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文檔簡(jiǎn)介
第頁(yè)2023大學(xué)生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告高校生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告
隨著社會(huì)一步步向前開(kāi)展,報(bào)告有著舉足輕重的地位,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼,下面是我為大家整理的高校生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告,歡送閱讀與保藏。
高校生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告1
前言
本人系xx學(xué)院20xx級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生,在學(xué)校支配下在xx市xx縣xx—xx度假酒店實(shí)習(xí)半年。半年實(shí)習(xí)時(shí)間,頗有感受,受益匪淺。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容。
金秋賀喜,實(shí)習(xí)亦豐收,半年時(shí)間飛逝而去,在本酒店的實(shí)習(xí),我懂得了許多在學(xué)校無(wú)法體會(huì)到的人生哲理,在實(shí)習(xí)中經(jīng)驗(yàn)了很多艱辛和挫折之后,讓我越挫越勇。在實(shí)習(xí)中經(jīng)驗(yàn)了很多勝利和喜悅之后,讓我越來(lái)越自信。半年的實(shí)習(xí),使我們?cè)谡n堂上的書(shū)本理論學(xué)問(wèn)充分運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中去,對(duì)社會(huì)具有了肯定的了解,體會(huì)到了社會(huì)的殘酷與現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈,我學(xué)會(huì)了如何做人做事,尤其在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我清晰了目標(biāo),明確了方向,贏得了動(dòng)力,找到了缺乏,看到了差距,堅(jiān)決了信念。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)決了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我們重返校內(nèi)后,更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘,加倍努力學(xué)習(xí),為以后適應(yīng)工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。這半年實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)將是我人生的一大筆財(cái)寶!
一、實(shí)習(xí)目的
從目前就業(yè)難社會(huì)形勢(shì)看,培育具有肯定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會(huì)人才是我學(xué)院對(duì)我們旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方向,學(xué)院支配我們?cè)趚x度假酒店實(shí)習(xí)半年主要是讓我們正式踏入社會(huì)軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店效勞技能,加強(qiáng)理論學(xué)問(wèn)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,培育我們的效勞意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定根底。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
〔一〕實(shí)習(xí)單位概括
1、xx度假酒店簡(jiǎn)介
位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘,以及兩萬(wàn)平方米的自然海水浴場(chǎng),酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時(shí)擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣,以及xx標(biāo)記性建筑——?dú)W式燈塔,并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室〔最大可容300人〕,是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體消遣于一體的綜合型度假酒店。
2、實(shí)習(xí)部門(mén)
酒店所分部門(mén)有:人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè)酒吧部、沙灘綜合消遣部。酒店人力資源部依據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)須要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們支配到前廳部、客房部、保安部、海上康樂(lè)酒吧部、沙灘綜合消遣部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門(mén)的工作,在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,酒店還支配了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
〔二〕實(shí)習(xí)過(guò)程
1、崗前培訓(xùn)
在還沒(méi)分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)對(duì)我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),共把我們班分為4個(gè)小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化學(xué)問(wèn)、酒店效勞技能,開(kāi)展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小嬉戲,消防現(xiàn)場(chǎng)演練,通過(guò)這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來(lái)支配同學(xué)們的實(shí)習(xí)崗位。
2、上崗實(shí)習(xí)
我實(shí)習(xí)的部門(mén)先后是沙灘消遣部和客房部
〔1〕沙灘消遣部
