初中生物優(yōu)秀說(shuō)課稿

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中學(xué)生物優(yōu)秀說(shuō)課稿1

一、教材分析

本課題在試驗(yàn)前介紹了消化系統(tǒng)的組成，同學(xué)對(duì)消化系統(tǒng)已經(jīng)有了感性認(rèn)識(shí),緊接著設(shè)計(jì)一個(gè)探究試驗(yàn)。讓同學(xué)在親歷探究試驗(yàn)的過(guò)程中，用掌握變量法設(shè)計(jì)試驗(yàn)來(lái)探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”，教材的設(shè)計(jì)遵循了從結(jié)構(gòu)到功能、從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的認(rèn)知規(guī)律。

本試驗(yàn)是一個(gè)典型的探究案例,它隱含著生物科學(xué)家在討論過(guò)程中所持有的觀點(diǎn)以及解決問(wèn)題的思路與方法。

二、學(xué)情分析

有利的一面：

同學(xué)通過(guò)生活體驗(yàn)對(duì)牙齒與舌的功能有一些感性認(rèn)識(shí)，知道唾液腺分泌唾液。

通過(guò)以前的學(xué)習(xí)，部分同學(xué)已領(lǐng)悟了用“掌握變量法”設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)的方法。

七班級(jí)的同學(xué)活潑、好動(dòng)，對(duì)生命的神秘有劇烈的新奇心，具有實(shí)事求是的科學(xué)立場(chǎng)。

不利的一面：

1、試驗(yàn)操作技能欠缺。

2、探究技能欠缺，表達(dá)在自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案還有肯定的難度。

三、教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：

(1)了解消化、物理性消化、化學(xué)性消化的含義。

(2)運(yùn)用試驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的改變，并得出合理的結(jié)論。

技能目標(biāo)：

通過(guò)探究活動(dòng)使同學(xué)掌控科學(xué)討論的基本方法，讓同學(xué)針對(duì)實(shí)際現(xiàn)象做出合理的說(shuō)明和驗(yàn)證，以培育同學(xué)解決實(shí)際問(wèn)題的技能和決策技能，培育創(chuàng)新精神。

情感、立場(chǎng)、價(jià)值觀目標(biāo)：

(1)通過(guò)探究活動(dòng)培育同學(xué)的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

(2)通過(guò)同學(xué)照實(shí)記錄、分析試驗(yàn)結(jié)論，培育他們仔細(xì)、求實(shí)的科學(xué)立場(chǎng)及肯定的探究精神和創(chuàng)新意識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：

探究饅頭在口腔中的改變，培育同學(xué)的探究技能。

教學(xué)難點(diǎn)：

老師如何有效地組織、引導(dǎo)整個(gè)探究過(guò)程，并抓住時(shí)機(jī)訓(xùn)練同學(xué)的技能，培育同學(xué)正確的學(xué)習(xí)立場(chǎng)和觀念。

四、教法學(xué)法

教法

1、通過(guò)同學(xué)咀嚼饅頭的情境引入，從而提出探究問(wèn)題。同學(xué)依據(jù)生活閱歷作出假設(shè)。

2、從分別設(shè)計(jì)牙、舌以及唾液對(duì)饅頭的消化的單一變量對(duì)比到合并探究多個(gè)變量的對(duì)比。

3、采納自我反思，交互式評(píng)價(jià)方式分析試驗(yàn)失敗緣由，使同學(xué)深刻領(lǐng)悟探究方法的。

學(xué)法

1、同學(xué)依據(jù)體驗(yàn)饅頭味道的改變，自主提問(wèn)，作出假設(shè)。自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)，通過(guò)試驗(yàn)現(xiàn)象觀測(cè)得出相應(yīng)結(jié)論。

2、自我反思，交互式評(píng)價(jià)方式分析試驗(yàn)失敗緣由，深刻領(lǐng)悟探究方法的。

從而使啟發(fā)誘導(dǎo)式的教法與探究式的學(xué)法和諧共振。

五、教學(xué)流程

課前預(yù)備

鑒于同學(xué)動(dòng)手操作機(jī)會(huì)少、技能弱。選擇部分同學(xué)試驗(yàn)前簡(jiǎn)短培訓(xùn)，了解試驗(yàn)原理，操作要領(lǐng)。在試驗(yàn)中讓這部分同學(xué)去帶動(dòng)其余同學(xué)，讓試驗(yàn)落到實(shí)處。

情境引入

品嘗饅頭，要求進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間咀嚼，感受饅頭味道的改變，從而提出問(wèn)題，作出假設(shè)。

探究試驗(yàn)

⑴提出問(wèn)題：

饅頭是怎樣變甜的呢?

