加盟商店鋪管理

加盟商店鋪管理

做一個輕松而又賺錢的加盟商您想做一個怎樣的加盟商？賺錢？

作為一個加盟商或一個老板身份的人，該如何做一個輕松而又賺錢的加盟商，應(yīng)具備什么樣的能力？一、人才管理

同一品牌同一消費者，不同的店員接待，會有完全不同的結(jié)果。

1、加盟商需要留住什么樣的店長和店員？

a、了解店長、店員的工作動機是什么？b、以下三問作為老板您是否有問過自己：第一、是否給導(dǎo)購進行了生存方面的承諾;第二、升值;第三，要對導(dǎo)購、店長進行職業(yè)生涯規(guī)劃;

人生的三生原則：生存、升值、生涯。

事業(yè)留人感情留人財富留人怎樣才能留人？您是否有碰到這樣的問題？

好不容易得到一個好的店長，店長開始工作了，老板卻開始擔(dān)心了，因為擔(dān)心店長一走，自己的營業(yè)額就會下降。

why為什么擔(dān)心？２、系統(tǒng)、復(fù)制

系統(tǒng)是什么，也就是一套武林秘籍。系統(tǒng)最大的特點就是復(fù)制店鋪的運作是靠系統(tǒng)進行人員管理的，而不是用人，擁有一整套的系統(tǒng)，你的風(fēng)險就會降到最低。加盟商們?nèi)绾瓮黄品蚱薜?、姐妹?/p>

建立系統(tǒng)后要廣泛復(fù)制，并建立培訓(xùn)體系，合理利用人才，讓優(yōu)秀的人為你服務(wù)，做一個真正的管理者。公司的系統(tǒng)架構(gòu)您的呢？二、形象管理

店面形象

商品形象

服務(wù)形象店鋪的生意好不好，不用進店鋪，在門口停留幾秒鐘看看就知道了！看什么，看招牌，看氣氛，看燈光，看櫥窗，看陳列，看衛(wèi)生狀況。買衣服就是買漂亮，賣品牌就是賣形象！店面的形象

店面的形象在

吸引消費者時起了第一作用。試想，顧客如果連店門都不進，我們的貨品又賣給誰呢？形象統(tǒng)一的重要性！把終端形象做到位！一個卓越的店鋪，商品管理永遠(yuǎn)是主題，也是店鋪生存發(fā)展的主題。良好的店面形象、出色的商品陳列和搭配，再加上好的服務(wù)形象，能迅速提升消費者的購買欲望。商品形象服務(wù)形象服務(wù)包含售前、售中、售后的服務(wù)。好的服務(wù)形象直接影響到店鋪形象和品牌形象。可愛的伙伴們，可別忘了你們甜美的微笑哦！三、貨品管理何為貨品管理？期初：合理訂貨。期中：銷售分析和補貨跟進。期后：處理清倉。1、合理訂貨1）、公司為什么要實行訂貨制為什么要實行訂貨制呢？這是服裝行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。加盟商懼怕訂貨是因為害怕產(chǎn)生庫存，會認(rèn)為庫存是服裝生意的一大死穴。其實，服裝的貨品管理中，除了庫存以外，斷貨也是一個非?？膳碌默F(xiàn)象。2)加盟商訂貨的前期工作原始銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計及分析訂貨的目的是為了銷售，也就是說，訂貨應(yīng)該圍繞著銷售來進行的。所以，在參加訂貨會之前，我們必須統(tǒng)計出去年本季的銷售數(shù)據(jù)，以這個銷售數(shù)據(jù)作為依據(jù)進行訂貨。