一起先我被支配在沙灘消遣部實(shí)習(xí),由于酒店有淡旺季之分,實(shí)習(xí)結(jié)束后沙灘消遣部〔沐浴閣〕就根本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)習(xí)生到來(lái)才營(yíng)業(yè),而這一段時(shí)間正屬于淡季,所以不營(yíng)業(yè),在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉(cāng)庫(kù),我們部門(mén)的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對(duì)沐浴閣進(jìn)行大清潔,將里面的全部物品翻洗一遍并且要整理好,并且須要我們6個(gè)同學(xué)探討出經(jīng)營(yíng)管理方式、工作流程、確定物價(jià)等等,五一勞動(dòng)節(jié)正式營(yíng)業(yè)。從8月24到8月30日這7天我們都特別幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門(mén)的關(guān)系融洽,民方法識(shí)強(qiáng),大家很自覺(jué)地拿起活就干,百忙之際也滲透滿(mǎn)歡樂(lè)融洽氣氛。
我所在沙灘消遣部主要工作是租賃海上消遣用品、買(mǎi)水票、驗(yàn)票、供給燒烤和篝火前打算、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jī)蓚€(gè)多月的工作里,我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣,一起努力創(chuàng)立高效勞高效率的效勞團(tuán)隊(duì),其間有過(guò)很多艱辛與挫折,有過(guò)勝利與失敗,有過(guò)歡樂(lè)與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對(duì)形形色色的客人我們依舊微笑面對(duì)效勞,鎮(zhèn)靜自如地去解決所出現(xiàn)問(wèn)題。
〔2〕客服部
最終的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)習(xí),后四個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間我在客服部度過(guò),7月份起先正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來(lái)加上暑假工還好一點(diǎn),每天汗頰背流,滿(mǎn)頭大汗,真正體會(huì)到錢(qián)的來(lái)之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對(duì)客效勞。每一件工作都要特別細(xì)致仔細(xì)去完成,否那么將出現(xiàn)效勞馬腳,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班支配我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右,每天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對(duì)客效勞,每天重復(fù)同樣的工作,正是因?yàn)槿绱耍虐緹捔宋页钥嗄蛣诤妥⒁饧?xì)微環(huán)節(jié)的性格。面對(duì)客人的百般刁難我并沒(méi)有退縮,而是主動(dòng)地微笑著耐性跟客人說(shuō)明清晰。面對(duì)客人的要求,我盡可能去滿(mǎn)意。面對(duì)好心客人對(duì)你〔效勞員〕的關(guān)心,我感動(dòng)至極。面對(duì)主管或領(lǐng)班的工作微小要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生,工作作風(fēng)氣且等到了酒店上級(jí)的贊可,讓我欣慰。
三、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會(huì)
在六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)習(xí)生榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),工作得到了認(rèn)可,頗感欣慰。我從一個(gè)高校生轉(zhuǎn)換到社會(huì)工作人員的角色大轉(zhuǎn)變,半年的磨練使得我的適應(yīng)實(shí)力大大提高,體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈。學(xué)會(huì)了如何處理困難的社會(huì)人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了許多珍貴的社會(huì)閱歷財(cái)寶,相識(shí)到了自己的缺乏,總結(jié)了閱歷和教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好打算。
四、對(duì)實(shí)習(xí)的看法和建議
〔一〕對(duì)學(xué)院的建議
1、應(yīng)當(dāng)具體介紹實(shí)習(xí)前打算事宜
在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中,實(shí)習(xí)前的實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)大會(huì)院系只講了些也許況,我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清晰該帶的哪些物品,此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?,去到?shí)習(xí)單位后才真正覺(jué)察海邊晚上比擬涼快,常吹海風(fēng),不帶外套去實(shí)習(xí)的話(huà)簡(jiǎn)單著涼感冒,有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆](méi)帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€(gè)星期,嚴(yán)峻影響了良好的實(shí)習(xí)狀態(tài)。
2、實(shí)習(xí)班主任的效果不明顯
實(shí)習(xí)班主任余老師每隔一個(gè)月來(lái)酒店一次,在那邊實(shí)習(xí),一個(gè)月會(huì)發(fā)生很多事,出現(xiàn)很多問(wèn)題,老師一來(lái)累積了一個(gè)月的實(shí)習(xí)狀況同學(xué)們或許會(huì)有很多都忘了,問(wèn)題得不到剛好解決,導(dǎo)致同學(xué)們心情波動(dòng)很大,做出一些極端行為。建議實(shí)習(xí)班主任來(lái)酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),依據(jù)老師的實(shí)際狀況支配在比擬合理的范圍內(nèi)。
3、提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼
如今的社會(huì)形勢(shì),人民幣小幅升值,物價(jià)上漲,反而工資不漲,錢(qián)越不值錢(qián)了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了,辛苦付出的回報(bào)才得到2。5元〔前三個(gè)月〕或2。9元〔后三個(gè)月〕一個(gè)鐘,導(dǎo)致有些同學(xué)不情愿加班,工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)。
〔二〕對(duì)酒店的建議
1、酒店的工程問(wèn)題
酒店常有些工程問(wèn)題出現(xiàn),常有客人埋怨和投訴,問(wèn)題是酒店設(shè)備漸漸老化和工程部工作人員少,建議酒店漸漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品,多聘?jìng)€(gè)工程部技能嫻熟的工作人員。
2、酒店里的正式員工問(wèn)題