⑵作出假設(shè)：

饅頭在口腔中變甜與牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的作用有關(guān)。

設(shè)計(jì)意圖：調(diào)動(dòng)同學(xué)在感性閱歷基礎(chǔ)上引導(dǎo)分析在口腔中使饅頭變甜的相關(guān)因素，然后做出合理的假設(shè)，不僅激發(fā)同學(xué)的探究熱忱，活躍氣氛，更潛移默化地向同學(xué)滲透了科學(xué)做出假設(shè)的方法即從已有的閱歷和知識(shí)中做出合理假設(shè)。

⑶制定計(jì)劃：

a、提示：

①設(shè)計(jì)一組試驗(yàn)，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用。

每個(gè)組選擇一個(gè)因素進(jìn)行探究。

設(shè)計(jì)意圖：把難點(diǎn)進(jìn)行分解。本探究涉及到兩個(gè)探究因素，讓同學(xué)同時(shí)對(duì)兩個(gè)探究因素設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)，有肯定難度，讓每個(gè)組選擇一個(gè)因素探究，降低了難度，同學(xué)跳一跳是能摘到桃子的。

②淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是沒(méi)有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。

③淀粉遇碘變藍(lán)，但麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。

④口腔的溫度大略是37℃。

b、思索：

①怎樣模擬舌的攪拌、牙的咀嚼，唾液的參加以及口腔的溫度?

②你選擇的是什么因素對(duì)淀粉的消化?試驗(yàn)的變量是什么?怎樣確保只有變量不同，其它條件都相同?

③怎樣檢驗(yàn)淀粉是否被消化?(同學(xué)說(shuō)出方法后，老師建議：滴加4滴稀碘液后置于溫水中水浴加熱，觀測(cè)顏色的改變狀況。)

設(shè)計(jì)意圖：這3個(gè)思索題是突破難點(diǎn)的關(guān)鍵，弄清了問(wèn)題①③，不需要老師做任何強(qiáng)調(diào)，同學(xué)就能明白該試驗(yàn)有的組要把饅頭切碎，要攪拌，以及整個(gè)試驗(yàn)要保持在37℃下進(jìn)行，滴加碘液等詳細(xì)操作的緣由;問(wèn)題②是引導(dǎo)同學(xué)掌握變量，順當(dāng)設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)的核心問(wèn)題，同學(xué)只要清晰了這個(gè)問(wèn)題，設(shè)計(jì)出合理的方案是完全沒(méi)有問(wèn)題的。

c、分組爭(zhēng)論設(shè)計(jì)(要求圖示說(shuō)明，圖示板演)

一大組：牙齒和舌頭作用試驗(yàn)方案;

另一大組：唾液的作用試驗(yàn)方案;

d、同學(xué)匯報(bào)，老師引導(dǎo)整合

為了讓同學(xué)突破難點(diǎn)順當(dāng)掌控從探究一個(gè)因素上升到同時(shí)探究?jī)蓚€(gè)因素的方法，我采納先易后難，先分解后整合的策略。詳細(xì)過(guò)程為：老師依據(jù)同學(xué)板演圖，把兩組對(duì)比試驗(yàn)中相同試驗(yàn)組合為一體，適時(shí)點(diǎn)撥：為了提高效率我們可以把兩個(gè)因素放到一起同時(shí)進(jìn)行探究，只要先把試驗(yàn)組設(shè)計(jì)出來(lái)，各對(duì)比組只要變量與其不同，其它條件相同即可。由于符合同學(xué)的認(rèn)知規(guī)律，達(dá)到了事半功倍的效果。

e、完善試驗(yàn)設(shè)計(jì)

⑷實(shí)施計(jì)劃

⑸得出結(jié)論

⑹表達(dá)溝通

小組匯報(bào)試驗(yàn)完成狀況，反思試驗(yàn)失敗的緣由，交互式評(píng)價(jià)。為進(jìn)一步探究溫度對(duì)唾液淀粉酶的活性影響做下鋪墊。

進(jìn)一步探究：

為什么強(qiáng)調(diào)在37℃條件下進(jìn)行試驗(yàn)?你能設(shè)計(jì)試驗(yàn)來(lái)說(shuō)明溫度對(duì)淀粉消化的影響嗎?

