初中生物優(yōu)秀說課稿

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中學生物優(yōu)秀說課稿1

一、教材分析

本課題在試驗前介紹了消化系統(tǒng)的組成，同學對消化系統(tǒng)已經(jīng)有了感性認識,緊接著設計一個探究試驗。讓同學在親歷探究試驗的過程中，用掌握變量法設計試驗來探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，教材的設計遵循了從結(jié)構(gòu)到功能、從感性認識到理性認識的認知規(guī)律。

本試驗是一個典型的探究案例,它隱含著生物科學家在討論過程中所持有的觀點以及解決問題的思路與方法。

二、學情分析

有利的一面：

同學通過生活體驗對牙齒與舌的功能有一些感性認識，知道唾液腺分泌唾液。

通過以前的學習，部分同學已領悟了用“掌握變量法”設計對比試驗的方法。

七班級的同學活潑、好動，對生命的神秘有劇烈的新奇心，具有實事求是的科學立場。

不利的一面：

1、試驗操作技能欠缺。

2、探究技能欠缺，表達在自主設計試驗方案還有肯定的難度。

三、教學目標

知識目標：

(1)了解消化、物理性消化、化學性消化的含義。

(2)運用試驗法探究饅頭在口腔中的改變，并得出合理的結(jié)論。

技能目標：

通過探究活動使同學掌控科學討論的基本方法，讓同學針對實際現(xiàn)象做出合理的說明和驗證，以培育同學解決實際問題的技能和決策技能，培育創(chuàng)新精神。

情感、立場、價值觀目標：

(1)通過探究活動培育同學的團結(jié)協(xié)作精神。

(2)通過同學照實記錄、分析試驗結(jié)論，培育他們仔細、求實的科學立場及肯定的探究精神和創(chuàng)新意識。

教學重點：

探究饅頭在口腔中的改變，培育同學的探究技能。

教學難點：

老師如何有效地組織、引導整個探究過程，并抓住時機訓練同學的技能，培育同學正確的學習立場和觀念。

四、教法學法

教法

1、通過同學咀嚼饅頭的情境引入，從而提出探究問題。同學依據(jù)生活閱歷作出假設。

2、從分別設計牙、舌以及唾液對饅頭的消化的單一變量對比到合并探究多個變量的對比。

3、采納自我反思，交互式評價方式分析試驗失敗緣由，使同學深刻領悟探究方法的。

學法

1、同學依據(jù)體驗饅頭味道的改變，自主提問，作出假設。自主設計試驗，通過試驗現(xiàn)象觀測得出相應結(jié)論。

2、自我反思，交互式評價方式分析試驗失敗緣由，深刻領悟探究方法的。

從而使啟發(fā)誘導式的教法與探究式的學法和諧共振。

五、教學流程

課前預備

鑒于同學動手操作機會少、技能弱。選擇部分同學試驗前簡短培訓，了解試驗原理，操作要領。在試驗中讓這部分同學去帶動其余同學，讓試驗落到實處。

情境引入

品嘗饅頭，要求進行較長時間咀嚼，感受饅頭味道的改變，從而提出問題，作出假設。

探究試驗

⑴提出問題：

饅頭是怎樣變甜的呢?

⑵作出假設：

饅頭在口腔中變甜與牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的作用有關。

設計意圖：調(diào)動同學在感性閱歷基礎上引導分析在口腔中使饅頭變甜的相關因素，然后做出合理的假設，不僅激發(fā)同學的探究熱忱，活躍氣氛，更潛移默化地向同學滲透了科學做出假設的方法即從已有的閱歷和知識中做出合理假設。

⑶制定計劃：

a、提示：

①設計一組試驗，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用。

每個組選擇一個因素進行探究。

設計意圖：把難點進行分解。本探究涉及到兩個探究因素，讓同學同時對兩個探究因素設計對比試驗，有肯定難度，讓每個組選擇一個因素探究，降低了難度，同學跳一跳是能摘到桃子的。

②淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是沒有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。

③淀粉遇碘變藍，但麥芽糖遇碘不會變藍。

④口腔的溫度大略是37℃。

b、思索：

①怎樣模擬舌的攪拌、牙的咀嚼，唾液的參加以及口腔的溫度?

②你選擇的是什么因素對淀粉的消化?試驗的變量是什么?怎樣確保只有變量不同，其它條件都相同?

