外賣送餐員崗位分配職責(zé)

外賣送餐員崗位職責(zé)送餐服務(wù)員崗位職責(zé)1接受指令與反應(yīng)渠道1.1直接上級(jí)西餐廳主管、領(lǐng)班1.2下屬:無(wú)1）直接下級(jí)：無(wú)2）部下員工：無(wú)2服務(wù)特性主動(dòng)、靈巧、投其所好、供應(yīng)針對(duì)性服務(wù)。3崗位職責(zé)3.1接受主管、領(lǐng)班或上級(jí)的工作安排。3.2依據(jù)已制定的程序，在領(lǐng)班的安排下，做好開(kāi)檔、收檔工作，做好衛(wèi)生工作。3.3經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，熟習(xí)菜牌和酒水牌，接聽(tīng)電話點(diǎn)單，并將其分送廚房、酒吧。3.4潔凈和檫亮送房服務(wù)的器皿、瓷器和銀器。潔凈增補(bǔ)調(diào)料。折好餐巾和紙巾。3.5依據(jù)擬訂的程序，向客人供應(yīng)客房中的餐飲服務(wù)。3.6依據(jù)主管、領(lǐng)班的指示，或依據(jù)客人的要求回收餐具、托盤(pán)和餐車等。檢查門(mén)外通道上有否餐具、贓物等，回收送入洗碗間。3.7踴躍參加培訓(xùn)，提高自己的業(yè)務(wù)水平。C02-131/1訂餐員崗位職責(zé)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)（訂餐員）崗位名稱訂餐員職責(zé)概要職稱員工直接上級(jí)營(yíng)業(yè)部長(zhǎng)直接部下無(wú)負(fù)責(zé)電話來(lái)訪的接聽(tīng)工作，按標(biāo)準(zhǔn)并接受達(dá)成顧客預(yù)定全部程序，同時(shí)招待好來(lái)酒店預(yù)定的全部來(lái)賓，并輔助迎賓部長(zhǎng)做好客戶檔案的成立。負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，記錄電話訂餐。負(fù)責(zé)招待來(lái)訪來(lái)賓。熟習(xí)全部設(shè)備、設(shè)備及各地區(qū)的規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)顧客的咨詢做到有問(wèn)必答。熟知宴會(huì)的招待程序及預(yù)定，并登記相應(yīng)狀況，與樓層實(shí)時(shí)交流，保證信息正確、實(shí)時(shí)。踴躍與來(lái)賓交流，實(shí)時(shí)反應(yīng)來(lái)賓建議和建議。嫻熟運(yùn)用訂餐的禮貌規(guī)范語(yǔ)言，按標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成顧客預(yù)定狀況，預(yù)防歹意訂餐，使酒店餐位物盡其用。全面掌握酒店所經(jīng)營(yíng)的菜系、菜品，在客來(lái)訪訂餐中要做到菜品的嫻熟銷售。熟知?？偷碾娫捥?hào)碼、職別、單位、稱號(hào)，并做好特別招待，輔助前廳經(jīng)理做好客戶檔案。做好本轄區(qū)的衛(wèi)生工作；恪守安全操作規(guī)程，正確、合理使用器材設(shè)備、操作工具，做好設(shè)備、器具的保護(hù)、養(yǎng)護(hù)。恪守酒店各樣規(guī)章制度，注意言、談、舉、止，保護(hù)酒店形象。達(dá)成主管交辦的其余工作任務(wù)。教育背景：?專業(yè)不限，高中以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷：?服務(wù)方面的培訓(xùn)。經(jīng)驗(yàn)：?6個(gè)月以上工作經(jīng)驗(yàn)。XIKjz、rI—</kvn/>技術(shù)技巧：?嫻熟使用操作辦公自動(dòng)化設(shè)備；?有優(yōu)異的文字表達(dá)能力，具備較強(qiáng)的聽(tīng)聞能力。態(tài)度：?認(rèn)真負(fù)責(zé)，踴躍主動(dòng)執(zhí)行交辦工作；?工作效率高，條理性強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)合作精神；?保深情識(shí)強(qiáng)。對(duì)本部門(mén)工作有建議權(quán)。月薪：按規(guī)定詳細(xì)職責(zé)任職條件職務(wù)權(quán)利薪酬說(shuō)明配送員崗位職責(zé)湖北鹽業(yè)公司有限公司保康分公司配送員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)及時(shí)、正確、快捷、安全地配送公司商品到銷售網(wǎng)絡(luò)終端，做好貨款的回收做到帳貨，錢一致。二、嚴(yán)以律己，實(shí)時(shí)上繳貨款，做到日清日繳，不遲延和過(guò)日。三、從商品出庫(kù)到送到客戶收貨署名，從配送員收款返回營(yíng)業(yè)室交款到回執(zhí)庫(kù)房，各環(huán)節(jié)做到票據(jù)和貨款清楚、正確。四、配送前認(rèn)真查對(duì)配送單和商品能否符合、包裝能否完滿，認(rèn)真填寫(xiě)配送記錄。對(duì)一次性未送齊的商品實(shí)時(shí)通知與訂單員賜予做好賬目辦理并報(bào)告給客戶經(jīng)理給客戶相應(yīng)滿意的解決。五、在運(yùn)送貨物中，如丟掉貨物，數(shù)目不清，造成必定的損失，照價(jià)補(bǔ)償。六、保證配送、財(cái)務(wù)、庫(kù)房的票據(jù)數(shù)目一致性，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題實(shí)時(shí)清查。保證帳貨符合，接到配送通知，應(yīng)攜帶齊有關(guān)票據(jù)。七、熟習(xí)片區(qū)路段和客戶散布狀況，保證配送實(shí)時(shí)、正確、到位。八、著重團(tuán)隊(duì)精神，擅長(zhǎng)交流，同仁之間應(yīng)以禮相待，互相配合、協(xié)調(diào)，共同努力服務(wù)好客戶。九、認(rèn)可公司文化與理念，養(yǎng)成個(gè)人優(yōu)異的生活習(xí)慣，著重個(gè)人的形象言行舉止）。十、個(gè)人目標(biāo)與公司目標(biāo)相交融，悉心、全力、盡責(zé)、盡責(zé)地做好本員工作，著重學(xué)習(xí)與提高，能力的提高，個(gè)人素質(zhì)與涵養(yǎng)的提高。禁止帶著情緒化工作。十一、恪守公司的規(guī)章制度，遵從領(lǐng)導(dǎo)的安排與調(diào)遣。送貨員崗位職責(zé)Mr.