原核生物的形態(tài)構(gòu)造和功能

一、原核生物定義及其分類微生物原核生物prokaryotes真核微生物eukaryotemicroorganism非細胞微生物acellularmicroorganism細菌、放線菌、藍細菌、支原體、立克次氏體、衣原體

真菌（酵母菌，霉菌、蕈菌）、原生動物、顯微藻類病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）目前一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點原核細胞和真核細胞的比較

原核細胞真核細胞細胞核有明顯核區(qū)，無核膜、核仁有核膜，核仁細胞器無線粒體，能量代謝和許多物質(zhì)代謝在質(zhì)膜上進行有線粒體，能量代謝和許多合成代謝在線粒體中進行核糖體分布在細胞質(zhì)中，沉降系數(shù)為70S分布在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上，沉降系數(shù)為80S原核細胞真核細胞目前二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點二、原核生物的形態(tài)、構(gòu)造與功能第一節(jié)細菌第二節(jié)放線菌第四節(jié)支原體、立克次氏體、衣原體第三節(jié)藍細菌目前三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點第一節(jié)細菌（bacteria）★定義：

細菌是一類細胞細而短（直徑約0.5μm，長度約0.5~5μm）、結(jié)構(gòu)簡單、細胞壁堅韌、以二等分裂方式繁殖和水生性較強的原核微生物。※生存環(huán)境：

溫暖潮濕、富含有機物的地方，都有大量細菌活動。有特殊的臭味或酸敗味，發(fā)粘、發(fā)滑。目前四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★應(yīng)用：

工業(yè)上生產(chǎn)各種氨基酸、核苷酸、酶制劑、乙醇、丙酮、丁醇、有機酸、抗生素等；農(nóng)業(yè)上用作殺蟲菌劑、生產(chǎn)細菌肥料、沼氣發(fā)酵、飼料青貯等；醫(yī)藥上生產(chǎn)各種菌苗、類毒素、代血漿、醫(yī)用酶類等；環(huán)保方面用于污水處理、白色污染降解等?？茖W(xué)領(lǐng)域研究※危害：人、動物、植物的傳染病、食物和工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)（“生物界超級明星”－大腸桿菌Escherichiacoli）

目前五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點一、細菌細胞的形態(tài)構(gòu)造及其功能少數(shù)其它形狀有絲狀、三角形、方形、圓盤形等目前六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點Bacterialshapeexaminedmicroscopically目前七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點目前八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點1、球菌(coccus)及其排列狀態(tài)

菌體呈球形或近似球形,以典型的二分裂殖方式繁殖,分裂后產(chǎn)生的新細胞常保持一定的空間排列方式.根據(jù)細胞分裂的方向及分裂后的各子細胞的空間排列狀態(tài)不同,可將球菌分為單球菌、雙球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌、鏈球菌和葡萄球菌等。

目前九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點單球菌細胞分裂沿一個平面進行，新個體分散而獨存在如尿素微球菌(Micrococcusureae)目前十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點雙球菌細胞沿一個平面分裂，新個體成對排列.如肺炎雙球菌(Diplococcuspneumoniae)目前十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點鏈球菌細胞沿一個平面進行分裂，新個體不但可保持成對的樣子，并可連成鏈狀。如：乳鏈球菌（Streptococcuslactis）無乳鏈球菌（Streptococcusagalactiae)溶血鏈球菌（Streptococcushemolyticus)目前十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點四聯(lián)球菌

細胞分裂是沿兩個相垂直的平面進行，分裂后每四個細胞特征性地連在一起，呈田字形。如四聯(lián)微球菌（Micrococcustetragenus）目前十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點八疊球菌細胞按三個互相垂直的平面進行分裂后，每八個球菌特征性地連在一起成立方體形。如藤黃八疊球菌（Sarcinaureae)目前十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點葡萄球菌細胞無定向分裂，多個新個體形成一個不規(guī)則的群體，猶如一串葡萄。如：金黃色葡萄球菌（Staphylococcusaureus)白色葡萄球菌（Staphylcoccusalbus)目前十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點2、桿菌(bacillus)及其排列狀態(tài)桿菌是細菌中種類最多的類型,因菌種不同,菌體細胞的長短、粗細等都有所差異。桿菌的形態(tài)：短桿狀、長桿狀、棒桿狀、梭狀桿狀、月亮狀、竹節(jié)狀等；按桿菌細胞繁殖后的排列方式則有鏈狀、柵狀、“八”字狀等。短桿菌長桿菌梭狀芽孢桿菌目前十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點Scanningelectronmicrographsillustratingexternalfeaturesoftherod-shapedbacteriumE.coli.目前十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點桿菌端部特征BacillusmegabacteriumLegionellapneumophila(causesLegionnairesDisease)(causesanthrax),BacillusanthracisRod-ShapedBacterium,hemorrhagicE.coli,strain0157:H7目前十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用到的細菌大多數(shù)是桿菌。枯草桿菌（Bacillussubtilis）

生產(chǎn)淀粉酶與蛋白酶北京棒狀桿菌（Corynebacteriumpekinense）

生產(chǎn)谷氨酸保加利亞乳桿菌（Lactobacillusbulgaricus）

乳品工業(yè)目前十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點3、螺旋菌(spirilla)螺旋狀的細菌稱為螺旋菌。根據(jù)其彎曲情況分：弧菌（vibrio)：螺旋不滿一圈，菌體呈弧形或逗號形，如霍亂弧菌、逗號弧菌螺旋菌(spirillum)：螺旋滿2—6環(huán)，螺旋狀，如干酪螺菌螺旋體(spirochaeta)：旋轉(zhuǎn)周數(shù)在6環(huán)以上，菌體柔軟，如梅毒密螺旋體。目前二十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點討論：影響細菌形態(tài)的因素有哪些？培養(yǎng)時間培養(yǎng)溫度培養(yǎng)基成分濃度pH值目前二十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點細菌的異常形態(tài)結(jié)核桿菌的正常形態(tài)結(jié)核桿菌的異常形態(tài)目前二十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點細菌特殊形態(tài)目前二十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點二、細菌的大小例如E.coli：平均長度2μm；寬度0.5μm1500個大腸桿菌頭尾相接等于3mm;109個大腸桿菌重1mg。球菌：直徑桿菌：寬×長

螺菌：寬、長、螺距通常球菌直徑：0.2～1.5μm，

桿菌:長1～5μm,寬0.5～1μm。(1)長度單位：微米(μm)(2)表示方法：目前二十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點球狀細菌直徑（μm）尿素微球菌（Micrococcusureae）1.0～1.5金黃色微球菌（Micrococcusaureus）0.8～1.0乳鏈球菌（Streptococcuslactis）0.5～0.6最大八疊球菌（Sarcinamaxima）4.0圓褐固氮菌（Azotobocterchroococcum）4.0～6.0旋動泡硫菌（Thiophysavolutans）7.0～8.0