酒店的個(gè)別正式員工常有不敬重不關(guān)切實(shí)習(xí)生的行為舉此,男生宿舍電視房常常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實(shí)習(xí)生的正常休息,導(dǎo)致我們實(shí)習(xí)生比擬少看電視。有時(shí)候我們工作累到極困的時(shí)候得到的是冷漠,卻得不到關(guān)切與敬重。建議酒店應(yīng)當(dāng)常教化正式員工作為培訓(xùn)員工素養(yǎng)的一局部,酒店應(yīng)更加關(guān)切和敬重我們實(shí)習(xí)生。
3、實(shí)習(xí)生換崗應(yīng)公正公開(kāi)透亮
在這次的實(shí)習(xí)中,三次換崗時(shí)機(jī),同學(xué)們都有些心情波動(dòng),我認(rèn)為是不夠公開(kāi)透亮,建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門(mén)負(fù)責(zé)人開(kāi)個(gè)會(huì)議說(shuō)明些本次換崗的一些狀況,讓同學(xué)們有心理打算。
4、實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度不夠公允公正
在這次實(shí)習(xí)中,我們當(dāng)中有很多實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生、優(yōu)秀員工……等等獎(jiǎng)?wù)?,但是我們?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來(lái)的?有些獲獎(jiǎng)的同學(xué)我們實(shí)習(xí)生竟有過(guò)半的同學(xué)不滿(mǎn)足,有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無(wú)所獲。所以建議酒店評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)當(dāng)采納管理層考評(píng)和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公允公正透亮,讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。
高校生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告2
我是xx高校酒店管理專(zhuān)業(yè)的一名學(xué)生,我叫xxx,這次在畢業(yè)之際,我進(jìn)入了社會(huì)實(shí)習(xí),在xx酒店餐飲部擔(dān)當(dāng)效勞員的工作。雖然說(shuō)只是簡(jiǎn)潔的效勞員工作,但是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,我覺(jué)察自己成長(zhǎng)了許多,之前之所以選擇酒店的效勞員工作,也是因?yàn)槲蚁朐谶@份最為根底的工作上去熬煉一番自己。加上自己現(xiàn)在距離真正踏入社會(huì)還有一段時(shí)間,我想我應(yīng)當(dāng)去這樣的一個(gè)崗位上實(shí)習(xí)一次,豐富自己的經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)識(shí)。
進(jìn)入酒店之后,我相識(shí)了許多的摯友,有的年紀(jì)和我差不多,也有的年紀(jì)和我們父母差不多。其實(shí)在這樣的集體之中,也正是讓我們變得成為成熟的一個(gè)根底。有時(shí)候如假設(shè)我們待在一個(gè)與自己同齡的群體里,我們往往進(jìn)步都是跟隨著集體去前進(jìn)的。如假設(shè)我們待在一個(gè)年紀(jì)稍大于我們的集體里,我們就會(huì)跟隨著他們的腳步去前進(jìn)了。
方向不同,我們每個(gè)人成熟的速度也就不同,對(duì)于自身的成長(zhǎng)而言,更是不同的了。所以這次在這個(gè)比擬中和的環(huán)境里,我認(rèn)為自己還是處于一個(gè)不錯(cuò)的狀態(tài)里的,讓我也漸漸變得更加的沉穩(wěn),做事也更加的有目標(biāo)性了。
效勞員的工作看上去是一件很簡(jiǎn)潔的事情,不過(guò)就是端端碗筷嗎。當(dāng)然不是,效勞員的主要任務(wù)是要效勞顧客,效勞每一位來(lái)到酒店就餐的來(lái)賓。在我實(shí)習(xí)的這一段時(shí)間里,酒店的生意始終都很好,而酒店的企業(yè)文化也就是要熱忱微笑效勞他人,我們作為一名效勞員,這肯定會(huì)貫穿到我們的工作當(dāng)中去的。
生意越火爆,我們效勞員的工作壓力就越大,我在的那兩個(gè)月,生意始終都是往上走的,所以平常在工作上,我?guī)缀鯖](méi)有太多的空閑時(shí)間去管別的事情了,把自己的工作管理好就已經(jīng)很不錯(cuò)了。在這樣的勞碌當(dāng)中,我自然也是成長(zhǎng)了許多的,這是一個(gè)必定的經(jīng)驗(yàn)。
這段實(shí)習(xí)生活里,我吃了不少苦,也忍受了不少的委屈,這是一個(gè)剛進(jìn)入社會(huì)的新人須要去熬煉和磨練自己的地方,我不會(huì)埋怨,也不會(huì)因此而放棄。我享受每一刻成長(zhǎng)的空間,即使那會(huì)特別的讓人難以忍受,但是我也會(huì)珍惜好這樣的時(shí)機(jī),接著去為自己的人生譜寫(xiě)一段美妙的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,對(duì)于我來(lái)說(shuō),或許真正的生活現(xiàn)在才正式開(kāi)啟。畢業(yè)之后,我也會(huì)帶著這次學(xué)習(xí)到的精神,始終往前走,肯定不后退。
高校生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告3
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,最終起先了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為酒店專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我選取了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
一、實(shí)習(xí)目的
深化工作崗位,了解詳細(xì)的工作內(nèi)容,使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與實(shí)際相結(jié)合。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,終歸是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得簇新和新奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才覺(jué)察,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)立,根本上都是從那里起先的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,轉(zhuǎn)接,出租車(chē)外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人干脆接觸的部門(mén),所以客人的許多要求并不會(huì)干脆向樓層效勞員提出,而是選取他們最先接觸的部門(mén)前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求根本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比方說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝〞,“客人恒久是對(duì)的〞這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比擬寬松,既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和相識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)驗(yàn)過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的困難,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的完備。