幫送貨員崗位職責(zé)一、基本要求：1、2、要擁有高度的責(zé)任心、態(tài)度正直，對(duì)客戶熱忱；一定遵從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和分配；二、詳細(xì)職責(zé)：、送貨員各自負(fù)責(zé)所轄酒店的送貨工作，在庫(kù)房裝貨時(shí)一定按送貨單所列商品的名稱、規(guī)格、數(shù)目逐個(gè)與庫(kù)房人員當(dāng)面點(diǎn)清；2、送貨員貨送到擬訂地址后，應(yīng)嚴(yán)格收貨人員在商品數(shù)目、規(guī)格、金額上做好交托工作，兩方署名確認(rèn)。3、送貨員送貨到客戶處時(shí)，因質(zhì)量、規(guī)格、毀損或其余原由客戶要求退貨的，送貨員查收后一定于送貨當(dāng)天退回庫(kù)房，并與庫(kù)管員作好交接手續(xù)。4、送貨人員一定對(duì)送貨的商品、暫時(shí)外購(gòu)的商品、退回的商品負(fù)責(zé)，不可以找任何原由推萎；其工作成績(jī)歸入查核；5、關(guān)于暫時(shí)性外購(gòu)而不經(jīng)庫(kù)房查收直接送客戶的商品，送貨員須查收其數(shù)目、規(guī)格、金額等，送貨后再把外購(gòu)清單交與庫(kù)房；6、送貨員送完貨后一定把客戶的簽收單、外購(gòu)清單等有關(guān)票據(jù)于送貨當(dāng)天交到財(cái)務(wù)，因特別原由未拿回的，能夠延后，但最遲不超出3個(gè)工作日；7、送貨人員負(fù)責(zé)客戶漏記商品的補(bǔ)單連接和追索工作；8、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其余工作。Mr.幫送貨員崗位職責(zé)送貨員崗位職責(zé)一、基本要求：1、要具有高度的責(zé)任心、態(tài)度正直，對(duì)客戶熱忱；2、一定遵從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和分配；二、詳細(xì)職責(zé)：、送貨員各自負(fù)責(zé)所轄酒店的送貨工作，在庫(kù)房裝貨時(shí)一定按送貨單所列商品的名稱、規(guī)格、數(shù)目逐個(gè)與庫(kù)房人員當(dāng)面點(diǎn)清；2、送貨員貨送到酒店后，應(yīng)嚴(yán)格和酒店收貨人員在商品數(shù)目、規(guī)格、金額上做好交托工作，兩方署名確認(rèn)。3、送貨員送貨到客戶處時(shí)，因質(zhì)量、規(guī)格、毀損或其余原由客戶要求退貨的，送貨員查收后一定于送貨當(dāng)天退回庫(kù)房，并與庫(kù)管員作好交接手續(xù)。4、送貨人員一定對(duì)送貨的商品、暫時(shí)外購(gòu)的商品、退回的商品負(fù)責(zé)，不可以找任何原由推萎；其工作成績(jī)歸入查核；5、關(guān)于暫時(shí)性外購(gòu)而不經(jīng)庫(kù)房查收直接送客戶的商品，送貨員須查收其數(shù)目、規(guī)格、金額等，送貨后再把外購(gòu)清單交與庫(kù)房；6、送貨員送完貨后一定把客戶的簽收單、外購(gòu)清單等有關(guān)票據(jù)于送貨當(dāng)天交到財(cái)務(wù)，因特別原由未拿回的，能夠延后，但最遲不超出3個(gè)工作日；7、送貨人員負(fù)責(zé)客戶漏記商品的補(bǔ)單連接和追索工作；8、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其余工作。配送員崗位職責(zé)配送員崗位職責(zé)一、在配送部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)配送回完工作。二、嚴(yán)以律己，互相敦促，實(shí)時(shí)上繳貸款，做到日清日繳，不遲延和過(guò)日。三、做到從出廠一運(yùn)送一顧客盤(pán)點(diǎn)署名一付款一回收一入庫(kù)各環(huán)節(jié)的票據(jù)完美工作，做到票據(jù)清楚、正確。四、配送前認(rèn)真查對(duì)配送單和商品能否符合、包裝能否完滿，認(rèn)真填寫(xiě)配送票據(jù)記錄。五、在運(yùn)送貨物中，如丟掉貨物，數(shù)目不清，造成必定的損失，照價(jià)補(bǔ)償，若不肯肩負(fù)責(zé)任者，則從薪資中扣除。六、保證配送、財(cái)務(wù)、庫(kù)房的票據(jù)數(shù)目一致性，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題實(shí)時(shí)清查。七、熟習(xí)片區(qū)路段和客戶散布狀況，保證配送實(shí)時(shí)、正確、到位。八、保證帳貨符合，接到配送通知，應(yīng)攜帶齊有關(guān)票據(jù)。九、達(dá)成領(lǐng)導(dǎo)安排的其余工作。送餐部崗位職責(zé)說(shuō)明餐飲部崗位職責(zé)說(shuō)明WESTERNRESTAURANTJOBDESCRIPTION工作概括JOBSUMMARY:客房送餐部的服務(wù)員主要職責(zé)是給客人供應(yīng)禮貌的、友善的、有效的擁有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的餐飲服務(wù)。工作職責(zé)DUTIESRESPONSIBILTIES:1、給客人供應(yīng)餐飲服務(wù)（1）迎接客人（接單員）一在三聲電話響聲以內(nèi)用禮貌友善的態(tài)度接電話；咨詢客人的姓名及房號(hào)，并用客人的名字稱號(hào)客人，最少三次。一踴躍向客人介紹我們的每天特式；一記錄客人所點(diǎn)的食品及飲料，并重復(fù)客人所點(diǎn)的內(nèi)容；一感謝客人選擇送餐服務(wù)。（2）送餐到客人房間（送餐員）一乘坐服務(wù)電梯；一為客人準(zhǔn)備好用餐車/餐桌；一向客人呈遞賬單并再次感謝客人的選擇；-?？腿擞貌陀每鞓?lè)。2、保證服務(wù)以前的準(zhǔn)備工作（1）發(fā)送客人點(diǎn)單或手工點(diǎn)菜單（傳菜）一將點(diǎn)餐員點(diǎn)好的食品或飲料單發(fā)送到詳細(xì)的廚房或酒吧。（2）依據(jù)點(diǎn)菜單準(zhǔn)備餐車或托盤(pán)及其余餐具一依據(jù)點(diǎn)菜單上的內(nèi)容將實(shí)用的餐具，瓷器等擺放在餐車或托盤(pán)上；一檢查器具等能否潔凈、齊整；一臺(tái)布要求潔凈、平坦、無(wú)損壞。3、保證客人對(duì)服務(wù)感覺(jué)滿意（接單員）電話咨詢客人能否滿意-當(dāng)送完餐40分鐘后打電話給客人，一面帶笑臉地咨詢客人對(duì)食品或飲料及服務(wù)的建議；一認(rèn)真聽(tīng)取客人的建議，用正確的方法回答客人，并感謝客人的建議并征詢能否能夠幫助清理餐車或托盤(pán)。4、為客人供應(yīng)必需的信息一將菜單內(nèi)的食品/飲料的詳細(xì)內(nèi)容進(jìn)行解說(shuō)；一對(duì)酒店內(nèi)的設(shè)備，銷售活動(dòng)有所認(rèn)識(shí)。