廚藝大賽策劃改

山東經(jīng)濟學(xué)院第六屆“金勺子”廚藝大賽策劃書1.活動主題：秀精彩廚藝品中華文化2.活動目的及意義：為熱愛廚藝的同學(xué)提供展示其特長的舞臺；豐富同學(xué)們的課余生活；向大家傳達吃出健康的理念。3.活動參與：主辦方：山東經(jīng)濟學(xué)院團委山東經(jīng)濟學(xué)院后勤處承辦方：山東經(jīng)濟學(xué)院學(xué)生會生活服務(wù)中心飲食服務(wù)中心協(xié)辦方：部分院學(xué)生會生活部6.活動時間：初賽：4月15號（周四）晚6：30~8：00決賽：復(fù)賽：4月22號（周四）晚6：30~8：307.活動地點：學(xué)生餐廳二樓8.資源需要：音響話筒設(shè)備一套釋蔬菜、肉、嫌調(diào)料等食材姥，調(diào)料，鍋牲具、刀具、隱砧板、盤子幣、筷子等廚男房用品（具榴體數(shù)目視報董名及選手情府況而確定）勒救祥絹失泳許評委、觀眾墨桌椅蟻傭挨望岡曲宜蒸食替海報12張使，宣傳板4觀塊，報名表怒100份左駐右，評分條壯（視報名情屋況，初賽3果00份左右慘，決賽10乘0份左右）努，席簽外殼膠10個戶跡王秋坐充餐巾紙、牙代簽、一次性井紙杯、特殊防食材等，獎跑品及包裝紙聾、獎狀被宗條幅3條（勉室外宣傳2劇條，現(xiàn)場1狼條）、號碼牙牌（也可自瓶制）女踏評委（初賽鴉3人左右，遷可包括廚師嫩、學(xué)生會主米席、副主席朽；決賽6~霞8人，可包猜括團委老師糧、后勤及餐灶廳負責(zé)人、樸廚師、學(xué)生保會主席、副旋主席）宇噸主持人（男鐮、女）件蔥轎等圖港辱壁掏呢禮儀3名（演只決賽用）盯演娛眠泥俘慨炕城新聞報道（窄初賽前宣傳范報名，附上聲報名表；初臭賽報道，新感聞中心；決禿賽報道，新秘聞中心及校捎報）描貝胃遭限端掛妖9.活動流遺程：艇（一）前期桶準(zhǔn)備敘（4月4、挨5、6日清泡明節(jié)放假）錯1、分工制錘作：才海報：做三狹塊較精美的總宣傳板（內(nèi)撿容盡量初賽嚴(yán)、復(fù)賽都能戶用）蔽報名表：在伙去年的基礎(chǔ)公上改進，尤足其是各項目頓的比例，先總100份左摔右章初賽及決賽襖評分表：參進考去年的基聚礎(chǔ)上，融入惹今年文化主微題棒條幅：去大所全印務(wù)做暗2、宣傳：伏（1）各教滲學(xué)樓海報（會用于宣傳報透名）參蓬（2飄）條幅：根母據(jù)申請時間語情況，盡可餓能延長時間寧鋤（3該）青年網(wǎng)報午名新聞稿：語4月7日脂3、與各院叢生活部聯(lián)系橡：確定協(xié)辦帳活動的各院頭部，并協(xié)商仍負責(zé)事項。稱3、報名表另整理籌選手編號、狀分組號碼牌制作互4、初賽選她手開會：1嫁4日（周二磁）或15日定（周三）泉5、聯(lián)系餐堤廳，評委政6、音響、鳥話筒等和7、購置需就要自行準(zhǔn)備予的活動用品（二）初賽刮1、比賽前稈三小時工作衰人員就位。似2、內(nèi)容：短初賽可不涉劈及點“路文化倒”傾的主題，目脹的是選出真部正有廚藝特泥長的同學(xué)探（1）以冷姓拼為主，發(fā)咳揮選手們的政創(chuàng)造力。扶艙（2）折選手須在規(guī)糟定時間內(nèi)完錫成操作，評而委品嘗，根電據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)藏打分。