鏡泊湖野生歐李反季節(jié)栽培技術(shù)初探

鏡泊湖野生歐李反季節(jié)栽培技術(shù)初探摘要:歐李的生態(tài)學(xué)特征及哈爾濱冬季的環(huán)境特性，歐李的發(fā)展價值如食用價值、觀賞價值、生態(tài)價值，實驗過程中涉及到從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、實驗過程中選擇牡丹經(jīng)鏡泊湖野生歐李，實驗過程中結(jié)束植物自然休眠及移到室內(nèi)進(jìn)行自然生長，發(fā)芽、開花、授粉、結(jié)果、成熟的整個過程，在歐李的成長過程中對環(huán)境如溫度濕度及光照進(jìn)行記錄，并對整個實驗的結(jié)果進(jìn)行討論，對結(jié)果率低的原因進(jìn)行分析。反季節(jié)栽培歐李對歐李的繁殖及對人民致富的重要作用。關(guān)鍵詞：歐李生態(tài)學(xué)特性歐李的價值實驗反季節(jié)栽培結(jié)果率Thesewildoulianti-seasoncultivationtechnologyInthispaper,thecharacteristicsofecologyandenvironmentofHarbinwinterleefeatures,thedevelopmentofthelivaluesuchasediblevalue,ornamentalvalue,ecologicalvalue,involvedintheprocessofexperimentsfromtheinfrastructureconstruction,choiceoftheexperimentalprocesspeonybythesewildli,intheprocessoftheexperimentplantdormancy,andmovedtotheendoftheindoornaturalgrowth,germination,flowering,pollination,theresult,thewholeprocessofmature,intheprocessofthegrowthoftheleetorecordofenvironmentsuchastemperaturehumidityandillumination,anddiscusstheresultsoftheexperiment,thispaperanalyzesthecausesoflowrateofresults.Anti-seasonoulibreedingtoEuropeandtheimportantroleofthepeopletogetrich.Keywords:ouliecologycharacteristicsThevalueoftheleeexperimentanti-seasonrateofresults1引言歐李又名鈣果，別名：山梅子、小李仁。拉丁學(xué)名Cerasushumilis植物界、薔薇科、李屬，是我國特有的優(yōu)質(zhì)水果品種，是我國特有的古老野生果樹。果實汁液深紅色，具有李子和櫻桃的微香氣，主產(chǎn)于中國北方十三個省、直轄市和自治區(qū)，如黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古河北、山東、河南。如果按照我們國家的地理分布為四大區(qū)域：東北地區(qū)（廣泛分布在黑龍江小興安嶺以南至河北承德一帶、以及內(nèi)蒙古東部的赤峰、興安盟）、西北地區(qū)（主要分布在陜西秦嶺和甘肅南部）、華北地區(qū)（濟(jì)南歷城區(qū)、泰山山脈的萬德、北麓澗嶺山、長城嶺西、臥虎山、沂源山區(qū)幾百里地帶）、華東地區(qū)（山西內(nèi)蒙河北河南北京等省市）。本次實驗選材為東北地區(qū)，黑龍江省牡丹江鏡泊湖野生歐李，歐李特征為原生態(tài)歐李。1.1生物學(xué)特性歐李的生物學(xué)特性為灌木，高0.4～1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，長2.5～5厘米，寬1～2厘米，中部以上最寬，先端急尖或短漸尖，基部楔形，邊有單鋸齒或重鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側(cè)脈6～8對；葉柄長2～4毫米，無毛或被稀疏短柔毛；托葉線形，長5～6毫米，邊有腺體。