茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展(精)

第十章茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展教學(xué)目標(biāo)：一、掌握茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求。二、掌握茶區(qū)社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。三、了解茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合開發(fā)利用。四、培養(yǎng)學(xué)生樹立全局觀、整體觀，從可持續(xù)發(fā)展的角度去規(guī)劃茶園的建設(shè)。教學(xué)重點：

1、茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求。

2、茶區(qū)社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。教學(xué)難點：茶區(qū)社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。新課導(dǎo)入：

茶葉作為山區(qū)的主要經(jīng)濟作為，與農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民有著密切的聯(lián)系，它的發(fā)展應(yīng)遵循客觀規(guī)律，本章充分考慮可持續(xù)發(fā)展要求，對于茶區(qū)資源合理開發(fā)具有一定的指導(dǎo)作用。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)茶樹栽培可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求第二節(jié)茶區(qū)社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用第三節(jié)茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合開發(fā)利用第一節(jié)茶樹栽培可持續(xù)發(fā)展的

意義及基本要求展開問題的思路：

現(xiàn)行茶園栽培存在哪些問題？本節(jié)內(nèi)容一、可持續(xù)農(nóng)業(yè)思想的形成與發(fā)展二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵三、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的基本要求第二節(jié)茶區(qū)社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用

探討：

1、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展包括幾方面？

2、單方面追求茶園經(jīng)濟效益存在哪些弊端？本節(jié)內(nèi)容一、茶區(qū)社會效益的可持續(xù)發(fā)展二、茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟效益的可持續(xù)發(fā)展三、茶區(qū)環(huán)境效益的可持續(xù)發(fā)展四、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的部分生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用二、茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟效益的可持續(xù)發(fā)展（一）茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的演變特點（二）茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響因素（三）實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟效益的持續(xù)發(fā)展（一）茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的演變特點1、茶葉產(chǎn)量的演變特點2、茶葉品質(zhì)的演變特點（二）茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響因素

1、茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成因子

2、茶葉品質(zhì)的構(gòu)成因子

3、茶葉產(chǎn)量品質(zhì)的影響因素（1）茶樹品種特性對產(chǎn)量品質(zhì)的影響；（2）茶葉生態(tài)條件對產(chǎn)量品質(zhì)的影響；（3）生產(chǎn)管理措施對產(chǎn)量品質(zhì)的影響。（三）實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟效益

的持續(xù)發(fā)展1、充分認(rèn)識和掌握茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生育規(guī)律2、從栽培技術(shù)上調(diào)節(jié)茶葉量與質(zhì)的關(guān)系（1）縮小地塊差距實現(xiàn)較大面積平衡高產(chǎn)（2）抓好各季平衡增產(chǎn)實現(xiàn)全年高產(chǎn)（3）協(xié)調(diào)茶園生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)能力（4）采取技術(shù)措施協(xié)調(diào)量與質(zhì)關(guān)系三、茶區(qū)環(huán)境效益的可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀：其一，部分茶園受水土沖刷嚴(yán)重。其二，茶樹生長環(huán)境惡化。四、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的部分

生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用1、共生互惠原理2、生態(tài)位原理3、利用層原理4、邊緣效應(yīng)原理5、食物鏈原理6、種群演替原理7、生態(tài)效益與經(jīng)濟效益協(xié)同原理參與性討論：生產(chǎn)中影響茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的因素有哪些？第三節(jié)茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合

開發(fā)利用

一、茶園生態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整與修復(fù)二、茶區(qū)生態(tài)文化建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開拓三、茶區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的接口與配套技術(shù)一、茶園生態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整與修復(fù)（一）茶園生態(tài)系統(tǒng)是人類強烈干預(yù)下的開放系統(tǒng)（二）茶園生態(tài)系統(tǒng)中，具有較高生產(chǎn)能力和較低的抗逆力（三）茶園生態(tài)系統(tǒng)受自然生態(tài)規(guī)律和社會經(jīng)濟規(guī)律的雙重制約（四）茶園生態(tài)系統(tǒng)具有明顯的區(qū)域性三、茶區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的接口與配套技術(shù)一是具有明顯的綜合特點；二是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)化組裝；三是具有明顯的地域性；四是開發(fā)資源再生、高效利用及無（少）廢棄物生產(chǎn)的接口與配套技術(shù)。

1、廢棄物質(zhì)資源化技術(shù)

2、厭氧發(fā)酵物開發(fā)利用技術(shù)

3、草業(yè)開發(fā)技術(shù)

4、控制水土流失和污染技術(shù)

5、高效種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)

6、信息化與精準(zhǔn)化技術(shù)本章小結(jié)：本章主要包括三方面內(nèi)容：我國茶樹栽培可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求、茶區(qū)社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用、茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合開發(fā)利用。茶樹栽培可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求共三方面：可持續(xù)農(nóng)業(yè)思想的形成與發(fā)展、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的基本要求。茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的演變特點體現(xiàn)在茶葉產(chǎn)量的演變及茶葉品質(zhì)演變的特點上。茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響因素，一方面是茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的構(gòu)成因子；一方面是茶葉產(chǎn)量品質(zhì)的影響因素（包括茶樹品種特性、茶葉生態(tài)條件、生產(chǎn)管理措施三因素）。充分認(rèn)識和掌握茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生育規(guī)律，從栽培技術(shù)上調(diào)節(jié)茶葉量與質(zhì)的關(guān)系（縮小地塊差距實現(xiàn)較大面積平衡高產(chǎn)、抓好各季平衡增產(chǎn)實現(xiàn)全年高產(chǎn)、協(xié)調(diào)茶園生產(chǎn)結(jié)構(gòu)提高生產(chǎn)能力、采取技術(shù)措施協(xié)調(diào)量與質(zhì)關(guān)系）。茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的部分生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用主要包括：共生互惠、生態(tài)位、利用層、邊緣效應(yīng)、食物鏈、種群演替原理、生態(tài)效益與經(jīng)濟效益協(xié)同原理。茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合開發(fā)利用具體體現(xiàn)在：廢棄物質(zhì)資源化技術(shù)、厭氧發(fā)酵物開發(fā)利用技術(shù)、草業(yè)開發(fā)技術(shù)、控制水土流失和污染技術(shù)、高效種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)、信息化與精準(zhǔn)化技術(shù)。課后訓(xùn)練1、你認(rèn)為影響茶樹產(chǎn)量、品質(zhì)的主要因素有哪些？2、結(jié)合生產(chǎn)實際