五年級下冊勞動教案

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小學(xué)五年級下冊勞動教案

今天我當家

1注意食品衛(wèi)生

教學(xué)目標：

１、知道什么是食品衛(wèi)生安全。

2、關(guān)心飲食和健康。

教學(xué)準備：

1、收集有關(guān)食品安全的資料；

2、收集若干食品包裝袋和包裝盒。

教學(xué)過程：

一、情景導(dǎo)入

導(dǎo)言：這一節(jié)課我們一起來關(guān)注我們的健康,關(guān)注與我們健康相關(guān)的食品安全。

表演小品《不吃早餐的壞處》:……星期一的早晨，小剛不吃早餐去

上學(xué),在升旗儀式上暈倒了,被送到校醫(yī)室……認識不健康的飲食習(xí)慣帶來的危害。

二、知識應(yīng)用

１、熟食的鑒別、水果類食品的鑒別、冷飲的選購。

２、組織討論交流。

三、內(nèi)容升華

1、展示環(huán)境污染與食品安全相關(guān)的圖片。

2、通過對圖片的觀察析，結(jié)合日常生活中的現(xiàn)象,認識環(huán)境保護和食品安全的相互關(guān)系。認同

環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。

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２設(shè)計食譜

教學(xué)目標:

１、能說出什么是合理營養(yǎng),能設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。

2、通過親自烹飪可口的飯菜，關(guān)心飲食和健康。

重點和難點

重點:關(guān)注合理營養(yǎng)在健康生活中的意義。

難點：設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識上升為意識再將意識轉(zhuǎn)化為行為。

教學(xué)過程:

一、情景導(dǎo)入

導(dǎo)言：這一節(jié)課就讓我們一起來關(guān)注我們的健康，關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營養(yǎng)。

二、問題分析

1、引導(dǎo)學(xué)生理解中國居民平衡膳食寶塔,歸納學(xué)生對合理營養(yǎng)的見解并板書：一日三餐,按

時進餐，每餐食品要搭配合理，飲食多樣化,不偏食,不挑食,不暴飲暴食。

2、根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔表述自己對合理營養(yǎng)的見解。懂得合理營養(yǎng)的科學(xué)道理。

、（展示一位同學(xué)設(shè)計的午餐食譜(三人份量）:炒肉丁、蒸排骨(排骨５00克、?三、知識應(yīng)用1

清蒸鯽魚(鯽魚400克）、炒豆芽(豆芽2５0克）

2、組織討論：這份午餐設(shè)計合理嗎？

3、分組討論、交流評價該午餐食譜的合理性。

4、介紹本班開展“為長輩設(shè)計一份午餐食譜”活動的情況，展示老師、學(xué)生、家長對本次活動

的評價。

四、課后小結(jié)

1、引導(dǎo)學(xué)生回顧、歸納本節(jié)課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。

2、交流自己通過本節(jié)課學(xué)習(xí)的收獲。

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3我來露一手

教學(xué)目標：

1、動手實踐,學(xué)會煮一些簡單的家庭菜。

2、能通過親自烹飪可口的飯菜，關(guān)心飲食和健康。

教學(xué)準備:

食物若干

教學(xué)過程:

一、談話:生活中常見的面類,有哪些？你會煮哪些面類?

二、學(xué)學(xué)·做做

煮拌面、紫菜蛋湯、拌空心菜、青菜炒肉片

１、舉例討論烹調(diào)過程:（青菜炒肉片)⑴、切肉片;⑵、滾菜心;⑶、起油鍋；⑷、炒肉片、

炒菜心;⑸、調(diào)味。

2、出示菜譜,做一做。三、小組討論、總結(jié)。

小巧手

1制作書簽制作書簽

教學(xué)目標：

1、使學(xué)生知道小書簽的制作方法和用途。

２、通過探究學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握制作小書簽的技能與方法，能親手制作精美書簽

３、激發(fā)熱愛勞動、熱愛生活的思想感情,陶冶學(xué)生的審美情趣。

教學(xué)重難點

教學(xué)重點:通過探究掌握制作書簽的方法，并動手制作書簽。

教學(xué)難點：如何用彩色紙條貼出精美的圖案；學(xué)會打裝飾繩結(jié)扣。

教學(xué)準備：

制作的材料和工具：彩色紙、卡紙、剪刀、美工刀、固體膠

教學(xué)過程：

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一、故事激趣,揭題同學(xué)們,有位叫小明的同學(xué)是個書迷。他遇到了一個難題想請你們幫助他