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我覺(jué)察自己的想法和觀點(diǎn)是如此的無(wú)趣,但是之后我就漸漸放開(kāi)了。在高校里,我們只是一張白紙,只有透過(guò)實(shí)習(xí)才能體會(huì)社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的困難,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最珍貴的一局部。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無(wú)保存的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。
自不待言,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理睬千吩咐萬(wàn)叮囑甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐性和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是一模一樣、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
或許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔,事實(shí)上,這工作的程序困難繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的時(shí)間里,我覺(jué)察要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是悠閑,要用專(zhuān)心的看法去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是躲避。要說(shuō)的是,此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很指責(zé),反而給我勸慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,但是不簡(jiǎn)單的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一向牢記在心的。
實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的缺乏之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信念,迎接新的開(kāi)端。透過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
高校生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告4
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),五個(gè)月的實(shí)習(xí)生活也到了頭,這五月的酒店實(shí)習(xí),給了我很大地幫助,讓我收獲到了很多的酒店工作閱歷,也讓我知道了職場(chǎng)的艱辛,是跟學(xué)校迥然不同的一種體驗(yàn)。實(shí)習(xí)給我最大的一個(gè)感想,就是:還是學(xué)校好!肯定好好學(xué)習(xí),這樣才能找好的公司,才能找好的工作,才能在工作上面做的更好!
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx國(guó)際大酒店
三、實(shí)習(xí)目的
讓我們把在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的相關(guān)理論學(xué)問(wèn),運(yùn)用到詳細(xì)的崗位工作當(dāng)中去,檢驗(yàn)自己在學(xué)校里面的學(xué)問(wèn)是否完整,查漏補(bǔ)缺。
在一個(gè)就是通過(guò)在工作中的詳細(xì)操作,讓我們知道我們所學(xué)學(xué)問(wèn)的詳細(xì)操作方法,每一個(gè)學(xué)問(wèn)點(diǎn)的詳細(xì)流程,進(jìn)一步加深理論學(xué)問(wèn)的了解。理論與實(shí)踐并行,而不是變成只存在于口頭上面,“理論上的巨人,行動(dòng)上的矮子〞,這是我們要堅(jiān)決避開(kāi)的。
四、實(shí)習(xí)詳細(xì)內(nèi)容
經(jīng)過(guò)面試我進(jìn)入到了xx國(guó)際大酒店實(shí)習(xí),從事的崗位是酒店的領(lǐng)班。Xx國(guó)際大酒店是xx市唯一的一家五星級(jí)酒店,接待的客人都是來(lái)自五湖四海的人事,還有國(guó)外游客等等,所以酒店對(duì)我們?nèi)繂T工的工作要求都是非常地嚴(yán)格。每一天都必需要做好儀容儀表的工作,不能隨隨意便弄一下就出門(mén)上班,無(wú)論男女,都必需要畫(huà)一下淡妝才行,這個(gè)對(duì)我一個(gè)男生還是比擬難的,之前從沒(méi)有接觸過(guò)這一塊,后面還是找了據(jù)點(diǎn)的一位女生幫助才買(mǎi)齊的也許化裝用品,才學(xué)到了一點(diǎn)粗陋的化裝技巧。
每一天,我們都須要穿上酒店制服,無(wú)論有沒(méi)有客人,我們都須要站的筆直,不能偷懶,隨時(shí)保持一個(gè)端莊的姿態(tài),呈現(xiàn)我們酒店的效勞水平。迎接客人的時(shí)候,要做到有理有度,照看好客人。幫助客人那好行李,定車(chē)票機(jī)票,以及預(yù)約車(chē)輛等等,這些都是我的工作。再就是,我還須要對(duì)本市的環(huán)境熟識(shí),知道有哪些好玩的、好吃的地方,這樣在客人須要的時(shí)候,才能依據(jù)客人的要求作出最正確的建議。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
五個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,讓我知道了自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的缺乏,學(xué)習(xí)是一輩子的事情,我須要不斷的學(xué)習(xí),才能更加強(qiáng)大地面對(duì)各種挑戰(zhàn)紛至沓來(lái)。再就是幫助我知道了在職場(chǎng)上面,肯定不能夠不仔細(xì),這樣是會(huì)讓公司和領(lǐng)導(dǎo)又不好的印象的,我們要肅穆地對(duì)待。還有一點(diǎn)就是,職場(chǎng)不是很簡(jiǎn)單混的,我們?cè)趯W(xué)校里面肯定要盡可能的多學(xué)一點(diǎn)東西,才能夠在職場(chǎng)上面混的好!
