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文檔簡介

賓館內(nèi)部安全管理制度為了保障賓館順利經(jīng)營和顧客的安全,制定了以下的賓館內(nèi)部安全管理制度:一、賓館安全巡查制度1.每日上午、下午和晚上各進行一次巡查,要認真檢查各樓層、客房、公共區(qū)域等是否存在安全隱患。2.巡查人員可以隨機攜帶巡查裝備進行檢查,對于發(fā)現(xiàn)的安全問題及時報告并辦理。3.在賓館特殊活動前,安排專人組織安全巡查,確定安全通道,確?;顒影踩樌?。二、賓館防火管理制度1.確保樓層、賓館內(nèi)部以及外部車輛都不得亂停亂放,消防通道必須保持暢通。2.各樓層各區(qū)域要配備足夠的消防器材,衛(wèi)生間、洗衣間等地方應(yīng)加裝煙霧探測器和滅火器,確保一旦發(fā)生意外,能夠及時被消除。3.禁止吸煙,禁止使用明火,禁止有性火情發(fā)生的現(xiàn)場,存放易燃物品距離火源至少要保持1米以上。4.每季度安排員工進行消防知識培訓(xùn)與演練,提升員工應(yīng)對突發(fā)事件的能力。三、賓館安全門鎖管理制度1.賓館門鎖統(tǒng)一配備電子密碼鎖,每位住客入住時,應(yīng)核驗證件、身份信息,經(jīng)核實后保存至酒店住宿管理系統(tǒng),在辦理入住手續(xù)時為其設(shè)置開門密碼。2.管理員只應(yīng)在客房發(fā)現(xiàn)有異常情況時使用備用鑰匙進入客房。3.如果發(fā)現(xiàn)有非法進入,應(yīng)當(dāng)立即報警并保護現(xiàn)場,留下盡可能多的現(xiàn)場痕跡。四、賓館食品安全管理制度1.菜品制作標準規(guī)范,人員配備符合要求,衛(wèi)生檢查合格。2.對食材的定量、檢查、保存制度保持嚴格,新鮮蔬菜、肉類食品的冰箱內(nèi)日常消毒清理及維護工作。3.餐廳不得喧嘩,不得吸煙,符合常規(guī)行為規(guī)范。五、賓館突發(fā)事件應(yīng)急處置管理制度1.建立賓館應(yīng)急預(yù)案,制定應(yīng)急處置方案和應(yīng)急處理流程,明確各類事件的報告、反應(yīng)和處理措施。2.積極開展應(yīng)急演練和應(yīng)急知識培訓(xùn),提升應(yīng)急反應(yīng)和處置能力。3.每季度審核一次應(yīng)急預(yù)案,對不合理部分進行修改完善。六、賓館物品保管管理制度1.將住客的貴重物品放在酒店保險箱或者住客房間內(nèi)的保險柜中,確保住客物品安全。2.嚴禁損壞、浪費賓館物品,嚴禁私自占用賓館物資。綜上所述,以上制度條例為賓館內(nèi)部基礎(chǔ)制度,旨在規(guī)范賓館的服務(wù)質(zhì)量和安全管理,加強安全意

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