愛(ài)好小組展示課前做好的處于60℃條件下的試驗(yàn)現(xiàn)象，從而使同學(xué)知道溫度對(duì)唾液淀粉酶的活性存在影響。

課堂小結(jié)

1、探究試驗(yàn)的一般方法

提出問(wèn)題→做出假設(shè)→制定計(jì)劃→實(shí)施計(jì)劃→得出結(jié)論→表達(dá)和溝通

2、對(duì)比試驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原那么

單一變量原那么

3、唾液對(duì)淀粉有消化作用;舌攪拌與牙齒咀嚼對(duì)淀粉的.消化有促進(jìn)作用。唾液淀粉酶的活性受溫度影響。

課后反思

1、有備無(wú)患，有的放矢。試驗(yàn)的預(yù)備工作很重要，老師實(shí)際操作對(duì)試驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到的效果了然于心。

2、鑒于淀粉的分解過(guò)程無(wú)法直觀感受。將原試驗(yàn)設(shè)計(jì)中后滴加稀碘液改成先滴，通過(guò)顏色由藍(lán)變淺藍(lán)、再變成黃色來(lái)感受淀粉分解的過(guò)程。

3、由考慮單一變量提升到同時(shí)考慮多個(gè)變量的探究。

4、增加溫度對(duì)唾液淀粉酶活性影響的試驗(yàn)，拓展同學(xué)的思維。

但是，由于同學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備的緣由，在試驗(yàn)操作上有些方面不規(guī)范。

中學(xué)生物優(yōu)秀說(shuō)課稿2

一、教材分析：

＜生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響＞是生物學(xué)七班級(jí)上冊(cè)第二章第三節(jié)內(nèi)容。本章站在生物圈的高度，論述了生物與環(huán)境之間是相互影響、相互依存的一個(gè)不可分割的整體。這是一個(gè)最基本的生物學(xué)觀點(diǎn)，也是理解“人與生物圈應(yīng)當(dāng)和諧進(jìn)展”的理論基礎(chǔ)。所以該節(jié)在本書中乃至在本學(xué)科中都占有重要的地位。

在前一節(jié)“環(huán)境對(duì)生物的影響”的基礎(chǔ)上再來(lái)考慮“生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響”，其實(shí)是從一個(gè)問(wèn)題的兩個(gè)方面辯證地分析生物與環(huán)境之間確是一個(gè)不可分割的整體，也為下一節(jié)“生態(tài)系統(tǒng)”的學(xué)習(xí)作好預(yù)設(shè)。

本節(jié)知識(shí)點(diǎn)清楚，一是生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，另一就是生物對(duì)環(huán)境的影響，呈現(xiàn)的方式也直觀，前者就四幅圖片，后者是一個(gè)探究活動(dòng)，特別符合中學(xué)同學(xué)的心理特點(diǎn)，內(nèi)容看似簡(jiǎn)約，但要能讓同學(xué)尤其是初一同學(xué)建構(gòu)生物與環(huán)境之間是一個(gè)不可分割的整體，不是一件很簡(jiǎn)單的事。所以在教學(xué)中要充分利用教材，多采納直觀手段，仔細(xì)組織活動(dòng)，援助同學(xué)初步建立這個(gè)基本的生物學(xué)觀點(diǎn)。

二、教學(xué)目標(biāo)：

基于以上分析，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念，我確立如下教學(xué)目標(biāo)：