目前二十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點桿狀細菌長度（μm）寬度（μm）普通變形桿菌（Proteusvulgaris）0.5～4.0、0.4～0.5大腸桿菌（Escherichiacoli）1.0～2.0、0.5德氏乳桿菌（Lactobacillusdelbruckii）2.8～7.0、0.4～0.7枯草桿菌（Bacillussubtilis）1.2～3.0、0.8～1.2巨大芽孢桿菌（Bacillusmegatherium）3.0～9.0、1.0～2.0

目前二十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點螺旋狀細菌霍亂弧菌（Vibriocholerae）1.0～3.00.3～0.6紅色螺菌（Spirillumrubrum）1.0～3.20.6～0.8迂回螺菌（Spirillumvolutans）10～201.5～2.0目前二十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點三、細菌細胞結(jié)構(gòu)一般構(gòu)造：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核區(qū)、核糖體等，是所有細菌都有的構(gòu)造。特殊構(gòu)造：主要有鞭毛、菌毛、性菌毛、莢膜和芽孢等，并非所有細菌都有的構(gòu)造。目前二十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點Figure.Schematicdiagramofatypicalprocaryoticcell.Minimally,aprocaryoteiscomposedofacellwallandplasmamembranethatsurroundsitscytoplasmcontainingachromosome,ribosomes,enzymes,severalclassesofRNA,andsmallmolecules(precursors).

目前二十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點1、細胞壁（cellwall）細胞壁是位于菌體的外層，內(nèi)側(cè)緊貼細胞膜的一層無色透明，堅韌而有彈性的結(jié)構(gòu)；細胞壁約占細胞干重的10%～25%；各種細菌的細胞壁厚度不等，一般在10～80nm之間。目前三十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點細胞壁的功能：★決定細菌的基本形態(tài)★決定細胞的抗膨壓★決定了革蘭氏染色的性質(zhì)★決定對溶菌酶的敏感性★決定了對青霉素的抗性★為鞭毛運動提供支點★決定細胞的抗原性★決定細菌的毒性（致病性）目前三十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點細胞壁的觀察方法：①質(zhì)壁分離＋染色②電鏡觀察Gˉ與G＋細菌cw的模式結(jié)構(gòu)★共有組分—肽聚糖★特有組分—G＋磷壁酸（10%）Gˉ脂多糖采用革蘭氏染色技術(shù)將細菌細胞壁區(qū)分為兩種類型：革蘭氏陽性（G＋）革蘭氏陰性（G－）目前三十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點ElectronmicrographG+cellwall.G-cellwall.目前三十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點細胞壁模式圖目前三十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點細胞壁的基本骨架——肽聚糖（peptidoglycan）由N-乙酰葡萄糖胺（N-acetylglucosamine,NAG）和N-乙酰胞壁酸（N-acetylmuramicacid,NAM）以及短肽鏈（主要是四肽）組成的亞單位聚合而成的大分子聚合物。四肽鏈，含D-谷氨酸、D-和L-丙氨酸和二氨基庚二酸（DAP）或賴氨酸。D構(gòu)型的氨基酸是細菌細胞壁（有時還有莢膜）所特有的。有許多細菌在肽聚糖外面還有外膜（outermembrane）

目前三十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點GramPositive目前三十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點G+菌肽聚糖單體目前三十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點NAG與NAM殘基以?-1,4糖苷鍵交替連接！溶菌酶作用位點！目前三十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點肽聚糖單體分子構(gòu)造目前三十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點革蘭氏陽性菌肽聚糖單體肽聚糖網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)目前四十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點青霉素對細菌細胞壁的作用

轉(zhuǎn)肽酶

╳目前四十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點G+菌的細胞壁肽聚糖(peptidoglycan)磷壁酸(teichoicacid)細胞壁厚度較厚，20~30nm細胞壁分層不分層肽聚糖含量含量高（30-70）肽聚糖層數(shù)層數(shù)多交聯(lián)度交聯(lián)度高磷壁酸有脂多糖無DAP無目前四十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點磷壁酸（teichoicacid）占壁干重40~50%，以磷酸多元醇分子的重復(fù)結(jié)構(gòu)單位為主鏈（骨架）的陰離子多聚物。在多數(shù)情況下，磷壁酸分子中的磷酸多元醇是磷酸甘油或磷酸核糖醇。目前四十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點磷壁酸的分類根據(jù)主鏈組成不同可以將磷壁酸分為磷酸甘油型磷壁酸和核糖醇型磷壁酸。目前四十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點根據(jù)結(jié)合部位的不同分為壁磷壁酸、膜磷壁酸。目前四十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點磷壁酸的功能：①協(xié)助肽聚糖加固細胞壁，增強細胞膜的穩(wěn)定性；②提高膜結(jié)合酶的能力；③貯藏元素；④調(diào)節(jié)細胞內(nèi)自溶素的活力，防止細胞因自溶而死亡；⑤形成表面抗原決定簇的主要成分；⑥保證革蘭氏陽性致病菌與其寄主間的粘連。

目前四十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點GramNegative目前四十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點G－的細胞壁細胞壁厚度較薄10~15nm細胞壁分層外壁層6~10nm內(nèi)壁層2~3nm肽聚糖含量只占組分的5~10%肽聚糖層數(shù)低，一般1~2層肽聚糖交聯(lián)度較低磷壁酸無脂多糖有（在外膜層）抗原決定因子O-抗原

蛋白質(zhì)目前四十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點肽聚糖單體G+菌肽聚糖單體Gˉ菌肽聚糖單體內(nèi)消旋二氨基庚二酸目前四十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點脂多糖(LPS：lipopolysaccharide)類脂A：為一種糖磷脂，由N-乙酰匍糖胺雙糖、磷酸與多種長鏈脂肪酸組成，它是細菌內(nèi)毒素的主要成分。核心多糖：由2-酮-3-脫氧辛糖酸（KDO)、L-甘油-D-甘露庚糖、半乳糖及匍糖胺組成。一邊通過KDO殘基連接在類脂A上，另一邊通過葡萄糖殘基與O-特異側(cè)鏈相連。O-特異側(cè)鏈：是由多糖組成的重復(fù)單位，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，位于菌體的外表面，又稱菌體抗原。由于各種革蘭氏陰性菌多糖鏈的種類、排列順序和空間構(gòu)型都不同，造成革蘭氏陰性菌的O-抗原有不同的特異性。LPS分子一般都是由三部分組成：G-菌的脂多糖成分具有毒性，由于它與細菌表面緊密結(jié)合，只有在菌體裂解時才被釋放出來，故稱為內(nèi)毒素（endotoxin)。目前五十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點StructureofLPS

目前五十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點周質(zhì)空間（periplasmicspace）又稱壁膜空間，G—細菌細胞壁的外膜與細胞質(zhì)膜之間存在明顯的壁膜間隙，一層薄的肽聚糖處于其間，肽聚糖層和細胞質(zhì)膜之間的間隙較寬，肽聚糖層至外膜之間的間隙較窄。大腸桿菌的壁膜間隙寬度為12～15nm，呈膠胨態(tài)。其間含有三類蛋白質(zhì)：水解酶、運輸?shù)鞍住⒑铣擅割悺?/p>

