食堂管理系統(tǒng)可行性研究報(bào)告（優(yōu)秀可研報(bào)告）

目錄1引言 1編寫目的 1背景 1參考資料 12可行性研究的前提 2要求 2目標(biāo) 2條件、假定和限制 3進(jìn)行可行性研究的方法 3評(píng)價(jià)尺度 33對(duì)現(xiàn)有系統(tǒng)的分析 34所建議的系統(tǒng) 4對(duì)所建議系統(tǒng)的說明 4處理流程和數(shù)據(jù)流程 4影響 5對(duì)設(shè)備的影響 5對(duì)軟件的影響 5對(duì)用戶單位機(jī)構(gòu)的影響 5對(duì)開發(fā)的影響 5對(duì)經(jīng)費(fèi)開支的影響 5局限性 6技術(shù)條件方面的可行性 65社會(huì)因素方面的可行性 6法律方面的可行性 6使用方面的可行性 66結(jié)論 6可行性研究報(bào)告1引言信息社會(huì)的高科技，商品經(jīng)濟(jì)化的高效益，使計(jì)算機(jī)的應(yīng)用已普及到經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域。為了適應(yīng)當(dāng)代大學(xué)生高度強(qiáng)烈的時(shí)間觀念，食堂管理系統(tǒng)以實(shí)時(shí)性、高效性的特點(diǎn)切實(shí)的滿足了大學(xué)校園的食堂就餐問題，降低了學(xué)生因過分集中而造成的時(shí)間浪費(fèi)，食堂員工因不了解市場(chǎng)需求而造成的飯菜過剩、外賣不能及時(shí)送達(dá)，食堂管理員因不了解學(xué)生需求而作的錯(cuò)誤決策等等。各大高校的都在擴(kuò)招，校園的設(shè)備和生活區(qū)都已達(dá)到飽和狀態(tài)，尤其是食堂。以本校為例，雖有8個(gè)食堂，但面臨逼近20000師生的群體仍是存在多種困難。人流分布不均，食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間不定，飯菜種類雜多等等都讓食堂的管理員無可奈何，同時(shí)也讓學(xué)生對(duì)其失去好感。為了解決以上的問題，讓食堂管理員要想有效的掌握食堂的運(yùn)行現(xiàn)狀，學(xué)生的需求趨勢(shì)，食堂信息、數(shù)據(jù)進(jìn)行合理管理，從而應(yīng)開發(fā)出一套適合食堂合理運(yùn)行的管理系統(tǒng)?？尚行匝芯康哪康氖菫榱藢?duì)問題進(jìn)行研究，以最小的代價(jià)在最短的時(shí)間內(nèi)確定問題是否可解。經(jīng)過對(duì)此項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查研究，初擬系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)報(bào)告，對(duì)軟件開發(fā)中將要面臨的問題及其解決方案進(jìn)行初步設(shè)計(jì)及合理安排。明確開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)及其所帶來的經(jīng)濟(jì)效益。本報(bào)告經(jīng)審核后，交小組組長(zhǎng)審查。開發(fā)軟件名稱：食堂管理系統(tǒng)。項(xiàng)目任務(wù)提出者：吉林大學(xué)珠海學(xué)院軟件工程課程設(shè)計(jì)小組小組成員：林艾鑫等十個(gè)人的項(xiàng)目小組本項(xiàng)目采用客戶機(jī)/服務(wù)器原理，客戶端的程序是建立在WindowsXP系統(tǒng)上以C#為開發(fā)軟件的應(yīng)用程序，服務(wù)器端采用Windowsserver2003為操作系統(tǒng)的工作站，是采用SQLServer2000為開發(fā)軟件的數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)程序。1.3參考資料參考資料：東北大學(xué)出版社李惠明、敖廣武主編的《軟件工程》；清華大學(xué)出版社ShariLawrencePfleeger著,吳丹等譯的《軟件工程—理論與實(shí)踐》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃（GB856T——88）》；2可行性研究的前提主要功能：為食堂工作人員提點(diǎn)餐管理、菜單更新和修改管理和收款管理等信息管理服務(wù)，方便食堂管理工作，提高食堂的管理質(zhì)量和管理效率為學(xué)生提供菜單查閱（包括菜式，剩余數(shù)量和價(jià)格），熱點(diǎn)菜單查詢（受歡迎排行榜），食堂人流量，食堂服務(wù)投訴和點(diǎn)餐等服務(wù)，方便學(xué)生了解食堂情況為管理員提供食堂的各個(gè)窗口的位置，擁有菜式，員工，價(jià)格等的管理服務(wù)性能要求：食堂提供的信息必須及時(shí)反應(yīng)在食堂的點(diǎn)餐系統(tǒng)上，每項(xiàng)服務(wù)的信息必須無差錯(cuò)的存儲(chǔ)在食堂的服務(wù)器上，對(duì)服務(wù)器上的數(shù)據(jù)能夠及時(shí)的更新，讓學(xué)生及時(shí)了解食堂的情況輸出要求：數(shù)據(jù)完整，詳實(shí)。