想想辦法?事情是這樣的:小明很愛看書，有一天他在讀《西游記》,讀完后順手把書一放就去睡覺

了。可是第二天他想接著往下看，卻找了大半天才找到昨天看的那一頁。他覺得很麻煩,你能幫他

想想辦法怎樣能又快又好地找到那一頁書呢？

這節(jié)課老師向你們介紹其中一種比較好的方法——制作書簽。（板：書簽)

二、欣賞書簽，感知美感

師：書簽制作的材料不同,形狀也不一樣，下面我們就來欣賞一些精美的書簽。(課件展示不同

形狀的書簽;不同材料制作的書簽；不同圖案設(shè)計的書簽等。)師:欣賞完這些各式各樣的書簽后,

你有什么感受嗎?（指生回答)

三、聯(lián)系生活，了解用途

1、師:書簽不僅外形美觀,而且有很多作用,你知道有什么作用嗎？

２、學(xué)生反饋。

3、教師進行小結(jié)。

四、引導(dǎo)探究,學(xué)會制作

１、書簽的形狀各種各樣,你準備設(shè)計一張什么形狀的書簽?zāi)兀?/p>

2、小組交流后,指名學(xué)生反饋。

3、作品引導(dǎo),探究書簽制作的步驟:教師出示已做好的各式各樣卡紙做的小書簽,并給每小組發(fā)

一個書簽的模型,引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察，研究探討制作小書簽的方法或步驟。

４、學(xué)生匯報制作的步驟，課件出示書簽制作的步驟，教師小結(jié)：（1）在卡紙上剪出書簽的

基本形狀。（板書：剪)（2)裁好各色紙條備用。(板書:裁）（3)用紙條貼出圖案。(板書:

貼）(４）在頂端穿一個小洞,系上裝飾線,小書簽就做成了。(板書:穿系)

5、在制作時要注意些什么呢?（1)在打洞時洞不能太大。（２)裝飾線要短一點。(３)在打

洞時要注意安全。(4)紙張的顏色要搭配協(xié)調(diào),要合理利用紙張。

五、學(xué)生動手操作，教師巡視指導(dǎo)

六、展示、評價1、學(xué)生展示自己的成果。2、根據(jù)評價標準，每組派二人進行評價,評出最

佳設(shè)計者5名，并給予適當?shù)莫剟睢?/p>

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泥塑

活動目標：

1、通過泥塑創(chuàng)作活動,培養(yǎng)學(xué)生的審美能力、思維能力、實際操作的動手能力,促進學(xué)生興趣

愛好和特長的發(fā)展,提高學(xué)生的綜合藝術(shù)素養(yǎng)。

2、通過小組合作,培養(yǎng)學(xué)生合作意識、合作技能、團隊精神和人際交往的能力。有利于學(xué)生間

學(xué)習(xí)、認知方面的交流、溝通。

３、運用搓,壓等技能做橢圓形，方形，水滴形。

4、學(xué)習(xí)用輔助工具刻成老鼠。

活動準備：人手1份橡皮泥,泥工工具若干。

活動過程：

1、導(dǎo)入活動:(出示十二生肖)教師:我們都知道十二生肖?今天我們就做十二生肖中的大哥

——老鼠。(視頻展示臺)

2、教書示范:搓成水滴狀,圓形等基本構(gòu)架。分別捏成老鼠的各個部分,再進行組合。

3、學(xué)生制作：(1)“想好的小朋友，可以動手做了，如果有困難可以請同伴或老師幫忙!(２)

學(xué)生操作時,教師巡視。

4、活動小結(jié):

１、介紹自己小組的作品,說說是怎么做的，為什么這么做。(視頻展示臺)

2、評選優(yōu)秀作品,教師加以講評。

3廢舊物品的利用

活動目標：

１、能夠掌握包、扎、繞的技能,并對玻璃瓶進行裝飾。

2、體驗廢舊物品再利用以及手工活動帶來的樂趣。

活動準備：各種各樣的玻璃瓶子、花布、布條。

活動過程:

一、展示照片:各種各樣的玻璃瓶子(酒瓶、罐頭瓶、飲料瓶）各種花色、形狀的布以及布條、

繩子,引出主題。

1、老師收拾房間的時候發(fā)現(xiàn)好多這樣的東西，扔了挺可惜的,孩子們幫我想想辦法，能用它

們做些什么呢？

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2、學(xué)生討論，引出主題:把玻璃瓶子裝飾成花瓶。

二、學(xué)生觀察，并根據(jù)已有經(jīng)驗探索裝飾的方法。

１、我們平時見到的花瓶身上哪個地方有裝飾？（瓶口、瓶頸、瓶腹）

2、這些布、繩子怎樣裝飾，才能讓瓶子變得漂亮呢？學(xué)生動手嘗試裝飾的方法。三、學(xué)