目前五十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點LPS層的主要功能：①構(gòu)成某些革蘭氏陰性細菌致病物質(zhì)—內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎(chǔ)；②起細菌自我保護作用，阻止溶菌酶、抗生素、染料等侵入菌體以及周質(zhì)空間中的酶外漏；③作為重要的抗原因子決定了革蘭氏陰性菌抗原的多樣性；④許多噬菌體吸附的受體。目前五十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點G+與G-細胞壁成分比較

成分占細胞壁干重的%G+G-肽聚糖磷壁酸類脂質(zhì)蛋白質(zhì)含量很高（30~95）含量較高（<50）一般無（<2）無含量很低（5~20）無含量較高（~20）含量較高目前五十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★缺壁細菌①L型細菌（L-form）②原生質(zhì)體（protoplast）③球狀體（spheroplast）④支原體（mycoplasma）★原生質(zhì)體的特點：1、無細胞壁，為圓球形2、對環(huán)境敏感：滲透壓，震蕩，離心，易溶菌3、有鞭毛，而不能運動4、不被噬菌體感染（因為失去吸附位點）念珠狀鏈桿菌G+細菌G－細菌甾醇目前五十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點2、細胞膜的結(jié)構(gòu)與化學(xué)組成★膜的主體是脂質(zhì)雙分子層，具有流動性★整合蛋白表面呈疏水性，周邊蛋白表面呈親水性★分子間無共價鍵結(jié)合★脂質(zhì)雙分子層猶如海洋，蛋白可以在其上做漂移運動以及橫向移動1972年Singer和Nicolson提出的細胞膜液態(tài)鑲嵌模型。細胞膜液態(tài)鑲嵌模型目前五十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點目前五十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點目前五十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點細胞膜的功能：★維持細胞內(nèi)正常滲透壓的結(jié)構(gòu)屏障★控制細胞內(nèi)外物質(zhì)的運送、交換★合成細胞壁和糖被相關(guān)成分的重要場所★產(chǎn)能基地，參與能量代謝★提供鞭毛的著生點并鞭毛運動所需能量目前五十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點間體(mesosome)細胞膜內(nèi)褶形成的一種管狀、層狀或串狀物，一般位于細胞分裂的部位或附近。間體的功能：★參與隔膜形成★與核分裂有關(guān)★類似線粒體功能目前六十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點3、核區(qū)（nuclearregionorarea）又稱核質(zhì)體(nuclearbody;nucleoid)，由大型環(huán)狀雙鏈DNA纖絲不規(guī)則地折疊或纏繞而構(gòu)成的無核膜、核仁的區(qū)域。細菌DNA長度一般為0.25～3mm。例如大腸桿菌的DNA長約1mm。生長迅速的細菌在核分裂之后細胞往往來不及分裂,所以細胞中常有2～4個核，而生長緩慢的細菌細胞中一般只有1～2個核，不在染色體復(fù)制時期一般是單倍體。功能：負載遺傳信息目前六十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點ProkaryoticCell(Bacillusmegaterium)

目前六十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點ExamplesofnucleoidstructureanddistributioninSulfolobuscells.

目前六十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★質(zhì)粒(plasmids)★細菌染色體外的共價閉合環(huán)狀雙鏈DNA分子?！锓肿恿考s為２～100×106D，攜帶1～100個基因★一個菌細胞可有一至數(shù)十個質(zhì)粒。目前六十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點質(zhì)粒的特點：★可以在細胞質(zhì)中獨立于染色體之外（即以游離狀態(tài)）存在，也可以插入到染色體上以附加體的形式存在；★在細胞分裂時，可以不依賴于細菌染色體而獨立進行自我復(fù)制，也可以插入到細菌染色體中與染色體一道進行復(fù)制；★質(zhì)粒可以通過轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、或接合作用而由一個細胞轉(zhuǎn)移到另一個細胞，使兩個細胞都成為帶有質(zhì)粒的細胞；★質(zhì)粒對于細胞生存并不是必要的，質(zhì)粒在細胞中有時可自行消失，但沒有質(zhì)粒的細菌不能自行產(chǎn)生?！镔|(zhì)粒在基因工程的研究中重要的基因載體工具之一。

目前六十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點質(zhì)粒的種類：大腸桿菌的F因子細菌抗藥質(zhì)粒（R因子）大腸桿菌素質(zhì)粒（Col因子）降解質(zhì)粒Vi質(zhì)粒目前六十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點目前六十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點目前六十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點4、細胞質(zhì)(cytoplast)及其內(nèi)含物(inclusin)細胞膜內(nèi)除核質(zhì)體外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)總稱為細胞質(zhì)。主要成分有核糖體、貯藏物、各種酶類、中間代謝物及質(zhì)粒等，少數(shù)細菌還存在有伴胞晶體或氣泡等。細菌細胞質(zhì)與其他生物細胞質(zhì)的主要區(qū)別是其核糖核酸含量高，核糖核酸的含量可達固形物的15%～20%。據(jù)近代研究表明，細菌的細胞質(zhì)可分為細胞質(zhì)區(qū)和染色質(zhì)區(qū)。細胞質(zhì)區(qū)富于核糖核酸，染色質(zhì)區(qū)含有脫氧核糖核酸。★細胞質(zhì)功能：細胞質(zhì)中含有豐富的酶系，是營養(yǎng)物質(zhì)合成、轉(zhuǎn)化、代謝的場所。目前六十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★核糖體（ribosome)分散在細胞質(zhì)中的顆粒狀結(jié)構(gòu)，由核糖體核酸（占60%）和蛋白質(zhì)（占40%）組成。細菌的核糖體沉降系數(shù)為70s，由50s大亞基和30s小亞基構(gòu)成。功能：是細胞合成蛋白質(zhì)的機構(gòu)。目前七十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點細胞內(nèi)含物紫硫細菌、絲硫細菌、貝日阿托氏菌大腸桿菌、雷克博氏菌、藍細菌藍細菌迂回螺菌、結(jié)核分枝桿菌、白喉幫桿菌

又稱顆粒狀內(nèi)含物，指細胞質(zhì)內(nèi)形狀較大的顆粒狀構(gòu)造，包括各種貯藏物、氣泡、羧酶體等。固氮菌、產(chǎn)堿菌、腸桿菌

目前七十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★聚-β-羥基丁酸（poly-β-hydroxybutirate，PHB）聚β－羥丁酸顆粒是許多細菌細胞質(zhì)內(nèi)常含有的碳源類儲藏物，PHB不溶于水,易被脂溶性染料(蘇丹黑)著色。功能:貯存碳源、能源和降低滲透壓細菌：固氮菌、產(chǎn)堿菌、腸桿菌H--O—C—CH2—CO---OH〔〕CH3n(n﹥6)目前七十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★異染粒（metachromaticgranule）

