2022年生物分離工程復習題庫

生物分離工程復習題一、名詞解釋.凝聚：在電解質(zhì)作用下，破壞細胞菌體和蛋白質(zhì)等膠體粒子的分散狀態(tài)，使膠體粒子匯集的過程。2,分派系數(shù)：在一定溫度、壓力下，溶質(zhì)分子分布在兩個互不相溶的溶劑里，到達平衡后，它在兩相的濃度為一常數(shù)叫分派系數(shù)。絮凝：指在某些高分子絮凝劑存在下，在懸浮粒子之間發(fā)生架橋作用而使膠粒形成粗大的絮凝團的過程4,過濾：是在某一支撐物上放過濾介質(zhì)，注入含固體顆粒的溶液，使液體通過，固體顆粒留下，是固液分離的常用措施之一。5,萃取過程：運用在兩個互不相溶的液相中多種組分（包括目的產(chǎn)物）溶解度的不一樣，從而到達分離的目的6,吸附：是運用吸附劑對液體或氣體中某一組分具有選擇性吸附的能力，使其富集在吸附劑表面的過程。7,反滲析：當外加壓力不小于滲透壓時，水將從溶液一側(cè)向純水一側(cè)移動，此種滲透稱之為反滲透。8,離心沉降：運用懸浮液或乳濁液中密度不一樣的組分在離心力場中迅速沉降分層，實現(xiàn)固液分離9,離心過濾：使懸浮液在離心力場作用下產(chǎn)生的離心力壓力，作用在過濾介質(zhì)上，使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液，而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面，從而實現(xiàn)固液分離，是離心與過濾單元操作的集成，分離效率更高.離子互換：運用離子互換樹脂作為吸附劑，將溶液中的待分離組分，根據(jù)其電荷差異，依托庫侖力吸附在樹脂上，然后運用合適的洗脫劑將吸附質(zhì)從樹脂上洗脫下來，到達分離的目的。.固相析出技術(shù)：運用沉析劑（precipitator）使所需提取的生化物質(zhì)或雜質(zhì)在溶液中的溶解度減少而形成無定形固體沉淀的過程。.助濾劑：助濾劑是一種具有特殊性能的細粉或纖維，它能使某些難以過濾的物料變得輕易過濾.色譜技術(shù)：是一組有關(guān)分離措施的總稱，色譜柱的一般構(gòu)造具有固定相（多孔介質(zhì)）和流動相，根據(jù)物質(zhì)在兩相間的分派行為不一樣（由于親和力差異），通過多次分派（吸附-解吸-吸附-解吸…），到達分離的目的。.有機溶劑沉淀：在具有溶質(zhì)的水溶液中加入一定量親水的有機溶劑，減少溶質(zhì)的溶解度，使其沉淀析出。.等電點沉淀：調(diào)整體系pH值，使兩性電解質(zhì)的溶解度下降，析出的操作稱為等電點沉淀。.膜分離：運用膜的選擇性（孔徑大?。阅さ膬蓚?cè)存在的能量差作為推進力，由于溶液中各組分透過膜的遷移率不一樣而實現(xiàn)分離的一種技術(shù)。.化學滲透破壁法：某些化學試劑，如有機溶劑、變性劑、表面活性劑、抗生素、金屬螯合劑等，可以變化細胞壁或細胞膜的通透性，從而使胞內(nèi)物質(zhì)有選擇地滲透出來。.超臨界流體：超臨界流體是狀態(tài)超過氣液共存時的最高壓力和最高溫度下物質(zhì)特有時點——臨界點后的流體。.反滲透：在只有溶劑能通過的滲透膜的兩側(cè)，形成不小于滲透壓的壓力差，就可以使溶劑發(fā)生倒流，使溶液到達濃縮的效果，這種操作成為反滲透。.樹脂工作互換容量：單位質(zhì)量干樹脂或單位體積濕樹脂所能吸附的一價離子的毫摩爾數(shù)稱為樹脂互換容量，在充填柱上操作到達漏出點時，樹脂所吸附的量稱為樹脂工作互換容量。.色譜阻滯因數(shù)：溶質(zhì)在色譜柱（紙、板）中的移動速率與流動相移動速率之比稱為阻滯因數(shù)，以Rf表達。.膜的濃差極化：是指但溶劑透過膜，而溶質(zhì)留在膜上，因而使膜面濃度增大，并高于主體中濃度。.