花單生或2～3花簇生，花葉同開；花梗長5～10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒長寬近相等，約3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圓形，先端急尖或圓鈍；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30～35枚；花柱與雄蕊近等長，無毛。核果成熟后近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5～1.8厘米；核表面除背部兩側(cè)外無棱紋?；ㄆ?～5月，果期6～10月。1.2哈爾濱氣候反季節(jié)栽培：夏植和冬植為反季節(jié)栽培。而哈爾濱（東經(jīng)125°42′―130°10′、北緯44°04′―46°40′），的地理位置及海拔高度確定了哈爾濱的氣候?qū)僦袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，冬長夏短，全年平均降水量569.1毫米，降水主要集中在6～9月，夏季占全年降水量的60%，集中降雪期為每年11月至次年1月。四季分明，冬季1月平均氣溫約零下19度；夏季7月的平均氣溫約23度。9～10月份為秋季，降雨明顯減少，晝夜溫差變幅較大，9月份平均氣溫為10℃，10月份北部地區(qū)已到0℃，南部地區(qū)2～4℃。11-次年3月份為冬季，漫長而寒冷干燥，有時也會出現(xiàn)暴雪天氣。1月平均氣溫零下15℃～零下30℃，最低氣溫曾達(dá)零下37.7℃（1985年1月26日，由于冬季的嚴(yán)寒，植物不能正常的生長，所以研究溫室內(nèi)植物的生長就可以解決哈爾濱的冬天綠色植物缺少的現(xiàn)狀。1.3潛在價值歐李作為最近新興的食用價值、觀賞價值、生態(tài)價值等。1.3.1食用價值：果實被稱為鈣果或鐵果，因為果實營養(yǎng)豐富，鈣、鐵的含量極高，是第三代時尚保健水果，被稱為東方珍珠。歐李中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和氨基酸。果實內(nèi)每100g果肉中含鈣360mg、鐵58mg、蛋白質(zhì)1.5g、維生素C47mg,除了含有以上營養(yǎng)物質(zhì)及元素，還含有糖、維生素B、維生素D及磷等，而我國人口的健康現(xiàn)狀為一般以上的人缺少維生素B和鈣，因此，是兒童和中老年人補鈣的保健佳品，而且歐李還可以用于制作果汁、果酒、罐頭等。1.3.2觀賞價值：豐富園林樹種，可作為園林美化的植物資源，人稱“中國櫻花”,可同日本的櫻花媲美。改過的觀賞特性為春季開花，秋季果實成熟，鈣果花期時期花朵繁茂，果實成熟期果實鮮紅且小巧玲瓏，是花果都具有觀賞價值極高的小灌木。鈣果開花期間，先花后葉，每一個枝條均能開花形成花束，大片栽植會形成一片花的海洋。花葉相得益彰，透著幾分秀氣。結(jié)果期，滿樹果實累累，是吉祥彩照。讓人們體驗回歸自然的美好感覺，鈣果作為小灌木，植株低矮，但是花紅白粉相間，花、葉、果都具有極高的觀賞價值，是美化、綠化、香化、彩花環(huán)境的首選材料。可以應(yīng)用到道路、小區(qū)、盆景、庭院等。對大面積的空地可以做成模紋，運用其組合成不同的曲線、字體、色塊小花等。還可以形成花境、花臺，以產(chǎn)生不同的視覺效果。對庭院街道可形成綠籬等。1.3．3生態(tài)價值因為歐李四耐特性耐干旱、耐鹽堿、耐瘠薄、耐寒冷的四種特性受到大部分地區(qū)的歡迎，因為根系發(fā)達(dá)，根冠比9:1，具有地上一把傘，地上一張網(wǎng)“良好的涵養(yǎng)水源的功能，固土性良好，可有效攔截地表徑流，防止水土流失，防風(fēng)固沙能力極強(qiáng)：枯枝落葉可提高土壤肥力，改善土壤物理狀態(tài)，是我國干旱、半干旱地區(qū)改善脆弱環(huán)境的先鋒樹種。