是普遍存在的貯藏物，大小為0.5～1μm，主要成分是多聚偏磷酸鹽的聚合物，分子呈線狀，嗜堿性強，用美蘭染色時著色較深，呈紫紅色，與菌體其他部位不同。功能：貯存磷元素和能量，降低滲透壓細菌：迂回螺菌、結(jié)核分枝桿菌、白喉棒桿菌ppppppp+ATP+ADP()

n+ATP()+ADPn+1目前七十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★硫粒是硫元素的貯藏體，當環(huán)境中H2S含量高時，在體內(nèi)積累S；當H2S不足時,S氧化成硫酸鹽，以提供被菌細胞生命活動所需能量：功能：好氧硫細菌的能源；厭氧硫細菌的電子供體細菌：紫硫細菌、絲硫細菌、貝日阿托氏菌H2S→S→SO42-目前七十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★氣泡

由蛋白質(zhì)膜構(gòu)成的充滿氣體的泡狀物。有些細菌細胞質(zhì)中含有幾個或多個氣泡。氣泡的功能：■調(diào)節(jié)細胞比重，加大菌體的浮力,借氣泡漂浮能力，以使其漂浮在合適的水層中，使無鞭毛菌在合適的環(huán)境中生長■氣泡吸收空氣，空氣中的氧氣可供代謝需要細菌：藍細菌、水生細菌、鹽桿菌目前七十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★羧酶體又稱羧化體，存在于一些自養(yǎng)細菌細胞內(nèi)的多角形或六角形內(nèi)含物，大少與噬菌體相仿（10nm），內(nèi)含1，5－二磷酸核酮糖羧化酶，在自養(yǎng)細菌中起固定二氧化碳作用。化能自養(yǎng)的硫桿菌屬貝日阿托氏菌屬部分自養(yǎng)的藍細菌目前七十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點4、細菌特有的結(jié)構(gòu)★糖被★鞭毛★菌毛★芽孢目前七十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點①糖被某些細菌細胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)。糖被的有無、厚薄與菌種的遺傳特性以及環(huán)境的營養(yǎng)條件密切相關(guān)。糖被的成分一般是多糖，少數(shù)是蛋白質(zhì)或多肽，也有多糖與多肽復(fù)合型的。

糖被成分多糖多肽多肽和多糖：巨大芽孢桿菌蛋白質(zhì)：鼠疫耶爾森氏菌葡萄糖：腸膜狀明串珠菌果聚糖：變異鏈球菌纖維素：木醋桿菌純多糖雜多糖海藻酸：棕色固氮菌透明質(zhì)酸：鏈球菌聚D－谷氨酸：炭疽菌聚谷氨酰胺：黃單胞菌目前七十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點根據(jù)糖被形狀和厚度的不同分為四類：★莢膜(capsule）：粘液狀物質(zhì)具有一定外形，相對穩(wěn)定地附著在細胞壁外，厚度＞0.2μm；★微莢膜（microcopsule)：粘液狀物質(zhì)較薄，厚度＜0.2μm，與細胞表面牢固結(jié)合；★粘液層(slimelayer)：粘液物質(zhì)沒有明顯邊緣，比莢膜松散，向周圍環(huán)境中擴散增大黏性;★菌膠團(zoogloea):包裹在細胞群體上的膠狀物質(zhì)目前七十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★莢膜含有大量水分(約90%)，還有多糖或多肽聚合物。折光率很低，不易著色，一般用負染色法，即使背景和菌體著色，而莢膜不著色，使之襯托出來，可用顯微鏡觀察到。熒光顯微鏡下的莢膜目前八十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點莢膜的形成★腸膜明串珠細菌只有在含糖量高、含氮量低培養(yǎng)基中產(chǎn)生莢膜；★炭疸芽孢桿菌只在寄主體內(nèi)才形成莢膜，在人工培養(yǎng)基上不形成莢膜；★肺炎雙球菌在生長緩慢時形成莢膜(有毒性)；★鏈球菌在生長早期形成莢膜，后期則消失

目前八十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點糖被的功能★保護作用★透性屏障和離子交換系統(tǒng)★表面吸附作用，齲齒病的發(fā)生★細菌間的信息識別作用★堆積代謝廢物目前八十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點糖被的應(yīng)用與危害★應(yīng)用：通過莢膜膨脹試驗進行細菌鑒定成為有價值的材料：★L(fēng)eucomostocmesenteroides提取制備生化試劑和代血漿；★野菜黃單胞菌（Xanthomonascampestris）提取黃原膠；★用產(chǎn)菌膠團的菌進行污水處理；

※危害：食品變質(zhì)發(fā)粘；增強致病力；造成嚴重齲齒目前八十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點②鞭毛（flagellum）某些細菌表面由細胞內(nèi)生出的細長、波曲的蛋白質(zhì)附屬物結(jié)構(gòu)。大多數(shù)球菌不生鞭毛，桿菌中有的生鞭毛有的不生鞭毛，弧菌與螺旋菌都生鞭毛。

★鞭毛的觀察：

1)從固體培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)判斷2)光學(xué)顯微鏡（懸滴法）3)光學(xué)顯微鏡特殊鞭毛染色4)電鏡5)半固體穿刺培養(yǎng)

鞭毛的長度：一般為15～20μm，最長達70μm鞭毛的直徑為0.01～0.02μm.目前八十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★鞭毛的著生方式目前八十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★鞭毛的結(jié)構(gòu)

鞭毛絲：中空螺旋狀、絲狀結(jié)構(gòu)，球蛋白亞基螺旋排列。鞭毛鉤：又稱鉤形鞘，是連接鞭毛絲和基體的一個彎曲筒狀部分，蛋白質(zhì)亞基組成。G–菌：L環(huán)、P環(huán)、S環(huán)、M環(huán)G+菌：S環(huán)，M環(huán)基體：由若干個盤狀物即環(huán)組成。鞭毛蛋白，3萬～6萬D，不同種由不同球蛋白分子亞基構(gòu)成，有些含多糖、類脂等，為極好的抗原。目前八十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★鞭毛的運動鞭毛的生理功能是運動，一般運動速度極高，每秒達20～80μm，最高可達100μm.拴菌實驗：

將單毛菌鞭毛的游離端用相應(yīng)抗體牢固的“拴”在載玻片上，然后在顯微鏡下觀察細胞的行為，結(jié)果表明該菌只能在載玻片上不斷的打轉(zhuǎn)而未作伸縮揮動，從而肯定了“旋轉(zhuǎn)論”，否定了“揮鞭論”。目前八十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點③菌毛(fimbria）與性菌毛（sex－pili）菌毛比鞭毛短而細（直徑3～10nm），數(shù)目常多于鞭毛（250～300條），結(jié)構(gòu)和功能不同于鞭毛，無基體結(jié)構(gòu)，發(fā)生于質(zhì)膜或緊貼質(zhì)膜的細胞質(zhì)中，能使細胞吸附在固體表面或液體表面。性菌毛為類似于菌毛的毛狀物，比菌毛稍長，數(shù)量比菌毛少，只有一根或幾根。性菌毛在細菌接合交配時起作用。

