巧克力包裝設(shè)計(jì)分析

巧克力包裝設(shè)計(jì)分析摘要:伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,包裝已經(jīng)成為商品流通、運(yùn)輸過程中的重要組成部分，從簡(jiǎn)單的分類包裝發(fā)展到為了保護(hù)產(chǎn)品，方便流通，裝飾美觀從而達(dá)到促的紙、木料等包裝材料發(fā)展為塑料、金屬、紙板、合材料等包裝材料,可以使商品得到了更好的保護(hù),還可以達(dá)到增加售量的前言：巧克力的原產(chǎn)地是墨西哥，主原料是可可豆(像椰子般的果實(shí),在樹干喝50CC，是屬於宮廷成員的飲料,它的學(xué)名Theobroma劑，它對(duì)胃液中的蛋白質(zhì)分欲。糖果、巧克力屬于休閑力對(duì)包裝的要求在33℃左右,因此，巧克力在溫度達(dá)到28℃以上響也很大,當(dāng)溫度由25℃逐步上升到30℃以上時(shí)，巧克力表面的光澤開始暗淡并消裝或者儲(chǔ)藏不當(dāng)?shù)臅r(shí)候，還會(huì)出現(xiàn)發(fā)花、發(fā)白、滲油和出蟲等現(xiàn)象，另外，巧克力步等現(xiàn)象。綜合巧克力的特殊性質(zhì)和較高要求的售賣條件，對(duì)巧克力的包裝提出比防滲析、防霉防蟲和防污染等基本性能，而且能長(zhǎng)時(shí)間保持巧克力糖果的色、香、味和型。另外，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，包裝要求具備獨(dú)特的表現(xiàn)形式(包括材料、值的功能，促進(jìn)產(chǎn)品銷售,提升產(chǎn)品附加值.材料運(yùn)輸包裝，除了對(duì)表面處理要求較高和對(duì)污水、耐油、耐酸、除臭、威化紙等高成為紙品包裝企業(yè)額外關(guān)注的一個(gè)亮裝材料，因?yàn)槠淞己玫淖韪粜院脱诱剐裕谀壳笆苌a(chǎn)工藝、生產(chǎn)效率、應(yīng)用局限性和價(jià)格等因素影響，受到塑料等包裝的極大沖擊.保護(hù)環(huán)境.防護(hù)展示能力，取材容量低，逐漸成為巧克力和糖果中常用的一種包裝裝為基材的，目前常用的材料有紙塑復(fù)合、鋁塑次利用的優(yōu)點(diǎn)，目前市場(chǎng)上常見的容器包裝不外乎塑料(注塑、吹塑、吸塑成型)、金屬(馬口鐵罐、鋁罐)、玻璃與紙(裱盒)各大超市賣場(chǎng)的巧克力包裝帶著濃濃的甜蜜色彩的。的包裹本身就給人強(qiáng)烈的視覺沖擊，因而透明的包裝盒就可以凸顯產(chǎn)品本身了，若是改為花哨的圖案外殼全封閉式的盒子就完全浪費(fèi)忽略了巧克力本身的獨(dú)特造型和采用防盜式,常見的是管式盤式結(jié)構(gòu)的，這種巧克力表面撒上可可粉之綠色環(huán)保的包裝設(shè)計(jì)是我們所提倡并應(yīng)該付之于行動(dòng)的。第二點(diǎn)：巧克力是容易融用擔(dān)心買多了一下吃不掉.大，包裝企業(yè)將迎來一個(gè)巨大的發(fā)展機(jī)遇，但巧克力的特性決定在各項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)中把握先機(jī)，跟上市場(chǎng)節(jié)奏，這樣才能不斷擴(kuò)大市場(chǎng)消費(fèi)的禮盒包裝爭(zhēng)中一直處于領(lǐng)先地位。三、包裝在糖果、巧克力制品中的主要作用香味、形態(tài)延長(zhǎng)貨架壽命質(zhì)的保持很大程度上取決于包裝形式、包裝材質(zhì)及包裝的有效程度。在各種糖果中都含有不同量的還原糖，這種還原性質(zhì)的糖類具有容易吸收空氣性質(zhì),因此糖果在潮濕的環(huán)境下，會(huì)不同程度的吸收水氣,糖果一旦吸潮后會(huì)變粘(專業(yè)術(shù)語叫發(fā)烊)，并失去應(yīng)有的透明。