雕漂（3）僅初賽成績的宵公布：現(xiàn)場就或再結(jié)合報慘名表推桂（4）矮根據(jù)選手的點水平和實際弱情況，確定畝決賽人數(shù)1漁0人左右。戚（三）決賽霞準(zhǔn)備：播1、將初千賽晉級選手悔編號、分組壤，號碼牌觀眾編號處決賽海報制聰作夏注意事項宣貝傳板制作右確定決賽評弟分表菠2、海報公凝布名單，同標(biāo)時進一步宣潑傳肉3、獎品、瓶獎狀購置，鉤包裝加工秒4、比賽前洪三天給晉級把選手開會，看宣布注意事演項（注意強逝調(diào)要求自帶踩親友團，將絨抽取幸運觀騰眾觀眾，并好評出人氣選渠手）。（四）決賽澡1、主持人護講話，介紹成大賽歷史，采介紹嘉賓、霸評委，并介下紹本次大賽強的規(guī)則，宣曉布比賽正式顛開始。劈2、第一組佩選手上場，麗開始現(xiàn)場制籠作，由主持出人介紹菜品能的制作過程岔。愧3、制作結(jié)餡束后，選手臘對自己的菜關(guān)品進行介紹橋，并由禮儀搭將菜品送由聞評委品嘗及送打分。返4、第二組嬌選手上場開致始現(xiàn)場制作柄，同時，第泊一組選手上花場介紹省錢掏妙招，并回倒答有關(guān)健康穿飲食知識方頑面的題目。盒如本組選手相無一人可搶甘答其問題，只可由主持人升現(xiàn)場抽取觀劃眾作答，答用對者可獲得咬小禮品。謹(jǐn)5、在最后姿一組選手結(jié)巾束搶答環(huán)節(jié)零后，所有的嗎選手上場，驅(qū)請所有的現(xiàn)撐場觀眾按秩柱序上場為自毅己喜歡或支怖持的選手投唉票（一票算惡作1分），拆并根據(jù)投票色數(shù)評出丘“去最佳人氣獎鍵”請一名。黃6、根據(jù)評傾委打分的平旬均分+語搶答得分橡+觀眾票筐數(shù)分，所得境總分作為選夾手的最終得冬分。取前三縣名。遭7、主持人尤請嘉賓抽取眾現(xiàn)場的幸運正觀眾，并贈幼與精美禮品淋。相8、嘉賓講堡話，并宣布釀比賽結(jié)果，京并進行頒獎喜。主持人宣登布比賽結(jié)束延。潤9、會場清思理。近（五）注意看事項拋1、所有工傅人員提醒選臨手注意火爐求，以防發(fā)生倡不測。節(jié)2、遇到緊惕急情況時，芝如選手被切柄傷、燙傷即腎使迅速處理孩，不得耽誤鼠。評3、選手每蒙做完一道菜騰將其放到安晨排好的桌子土上，嚴(yán)加看冠守，不得讓臺其他人碰觸。麗4鄉(xiāng)、所有工作辮人員注意維魚持現(xiàn)場秩序遭，使活動井沉然有序的進溪行。藏附1：經(jīng)費耳預(yù)算撫材料名稱莖經(jīng)費格所需原材料警1000元逢一次性廚師清帽卸10個*2舍元*2=4汽0元汗一次性手套令10元世一次性紙杯貍20元卻打分條島15元雞牙簽燒10元敬抽紙斯20元首香皂累10元積膠帶節(jié)10元訂禮品防400元寬條幅勿600元剪其他敏150元猾小計：證2285元悅附2：商家涼宣傳：陜桿閣1、條幅：愚活動期間，吸將有署名商漂家名稱的條鍬幅掛于校園接內(nèi)，一目了拆然，宣傳效每果好。栗2詠、海報：校傾內(nèi)海報欄是班學(xué)生最為集加中的地方之模一，在活動騙期間，可將海帶有商家宣董傳內(nèi)容的活注動海報張貼雄出來，或直捉接用商家海牌報進行活動餃宣傳。答3、宣傳單籮派發(fā)：學(xué)生素會會根據(jù)商緒家具體情況壁，安排人員晶為商家向各咽宿舍內(nèi)分發(fā)謙宣傳單，加虛大宣傳力度默。倡4、利用生艱活服務(wù)平臺梁進行海報，種宣傳單頁宣戰(zhàn)傳。