③怎樣檢驗淀粉是否被消化?(同學說出方法后，老師建議：滴加4滴稀碘液后置于溫水中水浴加熱，觀測顏色的改變狀況。)

設計意圖：這3個思索題是突破難點的關鍵，弄清了問題①③，不需要老師做任何強調(diào)，同學就能明白該試驗有的組要把饅頭切碎，要攪拌，以及整個試驗要保持在37℃下進行，滴加碘液等詳細操作的緣由;問題②是引導同學掌握變量，順當設計對比試驗的核心問題，同學只要清晰了這個問題，設計出合理的方案是完全沒有問題的。

c、分組爭論設計(要求圖示說明，圖示板演)

一大組：牙齒和舌頭作用試驗方案;

另一大組：唾液的作用試驗方案;

d、同學匯報，老師引導整合

為了讓同學突破難點順當掌控從探究一個因素上升到同時探究兩個因素的方法，我采納先易后難，先分解后整合的策略。詳細過程為：老師依據(jù)同學板演圖，把兩組對比試驗中相同試驗組合為一體，適時點撥：為了提高效率我們可以把兩個因素放到一起同時進行探究，只要先把試驗組設計出來，各對比組只要變量與其不同，其它條件相同即可。由于符合同學的認知規(guī)律，達到了事半功倍的效果。

e、完善試驗設計

⑷實施計劃

⑸得出結(jié)論

⑹表達溝通

小組匯報試驗完成狀況，反思試驗失敗的緣由，交互式評價。為進一步探究溫度對唾液淀粉酶的活性影響做下鋪墊。

進一步探究：

為什么強調(diào)在37℃條件下進行試驗?你能設計試驗來說明溫度對淀粉消化的影響嗎?

愛好小組展示課前做好的處于60℃條件下的試驗現(xiàn)象，從而使同學知道溫度對唾液淀粉酶的活性存在影響。

課堂小結(jié)

1、探究試驗的一般方法

提出問題→做出假設→制定計劃→實施計劃→得出結(jié)論→表達和溝通

2、對比試驗設計的基本原那么

單一變量原那么

3、唾液對淀粉有消化作用;舌攪拌與牙齒咀嚼對淀粉的.消化有促進作用。唾液淀粉酶的活性受溫度影響。

課后反思

1、有備無患，有的放矢。試驗的預備工作很重要，老師實際操作對試驗能達到的效果了然于心。

2、鑒于淀粉的分解過程無法直觀感受。將原試驗設計中后滴加稀碘液改成先滴，通過顏色由藍變淺藍、再變成黃色來感受淀粉分解的過程。

3、由考慮單一變量提升到同時考慮多個變量的探究。

4、增加溫度對唾液淀粉酶活性影響的試驗，拓展同學的思維。

但是，由于同學知識儲備的緣由，在試驗操作上有些方面不規(guī)范。

中學生物優(yōu)秀說課稿2

一、教材分析：

＜生物對環(huán)境的適應和影響＞是生物學七班級上冊第二章第三節(jié)內(nèi)容。本章站在生物圈的高度，論述了生物與環(huán)境之間是相互影響、相互依存的一個不可分割的整體。這是一個最基本的生物學觀點，也是理解“人與生物圈應當和諧進展”的理論基礎。所以該節(jié)在本書中乃至在本學科中都占有重要的地位。

在前一節(jié)“環(huán)境對生物的影響”的基礎上再來考慮“生物對環(huán)境的適應和影響”，其實是從一個問題的兩個方面辯證地分析生物與環(huán)境之間確是一個不可分割的整體，也為下一節(jié)“生態(tài)系統(tǒng)”的學習作好預設。

本節(jié)知識點清楚，一是生物對環(huán)境的適應，另一就是生物對環(huán)境的影響，呈現(xiàn)的方式也直觀，前者就四幅圖片，后者是一個探究活動，特別符合中學同學的心理特點，內(nèi)容看似簡約，但要能讓同學尤其是初一同學建構(gòu)生物與環(huán)境之間是一個不可分割的整體，不是一件很簡單的事。所以在教學中要充分利用教材，多采納直觀手段，仔細組織活動，援助同學初步建立這個基本的生物學觀點。

二、教學目標：

基于以上分析，結(jié)合新課程標準的新理念，我確立如下教學目標：

〔一〕、認知目標：

1、認同生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應的觀點；

2、能夠選取多方面的事例來描述生物對環(huán)境的適應和影響。

〔二〕、技能目標：

1、通過分析文字和圖片資料來提高說明問題的技能；

2、嘗試收集、處理數(shù)據(jù)的方法；

3、學習通過測量進行科學探究的方法。

〔三〕、情感立場與價值觀目標：

1、了解生物與環(huán)境的關系，滲透環(huán)保意識；

2、樹立“生物與環(huán)境是一個不可分割的整體”觀點；

3、利用技能訓練，鼓舞同學多從生活中發(fā)覺問題、提出問題，培育同學的科學精神。

三、重點和難點的確立：

1、描述生物對環(huán)境的適應和影響是重點又是難點；

2、“植物對空氣濕度的影響”探究是重點，新教材提倡探究性學習，應當利用好每一次活動，來培育探究的方法和技能。

四、教學方法：

1、本節(jié)課貫穿觀測和爭論，主要運用啟發(fā)式談話法，啟迪同學思維、激發(fā)學習熱忱，并遵循從感性認識到理性認識的認知規(guī)律，利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，以大量的圖片和動畫，讓同學通過觀測、思索、分析綜合等一系列思維活動，漸漸認識到生物與環(huán)境之間是一個不可分割的整體。