輸出要求：簡(jiǎn)捷，快速，實(shí)時(shí)。安全與保密要求：服務(wù)器的管理員享有對(duì)食堂信息庫(kù)的管理與修改。學(xué)生只享有對(duì)信息庫(kù)的查詢，和向數(shù)據(jù)庫(kù)發(fā)送服務(wù)投訴申請(qǐng)。完成期限：預(yù)計(jì)六個(gè)月，即截止2010年12月2日。系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)后，大大提高食堂的管理服務(wù)效率。提高食堂與學(xué)生之間的交流，使食堂服務(wù)質(zhì)量提高。方便學(xué)生了解食堂的情況，使食堂人流高峰得到緩解。使學(xué)生了解當(dāng)天食堂點(diǎn)菜的情況（受歡迎的菜式排行榜）。讓食堂管理員全面管理食堂攤位，合理布局和管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。2.3條件、假定和限制系統(tǒng)可以長(zhǎng)期運(yùn)行，版本也可以不斷升級(jí)，來滿足用戶的新需求。構(gòu)建該系統(tǒng)的食堂提供必要的資金購(gòu)買電腦架構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)前臺(tái)和供貨部門以及食堂管理部門的聯(lián)網(wǎng)，使整個(gè)食堂一體化，提高食堂的運(yùn)營(yíng)效率和效益。系統(tǒng)是由C#開發(fā)的，大部分的操作系統(tǒng)都能夠順利運(yùn)行，適合食堂各窗口使用。為保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行必須有專門的人員來維護(hù)系統(tǒng)并對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行更新。系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單，食堂的工作人員只需掌握一些基本的電腦使用方面的知識(shí)，要求會(huì)打字，這樣簡(jiǎn)單進(jìn)行培訓(xùn)能夠輕松使用本系統(tǒng)，無須酒店花費(fèi)多少財(cái)力物力來培訓(xùn)員工。系統(tǒng)一經(jīng)投入便能夠運(yùn)行，并產(chǎn)生效益得到回報(bào)。投入運(yùn)行最遲時(shí)間：2010-12-因?yàn)楦鞔蟾咝５亩荚跀U(kuò)招，校園的設(shè)備和生活區(qū)都已達(dá)到飽和狀態(tài)，尤其是食堂。以本校為例，雖有8個(gè)食堂，但面臨逼近20000師生的群體仍是存在多種困難。人流分布不均，食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間不定，飯菜種類雜多等等都讓食堂的管理員無可奈何，同時(shí)也讓學(xué)生對(duì)其失去好感。為了解決以上的問題，讓食堂管理員要想有效的掌握食堂的運(yùn)行現(xiàn)狀，學(xué)生的需求趨勢(shì)，食堂信息、數(shù)據(jù)進(jìn)行合理管理，從而應(yīng)開發(fā)出一套適合食堂合理運(yùn)行的管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)是由C#開發(fā)平臺(tái)開發(fā)的，十個(gè)小組成員經(jīng)過7周時(shí)間開發(fā)。系統(tǒng)的功能滿足了食堂的所有需求，對(duì)食堂新的需求也可以通過版本升級(jí)來滿足。具有極大的經(jīng)濟(jì)效益。成本/效益分析結(jié)果，效益大于成本。技術(shù)可行，現(xiàn)有技術(shù)可完全承擔(dān)開發(fā)任務(wù)。操作可行，軟件能被原有工作人員快速接受。3對(duì)現(xiàn)有系統(tǒng)的分析現(xiàn)有的食堂餐飲管理系統(tǒng)均是以人為主體的，需要很的人力、物力、財(cái)力，且效率不是很高，由于人為原因在系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)時(shí)也可能產(chǎn)生人為的失誤。新的系統(tǒng)通過用電腦聯(lián)網(wǎng)來促使各部門一體化，提高效率，為食堂減少人力支出，提高酒店的運(yùn)營(yíng)效益，實(shí)施新的系統(tǒng)勢(shì)在必行。