超濾：但凡能截留相對分子量在500以上的高分子膜分離過程稱為超濾，它重要是用于從溶劑或小分子溶質(zhì)中將大分子篩分出來。.生物分離技術(shù)：是指從動植物與微生物的有機體或器官、生物工程產(chǎn)物（發(fā)酵液、培養(yǎng)液）及其生物化學產(chǎn)品中提取、分離、純化有用物質(zhì)的技術(shù)過程。.物理萃?。杭慈苜|(zhì)根據(jù)相似相溶的原理在兩相間到達分派平衡，萃取劑與溶質(zhì)之間不發(fā)生化學反應(yīng)。.化學萃?。簞t運用脂溶性萃取劑與溶質(zhì)之間的化學反應(yīng)生成脂溶性復合分子實現(xiàn)溶質(zhì)向有機相的分派。.鹽析：是運用不一樣物質(zhì)在高濃度的鹽溶液中溶解度的差異，向溶液中加入一定量的中性鹽，使原溶解的物質(zhì)沉淀析出的分離技術(shù)。.有機聚合物沉析：運用生物分子與某些有機聚合物形成沉淀而析出的分離技術(shù)稱為有機聚合物沉析。.離子互換平衡：當正反應(yīng)、逆反應(yīng)速率相等時，溶液中多種離子的濃度不再變化而達平衡狀態(tài)，即稱為離子互換平衡。30.功能基團：離子互換樹脂中與載體以共價鍵聯(lián)結(jié)的不能移動的活性基團，又稱功能基團31,平衡離子：離子互換樹脂中與功能基團以離子鍵聯(lián)結(jié)的可移動的平衡離子，亦稱活性離子。32,樹脂的再生：就是讓使用過的樹脂重新獲得使用性能的處理過程，樹脂的再生反應(yīng)是互換吸附的逆反應(yīng)。.層析分離：是一種物理的分離措施，運用多組分混合物中各組分物理化學性質(zhì)的差異，使各組分以不一樣的程度分布在兩個相中。.流動相：在層析過程中，推進固定相上待分離的物質(zhì)朝著一種方向移動的液體、氣體或租臨界體等，都稱為流動相。.正相色譜：是指固定相的極性高于流動相的極性，因此，在這種層析過程中非極性分子或極性小的分子比極性大的分子移動的速度快，先從柱中流出來。.反相色譜：是指固定相的極性低于流動相的極性，在這種層析過程中，極性大的分子比極性小的分子移動的速度快而先從柱中流出。.吸附層析：是以吸附劑為固定相，根據(jù)待分離物與吸附劑之間吸附力不一樣而到達分離目的的一種層析技術(shù)。.分派層析：是根據(jù)在一種有兩相似時存在的溶劑系統(tǒng)中，不一樣物質(zhì)的分派系數(shù)不一樣而到達分離目的的一種層析技術(shù)。39,凝膠過濾：層析是以具有網(wǎng)狀構(gòu)造的凝膠顆粒作為固定相，根據(jù)物質(zhì)的分子大小進行分離的一種層析技術(shù)。.離子互換層析：是以離子互換劑為固定相，根據(jù)物質(zhì)的帶電性質(zhì)不一樣而進行分離的一種層析技術(shù)。.高效液相色譜：是指選用顆粒極細的高效耐壓新型固定相，借助高壓泵來輸送流動相，并配有實時在線檢測器，實現(xiàn)色譜分離過程所有自動化的液相色譜法。.親和層析：是運用生物活性物質(zhì)之間的專一親和吸附作用而進行的層析措施。是近年來發(fā)展的純化酶和其他高分子的一種特殊的層析技術(shù)。.疏水層析：是運用表面偶聯(lián)弱疏水性基團（疏水性配基）的疏水性吸附劑為固定相，根據(jù)蛋白質(zhì)與疏水性吸附劑之間的弱疏水性互相作用的差異進行分離純化的層析技術(shù)。44,介電常數(shù)：表達介質(zhì)對帶有相反電荷的微粒之間的靜電引力與真空對比減弱的倍數(shù)。.過濾介質(zhì)：是指能使固一液混合料液得以分離的某一介面，一般指濾布或膜過濾中所用的膜。.等電點：是兩性物質(zhì)在其質(zhì)點的凈電荷為零時介質(zhì)的PH值，溶質(zhì)凈電荷為零，分子間排斥電位減少，吸引力增大，能互相匯集起來，沉淀析出，此時溶質(zhì)的溶解度最低。.