2023除夕年夜飯作文500字

2021除夕年夜飯作文500字我們又迎來(lái)了一個(gè)新年。家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，年夜飯，你家的菜燒好了么？你知道怎么寫(xiě)么？下面就是的2021除夕年夜飯500字_關(guān)于年夜飯的作文5篇，但愿對(duì)你有借鑒作用。漳州除夕之夜有“圍爐”的習(xí)俗。全家大小團(tuán)圓吃年夜飯時(shí)，必須用一個(gè)新的紅泥火爐，生著火炭，紅紅旺旺地放置于圓桌下，象征家庭幸福興旺。開(kāi)宴時(shí)，爐前還置一紅紙包，內(nèi)包著銀元兩塊，寓意新年發(fā)財(cái)。現(xiàn)在，火爐已經(jīng)用電磁爐代替。除夕宴席上的佳肴，數(shù)字要吉祥，一般是十二樣，而每道萊都要有好的涵義。如魚(yú)象征生活富余，雞寓意金銀相挨(諧音)，鴨是金銀相疊(音塔)，豬肝表示官運(yùn)亨通，豆腐說(shuō)會(huì)發(fā)家致富，韭菜是“韭菜春”，長(zhǎng)久幸福。即使是最普通的新鮮菠菜、芥菜、或“厚皮菜”，也叫做“常年菜”，不許切斷，撕成一條條，燙熟了，囫圇吃，可長(zhǎng)命百歲，也含有不忘本之意。還得有一盤蚶，只稍用開(kāi)水燙一下，掰開(kāi)半生熟地吃，蚶血越鮮紅味越美。蚶殼象征金銀，食后應(yīng)鄭重地放置于床下、門后，不得倒入垃圾堆，預(yù)兆明年發(fā)財(cái)，金銀滿屋。除夕聚會(huì)，如有家人未歸，也得空一位留待。家主人舉筷每指點(diǎn)一盤菜，就念一句相應(yīng)的吉祥話，全家人隨之品嘗。酒過(guò)三巡，即可隨便吃了。宴席結(jié)束，主婦要盛一碗米飯放在廳中或廚房，插上一朵紅紙花，俗稱“春飯”，閩南話“春”與“?！敝C音，寓意年年有余。還有“門蔗”習(xí)俗---方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。各家各戶除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，寓意從頭甜到尾。當(dāng)女子婚后第一次回娘家，父母在門后放甘蔗，祝福女兒女婿婚姻生活甜蜜幸福。今天是大年三十，家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的，全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。上午，我和爺爺去早市買年貨。我問(wèn)：“爺爺，咱們?nèi)ベI點(diǎn)什么呀？”爺爺說(shuō)：“準(zhǔn)備買點(diǎn)魚(yú)?！弊叩紧~(yú)市，魚(yú)販向我們介紹：“黃花魚(yú)、鯉魚(yú)、太湖白魚(yú)，過(guò)大年優(yōu)惠賣了?！睜敔斕袅艘粭l太湖白魚(yú)，過(guò)秤付錢，魚(yú)販利索的把魚(yú)清理干凈。我和爺爺又到菜市場(chǎng)采購(gòu)了很多蔬菜，人們都在忙著年末最后的采購(gòu)，準(zhǔn)備迎接除夕和新年的到來(lái)大街上、小巷里不時(shí)傳來(lái)陣陣炮竹聲，為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午，肚子提出___要吃年夜飯，這時(shí)我才想起馬上回家。在家門口，我和爸爸貼好對(duì)聯(lián)，放了一掛鞭炮，豐富的年夜飯就要開(kāi)始嘍！媽媽擺好一桌豐富的晚宴，性急的我拿起筷子剛要夾，奶奶說(shuō)：“等等，我們來(lái)猜一猜，看誰(shuí)能用四個(gè)字說(shuō)出菜名?！蔽覔屜却鸬溃骸斑@個(gè)叫年年有余（魚(yú)），那個(gè)是勤勤（芹）快快、紅紅火火、一帆風(fēng)順……”一下說(shuō)出了好幾個(gè)成語(yǔ)，奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后，我們開(kāi)始品嘗一道道美味。春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語(yǔ)，象征著一年的收獲、祝福與期盼，真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國(guó)家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。