5、解決客人一些較小的投訴一認(rèn)真聽(tīng)取客人的建議，并解決投訴；一如不可以辦理，實(shí)時(shí)通知部門(mén)經(jīng)理或領(lǐng)班。6、從頭至尾與客人保持優(yōu)異的關(guān)系一淺笑、有禮貌、鎮(zhèn)定地辦理各項(xiàng)事務(wù)；一在形象上（表面上）保持潔凈、整齊。外貿(mào)員崗位職責(zé)外貿(mào)員崗位職責(zé)責(zé)任書(shū)1.負(fù)責(zé)外貿(mào)業(yè)務(wù)開(kāi)辟，整理客戶資料，聯(lián)系客戶，對(duì)客戶的詢盤(pán)進(jìn)行回盤(pán)；2.穩(wěn)固老客戶，開(kāi)發(fā)新客戶，依據(jù)銷售指標(biāo)，擬訂計(jì)劃及執(zhí)行方案并付諸實(shí)行；3.負(fù)責(zé)樣品的申請(qǐng)、采集及散發(fā)，招待客戶等銷售輔助工作；4追蹤訂單的生產(chǎn)進(jìn)度，并實(shí)時(shí)檢查生產(chǎn)產(chǎn)品能否切合客戶要求，準(zhǔn)時(shí)安排產(chǎn)品的發(fā)貨；負(fù)責(zé)對(duì)賬和催收貨款；6負(fù)責(zé)將提單正本、原產(chǎn)地、發(fā)票、箱單實(shí)時(shí)寄給客人清關(guān)；7組織客戶投訴或退貨的辦理，并將結(jié)果反應(yīng)給公司或客戶；8.充任暫時(shí)翻譯；9達(dá)成上級(jí)交辦的其余工作。10.負(fù)責(zé)阿里巴巴賬號(hào)的保護(hù)?；拘膽B(tài)：1）熱愛(ài)外貿(mào)工作，永不放棄2）站在客戶的立場(chǎng)上想問(wèn)題，做事情3）勤勞工作，虛心學(xué)習(xí)4）有優(yōu)異的自信心，要有奮斗目標(biāo)基本素質(zhì)：1）熟習(xí)出口業(yè)務(wù)操作流程2）書(shū)面英語(yǔ)過(guò)硬，口語(yǔ)優(yōu)異，與客戶能夠進(jìn)行業(yè)務(wù)交流3）熟習(xí)常有的國(guó)際交往禮儀4）熟習(xí)平時(shí)的社交英文，招待客人顯示出優(yōu)異的涵養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)5）熟習(xí)常用的辦公函件，例Word,excel,Photoshop,Powerpoir等.能夠使用傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備6）能夠起草標(biāo)準(zhǔn)的傳真及信件，能夠獨(dú)立達(dá)成信用證的審查，依據(jù)信用證擬訂正確的出口單證.）撥、接電話要顯示優(yōu)異的公司形象專業(yè)素質(zhì)：1）對(duì)本工廠的產(chǎn)品能夠特別熟習(xí)，對(duì)生產(chǎn)流程有詳盡的認(rèn)識(shí)；對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量能夠正確作出判斷；對(duì)產(chǎn)品的主要資料有必定的認(rèn)識(shí)；能夠獨(dú)立準(zhǔn)備一份公CATALOG供應(yīng)人參照；能夠起草一份專業(yè)的報(bào)價(jià)單；熟習(xí)工廠營(yíng)運(yùn)方式的組織機(jī)構(gòu)組成2）對(duì)競(jìng)爭(zhēng)敵手的產(chǎn)品有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)識(shí)；對(duì)整個(gè)從事的行業(yè)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)；對(duì)外國(guó)的同類產(chǎn)品有一個(gè)詳盡的認(rèn)識(shí)3）對(duì)有關(guān)的產(chǎn)品測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)有完好的認(rèn)識(shí)4）能夠從客人的語(yǔ)氣里面，判斷出客人的企圖5）能夠?qū)腿说膩?lái)訪提早做出招待安排；能夠獨(dú)立率領(lǐng)客人觀光工廠；外聯(lián)員崗位職責(zé)外聯(lián)專員崗位職責(zé)職責(zé)描繪：1、全面負(fù)責(zé)本公司開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的土地、規(guī)劃、市政等先期手續(xù)的報(bào)批報(bào)建工作，輔助公司領(lǐng)導(dǎo)睜開(kāi)項(xiàng)當(dāng)先期外聯(lián)、管理工作，項(xiàng)目完工階段配合有關(guān)部門(mén)達(dá)成工程完工查罷手續(xù)辦理。2、負(fù)責(zé)保護(hù)和發(fā)展公司同政府各職能部門(mén)之間的工作關(guān)系。3、環(huán)評(píng)合同、可研合同、招標(biāo)代理合同樣手續(xù)合同的責(zé)任人。主要職責(zé)：1、擬訂自己周、月、季、年工作計(jì)劃，報(bào)部門(mén)經(jīng)理審定。2、制定和改正本員工作波及的規(guī)章制度、工作規(guī)程、崗位職責(zé)、報(bào)表及審批表，經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后執(zhí)行。3、制定自己學(xué)習(xí)計(jì)劃，不停學(xué)習(xí)本員工作的各項(xiàng)技術(shù)及各種新知識(shí)、新資料、新工藝，不停提高執(zhí)業(yè)技術(shù)和執(zhí)業(yè)素質(zhì)。4、負(fù)責(zé)達(dá)成自己應(yīng)負(fù)責(zé)的合同的簽署，敦促其余部門(mén)及人員達(dá)成應(yīng)該達(dá)成的前置性工作，在受權(quán)范圍內(nèi)代表公司執(zhí)行和看管合同對(duì)方對(duì)合同的執(zhí)行。5、負(fù)責(zé)包辦公司所開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的政府報(bào)批報(bào)建手續(xù)。1）向發(fā)改委申辦投資項(xiàng)目存案（同意）。