目前八十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點④芽胞(endospore，spore)某些細菌生長到一定階段或在一定環(huán)境條件下，細胞的正常生長和分裂停止，細胞內(nèi)細胞質(zhì)濃縮，逐步行成一個圓形、橢圓形或圓柱形的，對不良環(huán)境有較強抵抗力的特殊結(jié)構(gòu)，稱為芽胞。芽胞成熟后可自行從芽胞囊中釋放出來。因芽胞的形成都是在細胞內(nèi)，故又稱內(nèi)生孢子。芽胞芽胞囊目前八十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點1、芽孢的形態(tài)大小目前九十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點目前九十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點2、能形成芽孢的細菌種類在桿菌中能形成芽孢的種類較多，在球菌和螺旋菌中只有少數(shù)菌種可形成芽孢?！锂a(chǎn)生芽孢的幾個屬：(Bacillus)芽孢桿菌屬(Clostridium)梭狀芽孢桿菌屬(Sporosarcina)芽孢八疊球菌屬目前九十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點3、芽孢的組成和結(jié)構(gòu)芽孢的結(jié)構(gòu)芽孢的外壁層厚而致密，主要成分為脂蛋白，通透性差,不易著色。核心含有大量的DNA、RNA、蛋白質(zhì)酶等物質(zhì)，還含有2,6－吡啶二羧酸（DPA）,DPA是芽孢特有的成分。一般以DPA－Ca的形式存在。皮層主要含芽孢肽聚糖、DPA－Ca，皮層體積大，比較致密。芽孢平均含水量低,約40%.芽孢有多層結(jié)構(gòu)，主要包括孢外壁、芽孢衣、皮層和核心：目前九十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點4、芽孢的形成過程軸絲形成

形成前芽孢

前芽孢隔膜形成

前芽孢發(fā)育成熟芽孢形成芽孢囊裂解

目前九十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點5、芽孢的特性★對高溫、干燥、輻射、化學(xué)藥物有強大的抵抗力★含水量低、壁厚致密，通透性差,不易著色，折光性強★芽胞內(nèi)新陳代謝幾乎停止，處于休眠狀態(tài)，但保持潛在萌發(fā)力★一個芽孢萌發(fā)只產(chǎn)生一個營養(yǎng)狀態(tài)的細胞目前九十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★伴胞晶體（parasporalcrystal）Bacillusthuringiensis（蘇云金芽孢桿菌）在形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一個菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體（即δ內(nèi)毒素）稱為伴胞晶體。它的干重可達芽孢囊的約30%，由18種氨基酸組成，大小約0.6＊2.0μm。伴胞晶體對200多種昆蟲尤其是鱗翅目昆蟲的幼蟲有毒殺作用，因此可以用做生物農(nóng)藥（Bt）。目前九十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點6、研究芽孢的意義★分類鑒定★保存菌種★分離菌種★生物殺蟲★滅菌標準目前九十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點四、細菌染色法細菌染色法死菌活菌正染色負染色簡單染色法鑒別染色法革蘭氏染色法抗酸性染色法芽孢染色法姬姆薩染色法莢膜染色法采用美藍或TTC(氯化三苯基四氮唑）目前九十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點負染色法

又稱襯托染色法、間接染色法、背景染色法，是一種易于在電子顯微鏡下觀察試樣的微細結(jié)構(gòu)的方法。用磷鎢酸鈉、醋酸氧鈾等電子密度高的物質(zhì)，嵌入生物試樣的間隙，根據(jù)產(chǎn)生的對比進行觀察，而非原來意義上的物質(zhì)染色，與通常在電子顯微鏡中所得的陽面物像不同，而是陰面物像。最早由S.Brenner和R.Horne（1959）用于病毒粒子的觀察，以后利用此法很快地積累了病毒、細菌以及分層蛋白質(zhì)的微細結(jié)構(gòu)等方面的知識。負染色法需要使用酸性染料來染色，如伊紅或苯胺黑。在負染色法中，標本不需要熱固定，細胞不會因為化學(xué)藥物的影響而變形，可觀其自然之大小與型態(tài),對于不易染色的細菌或病毒也能觀察。

目前九十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點簡單染色法涂片干燥固定染色1min水洗、吸干鏡檢目前一百頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點抗酸染色法步驟：涂片固定

石炭酸復(fù)紅初染

3%醋酸酒精脫色

美藍復(fù)染

鏡檢紅色藍色（抗酸菌）（非抗酸菌）目前一百零一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點革蘭氏染色法（GramStain）步驟：結(jié)晶紫初染碘液媒染乙醇脫色番紅復(fù)染涂片固定紫色（陽性菌）紅色（陰性菌）目前一百零二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點Figure1-AGramstainofGram+Staphylococcuscells.Figure2-GramstainofGram-E.colicells目前一百零三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點五、細菌的繁殖一般為無性繁殖，二分裂法。同形裂殖：裂殖后形成的子細胞大小相等。異形裂殖：分裂產(chǎn)生兩個大小不等的子細胞。細菌分裂過程：①菌體伸長，核質(zhì)體分裂②形成橫隔壁③子細胞分離無性繁殖有性繁殖☆少數(shù)有菌毛的菌可進行有性繁殖方式目前一百零四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點五、細菌的群體形態(tài)▲固體培養(yǎng)時的群體形態(tài)：①菌落（colony)②單菌落（clone)③菌苔(lawn)cultureplate▲液體培養(yǎng)時的群體形態(tài)：（一）種類：目前一百零五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（二）菌落形態(tài)

不同的微生物種類，其菌落特征不同。同一種菌在不同培養(yǎng)條件下菌落特征也不盡相同。菌落的特征包括：1、大小2、顏色3、透明度4、表面狀態(tài)5、質(zhì)地6、邊緣形態(tài)7、隆起形狀（正面觀）目前一百零六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點菌落描述★隆起特征★邊緣特征★表面特征沒有鞭毛不運動的細菌，特別是球菌，常形成較小、較厚、邊緣較整齊的菌落；有鞭毛的細菌則較大而扁平，邊緣波狀、鋸齒狀等；有莢膜的細菌菌落較大并且表面光滑，而沒有莢膜的則表面較粗糙；具有芽孢的細菌菌落表面常有褶皺并且不透明。目前一百零七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點Samplesweretakenfromthenumberedcoloniesandexaminedmicroscopically目前一百零八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（三）影響菌落形態(tài)的因素

各種微生物在一定條件下形成的菌落，其形態(tài)特征有一定的穩(wěn)定性和專一性，因而可以作為識別、鑒定菌種的一個依據(jù)，但也受某些因素的影響，觀察時應(yīng)加以注意。★鄰近菌落★培養(yǎng)時間★培養(yǎng)基成分★培養(yǎng)溫度一般都較小，菌落與培養(yǎng)基結(jié)合不緊密，用接種針容易挑起，多數(shù)表面較光滑、濕潤、較粘稠，易挑取，質(zhì)地均勻，色澤多樣。細菌菌落特征：目前一百零九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點七、工業(yè)上重要細菌的形態(tài)、特性及其應(yīng)用1、革蘭氏陰性無芽孢桿菌（1）大腸埃希氏菌(Escherichiacoli)

