0%↑牡丹皮高效液相色譜法丹皮酚1.2%↑牛膝高效液相色譜法β-蛻皮甾酮

0.030%↑澤瀉高效液相色譜法23-乙酰澤瀉醇B0.050%↑三七高效液相色譜法人參皂苷Rg1和Rb1三七皂苷R15.0%↑（總量）山茱萸高效液相色譜法馬錢甘0.60%↑女貞子高效液相色譜法特女貞甘0.70%↑菝葜高效液相色譜法落新婦苷和黃杞苷0.10%↑（總量）墨旱蓮高效液相色譜法蟛蜞菊內(nèi)酯0.040%↑中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講69/12469骨碎補(bǔ)

DrynariaeRhizoma

【起源】水龍骨科植物槲蕨Drynariafortunei（Kunze）J.Sm．干燥根莖。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講70/12470

采收加工采收期在每年下六個(gè)月是比較適合季節(jié)，最正確時(shí)節(jié)是10、11、12月份。藥材含量也處于峰值階段。加工除去泥沙，干燥，或再燎去茸毛(鱗片)。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講71/12471性狀判別原藥材

呈扁平長(zhǎng)條狀，多彎曲，有分枝，表面密被深棕色至暗棕色小鱗片，柔軟如毛，經(jīng)火燎者呈棕褐色或暗褐色，兩側(cè)及上表面均具突起或凹下圓形葉痕，少數(shù)有葉柄殘基和須根殘留。體輕，質(zhì)脆，易折斷，斷面紅棕色，維管束呈黃色點(diǎn)狀，排列成環(huán)。氣微，味淡、微澀。切片藥材

本品為骨碎補(bǔ)藥材橫切片，厚度為1-2mm。藥材為黃棕色至暗棕色，外表面密被深棕色至暗棕色小鱗片，柔軟如毛，外表面可見(jiàn)突起或凹下圓形葉痕，少數(shù)有葉柄殘莖及須根殘留。氣微，味淡，微澀。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講72/12472顯微判別中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講73/12473牛膝

AchyranthisBidentataeRadix【起源】莧科植物牛膝AchyranthesbidentataBl.干燥根。

【產(chǎn)地】

懷牛膝主產(chǎn)于河南武涉、沁陽(yáng)等地，栽培品

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講74/12474性狀判別1.呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，挺直或稍彎曲，長(zhǎng)15～70cm，直徑0.4～1cm。2.表面灰黃色或淡棕色，有微扭曲細(xì)縱皺紋、排列稀疏側(cè)根痕和橫長(zhǎng)皮孔樣突起。3.質(zhì)硬脆，易折斷，受潮后變軟，斷面平坦。淡棕色，略呈角質(zhì)樣而油潤(rùn)，中心維管束木質(zhì)部較大，黃白色，其外周散有多數(shù)黃白色點(diǎn)狀維管束，斷續(xù)排列呈2～4輪。4.氣微，味微甜而稍苦澀。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講75/12475顯微判別橫切面：木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞，切向延伸。栓內(nèi)層較窄。異型維管束外韌型斷續(xù)排列成2～4輪，最外輪維管束較小，有僅1至數(shù)個(gè)導(dǎo)管，束間形成層幾連接成環(huán)，向內(nèi)維管束較大；木質(zhì)部主要由導(dǎo)管及小木纖維組成，根中心木質(zhì)部集成2～3群。薄壁細(xì)胞含有草酸鈣砂晶。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講76/12476懷牛膝與川牛膝區(qū)分

懷牛膝川牛膝

形狀：細(xì)長(zhǎng)圓柱形圓柱形(較大)，稍粗糙直徑：0.2--1cm0.5--3cm顏色：灰黃色棕黃色、灰褐色皮孔：較少多數(shù)橫向突起斷面：淡黃色，黃白色小點(diǎn)黃白或棕黃色，同心環(huán)多排列成斷續(xù)環(huán)(淡黃色小點(diǎn)排成斷續(xù)環(huán))質(zhì)地：硬脆易斷，受潮變軟堅(jiān)韌不易斷中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講77/12477

懷牛膝川牛膝【顯微判別】同心環(huán)2--4輪3--8輪最外束間形成層清楚無(wú)或不太清楚CaC2O4砂晶較少砂晶較多【成份】皂甙（三萜類）甾醇類（水解生成齊墩果酸）【理化判別】1、泡沫反應(yīng)：有無(wú)2、熒光反應(yīng)（斷面）：黃色熒光淡藍(lán)色熒光中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講78/12478三七