2）向市規(guī)劃局申辦用地紅線；提出或調(diào)整規(guī)劃設(shè)計(jì)重點(diǎn)；申請(qǐng)改變用地性質(zhì)；報(bào)審新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目建筑設(shè)計(jì)方案、初步設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)；配合申辦配套設(shè)備管網(wǎng)綜合；申辦《建設(shè)用地規(guī)劃允許證》，《建設(shè)工程規(guī)劃允許證》及配合配套管線單項(xiàng)執(zhí)照；申請(qǐng)動(dòng)工驗(yàn)收、申辦規(guī)劃查收；3）依據(jù)新項(xiàng)目的狀況，組織有關(guān)人員進(jìn)行項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)性剖析并協(xié)調(diào)規(guī)劃、設(shè)計(jì)單位做好規(guī)劃方案設(shè)計(jì)工作，保證經(jīng)濟(jì)剖析考慮全面、剖析詳細(xì)、數(shù)據(jù)正確，規(guī)劃、設(shè)計(jì)單位協(xié)調(diào)順暢。4）向規(guī)劃局、環(huán)保局、住建局、水務(wù)、氣象、人防、消防等政府部門(mén)申辦的其余報(bào)建事項(xiàng)。5）依據(jù)項(xiàng)目工程進(jìn)展?fàn)顩r，輔助工程部對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行查完工作，主假如協(xié)調(diào)規(guī)劃、住建局等政府職能部門(mén)，獲得單項(xiàng)查收建議及工程質(zhì)量完工查收存案，保證協(xié)調(diào)順暢、輔助到位、查完工作實(shí)時(shí)、順利完成。6）依據(jù)工程進(jìn)展?fàn)顩r，實(shí)時(shí)配合工程部及有關(guān)市政配套部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)配套工程施工，包含供水、供電、供氣、供熱、通信、有線、道路和雨污水工程，保證協(xié)調(diào)到位、配套工程進(jìn)場(chǎng)有序且與正常施工合理交錯(cuò)。7）依據(jù)項(xiàng)目完工狀況，將有關(guān)存案所需資料上報(bào)城建檔案館進(jìn)行存案，領(lǐng)取《檔案查收合格證》，保證存案資料準(zhǔn)備齊備，存案手續(xù)辦理實(shí)時(shí)。8）項(xiàng)目完工查收，輔助規(guī)劃部門(mén)、市政部門(mén)、水利局、環(huán)保局、文化局、衛(wèi)生局、公安消防支隊(duì)、園林局以及其余需要參加查收的部門(mén)，依據(jù)法律、法例、規(guī)章的有關(guān)規(guī)定對(duì)有關(guān)專業(yè)內(nèi)容和范圍進(jìn)行驗(yàn)收。9）項(xiàng)目結(jié)束此后，負(fù)責(zé)組織人員對(duì)項(xiàng)目的所有批文及有關(guān)資料進(jìn)行分類歸檔，并移交到公司檔案室，保證資料歸檔實(shí)時(shí)、齊備、分類清楚、查取方便。7、認(rèn)識(shí)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目所在地的政府政策及導(dǎo)向，實(shí)時(shí)向項(xiàng)目設(shè)計(jì)技術(shù)負(fù)責(zé)人、設(shè)計(jì)單位解說(shuō)或指出報(bào)建過(guò)程中的規(guī)定。8、代表公司簽署手續(xù)類合同，代表公司在受權(quán)范圍內(nèi)對(duì)這些合同進(jìn)行履約及對(duì)對(duì)方履約進(jìn)行監(jiān)察。9、負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)促使或優(yōu)化政府合作關(guān)系，為公司成立優(yōu)異、長(zhǎng)久的交流平臺(tái)。10、包辦上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其余工作。員工餐廳管理員崗位職責(zé)員工餐廳管理員工作職責(zé)1、對(duì)食品原料要依據(jù)用餐量采買，做到有計(jì)劃、合理，基本依據(jù)吃2天左右的量為宜；2、原料采買要保證新鮮、安全，無(wú)污染，禁止購(gòu)置腐化變質(zhì)或冒充偽劣產(chǎn)品；3、依據(jù)公司的就餐人數(shù)，每頓飯菜的數(shù)目要適中，不能不夠或許剩下太多；么每天保持餐廳的環(huán)境整齊，做好防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等工作；5、成立臺(tái)帳，所有原料出入都要有記錄，做到帳物符合，價(jià)錢真切；6、盡量做到每天飯菜花色不一樣；7、監(jiān)察員工餐廳工作人員做好本員工作；&保證加工食品切合質(zhì)量要求，實(shí)時(shí)檢查食品加工狀況及衛(wèi)生狀況，因人為原由照成的事故酒店將追查當(dāng)事人的責(zé)任。員工餐廳廚師工作職責(zé)1、遵從員工餐廳管理員的管理，嚴(yán)格遵守操作程序；2、常常變換花色品種、烹制方法，滋味可口，一菜多做；3、烹制工作結(jié)束后，要實(shí)時(shí)將灶臺(tái)、地面、炊具沖洗潔凈，各樣器具使用潔凈后放歸原處；4、洗菜時(shí)必定要沖洗潔凈，保證無(wú)土、無(wú)沙、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)腐化；5、打掃好四周的環(huán)境衛(wèi)生，隨時(shí)保持環(huán)境整齊，保證衛(wèi)生無(wú)死角。6、負(fù)責(zé)平時(shí)所用的碗、碟、飯盒、打菜盆等收、洗、下班作。7、做飯所用原料本著節(jié)儉的原則，根絕浪費(fèi)。8、以上規(guī)定按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行由廚師長(zhǎng)和前廳負(fù)責(zé)監(jiān)察，若有違犯規(guī)定者按《酒店的規(guī)章制度》處理。曲江生態(tài)花園酒店員工餐廳管理員崗位職責(zé)員工餐廳管理員工作職責(zé)1、對(duì)食品原料要依據(jù)用餐量采買，做到有計(jì)劃、合理，基本依據(jù)吃5天左右的量為宜；以原料采買要保證新鮮、安全，無(wú)污染，禁止購(gòu)置腐化變質(zhì)或冒充偽劣產(chǎn)品；3、依據(jù)公司的就餐人數(shù)，每頓飯菜的數(shù)目要適中，不可以不夠或許剩下太多；4、每天保持餐廳的環(huán)境整潔，做好防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等工作；5、成立臺(tái)帳，所有原料出入都要有記錄，做到帳物符合，價(jià)錢真切；6、盡量做到每天飯菜花色不一樣;7、嚴(yán)格執(zhí)行《員工餐廳就餐管理規(guī)定》，明確免費(fèi)就餐人員數(shù)目，對(duì)于自費(fèi)就餐人員一定打卡就餐，發(fā)現(xiàn)不打卡就餐者，對(duì)管理員將賜予嚴(yán)肅辦理；&監(jiān)察員工餐廳工作人員做好本員工作；9、保證加工食品切合質(zhì)量要求，實(shí)時(shí)檢查食品加工狀況及衛(wèi)生狀況。