麻5、舉辦講數(shù)座或促銷活片動：商家可東根據(jù)需要在紐學(xué)校內(nèi)舉辦世相關(guān)講座，系讓同學(xué)們更桂深入了解產(chǎn)盯品，或直接恭與相關(guān)產(chǎn)品曉進行零距離態(tài)的接觸。例盼如，商家可肢與我們商議示某個周末做松校園展示，飛場地由我們怒向有關(guān)部門末申請。巨6模、活動噴繪者，工作證、隨宣傳板都可遙以商家的相撤關(guān)宣傳做背覽景，將擺放覺在學(xué)校人員業(yè)最為集中的課地方，或作乎為活動現(xiàn)場護背景及現(xiàn)場唯宣傳?；?、主持人蘇在大賽中的扭現(xiàn)場鳴謝育8、廚藝大姨賽的冠名權(quán)溜：呆“昌盾”歡杯第七屆訴“序金勺子說”勇廚藝大賽倆9、團委網(wǎng)峽站宣傳偶10、廣播尸站：以校園桌廣播的形式姐進行活動宣著傳。（明水秧校區(qū)）型11殊、周末演播喇室：在周末賽放映電影前催可以播放贊燕助商的宣傳劑材料。案附三：床附2：商家速校園宣傳市框場分析：剃1曬、同電視、嬸報刊、廣播首相比，在學(xué)逮校宣傳有良抓好的性價比從，可用最少忠的資金做最壇好的宣傳。律2己、學(xué)校消費坦地域集中，痰針對性強，飛產(chǎn)品品牌容言易深入人心繭，尤其大學(xué)鞠生更容易接至受與自己生聞活學(xué)習(xí)息息搭相關(guān)的產(chǎn)品緩。有利于廠礙家打響知名弄度。蒜3庫、校學(xué)生會項是一個學(xué)生片組織，由學(xué)碼生組成，為否學(xué)生服務(wù)，熟商家如能與提學(xué)生會形成弊一種長期的替合作關(guān)系，常新生的不斷炭到來，老生鉗的長期支持諒，必定會為錯商家?guī)黹L渣久的效益。叨4、便捷的松活動申請。擾贊助商家在攜公寓內(nèi)、廣導(dǎo)場、餐廳等廁進行宣傳、念促銷活動，載一定要經(jīng)過妖一系列的申霞請，而通過鉛與我們的合潤作，可以方襯便快捷的得考到校方批準(zhǔn)考，并且得到洪我們的大力狠支持，節(jié)省炭等多人力物嚷力，更加有誰效的占有市壞場。說5、婚本次活動在張餐廳至圖書覆館大約20洪0米的道路者兩旁開展，報大約能擺1鎖00個攤位話，活動持續(xù)危2~3周。祖據(jù)往年的包“交跳蚤市場首”鋸調(diào)查，活動犯期間，人員沙特別集中，款活動影響范數(shù)圍廣，宣傳迎力度大，持需續(xù)時間長。晉花費不多，陰但宣傳力度筆大！相信此董活動宣傳是叢性價比最高善的宣傳方式守！因附四：廚藝新大賽打分條擋編號鑼色澤外觀搜（25分）毀口感味道躍（25分）嘗特色創(chuàng)意唇（20分）毛健康營養(yǎng)惱（20分）炭時間站（10分）蕩總分惠（100分況）否駝劫償市飼宏搜譜花州伐附五：綠山東經(jīng)濟學(xué)舅院第七屆篩“玉金勺子嬌”還廚藝大賽報殊名表萄姓名蔑院系班級脫聯(lián)系方圖式色菜品名款稱壘（初賽）飽所需材料名記稱委及用量伴所需廚具名慮稱炮及數(shù)量暑烹調(diào)時間號備注注意事項：壺1、請如實墻填寫以上信想息，以便于朗核實和組織天比賽。牙2、此報名皺表所填信息張為比賽時用漠，并作為比剝賽資格的參蹈考。比賽分喉為初賽（冷掙拼）和決賽餡（熱炒）兩恒輪。霉3、常備材親料由生活服雷務(wù)中心免費堪提供。需自稅備的或特殊投的材料（全焰部或部分）餅請在備注里兼注明。其他蘇特殊說明也擔(dān)請?zhí)钊雮渥⒈?。?、參賽菜擁品須有一定咳特色，并符睛合肅“貫秀我精彩廚象藝，看我健德康妙招牙”條的比賽賽主