高校生酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告5
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
通過(guò)應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的效勞員,正式成為一名酒店員工,干脆參加公司日常工作,在自身工作實(shí)習(xí)中,覺(jué)察問(wèn)題,提出建議,最終對(duì)全體公司員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,在調(diào)查中覺(jué)察問(wèn)題,提出有利管理的建議與看法,促進(jìn)公司管理水平的提高。
二、實(shí)習(xí)總結(jié):
實(shí)習(xí)目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂(lè),為將來(lái)融入社會(huì)打下根底與作好心理打算;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培育與提高高校生綜合素養(yǎng)實(shí)力的.精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)習(xí),與時(shí)俱進(jìn),我滿(mǎn)懷信念地踏上了社會(huì)實(shí)習(xí)之路。
實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn):這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很興旺。因?yàn)楦改付荚谏钲诘木売?,所以就把深圳做為我的?shí)習(xí)地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的效勞員,從7月20日起先了為期1個(gè)月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以視察熟識(shí)為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和效勞的程序,經(jīng)過(guò)我耐性的視察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教育與指引,我熟識(shí)了我所要做的工作,其實(shí)說(shuō)究竟就是把顧客效勞好,但真剛要做好它并不是那么簡(jiǎn)單,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)許多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。
我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣(mài),外賣(mài)都是四周的生活小區(qū)、寫(xiě)字樓、商場(chǎng)。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽(tīng)說(shuō)著員工們的苦與樂(lè),結(jié)合著自己所學(xué)的學(xué)問(wèn),同時(shí)也覺(jué)察了些問(wèn)題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來(lái)的工作中,我想到了用問(wèn)卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問(wèn)題,聯(lián)系我工作中所覺(jué)察的,打印了多份問(wèn)卷,請(qǐng)員工們填寫(xiě),我回收后總結(jié)了些問(wèn)題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對(duì)他有所幫助。
實(shí)習(xí)結(jié)束后,總經(jīng)理賜予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。
實(shí)習(xí)成果:
社會(huì)實(shí)習(xí)的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)習(xí)。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,或許對(duì)你并沒(méi)有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)實(shí)習(xí)當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)!
通過(guò)本次的社會(huì)實(shí)習(xí)我學(xué)會(huì)了許多,也體會(huì)和感受了許多,我信任這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些相識(shí):
1、生活是份責(zé)任,有苦有樂(lè)。我體驗(yàn)到了打工的乏味,每天重復(fù)著相同的工作,尤其是效勞員每天都做著相同的程序,清掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái),效勞顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問(wèn)同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,他們大都流露出一些無(wú)奈,效勞員大多是初中畢業(yè)來(lái)深圳闖的青年,沒(méi)有多少學(xué)歷,所以只好從事效勞員等行業(yè),他們都說(shuō)沒(méi)方法或沒(méi)實(shí)力去變更自己的一些,而賺錢(qián)是他們的唯一目標(biāo),或說(shuō)是迫于生計(jì),其實(shí)這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無(wú)法躲避這些,這是生活的責(zé)任,對(duì)爸媽來(lái)說(shuō)是家庭的責(zé)任,所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校內(nèi)生活是多么的歡樂(lè),生活豐富多彩,爸媽供給著,無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,只有學(xué)習(xí)這門(mén)事。一方面我回珍惜這份校內(nèi)生活,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好打算,我迎接著那份重?fù)?dān),我信任樂(lè)趣無(wú)窮,工作的樂(lè)趣。
2、所學(xué)學(xué)問(wèn)要用到實(shí)際工作中,需實(shí)習(xí)的閱歷,要下大功夫。在當(dāng)效勞員的過(guò)程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作,從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問(wèn)題,總想著用所學(xué)過(guò)
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