1）銷售總數(shù)量2）各類別銷售量及占比3）訂貨不能只憑眼光4）讓店長參與訂貨決策2、銷售分析和補貨跟進訂貨是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的，也不可能跟實際銷售完全吻合，所以在銷售過程中一般還有一個補貨工作。為了提高店鋪的貨品管理效率，補貨的比例要盡量的少，而把主要的比例放在訂貨上完成。對于剛上市的貨品，及時跟蹤其銷售狀況及市場反應(yīng)，做出合理地分析，依據(jù)銷售數(shù)據(jù)和銷售信息快速反映，制定合理地補貨計劃。3、處理清倉貨品不是資產(chǎn)，是應(yīng)收帳款，必須做好壞賬準(zhǔn)備，通常10%。任何一個服裝店想要實現(xiàn)零庫存都是不現(xiàn)實的，因此，可以掌握好節(jié)奏，在適當(dāng)?shù)臅r候做些適當(dāng)?shù)奶刭u活動。四、善用報表做好管理用數(shù)字說話——在績效評估中，要對店鋪的運營狀況做到心中有數(shù)，又要講求方法和技巧。1、常用報表銷售明細(xì)日報表月進銷存明細(xì)表周分析報表月庫存報表2、報表管理的好處及時了解相關(guān)銷售數(shù)據(jù)，合理分析銷售狀態(tài)，哪一類產(chǎn)品屬于走量貨品，了解單票銷售量，培養(yǎng)大顧客群，增強店員的附加推銷能力；及時將銷售信息反饋到公司，公司依據(jù)各加盟商的銷售情況制定合理的翻單量，減少翻單周期時間；分析每周銷售狀況及促銷手段，了解樓層及競爭品牌的信息，做出相應(yīng)的營銷對策；及時掌握店鋪的庫存情況，合理安排退換貨，補充暢銷款式明細(xì)，有多個店鋪的可依據(jù)每個店鋪的實際銷售情況合理調(diào)配貨品，讓貨品真正動起來。五、心態(tài)案例：半杯水

同樣是半杯水，有人皺著眉頭：糟糕，只有半杯水了！有人則舒心一笑：真好，還有半杯水！皺著眉頭的人，往往消極悲觀，挫折之下止步不前；舒心一笑的人，處處積極樂觀，困難面前愈戰(zhàn)愈勇！

你的員工屬于前者還是后者？如何讓他們從消極走向積極，從悲觀走向樂觀？這里就體現(xiàn)了一個人的心態(tài)問題。故事的結(jié)尾有這樣一句話：選擇前者的人生是灰色的人生，選擇后者的人生是陽光的人生?，F(xiàn)最“流行”的話——心態(tài)決定一切！作為一名成功的導(dǎo)購應(yīng)需具備以下心態(tài)：

1、自信的心態(tài)2、主動積極的心態(tài)3、學(xué)習(xí)進取的心態(tài)4、堅持不懈的心態(tài)5、不斷創(chuàng)新的心態(tài)6、敬業(yè)負(fù)責(zé)的心態(tài)自信主動積極學(xué)習(xí)進取堅持不懈不斷創(chuàng)新敬業(yè)負(fù)責(zé)健康的心態(tài)，你做到了嗎？陳安之說過這么一句話：成功者愿意做別人不愿做的事，成功者做別人做不到的事，成功者做別人不敢做的事”。值得好好想一下！

六、加強培訓(xùn)

制定定期的培訓(xùn)計劃，可分：對店鋪運營管理的認(rèn)知店鋪服務(wù)管理有效處理顧客投訴如何設(shè)定銷售目標(biāo)店鋪銷售技巧店鋪服飾陳列技巧顧客購買心理把握

店鋪員工要加強各項專業(yè)知識的培訓(xùn)，現(xiàn)在我們很多加盟商店鋪員工非常缺乏。督導(dǎo)在店鋪時加盟商很有信心，因為業(yè)績提升了，形象做好了，可又但心一旦人走了生意怎么辦呢？所以加強和培訓(xùn)店長和店員的專業(yè)技能才能最重要的。七、制定目標(biāo)導(dǎo)致原因：