NotoginsengRadiEtRhizoma【起源】

五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen干燥根和根莖

?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于云南文山、西疇，廣西田陽(yáng)靖西、百色等地。多系栽培，以云南產(chǎn)者為地道藥材。【采收加工】第3-4年開(kāi)花前或冬季果熟后采挖，以花前期采收質(zhì)量佳。收除去莖葉、泥土，剪下蘆頭、側(cè)根及須根，曝曬至半干，重復(fù)揉搓，以后天天邊曬邊搓，待全干后放入麻袋內(nèi)撞至表面光滑即可。剪下蘆頭、側(cè)根、須根曬干后，分別稱為“剪口”、“筋條”、“絨根”。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講79/12479性狀判別

“銅皮鐵骨”1、略呈紡錘形或類圓錐形。2、表面灰黃或灰棕色，常有蠟樣光澤，頂端有瘤狀突起。3、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹(shù)脂道。4、氣微，味苦而后微甜。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講80/12480中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講81/12481顯微判別1.淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4～30μm；復(fù)粒由2～10余分粒組成。2.樹(shù)脂道碎片含黃色分泌物。3.梯紋導(dǎo)管、網(wǎng)紋導(dǎo)管及螺紋導(dǎo)管直徑15～55μm。4.草酸鈣簇晶少見(jiàn)，直徑50～80μm。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講82/12482中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講83/12483附注

1、三七以“頭數(shù)”論好壞。每斤能稱三七個(gè)數(shù)，稱為多少“頭”，“頭”數(shù)越少價(jià)越高，質(zhì)量越好。但據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q，當(dāng)前因?yàn)檫^(guò)分追求個(gè)大，濫用化肥，有三七只有十多頭，但木心大，質(zhì)量欠佳。2、菊科植物菊三七根莖，民間習(xí)稱“土三七”。本品有止血作用，與三七相同。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講84/12484附注

3、三七價(jià)格較昂貴，偽品較多，主要有：①姜科植物莪術(shù)根莖雕刻而成。②五加科植物大葉三七根莖?！爸窆?jié)三七”③落葵科植物藤三七塊莖。④姜科植物高良姜根莖，仿造三七外形，用顏料酸性大紅并摻了適量墨汁進(jìn)行染色加工而成?！把摺雹萁浦参锝吒o。⑥豆科植物綿三七塊根。⑦以楝科植物苦楝樹(shù)和冬青科植物熊膽木葉，經(jīng)煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黃泥粉中搓滾。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講85/12485丹參

SalviaeMiltiorrhizaeRadlxEtRhizoma【起源】唇形科植物丹參SalviamiltiorrhizaBge．干燥根和根莖?！静墒占庸ぁ看?、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講86/12486中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講87/12487性狀判別1.根莖短粗，頂端有時(shí)殘留莖基。根數(shù)條，長(zhǎng)圓柱形，略彎曲，有分枝并具須狀細(xì)根，長(zhǎng)10～20cm，直徑0.3～1cm。2.表面棕紅色或暗棕紅色，粗糙，具縱皺紋。老根外皮疏松，多顯紫棕色，常呈鱗片狀剝落。3.質(zhì)硬而脆，斷面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕紅色，木部灰黃色或紫褐色，導(dǎo)管束黃白色，呈放射狀排列。4.氣微，味微苦澀。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講88/12488顯微判別中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講89/12489薄層判別中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講90/12490菝葜

SmilacisChinaeRhizoma【起源】百合科植物菝葜SmilaxchinaL.干燥根莖。湖南各地習(xí)稱紅土茯苓。另有別名：金剛刺、金剛藤、鐵菱角等?！静墒占庸ぁ壳锬┲恋诙甏翰赏?，除去須根，洗凈，曬干或趁鮮切片，干燥

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講91/12491中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講92/12492性狀判別1.不規(guī)則塊狀或彎曲扁柱形，有結(jié)節(jié)狀隆起，長(zhǎng)10～20cm，直徑2～4cm。2.表面黃棕色或紫棕色，具圓錐狀突起莖基痕并殘留堅(jiān)硬刺狀須根殘基或細(xì)根。3.質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷，斷面呈棕黃色或紅棕色，纖維性，可見(jiàn)點(diǎn)狀維管束和多數(shù)小亮點(diǎn)。4.切片呈不規(guī)則形，厚0.3～1cm，邊緣不整齊，切面粗纖維性；質(zhì)硬，折斷時(shí)有粉塵飛揚(yáng)。5.氣微，味微苦、澀。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講93/12493中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講94/12494山藥

DioscoreaeRhizoma【起源】薯蕷科植物薯蕷DioscoreaoppositaThunb.干燥根莖。【采收加工】冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮和須根，干燥，或趁鮮切厚片，干燥；也有選擇肥大順直干燥山藥，置清水中，浸至無(wú)干心，悶透，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，習(xí)稱“光山藥”。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講95/12495中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講96/12496顯微判別中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講97/12497澤瀉