員工餐廳廚師工作職責(zé)1、遵從員工餐廳管理員的管理，嚴(yán)格遵守操作程序；2、常常變換花色品種、烹制方法，滋味可口，一菜多做；3、烹制工作結(jié)束后，要實(shí)時(shí)將灶臺(tái)、地面、炊具沖洗潔凈，各樣器具使用潔凈后放歸原處。4、洗菜時(shí)必定要沖洗潔凈，保證無(wú)土、無(wú)沙、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)腐化；5、打掃好四周的環(huán)境衛(wèi)生，隨時(shí)保持環(huán)境整齊，保證衛(wèi)生無(wú)死角。6、負(fù)責(zé)平時(shí)所用的碗、碟、飯盒、打菜盆等收、洗、下班作。7、做飯所用原料本著節(jié)儉的原則，根絕浪費(fèi)。手購(gòu)?fù)赓u網(wǎng)崗位職責(zé)外賣網(wǎng)崗位職責(zé)外賣網(wǎng)項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)：1、依據(jù)市場(chǎng)剖析，用戶研究和數(shù)據(jù)剖析，擬訂目注明確的產(chǎn)品規(guī)劃；2撰寫(xiě)詳盡的產(chǎn)品需求文檔及原型設(shè)計(jì)文檔；3、和多個(gè)部門(mén)合作，保證產(chǎn)品從需求設(shè)計(jì)到開(kāi)發(fā)到上線的按期順利達(dá)成；4、負(fù)責(zé)對(duì)用戶需求、市場(chǎng)需乞降業(yè)務(wù)需求進(jìn)行調(diào)研剖析，不停優(yōu)化產(chǎn)品。5、隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)敵手和用戶的產(chǎn)品反應(yīng)，剖析并供應(yīng)給對(duì)方案改進(jìn)有關(guān)產(chǎn)品。6、兼顧整個(gè)外賣網(wǎng)部門(mén)工作，評(píng)估、策劃整個(gè)項(xiàng)目。任職資格：1、擁有項(xiàng)目評(píng)估能力，能夠?qū)σ粋€(gè)以上的項(xiàng)目進(jìn)行管理，擬訂完好的項(xiàng)目計(jì)劃。2、大專以上，3-5年工作經(jīng)驗(yàn)3.優(yōu)異的剖析能力和優(yōu)異的文案寫(xiě)作能力4優(yōu)異的交流能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，具備高度的責(zé)任心5、具備互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；6、具備較強(qiáng)的商業(yè)敏感度和創(chuàng)新意識(shí)推行經(jīng)理崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)編寫(xiě)網(wǎng)站的試用報(bào)告，并且進(jìn)行重點(diǎn)字優(yōu)化、SEO優(yōu)化等推行工作；2、從事互聯(lián)網(wǎng)搜尋引擎優(yōu)化為主，研究、剖析有關(guān)重點(diǎn)詞及頁(yè)面優(yōu)化，獨(dú)立擬訂網(wǎng)站SEO方案；3、全面認(rèn)識(shí)網(wǎng)站推行工作的各項(xiàng)需求，獨(dú)立睜開(kāi)網(wǎng)絡(luò)推行工作；4、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站在各大論壇、博客、百度、貼吧等有關(guān)網(wǎng)站的推行和宣傳；5、經(jīng)過(guò)論壇、博客、圈子及qq群等渠道進(jìn)行推行宣傳；&負(fù)責(zé)睜開(kāi)與其余網(wǎng)站之間的活動(dòng)推行合作；7、負(fù)責(zé)管理網(wǎng)絡(luò)推行，統(tǒng)計(jì)剖析數(shù)據(jù)。任職資格：1、熟習(xí)SEO，掌握各大搜尋引擎（百度、谷歌）的搜尋抓取技術(shù)和規(guī)則；2、熟習(xí)網(wǎng)站推行手段和各樣搜尋引擎優(yōu)化手段（能說(shuō)出三種以上）；3、掌握查問(wèn)網(wǎng)站數(shù)據(jù)的渠道和方法，具備網(wǎng)站數(shù)據(jù)剖析能力；么掌握論壇、博客、百度、微博等常有推行方式；5.有成功優(yōu)化專業(yè)網(wǎng)站經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；氏有網(wǎng)站營(yíng)運(yùn)、推行、策劃、寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；7、擁有優(yōu)異的統(tǒng)計(jì)剖析能力，能從監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)中剖析出合理的推行方法；8、工作仔細(xì)、責(zé)任心強(qiáng)、交流能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)、工作主動(dòng)性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；網(wǎng)絡(luò)推行崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)編寫(xiě)網(wǎng)站的試用報(bào)告，并且進(jìn)行重點(diǎn)字優(yōu)化、SEO優(yōu)化等推行工作；2、從事互聯(lián)網(wǎng)搜尋引擎優(yōu)化為主，研究、剖析有關(guān)重點(diǎn)詞及頁(yè)面優(yōu)化，獨(dú)立擬訂網(wǎng)站SEO方案；3、全面認(rèn)識(shí)網(wǎng)站推行工作的各項(xiàng)需求，獨(dú)立睜開(kāi)網(wǎng)絡(luò)推行工作；4、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站在各大論壇、博客、百度、貼吧等有關(guān)網(wǎng)站的推行和宣傳；4經(jīng)過(guò)論壇、博客、圈子及qq群等渠道進(jìn)行推行宣傳；&負(fù)責(zé)睜開(kāi)與其余網(wǎng)站之間的活動(dòng)推行合作。