今天是一年一度的除夕。的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”?？?，今年的年夜飯多么豐富呀!下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜?？炜?，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!終于等到了開(kāi)飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。我家不僅年夜大餐豐富，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，而在春節(jié)中歡迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，美味的團(tuán)圓飯，小孩子還可以放爆竹煙花。今年除夕，我最難忘的就是吃團(tuán)圓飯。我家的“炊事員”爸爸媽媽一早就為這頓團(tuán)圓飯忙活起來(lái)，他們?nèi)チ瞬耸袌?chǎng)，買回活蹦亂跳的魚(yú)蝦、青翠欲滴的蔬菜、新鮮的豬肉和牛肉等。經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的忙碌，又把屋里屋外清掃得干干凈凈，再把爺爺奶奶、外公外婆接了過(guò)來(lái)。最后，就等著晚上吃團(tuán)圓飯了。到了晚上，請(qǐng)長(zhǎng)輩入座以后，大家開(kāi)始吃團(tuán)圓飯。爸爸媽媽備好一桌豐富的菜肴，他們首先給爺爺奶奶、外公外婆敬酒，祝他們健康長(zhǎng)壽。我給他們敬酒的時(shí)候，還贏得了一片贊揚(yáng)，他們連連夸我乖巧，是個(gè)孝順老人的好孩子。我也給爸爸媽媽敬酒，雖然說(shuō)不出感謝他們養(yǎng)育之恩的話，但從心底愛(ài)著他們。大家一邊吃團(tuán)圓飯，一邊閑聊。我問(wèn)爸爸：“以前吃團(tuán)圓飯都去飯店，今年為什么在家里呢？”爸爸說(shuō)：“雖然去飯店吃比擬省力，但在家里有氣氛，更能表達(dá)自己的心意啊?！眿寢寽愔f(shuō)：“是啊！你看，你爸爸的廚藝也不錯(cuò)，他的菜是色香味俱全了！”爸爸連忙說(shuō)：“哪里！哪里！沒(méi)有你的指導(dǎo)，我哪能做得這么好啊！”爺爺奶奶、外公外婆連連點(diǎn)頭，也都被爸爸的話逗樂(lè)了。一頓團(tuán)圓飯?jiān)跉g聲笑語(yǔ)中結(jié)束了，至今留在我記憶中那爺爺奶奶、外公外婆燦爛的笑容，希望他們年年都這么快樂(lè)！盼望著，盼望著，寒假來(lái)了。寒假一到，新年也就來(lái)了。新年一到，男孩子們期盼已久的煙花爆竹，與女孩子們期盼已久的紅包新衣，也就相約著手牽著手，肩并著肩邁著輕盈的步伐，踏著新年的鐘聲，迎著滿腔的喜悅來(lái)了……我們家每逢大年三十的前夜，媽媽必然會(huì)再三囑咐愛(ài)看電視、愛(ài)睡懶覺(jué)的我們一定要早點(diǎn)兒上床睡覺(jué)，記得第二天早些起床收拾好自己的房間?？墒?，最終我卻是在媽媽一連串的催促聲中睜著惺忪的睡眼起床的?？纯呆[鐘，才七點(diǎn)半呢。估計(jì)黎明時(shí)分，勤勞的爸爸媽媽與年邁的爺爺奶奶早就起床開(kāi)始忙碌團(tuán)年飯了。大約在午時(shí)，媽媽開(kāi)始張羅著我們?nèi)N房端菜盤子。走進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)灶臺(tái)上擺滿了各類炒菜與各色涼菜，還有兩個(gè)呼哧呼哧冒著熱氣的火鍋——牛肉火鍋。瞧！有香噴噴的板栗燒雞，有黃燦燦的蝦仁炒雞蛋，有焦黃香脆的炸春卷，還有我最愛(ài)吃的魚(yú)香肉絲與宮保雞丁……我默默地清點(diǎn)了一下，發(fā)現(xiàn)偌大的圓桌上共有18盤菜，還有兩個(gè)火鍋，不由得使我聯(lián)想到了滿漢全席?？粗且槐P盤色香味俱全的菜肴，我好奇地問(wèn)媽媽，“為什么不湊足20盤菜，恰好是一個(gè)整數(shù)呢！”媽媽說(shuō)：“因?yàn)椤?8’根據(jù)諧音，意味著‘要發(fā)’，‘兩個(gè)’意味著‘好事成雙’?！闭f(shuō)完這些，媽媽就吩咐爸爸去準(zhǔn)備爆竹和禮炮。我和爺爺奶奶端出一只只盛了一丁點(diǎn)兒飯的飯碗，媽媽給一只只酒杯斟了一丁點(diǎn)兒酒，然后就蹲在圓桌下一