鈣果嫩枝、嫩葉可做牲畜的飼料，莖葉生長茂盛，特別是在干旱年，歐李作為新一代保健果含多種營養(yǎng)成分決定了他的經(jīng)濟(jì)和保健方面的價值果酒果汁鈣茶等飲品加工業(yè)，在醫(yī)療保健品上，在鮮食、觀賞、環(huán)境綠化等方面，在家禽、飼料業(yè)等多方面是其他植物所不能比的。世界范圍內(nèi)都在挖掘開發(fā)野生資源，歐李的深入研究和開發(fā)利用將為我國北方山區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、脫貧致富找到新思路，對經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)必將產(chǎn)生巨大影響，所以在冬季的栽培就值得研究。而本文研究的就是牡丹江鏡泊湖的野生歐李，而哈爾濱與牡丹江氣候相近，在冬季的生長狀況進(jìn)行研究。1.3.4科研價值在生物技術(shù)方面如分子標(biāo)記、品種鑒別、親子關(guān)系鑒定、分類和系統(tǒng)關(guān)系、遺傳圖譜和分子標(biāo)記方面育種等方面都有很好的前景。在組織培養(yǎng)如花藥和花粉培養(yǎng)育種、胚培育種，轉(zhuǎn)基因都有很大的發(fā)展。2實驗過程2.1實驗室概況本次實驗選擇為日光溫室，前坡面寒冷夜間用保溫被覆蓋，東、西、北三面為圍護(hù)墻體的單坡面塑料溫室其雛型是單坡面玻璃溫室，實驗場所為溫室大棚及儲藏室。溫室大棚種類為單面向陽。2.2栽培方式栽培方式為盆栽，盆土要求疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、弱堿性的培養(yǎng)土。在盆地鋪一層碎石作為排水層，上面放一層培養(yǎng)土。培養(yǎng)土由田園土、腐葉土各四份，加河沙2份，再拌適量礱糠灰過篩拌勻而成。盆大小形狀由于本次屬于實驗用盆，且實驗條件所致，所以選擇深陶瓷盆。如用于觀賞則選擇會更多，實驗苗木為1、2年生野生歐李扦插苗，苗木間距為10cm緩苗過度階段的而房間為室內(nèi)位于溫室大棚旁溫度高于室外低于溫室大棚。2.3實驗材料本次實驗材料為鏡泊湖野生歐李，歐李的繁殖方式為五種，分為=1\*GB3①、播種育苗=2\*GB3②、扦插育苗=3\*GB3③、埋根育苗=4\*GB3④、分蘗育苗=5\*GB3⑤嫁接育苗。本次實驗所選用的苗木為=2\*GB3②扦插苗繁育而來的苗木，由于本次實驗主要研究歐李的反季節(jié)栽培，所以扦插及扦插苗培養(yǎng)方面就不做過多的介紹。2．4實驗過程及注意事項2.4.1修剪休眠前，苗木的地上部分要適當(dāng)修剪，修剪掉過多過密的枝條和，以利于透光，改善光照條件，如粗度小于1mm以下的分支要徹底疏除，枝條長于30cm的分支剪短到25cm～30cm，苗木的主干一般保持30～40cm，減掉最上端5～10cm發(fā)育不充實部分，地下部萌出的根芽一般在第一年保留一個，離母株最好遠(yuǎn)一些，第二年保持1～2個，新的株叢以新長出的根蘗為主進(jìn)行培養(yǎng)。2.4.2休眠落葉苗正常在室外擱置，經(jīng)過嚴(yán)寒正常進(jìn)入休眠狀態(tài)。進(jìn)入12月，歐李自然休眠結(jié)束，經(jīng)過充分的自然休眠，開花數(shù)量會較多，這是將植物移到較室外溫暖的室內(nèi)進(jìn)行緩苗約5d，休眠結(jié)束，苗木進(jìn)入正常生長期。2.4.3轉(zhuǎn)移將植物移植從儲藏室轉(zhuǎn)移到溫暖的日光溫室內(nèi)，日光溫室的溫度、濕度、光照等都適合歐李的生長。溫室生長期間內(nèi)對植物的平均溫度為21℃、平均濕度57%。2.4.4疏花與授粉2．4.4.1疏花在歐李開花時選擇合適的時期進(jìn)行授粉疏花：鈣果很容易成花，一般基生枝從基部第三節(jié)起往上均可開花結(jié)果，每節(jié)可開2～8朵花，大部分有3～5朵花，因為花太多，故需要疏掉一些花蕾或花朵，最后保持30～40cm的健壯枝。授粉授粉用毛筆或棉棒在不同植株間相互摩擦，為了提高授粉量，每天授粉一次。平均溫度18℃，平均相對濕度65%。