任職資格：1、熟習(xí)SEO，掌握各大搜尋引擎（百度、谷歌）的搜尋抓取技術(shù)和規(guī)則；Z熟習(xí)網(wǎng)站推行手段和各樣搜尋引擎優(yōu)化手段（能說(shuō)出三種以上）；&掌握查問(wèn)網(wǎng)站數(shù)據(jù)的渠道和方法，具備網(wǎng)站數(shù)據(jù)剖析能力；4、掌握論壇、博客、百度、微博等常有推行方式；5,有成功優(yōu)化專業(yè)網(wǎng)站經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；&有網(wǎng)站營(yíng)運(yùn)、推行、策劃、寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；7、擁有優(yōu)異的統(tǒng)計(jì)剖析能力，能從監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)中剖析出合理的推行方法；&工作仔細(xì)、責(zé)任心強(qiáng)、交流能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)、工作主動(dòng)性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；客服部主管崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)率領(lǐng)客服部做好客戶保護(hù)工作Z保護(hù)好與客戶的優(yōu)異關(guān)系&辦理好平時(shí)用戶工作中出現(xiàn)的問(wèn)題4、供應(yīng)咨詢、幫助用戶解答服務(wù)5.采集并實(shí)時(shí)上報(bào)客戶建議、建議給有關(guān)部門(mén)任職資格：1、女性，年紀(jì)20—35歲2.1—3年的客服工作經(jīng)驗(yàn)&大專以上學(xué)歷，優(yōu)異者可高中4、熟習(xí)平時(shí)用辦公軟件5、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力，有優(yōu)異的表達(dá)能力和交流能力。客服專員崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)解答客戶疑難問(wèn)題2、保護(hù)好與客戶的優(yōu)異關(guān)系3、辦理睬員和商家的申述問(wèn)題4、采集客戶建議、建議，上報(bào)給主管1、女性，18—35歲2.會(huì)使用電腦，熟習(xí)辦公軟件&有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、優(yōu)異的表達(dá)能力和交流能力外賣市場(chǎng)部外賣市場(chǎng)經(jīng)理崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)手購(gòu)?fù)赓u網(wǎng)市場(chǎng)；2、率領(lǐng)市場(chǎng)部伙伴達(dá)成銷售目標(biāo)；3、采市集場(chǎng)信息，剖析行情，調(diào)整銷售策略；4、開(kāi)發(fā)潛伏客戶，成交存心向客戶；任職資格：1、有2年以上的銷售管理經(jīng)驗(yàn)；2、大專以上學(xué)歷3、熟習(xí)辦公軟件4、有較強(qiáng)的管理能力和執(zhí)行力，有優(yōu)異的表達(dá)能力和交流能力。廣告業(yè)務(wù)部廣告業(yè)務(wù)專員崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)手購(gòu)?fù)赓u網(wǎng)廣告銷售工作2.開(kāi)發(fā)手購(gòu)?fù)赓u網(wǎng)廣告客戶&保護(hù)與商家的合作關(guān)系任職資格：、有必定廣告銷售經(jīng)驗(yàn)4優(yōu)異的團(tuán)隊(duì)意識(shí)&有必定的銷售技巧及交流能力，身體健康，形象優(yōu)異，有必定的廣告客戶人脈資源優(yōu)先代理商代理商渠道主管1、代理商。2、負(fù)責(zé)自己所在代理地區(qū)，代理公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)。1、有實(shí)力、有信用％有渠道&熟習(xí)營(yíng)運(yùn)商工作模式招商專員崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)擴(kuò)展2.找尋商家與公司合作，發(fā)睜開(kāi)發(fā)客戶&負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)任職資格：1、有銷售、網(wǎng)絡(luò)銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先2、能吃苦耐勞、工作仔細(xì)、責(zé)任心強(qiáng)、交流能力強(qiáng)、工作主動(dòng)性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神&開(kāi)朗爽朗，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力，有優(yōu)異的工作服務(wù)態(tài)度&電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)優(yōu)先4、有往銷售領(lǐng)域發(fā)展者餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)1、遵從領(lǐng)導(dǎo)安排，對(duì)上級(jí)交待事項(xiàng)不找借口、不推托，準(zhǔn)時(shí)達(dá)成.、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，保持優(yōu)異的工作狀態(tài)、儀容、儀表，并正確使用服務(wù)敬語(yǔ)。3、正確認(rèn)識(shí)每天菜式，估清，急推產(chǎn)品。4、依據(jù)服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人供應(yīng)優(yōu)良服務(wù)。5、向客人適合銷售酒水、飲料，介紹特點(diǎn)菜肴。6、做好客人的建議反應(yīng)記錄。7、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好掃尾工作。8、對(duì)地區(qū)所轄環(huán)境中的設(shè)備設(shè)備要實(shí)時(shí)報(bào)修上一級(jí)領(lǐng)班。9、準(zhǔn)時(shí)參加餐廳的各項(xiàng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)與潔凈。10、達(dá)成上級(jí)上交的其余工作。