題海教育學(xué)1225食品安全

建立并集中用餐崗位責(zé)任制度，明確食品安全與營養(yǎng)健康管理相關(guān)責(zé)任。第十六條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立集中用餐信息公開制度，利用公共等方式針對不同段在校學(xué)生營養(yǎng)健康需求，因地制宜引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)用餐。有條件的中小學(xué)、應(yīng)當(dāng)每周公布學(xué)生餐帶量食譜和營養(yǎng)素供給量。第十九條中小學(xué)、應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣，加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)第二十條中小學(xué)、一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場第二十一條學(xué)校在食品采購、管理、供餐單位選擇等涉及學(xué)校集中用表大會意見，保障師生家長的、參與權(quán)、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán)。第四章管第三十四條學(xué)校采購食品及原料，應(yīng)當(dāng)按照下列要求查驗相關(guān)文品經(jīng)營證等；者復(fù)印件；者經(jīng)營者加蓋公章（或者簽字）的購貨憑證；（三）未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格類，或者 合格類制品；學(xué)校不得采購、、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）。得制售的高風(fēng)險食品。第三十七條學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求食品，做到通風(fēng)換第三十八條學(xué)校應(yīng)當(dāng)設(shè)置的備餐間或者操作區(qū)，制定并在顯第三十九條學(xué)校用于加工動物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)洗凈、。第四十二條學(xué)校產(chǎn)生的餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)在餐后及時清除，并按照環(huán)保或者餐廚處理單位處理。第四十三條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立安全制度,采取措施，非從業(yè)人員進(jìn)入食品處理區(qū)。第四十四條有條件的學(xué)校應(yīng)當(dāng)做到明廚亮灶，通過或者透明玻璃擇取得食品經(jīng)營、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會信譽(yù)良好的供餐單位。第四十九條學(xué)校外購食品的，應(yīng)當(dāng)索取相關(guān)憑證，查驗產(chǎn)品包裝，查求。第五十條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立集中用餐食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報告制度，（四）配合食品安全部門進(jìn)行現(xiàn)場處理等部門提交流行病學(xué)報告。第五十三條教育部門和學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照國家食品安全信息統(tǒng)一公布制度的規(guī)第五十四條本規(guī)定第二十五條、第二十六條、第二十七條第一款、第碼或者復(fù)印件或者購貨憑證、合格證明文件的，由縣級以上食品50003萬元第五十五條本規(guī)定第三十六條第二款，學(xué)校（或者供餐單位）采購、亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）的,由縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。改正；拒不改正的，給予警告，并處5000元以上3萬元以下罰款。第五十六條本規(guī)定第四十條，學(xué)校（或者供餐單位）未按要求留樣的,由縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。第五十七條有食品安全法以及本規(guī)定的違法情形，學(xué)校未履行食品安全管（四）操作致使師生人身損害的（四）其他食品安全相關(guān)規(guī)定的行為機(jī)構(gòu)或者省級教育督導(dǎo)機(jī)構(gòu)對縣級以上地方相關(guān)進(jìn)行第六十一條縣級以上食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、教育等部門第六十二條本規(guī)定下列用語的含義：第