嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育

嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第1頁(yè)此次輔導(dǎo)內(nèi)容一、課程性質(zhì)及教學(xué)目標(biāo)二、課程體系說(shuō)明三、學(xué)習(xí)方法四、關(guān)于考試及試題分析五、教材各章節(jié)表達(dá)考試重點(diǎn)內(nèi)容嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第2頁(yè)一、課程性質(zhì)及教學(xué)目標(biāo)《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育》是學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)員一門(mén)省開(kāi)選修課程。本課程教學(xué)目標(biāo)是經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)員在了解嬰幼兒各階段體格發(fā)育、智力發(fā)育基礎(chǔ)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)組成及其生理功用前提下，熟悉并掌握嬰幼兒各階段營(yíng)養(yǎng)需求、喂養(yǎng)基礎(chǔ)要求和注意事項(xiàng)等，學(xué)會(huì)各階段小兒膳食配制，認(rèn)識(shí)與喂養(yǎng)不妥相關(guān)疾病以及對(duì)應(yīng)食療方法和預(yù)防方法等，方便合理安排嬰幼兒膳食與喂養(yǎng)。嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第3頁(yè)學(xué)習(xí)本課程按照“入學(xué)教育→制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃→遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)/接收面授輔導(dǎo)→接收課程考評(píng)”基礎(chǔ)流程。在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，大家應(yīng)該將課程特點(diǎn)與遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)特點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，建構(gòu)起行之有效學(xué)習(xí)方法。1、自主學(xué)習(xí)（利用好文字教材、結(jié)合本身經(jīng)歷和常識(shí)制訂自主學(xué)習(xí)計(jì)劃）（內(nèi)容提要，學(xué)習(xí)目標(biāo)，導(dǎo)學(xué)，視窗，本章回顧，內(nèi)容小結(jié)，關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)，擴(kuò)展閱讀）2.接收好面授輔導(dǎo)（學(xué)習(xí)方法）面授輔導(dǎo)是對(duì)重難點(diǎn)講授和答疑，自學(xué)方法介紹、案例分析與討論、實(shí)際操作指導(dǎo)等，大家一定要在自學(xué)并掌握內(nèi)容基礎(chǔ)脈絡(luò)基礎(chǔ)上發(fā)覺(jué)問(wèn)題，在面授時(shí)尋求解惑，將學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)掌握在自己手中。三．學(xué)習(xí)方法嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第4頁(yè)三．學(xué)習(xí)方法3.獨(dú)立完成形成性考評(píng)冊(cè)（答案）4．把握遠(yuǎn)程自主學(xué)習(xí)節(jié)奏和方式

（1）實(shí)時(shí)答疑和非實(shí)時(shí)答疑章丘廣播電視大學(xué)網(wǎng)址：（2）視頻學(xué)習(xí)：中央電大資源中央廣播電視大學(xué)遠(yuǎn)程教育網(wǎng)：高維娟E-mail:zqddgaoweijuan@126.comQQ:149380631電話(huà)：156626675325．期末復(fù)習(xí)。6．考評(píng)。（形成性考評(píng)和終止性考評(píng)）嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第5頁(yè)課程論壇（非實(shí)時(shí)）：1、輸入網(wǎng)址：嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第6頁(yè)2、選中要選課程，點(diǎn)右側(cè)課程討論區(qū)。嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第7頁(yè)3、發(fā)帖嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第8頁(yè)師生交流（實(shí)時(shí)）：1、輸入網(wǎng)址：嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第9頁(yè)2、選中要選課程，點(diǎn)右側(cè)課程討論區(qū)。嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第10頁(yè)3、點(diǎn)左側(cè)師生交流嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第11頁(yè)4、發(fā)送問(wèn)題與老師交流嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第12頁(yè)1.登錄中央電大嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育第13頁(yè)2.登陸后，點(diǎn)擊我課程