簡稱為大腸桿菌，是最為著名的原核生物。形態(tài)：短桿或長桿狀，0.5～1.0×1.0～3.0um，革蘭氏陰性，運動(周毛)或不運動，無芽孢，一般無莢膜。菌落呈白色至黃白色，擴展，光滑，閃光。Escherich屬菌株和大多數(shù)大腸桿菌是無害，但也有些大腸桿菌是致病的，會引起腹瀉和尿道感染。

目前一百一十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點O-157（腸胃出血性大腸桿菌）本身對人無害，獲得新基因產(chǎn)生溶血菌素破壞人體的紅血球、血小板和腎臟組織。有鞭毛的大腸桿菌的菌體在醫(yī)學(xué)上稱“O抗原”，根據(jù)其性質(zhì)不同，可將所有大腸桿菌分為173類，O-157即指編號為157的大腸桿菌O抗原。主要因它易于在實驗室操作、生長迅速，而且營養(yǎng)要求低。應(yīng)用：作為宿主供大量的細菌病毒生長繁殖最早用作基因工程的宿主菌工業(yè)上生產(chǎn)谷氨酸脫羧酶、天冬酰胺酶和制備天冬氨酸、蘇氨酸及纈氨酸等食品業(yè)和飲用水衛(wèi)生檢驗的指示菌目前一百一十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（2）醋酸桿菌（Acetobacter）

菌體從橢圓至桿狀，單個、成對或成鏈，革蘭氏陰性，運動（周毛）或不運動，不生芽孢。好氣菌；在含糖、乙醇和酵母膏的培養(yǎng)基上生長良好。應(yīng)用：有機酸(食醋等）葡萄糖異構(gòu)酶(高果糖漿)山梨糖(維C中間體）目前一百一十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（3）假單胞菌（Pseudomonas）革蘭氏陰性，直或微彎桿菌，單個，卵圓到短桿，有的長桿，大多數(shù)為0.5～1.0×1.5～4μm，無芽孢，極生鞭毛運動（單毛或叢毛），有少數(shù)種不運動。菌苔不明顯呈色，可產(chǎn)生水溶性色素。氧化性而非發(fā)酵性異養(yǎng)菌（氧化葡萄糖，分解蛋白質(zhì)和利用無機氮）應(yīng)用：生產(chǎn)維C、抗生素、酶制劑、有機酸；從石油產(chǎn)品制造產(chǎn)品（水楊酸等）；消除環(huán)境污染（處理石油廢水，含酚、氰和化學(xué)農(nóng)藥的污水等）目前一百一十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點2、革蘭氏陽性無芽孢桿菌(1)短桿菌（Brevibacterium）短而直的桿菌革蘭氏陽性大多數(shù)不運動（運動種具有周毛或極毛）無芽孢黃色短桿菌乳糖發(fā)酵短桿菌發(fā)酵生產(chǎn)各種氨基酸產(chǎn)氨短桿菌

發(fā)酵生產(chǎn)核苷酸類產(chǎn)物（ATP、IMP、NAD、輔酶、FAD等）目前一百一十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（2）棒狀桿菌（Corynebacterium）革蘭氏陽性直桿菌（一端膨大的棒狀）折斷分裂（成八字形排列或柵狀排列）大多數(shù)種不運動多數(shù)好氧谷氨酸棒狀桿菌北京棒狀桿菌

味精生產(chǎn)中使用的主要菌種

目前一百一十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（3）乳酸桿菌（Lactobacillus）革蘭氏陽性、長絲（單個或成鏈）、無芽孢、多數(shù)不運動、微好氧菌

葡萄糖

同型發(fā)酵乳酸異型發(fā)酵乳酸乙醇EMP途徑（丙酮酸還原）磷酸解酮酶途徑（PK)EMP:磷酸甘油醛生成乳酸HMP:乙酰磷酸還原成乙醇★德氏乳酸桿菌工業(yè)乳酸德氏乳桿菌保加利亞亞種嗜酸乳桿菌干酪乳桿菌酸奶干酪目前一百一十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（4）雙歧桿菌（Bifidobacterium）菌體細胞呈現(xiàn)多形態(tài)革蘭氏陽性不形成芽孢不運動不抗酸厭氧菌葡萄糖

雙歧途徑乳酸乙醇活性雙歧桿菌的乳制品或微生態(tài)制劑目前一百一十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（5）丙酸桿菌（Propionibacterium）革蘭氏陽性無芽孢不運動細胞呈多形態(tài)薛氏丙酸桿菌傅氏丙酸桿菌丙酸維生素B12

目前一百一十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點3.革蘭氏陽性芽孢桿菌（1）枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis）

直狀、近直狀的桿菌周生或側(cè)生鞭毛革蘭氏陽性，無莢膜芽孢0.5×1.51.8m,中生或近中生枯草芽孢桿菌是工業(yè)發(fā)酵的重要菌種之一。主要生產(chǎn)淀粉酶、蛋白酶、5’-核苷酸酶、某些氨基酸及核苷。目前一百一十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點（2）芽孢梭菌（Clostridium）細胞桿狀，有芽孢(芽孢大于菌體寬)以周毛運動或不運動革蘭氏陽性，少數(shù)為陰性或不定專性厭氧菌

丙酮丁醇芽孢梭菌

丁酸梭狀芽孢桿菌

工業(yè)生產(chǎn)丙酮丁醇

丁酸或己酸目前一百二十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點4．革蘭氏陽性球菌★鏈球菌（Streptococcus）

細胞球狀或卵球狀，排列成鏈或成對不運動，少數(shù)腸球菌運動革蘭氏陽性無芽孢厭氧菌乳鏈球菌

乳鏈球菌肽（Nisin）乳酸菌素（lactolin）天然食品防腐劑嗜熱鏈球菌(與保加利亞乳桿菌混合)酸牛乳和干酪生產(chǎn)的發(fā)酵劑微球菌（Micrococcus）、明串珠菌（Leuconostoc）目前一百二十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點第二節(jié)放線菌(Actinomycetes)

目前一百二十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點概述★放線菌是一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強的原核生物。幾乎都呈革蘭氏陽性，與細菌同屬原核微生物，具有特殊的土霉味。放線菌菌落中的菌絲常從一個中心向四周輻射狀呈放射狀生長，并因此而得名?！锓啪€菌只是形態(tài)上的分類，不是生物學(xué)分類的一個名詞。有些細菌和真菌都可以劃歸到放線菌。