在食堂的終端服務(wù)器上安裝系統(tǒng)，目的是向食堂的各客戶端傳遞數(shù)據(jù)。當(dāng)學(xué)生在進(jìn)行查看時(shí)，終端向服務(wù)器發(fā)出查詢請(qǐng)求，服務(wù)器根據(jù)信息庫(kù)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，向終端發(fā)送數(shù)據(jù)，顯示在終端的屏幕上！4所建議的系統(tǒng)研發(fā)食堂管理信息系統(tǒng)，改善以前食堂人流不均勻，菜譜信息更改不及時(shí)，外賣混亂的現(xiàn)象，使食堂那種舊的人員統(tǒng)計(jì)信息的方式淘汰，借助版系統(tǒng)現(xiàn)實(shí)的結(jié)果可以達(dá)到一下目的：方便學(xué)生可以安全的查找自己想要的各個(gè)食堂人流情況，菜譜，營(yíng)業(yè)的現(xiàn)狀和進(jìn)行外賣點(diǎn)餐。也可以通過系統(tǒng)的互動(dòng)環(huán)節(jié)對(duì)食堂進(jìn)行評(píng)價(jià)；讓食堂的前后臺(tái)員工、外賣員工通過使用本系統(tǒng)可以及時(shí)掌握學(xué)生需求的動(dòng)態(tài)，提高食堂的管理效率；食堂的管理員通過全面的餐飲信息采集和處理，輔助提高系統(tǒng)的管理水平。用最低的費(fèi)用最短的時(shí)間提供盡可能精確、可靠的信息，以便使決策者選擇最佳的實(shí)施方案；食堂管理員管理食堂窗口信息的更新和修改服務(wù)器終端顯示數(shù)據(jù)食堂管理員管理食堂窗口信息的更新和修改服務(wù)器終端顯示數(shù)據(jù)產(chǎn)生報(bào)表學(xué)生查詢請(qǐng)求數(shù)據(jù)庫(kù)產(chǎn)生報(bào)表客戶機(jī)終端顯示數(shù)據(jù)學(xué)生遞交投訴產(chǎn)生報(bào)表客戶機(jī)終端顯示數(shù)據(jù)食堂工作人員客戶機(jī)終端顯示數(shù)據(jù)產(chǎn)生報(bào)表點(diǎn)餐付款學(xué)生更新菜譜，回復(fù)評(píng)價(jià)產(chǎn)生報(bào)表客戶機(jī)終端顯示數(shù)據(jù)4.3影響4.3.1對(duì)設(shè)備的影響只需在現(xiàn)在有的學(xué)校網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，增加一臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器，進(jìn)行管理，對(duì)于終端都可以使用現(xiàn)在有的設(shè)備。4.3.2對(duì)軟件的影響由于系統(tǒng)的極好的兼容性，對(duì)于原來的軟件和系統(tǒng)都留下了接口，無需作任何修改食堂，即可運(yùn)行。4.3.3對(duì)用戶單位機(jī)構(gòu)的影響系統(tǒng)完成后可大大提高提升現(xiàn)代食堂管理水平和服務(wù)檔次；創(chuàng)造可靠、高效、便捷餐飲管理環(huán)境最大限度降低餐飲管理運(yùn)營(yíng)成本；提高經(jīng)營(yíng)效益。適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求，提高工作效率，推廣電子化進(jìn)程。4.3.4為了便于系統(tǒng)的開發(fā)，用戶需要食堂提供他們所有需求信息，并實(shí)地考察，開發(fā)人員按照客戶的要求來設(shè)計(jì)系統(tǒng)；把食堂的所有的菜譜的資料和價(jià)格輸入數(shù)據(jù)庫(kù)，作為系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)源。為了開發(fā)和測(cè)驗(yàn)所建議系統(tǒng)穩(wěn)定性，在一定時(shí)期的進(jìn)行檢測(cè)；由于系統(tǒng)需登陸才能運(yùn)行，系統(tǒng)的安全性可以保障，避免其他用戶的破壞性操作；數(shù)據(jù)庫(kù)可以即時(shí)進(jìn)行更新和備份，避免因數(shù)據(jù)丟失而給食堂帶來損失。4.3.5系統(tǒng)的開發(fā)設(shè)計(jì)維持運(yùn)行無需無需需要各項(xiàng)工作費(fèi)用的支出：4.4局限性本系統(tǒng)只限于學(xué)校食堂使用，只有在校園網(wǎng)絡(luò)的支持下使用。4.5技術(shù)條件方面的可行性由于系統(tǒng)采用C#開發(fā)設(shè)計(jì)主界面，利用SQLServer2000做數(shù)據(jù)庫(kù)，這兩個(gè)工具都是微軟的產(chǎn)品，在兼容性上比較好，而且比較容易實(shí)現(xiàn)，所以我們利用現(xiàn)有的技術(shù)完全可以設(shè)計(jì)出滿足用戶所要