2、本節(jié)“植物對空氣濕度的影響”的探究活動并不難，運用前一節(jié)的探究活動方法完全能夠完成，所以這個活動我安排在課前，課上主要是組織各小組溝通活動的“過程”和結(jié)果的處理方法。讓知識的獲得滲透在過程的體驗中，讓勝利的喜悅表達于精彩的溝通中，讓技能的培育貫穿在活動的參加中。

五、學習方法：

通過觀測、爭論、分析去發(fā)覺知識，漸漸培育自主學習的習慣和技能，通過課前的探究1

活動和課上的溝通，體驗知識獲得的過程，感悟科學探究的方法，體會同學間合作的魅力，嘗到探究性學習的樂趣。同時也提高了分析問題的技能、語言表達技能，并進一步掌控科學探究的一般方法。

六、教學過程：

〔一〕復習提問，導入新課：

啟發(fā)同學例舉生活中熟識的生物受到環(huán)境中哪些因素的影響，導入新課，這樣導入有兩個好處，1、既考驗了前一節(jié)課的知識的掌控狀況，又表達了兩課內(nèi)容的緊密聯(lián)系；2、創(chuàng)設了情景，激發(fā)了愛好，讓人自然而然想到生物對環(huán)境有沒有影響呢，行云流水般引入新課。

〔二〕新知學習：

1、“生物對環(huán)境的適應”是重點又是難點，我是這樣安排的：

第一步：讓同學觀測教材的四幅圖片，引導從“形態(tài)結(jié)構(gòu)”、“生活方式”與環(huán)境間的聯(lián)系開展小組爭論。然后讓同學選擇一幅來談談自己的看法。創(chuàng)設了一個同等、民主、和諧的課堂氛圍，這可是思維進展的肥沃土壤，也是我的課堂風格。在這種氛圍中同學的思維是發(fā)散性的，充斥靈性的。

第二步：啟發(fā)同學還能找到生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應的例子嗎？鼓舞同學提取平常積累的知識，給他們表現(xiàn)的機會，激起競爭意識。

第三步：媒體呈現(xiàn)配有介說詞的圖片，如：烏賊的墨囊；含羞草的葉與多暴雨的環(huán)境相適應；尺蠖的擬態(tài)等等，讓同學們認識到生物對環(huán)境的適應是具有普遍性的，這種適應是生物通過漫長的時代，不斷與環(huán)境摩合，自身不斷進化、生存下來而形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式。完整地援助同學理解生物對環(huán)境相適應的觀點，對于生物對環(huán)境的適應具有相對性，考慮到初一同學的理解技能，不便提，以后高中會學到。

2、生物對環(huán)境的影響

生物在適應環(huán)境的同時，也對環(huán)境有肯定的影響。

這部分的知識我是這樣處理的：

第一步：

讓同學親身驗證“生物也可以影響環(huán)境”這一結(jié)論：

課前親自探究“植物對空氣濕度的影響”，課上溝通。這樣安排表達

1、有做事的過程；

2、有明確的目標；

3、有明確的結(jié)果；

4、運用語言傳達信息

5、表達過程的真實性。這是任務型教學的五要素。

溝通時留意：

對于中學同學來說，過程是比結(jié)果更重要，但在這兒，由于結(jié)果涉及到對數(shù)據(jù)的收集和處理，這也是科學探究的一種方法，應以激勵和引導。

同學從“做中學”中親身驗證了植物對空氣的濕度有影響，有利于認識生物是可以影響環(huán)境的。

第二步：

再讓同學思索兩個問題：

a、地下耕耘者是哪種動物，它對自然界有什么好處？

b、為什么我國開發(fā)西部強調(diào)要退耕還林和還草？從生物對環(huán)境產(chǎn)生的作用這個角度來認識生物的存在的確影響著環(huán)境。

第三步：

讓同學嘗試舉例描述“生物對環(huán)境的影響”的生活中的例子。加深并實時反饋同學對這方面知識的理解。

第四步：

播放動畫“屎克螂出國記”，以生動的畫面使同學真正體會到生物對環(huán)境的作用和影響，同時在同學留意力即將分散的時候再一次激起他們的愛好。

3、技能訓練：

這是新教材的一個別有上心之處，旨在培育同學的觀測、分析、綜合等技能，我們要充分利用教材的這一優(yōu)勢。引導同學觀測并思索，“看誰提出的問題最有價值?”在問題的提出和解決中培育思維技能。

最末師生共同總結(jié)本課收獲，這點很重要，在同學理解的基礎上實時援助他們構(gòu)建概念，點睛突出“生物與環(huán)境是一個不可分割的整體”的生物學觀點。引導同學認識到人類生活在2

生物圈，對環(huán)境的破壞必將回報給人類，所以人和自然和諧相處是多么重要！

〔三〕、作業(yè)練習：〔見教材〕

1、在一個繁殖季節(jié)里，一條鯉魚能產(chǎn)幾十萬粒卵，而一般的小