〔一〕、認(rèn)知目標(biāo)：

1、認(rèn)同生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)；

2、能夠選取多方面的事例來(lái)描述生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響。

〔二〕、技能目標(biāo)：

1、通過(guò)分析文字和圖片資料來(lái)提高說(shuō)明問(wèn)題的技能；

2、嘗試收集、處理數(shù)據(jù)的方法；

3、學(xué)習(xí)通過(guò)測(cè)量進(jìn)行科學(xué)探究的方法。

〔三〕、情感立場(chǎng)與價(jià)值觀目標(biāo)：

1、了解生物與環(huán)境的關(guān)系，滲透環(huán)保意識(shí)；

2、樹(shù)立“生物與環(huán)境是一個(gè)不可分割的整體”觀點(diǎn)；

3、利用技能訓(xùn)練，鼓舞同學(xué)多從生活中發(fā)覺(jué)問(wèn)題、提出問(wèn)題，培育同學(xué)的科學(xué)精神。

三、重點(diǎn)和難點(diǎn)的確立：

1、描述生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響是重點(diǎn)又是難點(diǎn)；

2、“植物對(duì)空氣濕度的影響”探究是重點(diǎn)，新教材提倡探究性學(xué)習(xí)，應(yīng)當(dāng)利用好每一次活動(dòng)，來(lái)培育探究的方法和技能。

四、教學(xué)方法：

1、本節(jié)課貫穿觀測(cè)和爭(zhēng)論，主要運(yùn)用啟發(fā)式談話法，啟迪同學(xué)思維、激發(fā)學(xué)習(xí)熱忱，并遵循從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的認(rèn)知規(guī)律，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，以大量的圖片和動(dòng)畫，讓同學(xué)通過(guò)觀測(cè)、思索、分析綜合等一系列思維活動(dòng)，漸漸認(rèn)識(shí)到生物與環(huán)境之間是一個(gè)不可分割的整體。

2、本節(jié)“植物對(duì)空氣濕度的影響”的探究活動(dòng)并不難，運(yùn)用前一節(jié)的探究活動(dòng)方法完全能夠完成，所以這個(gè)活動(dòng)我安排在課前，課上主要是組織各小組溝通活動(dòng)的“過(guò)程”和結(jié)果的處理方法。讓知識(shí)的獲得滲透在過(guò)程的體驗(yàn)中，讓勝利的喜悅表達(dá)于精彩的溝通中，讓技能的培育貫穿在活動(dòng)的參加中。

五、學(xué)習(xí)方法：

通過(guò)觀測(cè)、爭(zhēng)論、分析去發(fā)覺(jué)知識(shí)，漸漸培育自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和技能，通過(guò)課前的探究1

活動(dòng)和課上的溝通，體驗(yàn)知識(shí)獲得的過(guò)程，感悟科學(xué)探究的方法，體會(huì)同學(xué)間合作的魅力，嘗到探究性學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。同時(shí)也提高了分析問(wèn)題的技能、語(yǔ)言表達(dá)技能，并進(jìn)一步掌控科學(xué)探究的一般方法。

六、教學(xué)過(guò)程：

〔一〕復(fù)習(xí)提問(wèn)，導(dǎo)入新課：

啟發(fā)同學(xué)例舉生活中熟識(shí)的生物受到環(huán)境中哪些因素的影響，導(dǎo)入新課，這樣導(dǎo)入有兩個(gè)好處，1、既考驗(yàn)了前一節(jié)課的知識(shí)的掌控狀況，又表達(dá)了兩課內(nèi)容的緊密聯(lián)系；2、創(chuàng)設(shè)了情景，激發(fā)了愛(ài)好，讓人自然而然想到生物對(duì)環(huán)境有沒(méi)有影響呢，行云流水般引入新課。

〔二〕新知學(xué)習(xí)：

1、“生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)”是重點(diǎn)又是難點(diǎn)，我是這樣安排的：

第一步：讓同學(xué)觀測(cè)教材的四幅圖片，引導(dǎo)從“形態(tài)結(jié)構(gòu)”、“生活方式”與環(huán)境間的聯(lián)系開(kāi)展小組爭(zhēng)論。然后讓同學(xué)選擇一幅來(lái)談?wù)勛约旱目捶?。?chuàng)設(shè)了一個(gè)同等、民主、和諧的課堂氛圍，這可是思維進(jìn)展的肥沃土壤，也是我的課堂風(fēng)格。在這種氛圍中同學(xué)的思維是發(fā)散性的，充斥靈性的。