本故事中的主持犯了一個常識性管理錯誤，“做一天和尚撞一天鐘”是由于主持沒有提前公布工作標(biāo)準(zhǔn)造成的。反?。?/p>

如果小和尚進入寺院的當(dāng)天就明白撞鐘的標(biāo)準(zhǔn)（撞的鐘要準(zhǔn)時、洪亮，圓潤、渾厚、深沉、悠遠(yuǎn)、有感召力）和重要性（鐘聲要喚醒沉迷的眾生），那小和尚也不會因怠工而被撤職。制定銷售目標(biāo)的好處？？八、制訂店鋪制度加盟商最擔(dān)心的問題：第一、員工沒有積極性第二、員工沒有團隊合作精神的概念第三、員工流動快第四、員工罵不得、打不得、捧不得如何提高人員積極性

在一個服飾品牌專賣店中往往會有這樣一些現(xiàn)象發(fā)生：團隊缺乏活力，人人都是“做一日和尚撞一天鐘”似的平庸待工在人員提升之時總會出現(xiàn)互不服氣，乃至消極怠工現(xiàn)象發(fā)生各自為正，團隊沒有合作精神；

無法確定人員的工作狀態(tài)，評比之時僅靠“銷售為王”；

案例：做一天和尚撞一天鐘

有一個小和尚擔(dān)任撞鐘一職，半年下來，覺得無聊之極，“做一天和尚撞一天鐘”而已。有一天，主持宣布調(diào)他到后院劈柴挑水，原因是他不能勝任撞鐘一職。小和尚很不服氣地問：“我撞的鐘難道不準(zhǔn)時、不響亮？”老主持耐心地告訴他：“你撞的鐘雖然很準(zhǔn)時、也很響亮，但鐘聲空泛、疲軟，沒有感召力。鐘聲是要喚醒沉迷的眾生，因此，撞出的鐘聲不僅要洪亮，而且要圓潤、渾厚、深沉、悠遠(yuǎn)?！睂?dǎo)致原因：

本故事中的主持犯了一個常識性管理錯誤，“做一天和尚撞一天鐘”是由于主持沒有提前公布工作標(biāo)準(zhǔn)造成的。反?。?/p>

如果小和尚進入寺院的當(dāng)天就明白撞鐘的標(biāo)準(zhǔn)（撞的鐘要準(zhǔn)時、洪亮，圓潤、渾厚、深沉、悠遠(yuǎn)、有感召力）和重要性（鐘聲要喚醒沉迷的眾生），那小和尚也不會因怠工而被撤職。通過故事我們應(yīng)該思考：您的店鋪有新員工入職時就知道了自己的具體職責(zé)和工作的標(biāo)準(zhǔn)嗎？您的店長是否知道除了提高店鋪的銷售，還應(yīng)該有其他什么工作職責(zé)嗎？您的老員工知道如何帶新員工嗎？您的員工知道做優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)嗎？

……

使員工“工作的操勞”變?yōu)椤肮ぷ鞯目鞓贰?/p>

可以適當(dāng)?shù)脑趯I店中設(shè)立多種不同名目的獎勵獎項與獎勵方法，共同來激發(fā)員工的工作積極性，例如：最佳微笑獎（接待顧客和藹可親、微笑待人）工作細(xì)心獎（服務(wù)細(xì)致入微、注意工作細(xì)節(jié)）最佳建議獎（能夠提出合理建議、提高工作效率）事件最佳解決獎（諸如對投訴、意見及部分突發(fā)事件合理解決）優(yōu)秀協(xié)助獎（能夠?qū)λ诉M行協(xié)助、積極支持他人工作）最佳活力獎（工作積極有活力、能夠帶動員工與賣場氣氛）

·……

設(shè)置如此之多的獎項，就是為了能夠讓店內(nèi)更多的員工獲得他們能夠達到的工作標(biāo)準(zhǔn)。員工需要一個開放、透明的管理制度，需要建立一個順暢的內(nèi)部溝通渠道，更重要的是形成規(guī)范的、有章可循的“以制度管人，而非人管人”的管理制度，增加內(nèi)部管理的公平性。員工必須遵守規(guī)章制度，遵守店鋪管理制度。如何制定店鋪管理制度1、員工的儀容儀表2、員工工作職責(zé)3、執(zhí)行力管理者督導(dǎo)