★分布：在含水量較低、有機物豐富、呈微堿性土壤中。每克土壤中約含放線菌孢子107個。

目前一百二十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★放線菌的應(yīng)用

放線菌與人類的關(guān)系密切，絕大多數(shù)屬有益菌，對人類的健康的貢獻尤為突出?！a(chǎn)生大量的、種類繁多的抗菌素※次級代謝產(chǎn)物作為生化藥物※環(huán)境保護、提高土壤肥力、促進物質(zhì)循環(huán)目前一百二十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★放線菌的危害只有極少數(shù)放線菌對人類構(gòu)成危害。★某些Actinomyces（放線菌屬）菌種引起動物放線菌?。ㄆつw、腦、肺和足部感染）；★某些Nocardia（諾卡氏菌屬）引起人和動物的諾卡氏菌??；★少數(shù)放線菌能引起植物病害。目前一百二十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點一、放線菌與細菌的對比①同屬原核微生物：細胞核無核膜、核仁和真正的染色體；細胞質(zhì)中缺乏線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細胞器；核糖體為70S；②細胞結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成相似：細胞具細胞壁，主要成分為肽聚糖，并含有DPA；放線菌菌絲直徑與細菌直徑基本相同；③最適生長pH范圍與細菌基本相同，一般呈微堿性；④都對溶菌酶和抗生素敏感，對抗真菌藥物不敏感；⑤繁殖方式為無性繁殖，遺傳特性與細菌相似。目前一百二十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點二、放線菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)放線菌種類很多，多數(shù)放線菌具有發(fā)育良好的分支狀菌絲體，少數(shù)為桿狀或原始絲狀的簡單形態(tài)。菌絲大多無隔膜，其粗細與桿狀細菌相似，直徑為1微米左右。細胞中具核質(zhì)而無真正的細胞核，細胞壁含有胞壁酸與二氨基庚二酸，而不含幾丁質(zhì)和纖維素。目前一百二十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點放線菌的代表屬鏈霉菌屬（Streptomyces）諾卡氏菌屬（Nocardia）放線菌屬(Actinomyces)小單孢菌屬(Micromonospora)鏈孢囊菌屬（Streptosporangium）

目前一百二十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點1、鏈霉菌屬（Streptomyces）鏈霉菌屬（Streptomyces）與人類關(guān)系最密切、分布最廣、種類最多、形態(tài)最典型；主要生長在含水量較低、通氣較好的土壤中；

具有發(fā)育良好的菌絲體，菌絲體分枝，無隔膜，直徑約0.4～1微米，長短不一，多核。菌絲體有營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和孢子絲之分，孢子絲再形成分生孢子。孢子絲和孢子的形態(tài)因種而異，這是鏈霉菌屬分種的主要識別性狀之一；中國科學(xué)院北京微生物所根據(jù)氣生菌絲的顏色（孢子堆的顏色）、基內(nèi)菌絲的顏色、可溶性色素、孢子絲的形狀、孢子的形狀和表面結(jié)構(gòu)等特征，將鏈霉菌分為14個種組，每個種組又包括許多不同的種。目前一百二十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點研究表明抗生素主要由放線菌產(chǎn)生，而其中90%由鏈霉菌產(chǎn)生，鏈霉菌中50%以上的都能產(chǎn)生抗生素?！镦溍顾亍锿撩顾亍锝z裂霉素★制霉菌素★卡那霉素★井岡霉素目前一百三十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★鏈霉素屬于氨基糖甙堿性化合物（鏈霉胍、鏈霉糖和N－甲基-L-葡萄糖胺）；由灰色鏈霉菌發(fā)酵生產(chǎn)；肌肉注射，抗結(jié)核治療。鏈霉素化學(xué)式鏈霉素分子中鏈霉糖部分醛基被還原成伯醇基后，就成為雙氫鏈霉素，抗菌效能與鏈霉素大致相同，但對聽覺神經(jīng)的毒性比鏈霉素大?！镉蓾矜溍咕a(chǎn)生，通常以半合成方法生產(chǎn)。

目前一百三十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點鏈霉素作用機制：經(jīng)主動轉(zhuǎn)運通過細菌細胞膜，與細菌核糖體30S亞單位的特殊受體蛋白結(jié)合，干擾信息核糖核酸與30S亞單位間起始復(fù)合物的形成，抑制蛋白合成，使DNA發(fā)生錯讀，導(dǎo)致無功能蛋白質(zhì)的合成；使多聚核糖體分裂而失去合成蛋白的功能，使大量氨基糖苷類進入菌體，細菌細胞膜斷裂，細胞死亡。目前一百三十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★土霉素屬于四環(huán)素類，可用于治療立克次體病，包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱，支原體屬感染和衣原體屬感染等疾病。作用機制：

特異性地與細菌核糖體30S亞基的A位置結(jié)合，抑制肽鏈的增長和影響細菌蛋白質(zhì)的合成。目前一百三十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★絲裂霉素屬細胞周期非特異性藥物，由鏈霉菌生產(chǎn)提取；化學(xué)結(jié)構(gòu)具有苯醌、乙酰亞胺基及氨甲酰三個活性基團；治療：胃癌、結(jié)腸癌、肝癌、胰腺癌、非小細胞肺癌、乳腺癌和癌性胸、腹水等★作用機理：與烷化劑相似，與DNA鏈形成交聯(lián)，抑制DNA復(fù)制，對RNA也有抑制作用。目前一百三十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★制霉菌素一種多烯型抗生素，分子式C47H75NO17。1950年發(fā)現(xiàn)土壤微生物Streptomycesnoursei能分泌一種抗霉菌的物質(zhì)，從而發(fā)現(xiàn)了第一種抗霉菌的抗生素。具有共軛多烯大環(huán)內(nèi)酯結(jié)構(gòu)，能抑制真菌和皮蘚菌的活性，對細菌無抑制作用?！镒饔脵C制：與真菌細胞膜上的甾醇相結(jié)合，致細胞膜通透性的改變，以致重要細胞內(nèi)容物漏失而發(fā)揮抗真菌作用。目前一百三十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★卡那霉素一種由卡那鏈霉菌(Streptomyceskanamyceticus)產(chǎn)生的氨基糖苷類抗生素，含卡那霉素A、B和C三個組分，卡那霉素A為主要組分。作用于結(jié)核桿菌、大腸桿菌、克雷白桿菌、腸桿菌屬、變形桿菌和金黃色葡萄球菌?！镒饔脵C理：通過與30S核糖體亞單位結(jié)合而使細菌蛋白質(zhì)合成發(fā)生錯讀。目前一百三十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★井岡霉素是一種放線菌產(chǎn)生的抗生素，具有較強的內(nèi)吸性，易被菌體細胞吸收并在其內(nèi)迅速傳導(dǎo)，干擾和抑制菌體細胞生長和發(fā)育。主要用于水稻紋枯病，也可用于水稻稻曲病以及蔬菜和棉花等作物病害的防治。