第二步：?jiǎn)l(fā)同學(xué)還能找到生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的例子嗎？鼓舞同學(xué)提取平常積累的知識(shí)，給他們表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，激起競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

第三步：媒體呈現(xiàn)配有介說(shuō)詞的圖片，如：烏賊的墨囊；含羞草的葉與多暴雨的環(huán)境相適應(yīng)；尺蠖的擬態(tài)等等，讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)是具有普遍性的，這種適應(yīng)是生物通過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)代，不斷與環(huán)境摩合，自身不斷進(jìn)化、生存下來(lái)而形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式。完整地援助同學(xué)理解生物對(duì)環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)，對(duì)于生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)具有相對(duì)性，考慮到初一同學(xué)的理解技能，不便提，以后高中會(huì)學(xué)到。

2、生物對(duì)環(huán)境的影響

生物在適應(yīng)環(huán)境的同時(shí)，也對(duì)環(huán)境有肯定的影響。

這部分的知識(shí)我是這樣處理的：

第一步：

讓同學(xué)親身驗(yàn)證“生物也可以影響環(huán)境”這一結(jié)論：

課前親自探究“植物對(duì)空氣濕度的影響”，課上溝通。這樣安排表達(dá)

1、有做事的過(guò)程；

2、有明確的目標(biāo)；

3、有明確的結(jié)果；

4、運(yùn)用語(yǔ)言傳達(dá)信息

5、表達(dá)過(guò)程的真實(shí)性。這是任務(wù)型教學(xué)的五要素。

溝通時(shí)留意：

對(duì)于中學(xué)同學(xué)來(lái)說(shuō)，過(guò)程是比結(jié)果更重要，但在這兒，由于結(jié)果涉及到對(duì)數(shù)據(jù)的收集和處理，這也是科學(xué)探究的一種方法，應(yīng)以激勵(lì)和引導(dǎo)。

同學(xué)從“做中學(xué)”中親身驗(yàn)證了植物對(duì)空氣的濕度有影響，有利于認(rèn)識(shí)生物是可以影響環(huán)境的。

第二步：

再讓同學(xué)思索兩個(gè)問(wèn)題：

a、地下耕耘者是哪種動(dòng)物，它對(duì)自然界有什么好處？

b、為什么我國(guó)開(kāi)發(fā)西部強(qiáng)調(diào)要退耕還林和還草？從生物對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的作用這個(gè)角度來(lái)認(rèn)識(shí)生物的存在的確影響著環(huán)境。

第三步：

讓同學(xué)嘗試舉例描述“生物對(duì)環(huán)境的影響”的生活中的例子。加深并實(shí)時(shí)反饋同學(xué)對(duì)這方面知識(shí)的理解。

第四步：

播放動(dòng)畫“屎克螂出國(guó)記”，以生動(dòng)的畫面使同學(xué)真正體會(huì)到生物對(duì)環(huán)境的作用和影響，同時(shí)在同學(xué)留意力即將分散的時(shí)候再一次激起他們的愛(ài)好。

3、技能訓(xùn)練：

這是新教材的一個(gè)別有上心之處，旨在培育同學(xué)的觀測(cè)、分析、綜合等技能，我們要充分利用教材的這一優(yōu)勢(shì)。引導(dǎo)同學(xué)觀測(cè)并思索，“看誰(shuí)提出的問(wèn)題最有價(jià)值?”在問(wèn)題的提出和解決中培育思維技能。

最末師生共同總結(jié)本課收獲，這點(diǎn)很重要，在同學(xué)理解的基礎(chǔ)上實(shí)時(shí)援助他們構(gòu)建概念，點(diǎn)睛突出“生物與環(huán)境是一個(gè)不可分割的整體”的生物學(xué)觀點(diǎn)。引導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)到人類生活在2

生物圈，對(duì)環(huán)境的破壞必將回報(bào)給人類，所以人和自然和諧相處是多么重要！

〔三〕、作業(yè)練習(xí)：〔見(jiàn)教材〕

1、在一個(gè)繁殖季節(jié)里，一條鯉魚能產(chǎn)幾十萬(wàn)粒卵，而一般的小