品開始變軟，這種現(xiàn)象是巧克力中含有的一些低熔點(diǎn)的脂巧克力表面遷移,遷移的脂肪不僅使巧克力變軟而且會(huì)表面發(fā)花變白；另外在潮濕的環(huán)境下，巧克力中微生物和灰塵污染，提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性品若被細(xì)菌污染，在儲(chǔ)存過程中會(huì)加快產(chǎn)品生蟲、變質(zhì)的速度以致失去商品價(jià)值。因此,嚴(yán)密的包裝可以避免微生物污染,保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全.3、精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費(fèi)者購(gòu)買欲望和商品價(jià)值商品質(zhì)量、價(jià)格、包裝是市場(chǎng)商品競(jìng)爭(zhēng)中的三個(gè)主要因素。而商品在通往市場(chǎng)包裝設(shè)計(jì)又是重要的一條.因?yàn)榘b設(shè)計(jì)與眾不同的產(chǎn)品,在貨架上會(huì)給人的包裝起到招攬顧客的作用。因此好的食品一定要具備三個(gè)主要因素，從而提高商品價(jià)值.從以上幾點(diǎn)可以看出，包裝對(duì)糖果、巧克力產(chǎn)品的品質(zhì)、衛(wèi)生、貨價(jià)壽命都起我國(guó)糖果和巧克力行業(yè)的生產(chǎn)歷史不過半個(gè)世紀(jì)。其產(chǎn)品包裝經(jīng)歷了從手工包國(guó)際上流行于60~70年代，國(guó)內(nèi)從80年代開始流行至今。由于枕式包裝機(jī)比較普及有較高的要求，因此國(guó)內(nèi)采用這種包裝形式的產(chǎn)品不多。題是包裝裝備水平低、包裝材料種類少、質(zhì)量差。另外是設(shè)備制造商在研究國(guó)外先進(jìn)同類設(shè)備性能基礎(chǔ)上，提高國(guó)產(chǎn)包裝設(shè)備的功能國(guó)際糖果、巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì)新的技術(shù)促使糖果巧克力生產(chǎn)工藝和包裝技術(shù)不斷推陳出新,精益求精.標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品包裝機(jī)向高速自動(dòng)化發(fā)展：糖果、巧克力制造商在對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)近年來包裝機(jī)制造商研制開發(fā)出適合不同類形產(chǎn)品的高速、自動(dòng)化糖果、巧克力包以達(dá)到提高包裝機(jī)效能，目前已有每分鐘1500~2000粒的高速枕式硬糖包裝機(jī)。高外該系列的包裝機(jī)還可以包裝如信封折疊式的巧克力.設(shè)備制造商為滿足用戶的需要正努力使一臺(tái)設(shè)備向多能化方向發(fā)展。求異給人強(qiáng)烈的視覺沖擊,如目前市場(chǎng)上瓶裝木糖醇口香糖,由于包裝上的改進(jìn)適合年輕一代的消費(fèi)心理產(chǎn)品，產(chǎn)品十分暢銷.起造世界的產(chǎn)物。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和日新月異的科技進(jìn)步,巧克力味覺的表現(xiàn)方法也將愈來愈豐富。[1]張爽爽。食品包裝促銷手段種種從信息形象色彩到結(jié)構(gòu)[N].中國(guó)包裝報(bào),2003—03-[2]葛饒民。商品包裝與消費(fèi)心理[J].包裝工程,2003，(6)：115—116。[3]劉太雷。中國(guó)傳統(tǒng)造型藝術(shù)元素在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用[J]。裝飾,2009，(5)：74—75。[4]孫湛.論商品包裝設(shè)計(jì)與記憶[J]。安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2008，(1):29-30。[8]李天殊。我國(guó)城市生活垃圾