AlismatisRhizoma【起源】澤瀉科植物澤瀉Alismaorientale(Sam．)Juzep．干燥塊莖。

【采收加工】冬季莖葉開(kāi)始枯萎時(shí)采挖，洗凈，干燥，除去須根和粗皮。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講98/12498性狀判別1.呈類球形、橢圓形或卵圓形，長(zhǎng)2～7cm，直接2～6cm。2.表面黃白色或淡黃棕色，有不規(guī)則橫向環(huán)狀淺溝和多數(shù)細(xì)小突起須根痕，底部有有瘤狀芽痕。3.質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色，粉性，有多數(shù)細(xì)孔。4.氣微，味微苦。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講99/12499牡丹皮

CortexMoutan【起源】

為毛茛科（Ranunculaceae）植物牡丹

PaeoniasuffruticosaAndr.干燥根皮。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講100/124100【產(chǎn)地】主產(chǎn)安徽、河南、四川、湖南、山東、甘肅等。（1）鳳丹——安徽（銅陵、鳳凰山），藥典品種，質(zhì)量?jī)?yōu)。（2）川丹——四川灌縣。（3）西丹（西昌丹皮）——甘肅。（4）連丹——山東、湖南。【采收加工】10-11月分采取3-5年生根皮，曬干。（1）原丹皮（連丹）—不去栓皮，抽去木心。（2）刮丹皮（粉丹皮）—刮去栓皮，抽去木心（質(zhì)優(yōu)）。

出口牡丹皮：

一等，口徑2.4-3.5厘米，長(zhǎng)6-13厘米。二等，口徑1.8-2.2厘米，長(zhǎng)6-12厘米。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講101/124101性狀判別連丹皮

呈筒狀或半筒狀，有縱剖開(kāi)裂縫，略向內(nèi)卷曲或張開(kāi)，長(zhǎng)5～20cm，直徑0.5～1.2cm，厚0.1～0.4cm。外表面灰褐色或黃褐色，有多數(shù)橫長(zhǎng)皮孔樣突起和細(xì)根痕，栓皮脫落處粉紅色；內(nèi)表面淡灰黃色或淺棕色，有顯著細(xì)縱紋，常見(jiàn)發(fā)亮結(jié)晶。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面較平坦，淡粉紅色，粉性。氣芳香，味微苦而澀。刮丹皮

外表面有刮刀削痕，外表面紅棕色或淡灰黃色，有時(shí)可見(jiàn)灰褐色斑點(diǎn)狀殘余外皮。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講102/124102【性狀判別】原丹皮

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講103/124103刮丹皮中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講104/124104顯微判別

粉末淡紅棕色。淀粉粒甚多，單粒類圓形或多角形，直徑3～16μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、裂縫狀或飛鳥狀；復(fù)粒由2～6分粒組成。草酸鈣簇晶直徑9～45μm，有時(shí)含晶細(xì)胞連接，簇晶排列成行，或一個(gè)細(xì)胞含數(shù)個(gè)簇晶。連丹皮可見(jiàn)木栓細(xì)胞長(zhǎng)方形，壁稍厚，淺紅色。

中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講105/124105中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講106/124106中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講107/124107【理化判別】

①取粉末0.15g，加無(wú)水乙醇25ml，振搖數(shù)分鐘，濾過(guò)。取濾液1ml，用無(wú)水乙醇稀釋至25ml，在274nm波優(yōu)點(diǎn)，有最大吸收。②取粉末進(jìn)行微量升華，升華物在顯微鏡下呈長(zhǎng)柱形、針狀、羽狀結(jié)晶，于結(jié)晶上滴加三氯化鐵醇溶液，則結(jié)晶溶解而成暗紫色。（檢驗(yàn)?zāi)档し樱廴》勰?g，加乙醚20ml，振搖2分鐘，濾過(guò)。取濾液5ml，置水浴上蒸干，放冷，殘?jiān)屑酉跛釘?shù)滴，先顯棕黃色，后變鮮綠色。（牡丹酚反應(yīng)，芍藥根皮粉末顯黃色）中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講108/124108④薄層判別：供試品溶液：取粉末1g，加乙醚10ml，密塞，振搖10分鐘，濾過(guò)，濾液揮干，殘?jiān)颖?ml使溶解，作為供試品溶液。對(duì)照品溶液：另取丹皮酚對(duì)照品，加丙酮制成1ml含2mg溶液，作為對(duì)照品溶液。試驗(yàn)：吸收上述二種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷-醋酸乙酯-冰醋酸（4:1:0.1）為展開(kāi)劑展開(kāi)，取出晾干。顯色：噴以2%香草醛硫酸乙醇溶液（110），熱風(fēng)吹至斑點(diǎn)顯色清楚。結(jié)果：供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜對(duì)應(yīng)位置上，顯相同藍(lán)褐色斑點(diǎn)。中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講109/124109薄層色譜中藥鑒定學(xué)專業(yè)知識(shí)宣講110/124110女貞子

LigustriLucidiFructus【起源】木犀科植物女