目前一百三十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點★鏈霉菌菌絲根據(jù)形態(tài)和功能不同可分為：孢子絲(Reproductivemycelium)氣生菌絲(Aerialmycelium)營養(yǎng)菌絲(Vegetativemycelium）目前一百三十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點營養(yǎng)菌絲（vegetativemycelium）鏈霉菌的孢子落在適宜的固體基質(zhì)表面，在適宜條件下吸收水分，孢子腫脹萌發(fā)出芽進一步向四周表面和內(nèi)部伸展形成營養(yǎng)菌絲，又稱初級菌絲（primarymycelium）、基內(nèi)菌絲(Substratemycelium）。直徑在0.2～0.8微米之間，色淡。主要功能是吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排泄代謝產(chǎn)物，可產(chǎn)生黃、藍、紅、綠、褐和紫等水溶色素和脂溶性色素，色素在放線菌的分類和鑒定上有重要的參考價值。放線菌中多數(shù)種類的基內(nèi)菌絲無隔膜，不斷裂，如鏈霉菌屬和小單孢菌屬等；但有一類放線菌，如諾卡氏菌型放線菌的基內(nèi)菌絲生長一定時間后形成橫隔膜，繼而斷裂成球狀或桿狀小體。

目前一百三十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點氣生菌絲(Aerialmycelium)氣生菌絲（aerialmycelium）是基內(nèi)菌絲長出培養(yǎng)基外并伸向空間的菌絲，又稱二級菌絲（secondarymycelium）。在顯微鏡下觀察時，一般氣生菌絲顏色較深，比基內(nèi)菌絲粗，直徑為1.0～1.4微米，長度相差懸殊，形狀直伸或彎曲，可產(chǎn)生色素，多為脂溶性色素。

目前一百四十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點孢子絲（sporehypha）孢子絲是當氣生菌絲發(fā)育到一定程度，其頂端分化出的可形成孢子的菌絲，又稱繁殖菌絲，通過橫割分裂方式，產(chǎn)生分生孢子（Conidia，spore）。

放線菌孢子絲的形態(tài)及其在氣生菌絲上的排列方式，隨菌種不同而異，是鏈球菌菌種鑒定的重要依據(jù)。目前一百四十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點二、放線菌營養(yǎng)菌絲匍匐生長于培養(yǎng)基內(nèi)，吸收營養(yǎng)營養(yǎng)菌絲發(fā)育到一定階段，伸向空間形成氣生菌絲氣生菌絲發(fā)育到一定階段，其上可分化出形成孢子的菌絲，即孢子絲目前一百四十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點放線菌孢子絲類型孢子絲的形狀有直形、波曲、鉤狀、螺旋狀，螺旋狀的孢子絲較為常見，其螺旋的松緊、大小、螺數(shù)和螺旋方向因菌種而異。孢子絲的著生方式有對生、互生、叢生與輪生（一級輪生和二級輪生）等多種。

目前一百四十三頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點放線菌孢子絲的顯微圖片單輪生螺旋狀目前一百四十四頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點孢子的形態(tài)與特點目前一百四十五頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點分生孢子（Conidia，spore）

目前一百四十六頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點放線菌孢子形成的方式

◆橫隔分裂形成分生孢子鏈霉菌孢子、諾卡氏菌◆形成孢子囊產(chǎn)生孢囊孢子鏈孢囊菌和游動放線菌◆在菌絲頂端形成少量孢子小單孢菌、小雙孢菌和小四孢菌目前一百四十七頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點多數(shù)沒有氣生菌絲，只有營養(yǎng)菌絲。在培養(yǎng)15h至4天內(nèi)，菌絲體產(chǎn)生橫膈膜，分枝的菌絲體突然全部斷裂成桿狀、球狀或帶叉的桿狀體。菌落外貌與結(jié)構(gòu)多樣，一般比鏈霉菌菌落小，表面崎嶇多皺，致密干燥，一觸即碎，或者為面團；有的種菌落平滑或凸起，無光或發(fā)亮呈水浸狀。多數(shù)為好氣性腐生菌，少數(shù)為厭氣性寄生菌。能同化各種碳水化合物，有的能利用碳氫化合物、纖維素等。諾卡氏菌主要分布于土壤。產(chǎn)生利福霉素（結(jié)核分枝桿菌、麻瘋分枝菌）2、諾卡氏菌屬（Nocardia）

目前一百四十八頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點3、放線菌屬(Actinomyces)多為致病菌，只有營養(yǎng)菌絲，直徑小于1微米，有橫隔，可斷裂成“V”形或“Y”形體，無氣生菌絲，也不形成孢。典型代表有牛型放線菌、衣氏放線菌。一般為厭氣菌或兼性厭氣菌。生長需要較豐富的營養(yǎng)，通常在培養(yǎng)基中加放血清或心、腦浸汁等。目前一百四十九頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點4、小單孢菌屬(Micromonospora)菌絲體纖細，直徑0.3～0.6微米，無橫隔膜、不斷裂、菌絲體侵入培養(yǎng)基內(nèi)，不形成氣生菌絲。只在菌絲上長出很多分枝小梗，頂端著生一個孢子。菌落比鏈霉菌小得多，一般2～3毫米，通常橙黃色，也有深褐、黑色、藍色者；菌落表面覆蓋著一薄層孢子堆。一般為好氣性腐生，能利用各種氮化物的碳水化合物。大多分布在土壤或湖底泥土中，堆肥的廄肥中也有不少。此屬約30多種，也是產(chǎn)抗生素較多的一個屬。例如慶大霉素(絳紅小單孢菌和棘孢小單孢菌)、利福霉素、鹵霉素等。目前一百五十頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點5、鏈孢囊菌屬（Streptosporangium）主要特點是能形成孢囊和孢囊孢子。有時還可形成螺旋孢子絲，成熟后分裂為分生孢子。此屬菌的營養(yǎng)菌體分枝很多，橫隔稀少，直徑0.5～1.2微米，氣生菌絲體成叢、散生或同心環(huán)排列。此屬菌約15種以上，其中因不少種可產(chǎn)生廣譜抗生素：★多霉素（polymycin）：粉紅鏈孢囊菌產(chǎn)生，抑制革蘭氏陽性細菌、革蘭氏陰性細菌、病毒、腫瘤等；★綠菌素：綠灰鏈孢囊菌產(chǎn)生，對細菌、霉、酵母菌均有作用；★兩性西伯利亞霉素：西伯利亞鏈孢囊菌產(chǎn)生，對腫瘤療效。

目前一百五十一頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點6、游動放線菌屬（Actinoplanes）通常在沉沒水中的葉片上生長。氣生菌絲體一般有或極少；營養(yǎng)菌絲分枝或多或少，隔膜或有或無，直徑約0.2～2.6微米；以孢囊孢子繁殖，孢囊形成于營養(yǎng)菌絲體上或孢囊梗上，孢囊梗直形或分枝，每分枝頂端形成一至數(shù)個孢囊，孢囊孢子通常略有棱角，并有一至數(shù)個發(fā)亮小體或幾根端生鞭毛，能運動，是此屬菌最特殊之處。

目前一百五十二頁\總數(shù)一百六十五頁\編于十八點三