服務(wù)員工作流程：1班次工作流程：1)9009:05分，整理儀容儀表打卡簽到，開(kāi)啟前廳部份燈源，開(kāi)啟收銀電腦及收銀系統(tǒng)，點(diǎn)菜系統(tǒng)，查察例會(huì)本換班事項(xiàng)；擺臺(tái)、打檸檬水，標(biāo)準(zhǔn)四方骨碟：四方骨碟擱置于餐桌的正中間，距離桌邊2尺寬的距離；小碗：小碗擱置于四方骨碟的正上方；筷子：筷子斜放于四方骨碟右上角；水杯；水杯擱置于四方骨碟右手邊2尺寬距離地點(diǎn)，與四方骨碟上方平行；牙簽筒：牙簽筒擱置于餐桌靠里面正前面煙灰缸：煙灰缸擱置于牙簽筒右手邊地點(diǎn)，距離牙簽筒2尺寬距離，且加一點(diǎn)點(diǎn)清水在煙灰缸里面；呼喊器：呼喊器擱置于煙灰缸右手側(cè)，距離煙灰缸2尺寬距離；檸檬水壺：檸檬水壺?cái)R置于煙灰缸正前面地點(diǎn)；餐巾紙：餐巾紙擱置于餐桌的正中間地點(diǎn)，與邊沿齊邊打檸檬水：檸檬水壺肉放入一片或二片新鮮檸檬，大的放一片，小的或放二片，接滿8分滿的過(guò)濾水；3)10:00——10:25員工餐4)10:25——10:50分物料增補(bǔ)，檢查地區(qū)內(nèi)餐巾紙、固體酒精、衛(wèi)生潔凈a.餐廳門(mén)頭潔凈：門(mén)頭地面潔凈整潔，沒(méi)垃圾、沒(méi)煙頭，KT板木質(zhì)水牌齊整擺放，無(wú)塵埃，音響運(yùn)轉(zhuǎn)正常，花壇內(nèi)清理煙頭、檳榔渣等垃圾，做到花壇內(nèi)無(wú)任何果皮紙隙b.餐廳地面潔凈：餐廳內(nèi)陸面潔凈整齊且無(wú)油漬、水漬，垃圾，沙發(fā)桌椅擺放齊整，抱枕四個(gè)角能夠撐起，且齊整擺放有形，注意桌椅下邊的地面潔凈衛(wèi)生要到位c.窗臺(tái)地角線：窗臺(tái)地角線無(wú)塵埃，無(wú)死蚊蟲(chóng)d.綠水花卉：綠水花卉盆內(nèi)每天清理，做到無(wú)垃圾，煙頭，果皮紙隙，牙簽等垃圾，仿真花可用干抹布擦試塵埃e.玻璃潔凈玻璃光明無(wú)沒(méi)油、無(wú)塵埃，用玻璃水及報(bào)紙每天保護(hù)，衛(wèi)生間的玻璃用玻璃毛刷刷，玻璃掛子掛，無(wú)水漬，潔凈光明。6)11:50——12:00分餐前例會(huì)a.餐廳前廳上崗人員全員例會(huì)(含吧臺(tái)人員)b.例會(huì)前須整理好儀容儀表c.點(diǎn)到未到按遲到辦理7)12:00--14:00分，午頂峰及對(duì)客服務(wù)8)14:00—16:00分下午茶市時(shí)間及部份餐前準(zhǔn)備工作a.16點(diǎn)鐘以前打好檸檬水、熱水b.擦好筷子、勺子、鋼刀等餐具，在有客的的狀況下禁止在大廳擦餐具，餐具要用100度開(kāi)水消毒c.傳菜檔口地面潔凈，無(wú)油無(wú)水，做好碟碗的備餐工作9)16:00分一16：25分員工餐10)16:25—16:35分餐前例會(huì)11)16：35—16:50分餐前準(zhǔn)備工作，同上12)16:55—20:00分晚頂峰用餐及對(duì)客服務(wù)13)20:00——23:45分晚晚茶及收市工作收市標(biāo)準(zhǔn)：a.地面：餐廳內(nèi)陸面用拖把拖，潔凈整齊且無(wú)油漬、水漬，垃圾，注意桌椅下邊的地面，也要潔凈f.桌椅沙發(fā)：沙發(fā)桌椅擺放齊整，抱枕的四個(gè)角能夠撐起，且齊整擺放有形b.臺(tái)面：臺(tái)面潔凈齊整，所有的水杯、小碗、碟子回收到備餐柜c?備餐柜：備餐柜上潔凈齊整，水杯齊整擺放，無(wú)小碗、碟子d.檸檬水壺：檸檬水壺沖洗潔凈，倒擱置于119臺(tái)上e.傳菜檔口：傳菜檔口潔凈齊整，無(wú)油，拖盤(pán)沖洗潔凈擱置于116臺(tái)上，盤(pán)面向上，收餐框內(nèi)無(wú)餐具，保溫笨蛋擱置周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，且要蓋好蓋，防備蚊蟲(chóng)蟑螂等。f.收銀臺(tái)：收銀臺(tái)內(nèi)物件齊整擺放，地面潔凈，垃圾桶內(nèi)無(wú)垃圾，點(diǎn)菜寶收好并充好電中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)一、保證個(gè)人儀表及制服切合標(biāo)準(zhǔn)；二、在客人眼前隨時(shí)保持友善，快樂(lè)和整齊的形象（禁止與客人爭(zhēng)執(zhí)）；三、準(zhǔn)備并檢查自己所負(fù)責(zé)地區(qū)的餐具擺臺(tái)、設(shè)備衛(wèi)生及調(diào)味品的供應(yīng)，保持邊柜潔凈、齊整，備用物件按要求擺放；四、在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，為客人供應(yīng)個(gè)性化服務(wù)，讓客人有親如一家的感覺(jué)；五、順利達(dá)成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)；六、為客人供應(yīng)快捷周祥的服務(wù)；七、認(rèn)識(shí)菜品及酒水知識(shí)，以便于促銷；八、參加每天餐前例會(huì)；九、熟知常客愛(ài)好，并依據(jù)客人愛(ài)好供應(yīng)優(yōu)良服務(wù)；十、了解餐飲部各分部的推行活動(dòng)，以便客人咨詢；十一、當(dāng)客人有不滿等信息時(shí)，應(yīng)實(shí)時(shí)上報(bào)主管、經(jīng)理了解；十二、發(fā)現(xiàn)自己負(fù)責(zé)地區(qū)設(shè)備設(shè)備有問(wèn)題時(shí)，立刻上報(bào)；十三、保證供應(yīng)給客人的餐器具是最好，潔凈的；十四、恪守酒店的各項(xiàng)制度和程序；十五、按要求執(zhí)行其余職務(wù)。中餐傳菜員崗位職責(zé)中餐傳菜員崗位職責(zé)1、中餐傳菜員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并輔助值臺(tái)服務(wù)員部署餐廳和餐桌、擺臺(tái)及增補(bǔ)各樣物件，做好全面準(zhǔn)備。☆負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)備實(shí)時(shí)地傳遞給餐廳值臺(tái)服務(wù)員?！钬?fù)責(zé)將值臺(tái)服務(wù)員開(kāi)出的并經(jīng)賬臺(tái)收款員蓋印的飯菜訂單傳遞到廚房?jī)?nèi)堂口?！顕?yán)格執(zhí)行傳遞菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范，保證正確快速?！钆c值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持優(yōu)異的聯(lián)系，搞好前臺(tái)餐廳與后臺(tái)廚房的關(guān)系?！