生動手裝飾,教師指導(dǎo)。

1、鼓勵學(xué)生互相之間進行合作。

2、啟發(fā)學(xué)生裝飾的有新意和別人的不一樣。

四、裝飾教室，讓學(xué)生體驗成功的快樂。

用數(shù)碼照相機拍出學(xué)生制作的作品，和沒有裝飾前的碎布、瓶子作比較，讓學(xué)生感受自己創(chuàng)作

的成功，以及廢舊物品再利用帶來的樂趣。

養(yǎng)養(yǎng)種種

1綠色食品目的要求:

1、了解我過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史，知道什么是綠色食品。

2、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們生活的關(guān)系,體驗農(nóng)民為此付出的勞動與智慧。

重點難點:

重點:

１、知道我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展歷史。

2、懂得什么是綠色食品。

難點：了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人們生活的關(guān)系,能珍惜農(nóng)民的辛勤勞動。

教學(xué)過程:

一、了解農(nóng)村以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過程

1、你去過農(nóng)村嗎？說說你見過的農(nóng)村是什么樣子的？

２、看書上的圖，了解什么是塑料大棚。

3、你知道很早以前農(nóng)民是怎么勞動的嗎?

４、看組圖,你發(fā)現(xiàn)了什么？

5、小結(jié)。

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二、認識綠色食品。

1、農(nóng)民在種植農(nóng)產(chǎn)品的時候,如果遇到有害蟲的情況會怎么辦？

2、讀“化肥和農(nóng)藥的對話”，你從他們的對話中能明白些什么？

３、使用有機肥、種植綠肥有什么好處?

4、想一想,你在超市里看到的綠色食品都有哪些特征?

5、你知道哪些食品是屬于綠色食品？填寫在表格內(nèi)。

6、學(xué)生交流。

7、綠色食品對人類有哪些好處?

8、小組合作:寫一份購買綠色食品的倡議書。

９、學(xué)生交流、展示。

三、學(xué)習(xí)“小貼士”出示內(nèi)容，簡單介紹。

２種植蔬菜

教學(xué)目標:

1、認識種菜的用途。

2、了解種菜的一般過程及各程序的要求。

教學(xué)重難點：了解種菜的工具和過程教學(xué)過程：

一、情景導(dǎo)入你有沒有觀察過你的父母種過蔬菜,他們一般按照什么樣的程序在種菜呢?今天

我們就來了解了解種菜的過程。(板書課題)

二、知識探討

引導(dǎo)學(xué)生思考討論下列問題:

(1）種菜的一般流程圖是什么？

(確定項目→選種→育苗→定植→田間管理→收獲)

（2)我們這里主要栽培的蔬菜有哪些品種？農(nóng)民為什么選擇栽培這些品種的蔬菜呢?

（3）選種的要求有哪些？(用優(yōu)良的品種、進行種子處理）

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(4)“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？

（5）為什么說“定植”是菜苗生長過程中的一個“難關(guān)”？

(6）田間管理需要做好幾方面的工作?

(7）在蔬菜的收獲階段,怎樣進行適時采收和科學(xué)貯藏?三、實踐鞏固1、指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本

P24—P26的內(nèi)容。

２、引導(dǎo)學(xué)生完成Ｐ２６“調(diào)查探究”。

3種西紅柿

教學(xué)目標：

1、認識種西紅柿的用途。

2、了解種西紅柿的一般過程及各程序的要求。

教學(xué)過程：

一、情景導(dǎo)入今天我們就來了解了解種西紅柿的過程。（板書課題)

二、知識探討引導(dǎo)學(xué)生思考討論下列問題：

（1)種西紅柿的一般流程圖是什么？P２７-２8

(2）田間管理需要做好幾方面的工作？

三、教你一招1、指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P2８的內(nèi)容。想想西紅柿的用途。

四、實踐思考

1、動手種西紅柿。

2、引導(dǎo)學(xué)生完成P2９的表格。

走進田間地頭

1認識常見的農(nóng)具

教學(xué)目標:

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１、認識幾種常見的勞動工具。

2、培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀。

教學(xué)過程:

1、講解什么叫農(nóng)具？

討論:想想這些農(nóng)具有什么作用?

２、小觀察:認識扁擔、鋤頭、鐵鍬、鐮刀、柴刀、畚箕等。

討論：想想這些農(nóng)具有什么作用？

３、動手實踐：學(xué)會用一用這些農(nóng)具

4、調(diào)查與研究

(1)了解農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中還使用到哪些農(nóng)具？

(2)到實踐基地體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。

2認識農(nóng)業(yè)機械

教學(xué)目標:

1、認識幾種常見的農(nóng)業(yè)機械。

2、培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀。

教學(xué)過程：

1、講解什么叫農(nóng)業(yè)機械?