2.4.5、坐果授粉結(jié)束后半月即可觀察到果實的結(jié)果情況。2.4.6、果實成熟進(jìn)入三月中旬，歐李果實全部成熟，果實顏色深紫紅色，味道酸甜可口。3注意事項整個實驗期間需要調(diào)節(jié)溫度、濕度，并對鈣果的病蟲害進(jìn)行防。3.1病蟲害防治病蟲害的防治方法主要分為三大種類：蟲害防治、化學(xué)防治、物理防治。3.1.1生物防治：保護(hù)天敵，如白花臭草、柱花草等，使瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、蚜螢峰等天敵有良好的生存場所，還有就是噴藥時選擇對天敵影響較小的農(nóng)藥如辟蚜霧、馬拉硫磷。3．1.2化學(xué)防治:在發(fā)芽前噴一次3波美度石硫合劑防病蟲。如發(fā)生白粉病、細(xì)菌性穿孔病發(fā)生，可用粉銹寧、農(nóng)用鏈霉素防治。主要的蟲害為蚜蟲，藥劑為吡蟲啉和2.5%功夫防治。3.1.3物理防治：利用機(jī)械物理方法，如人工誘殺、燈光誘殺等方法進(jìn)行防治。3.2肥水管理鈣果抗旱性能強(qiáng)，但在結(jié)果期需要有充足的說分。所以澆水的原則就是不干不澆，澆則澆透的原則，水澆的過少會引起生長不良，但是水澆的過多就會引起枝條徒長，根系腐爛。也可在葉面表面噴灑葉面肥。在果實膨大期間要大量澆水，小水勤澆，果實著色后避免忽干忽濕，防止發(fā)生裂果。3.3溫度、濕度溫度要求：白天20～25攝氏度，夜間8～15攝氏度。濕度要求：相對濕度為50%～60%。4問題與解決方法4.1問題反季節(jié)歐李的結(jié)實率取決于管理。在管理上要做好水、肥、光、熱的合理運籌，歐李花朵的平均數(shù)為400朵，平均結(jié)果量為3-4個，結(jié)實率非常低，猜測原因有三個1、授粉期濕度過大，導(dǎo)致花粉破裂，授粉不能成功。2、結(jié)果期的溫度過高，導(dǎo)致結(jié)實率低。3、疏花不夠，花量依然很多，導(dǎo)致每朵花的營養(yǎng)不夠，所以坐果量低下。4.2解決方法：在歐李開花期間對歐李進(jìn)行合理的疏花，溫度濕度控制在白天20攝氏度，夜間不低于6攝氏度至8攝氏度。避免白天25攝氏度以上的溫度，夜間低于5攝氏度的溫度。濕度要求：此期間適當(dāng)降低濕度，一般相對濕度控制在50%至60%。過低花器將柱頭干燥，對授粉受精不利；過高花粉吸水易破5結(jié)語在食用價值、觀賞價值、生態(tài)方面、生物技術(shù)、組織培養(yǎng)方面都有很好的應(yīng)用前景，未來在生物技術(shù)方面如分子標(biāo)記、品種鑒別、親子關(guān)系鑒定、分類和系統(tǒng)關(guān)系、遺傳圖譜和分子標(biāo)記方面育種等方面都有很好的前景。歐李現(xiàn)階段的繁殖方法主要有扦插、嫁接、種子繁殖和組織培養(yǎng)。反季節(jié)的栽培除了可以對歐李的繁殖量加大，在短時內(nèi)讓歐李市場變得成熟，現(xiàn)階段除了鮮食之外，在果品加工方面有果醬、果汁、蜜餞、果油、果酒、果醋有在規(guī)模化加工。而歐李的反季節(jié)栽培技術(shù)得到完善就能促進(jìn)這些產(chǎn)業(yè)。歐李的種植能幫助種植者、加工者產(chǎn)生巨大的財富，帶動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)，能幫助中國人民致富。參考文獻(xiàn)：[1]鈣果栽培技術(shù)及推廣應(yīng)用園藝與種苗陳建生,李文金,張利民,牟曉翎2014[2]內(nèi)蒙古歐李的種植及利用內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技安旭軍,李小燕,李連國,劉桂英2013[3]淺談日光溫室大櫻桃栽培技術(shù)黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院報王志偉,王昕2009，3[4]歐李的世界地理分布種群分類及潛在價值中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院王有信,魏躍平,牛天貴20