钬?fù)責(zé)輔助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的潔凈整理工作?！钬?fù)責(zé)傳菜器具物件及菜廊的潔凈衛(wèi)生工作?！钲x躍參加各樣業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，達(dá)成上級(jí)交辦的其余任務(wù)。2、中餐廳傳菜員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)餐廳與廚房的聯(lián)系，快速正確完成傳菜任務(wù)，保持傳菜間的整齊：1.參加每天餐前例會(huì)，認(rèn)識(shí)餐飲部當(dāng)天主要客情，及當(dāng)天菜肴改動(dòng)；2.負(fù)責(zé)開(kāi)餐前領(lǐng)取餐具、傳菜器具、醬汁調(diào)味品，準(zhǔn)備好潔凈的餐車和潔凈抹布；3.負(fù)責(zé)將餐廳點(diǎn)菜員點(diǎn)好的訂單別上夾子送到廚房有關(guān)窗口，按先后次序進(jìn)行傳菜；4.按要求迅速、正確，無(wú)誤地將每道菜送到相應(yīng)地區(qū)臺(tái)號(hào)的服務(wù)員；5.負(fù)責(zé)妥當(dāng)保存訂單以便復(fù)核；6.負(fù)責(zé)撤換服務(wù)臺(tái)上的臟餐具，并實(shí)時(shí)傳遞到后廚進(jìn)行沖洗；7.負(fù)責(zé)傳菜間有關(guān)設(shè)備設(shè)備的養(yǎng)護(hù)和潔凈工作；8.負(fù)責(zé)保持傳菜間的衛(wèi)生，保持各種物件的齊整擺放；9實(shí)時(shí)達(dá)成上級(jí)交辦的其余任務(wù)。3、中餐廳傳菜員崗位職責(zé)1）負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員部署餐廳和餐桌、擺臺(tái)及增補(bǔ)各樣物件，做好全面準(zhǔn)備；2）負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品正確實(shí)時(shí)地傳遞給餐廳值臺(tái)服務(wù)員；3）負(fù)責(zé)將執(zhí)臺(tái)服務(wù)員開(kāi)出的飯菜訂單傳遞到廚房；4）嚴(yán)格把好飯菜食質(zhì)量量關(guān)，不切合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜有權(quán)拒絕傳遞；5）嚴(yán)格執(zhí)行傳遞菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范，保證正確快速；6）與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好餐廳與廚房的關(guān)系；7）負(fù)責(zé)輔助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的潔凈整理工作；8）負(fù)責(zé)傳菜器具物件的潔凈衛(wèi)生工作；9）踴躍參加各樣業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，達(dá)成上級(jí)交派的其余任務(wù)。4、中餐酒店傳菜員崗位職責(zé)1、遵從部長(zhǎng)的工作安排，依據(jù)餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好傳菜服務(wù)工作。2、加餐廳開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，做好餐廳環(huán)境和連結(jié)廚房通道的清潔工作，準(zhǔn)備好傳菜器具和各樣調(diào)料。3、餐時(shí)期主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單和菜點(diǎn)的傳達(dá)和輸送工作，做到熟記餐桌臺(tái)號(hào)，傳達(dá)點(diǎn)菜單快速，按客人要求掌握出菜序次和速度，正確無(wú)誤上菜，傳菜穩(wěn)捷。實(shí)時(shí)清理邊臺(tái)的餐具，做到輕拿輕放。4、每餐結(jié)束后參加餐廳的整理潔凈工作。5、中餐廳傳菜員崗位職責(zé)1、做好每天的《沽清單》；2、保證餐廳的餐具潔凈；&檢查訂單的桌號(hào)、菜肴名稱；4.保持餐廳與廚房的聯(lián)系、協(xié)調(diào)，實(shí)時(shí)把餐廳來(lái)賓用餐速度和有關(guān)狀況傳給廚師，以便廚師掌握上菜的機(jī)遇和菜肴的質(zhì)品；5、取菜時(shí)要做到平、穩(wěn)、不灑走菜實(shí)時(shí)正確無(wú)誤；6、保持菜質(zhì)量量做到六不取：錯(cuò)菜不??；菜的溫度不夠不取；菜的顏色不正不?。慌淞喜蝗蝗?；盛菜器皿損壞不?。环萘坎粔虿蝗?。餐廳收銀員崗位職責(zé)餐廳收銀員崗位職責(zé)1、2、3、4、5、6、執(zhí)行財(cái)務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作嫻熟掌握各樣經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)錢，正確開(kāi)列發(fā)票帳單依據(jù)規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作保存好帳單、發(fā)票，并按規(guī)定使用、登記熟習(xí)掌握收款機(jī)的操作技術(shù)，熟習(xí)收款業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)規(guī)范熟習(xí)餐廳優(yōu)惠卡、優(yōu)惠券、套餐券的使用規(guī)定、花費(fèi)項(xiàng)目（煙、酒、燕、鮑、翅除外）可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限7、每天查對(duì)備用周轉(zhuǎn)金，不得任意挪用，借給別人；對(duì)每天收入的現(xiàn)金一定做到日結(jié)日清，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款一定實(shí)時(shí)查明原由，實(shí)時(shí)向財(cái)務(wù)報(bào)告8、9、達(dá)成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、財(cái)務(wù)報(bào)表當(dāng)班結(jié)束后，認(rèn)真簽閱交接班登記簿，實(shí)時(shí)交接當(dāng)天營(yíng)業(yè)款項(xiàng)、當(dāng)班報(bào)表、帳單，明確當(dāng)天應(yīng)辦理的業(yè)務(wù)10