討論：想想這些農(nóng)業(yè)機械有什么作用?

2、小觀察：認識拖拉機、脫谷機、插秧機等。

討論：想想這些農(nóng)業(yè)機械有什么作用?

3、調(diào)查與研究

還有哪些農(nóng)業(yè)機械？想想這些農(nóng)業(yè)機械有什么作用?

4、引導(dǎo)學(xué)習(xí)“小貼士”，背誦“二十四個節(jié)氣表”

3參加植樹活動

教學(xué)要求：

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讓學(xué)生了解樹木和人類之間的密切關(guān)系，認識到植樹造林是事關(guān)環(huán)境保護,社會發(fā)展的千

秋大業(yè),鼓勵學(xué)生積極參加植樹造林活動,從小愛護樹木,注重環(huán)保的觀念。

教學(xué)過程:

一、導(dǎo)入。每年的３月12日是我國的植樹節(jié)。在植樹節(jié)前后，城鄉(xiāng)到處都掀起植樹

造林、綠化祖國的熱潮。參加植樹活動是一項很有意義的公益活動，希望我們親自種下的樹木

能和我們一樣茁壯成長

二、新授。植樹活動需要的勞動工具有:鋤頭或鐵揪、水桶等。

植樹有以下環(huán)節(jié):1.挖穴。2.種樹。３.澆水。4.保護。

注意:參加植樹活動要注意安全,要有大人帶領(lǐng)，或由學(xué)校、社區(qū)組織。

美化校園

1種牽?；?/p>

教學(xué)目標:

1、了解牽?；ǖ姆N植方法。

2、增強學(xué)生的動手實踐能力,培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。

３、豐富學(xué)生花卉栽培和養(yǎng)護管理等方面的信息。

重點難點增強學(xué)生種植能力,豐富學(xué)生花卉養(yǎng)護管理等方面的信息。

教學(xué)準備花卉圖片

教學(xué)過程

一、回憶舊知,導(dǎo)入教學(xué)。

1、回顧蔬菜的種植知識。

2、教師:花卉的種植奧妙無窮，今天,我們要認識牽牛花的種植,希望大家認真地學(xué)習(xí)。

（一）、認識牽?；?。

常識:一年生草本旋花科，原產(chǎn)地是熱帶非洲、尼泊爾高原。傳到日本是距今約1000年之

前的事,最初藥用于瀉藥、利尿劑。它是盛夏的一道風景。

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播種:牽?；〒?jù)說是過了從立春數(shù)起的第８8天（5月2日左右)播種，這是以日本關(guān)東

地方為標準定的。其他地方要相應(yīng)調(diào)整播種時間。種子堅硬結(jié)實,所以要在水里浸一晚讓其發(fā)芽。

不吸水的種子在其臍部的反面用刀或沙紙在其表皮上打磨出斑痕。

葉子:可以從葉子的形狀知道花的大小,雙葉的紋理少而圓渾的、本葉寬而圓的植株會開大

花。相反，雙葉的紋理深,本葉的形狀細而失的植株開小朵花。

花色：從莖的顏色知道花的顏色，據(jù)說發(fā)芽的幼苗莖是紫色的話,就會開紫色、深藍色的

花紅色的話就會開紅紫色的花;淡黃綠色的話就會開白色或淺藍色的花。

二、動手實踐。分組栽種牽牛花,觀察它們的生長過程，并寫好觀察日記。

2盆花養(yǎng)護

教學(xué)目標

1、增強學(xué)生的動手實踐能力,培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。

2、豐富學(xué)生花卉栽培和養(yǎng)護管理等方面的信息。

教學(xué)過程：

一、學(xué)做：盆花怎樣養(yǎng)護呢？（澆水、施肥、防治病蟲害）詳見教材Ｐ4３-４5

二、實踐·創(chuàng)新（參考講解)

一品紅：苞片色彩艷麗奪目，多采用扦插繁殖,選1年——２年皮帶黃褐色枝條作插穗,

注意不要用嫩綠枝條扦插,否則難以成活。剪取插穗１0厘米，剪口漿要洗掉或用土涂抹，留

上部兩片葉,插入沙土１／3，經(jīng)常進行葉片噴霧保溫,生根后上盆。一品紅喜溫暖和充足陽

光而耐寒性差，夏季要適當遮蔭,并供應(yīng)充足水分；冬季通風以促生側(cè)枝。不良、低溫和多澆

水均會引起葉片變黃甚至脫落。