有機酸沉析：含氮有機酸（如苦味酸和鞣酸等）可以與有機分子的堿性功能團形成復合物而沉淀析出。.選擇變性沉析：是運用蛋白質(zhì)、酶與核酸等生物大分子對某些物理或化學原因敏感性不一樣，而有選擇地使之變性沉析，以到達目的物與雜蛋白分離的技術(shù)，稱為選擇變性沉析。二、選擇.HPLC是哪種色譜的簡稱（C）。A.離子互換色譜B.氣相色譜C.高效液相色譜D.凝膠色譜.針對配基的生物學特異性的蛋白質(zhì)分離措施是（C）。A.凝膠過濾 B.離子互換層析C.親和層析 D.紙層析.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）A.減少蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)B.中和電荷，破壞水膜C.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白D.調(diào)整蛋白質(zhì)溶液pH到等電點4.從組織中提取酶時，最理想的成果是（C）A.蛋白產(chǎn)量最高B.酶活力單位數(shù)值很大C.比活力最高D.Km最小.適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（B）。A.活性炭B.氧化鋁C.硅膠D.磷酸鈣.下列哪項酶的特性對運用酶作為親和層析固定相的分析工具是必需的？（B）A.該酶的活力高B..對底物有高度特異親合性C.酶能被克制劑克制口.最適溫度高E.酶具有多種亞基.用于蛋白質(zhì)分離過程中的脫鹽和更換緩沖液的色譜是（C）A.離子互換色譜B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.反相色譜45.適合小量細胞破碎的措施是（B）高壓勻漿法B.超聲破碎法C.高速珠磨法D.高壓擠壓法8.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）A.減少蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)B.中和電荷，破壞水膜C.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白D.調(diào)整蛋白質(zhì)溶液pH到等電點9蛋白質(zhì)分子量的測定可采用（C）措施。A.離子互換層析B.親和層析C.凝膠層析D.聚酰胺層析.基因工程藥物分離純化過程中，細胞搜集常采用的措施（C）A.鹽析B.超聲波C.膜過濾D.層析.氨基酸的結(jié)晶純化是根據(jù)氨基酸的（A）性質(zhì)。A.溶解度和等電點B.分子量C.酸堿性D.生產(chǎn)方式．離子互換劑不合用于提?。―）物質(zhì)。A.抗生素B.氨基酸C.有機酸D.蛋白質(zhì)13.人血清清蛋白的等電點為4.64,在PH為7的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（A）A:正極移動；B：負極移動；C：不移動；D：不確定。14．蛋白質(zhì)具有兩性性質(zhì)重要原因是（B）A：蛋白質(zhì)分子有一種羧基和一種氨基；B：蛋白質(zhì)分子有多種羧基和氨基；C：蛋白質(zhì)分子有苯環(huán)和羥基；D：以上都對15．使蛋白質(zhì)鹽析可加入試劑（D）A：氯化鈉；B：硫酸；C：硝酸汞；D:硫酸銨16.凝膠色譜分離的根據(jù)是（B）。A、固定相對各物質(zhì)的吸附力不一樣 B、各物質(zhì)分子大小不一樣C、各物質(zhì)在流動相和固定相中的分派系數(shù)不一樣 D、各物質(zhì)與專一分子的親和力不一樣17.非對稱膜的支撐層（C）。A、與分離層材料不一樣B、影響膜的分離性能C、只起支撐作用D、與分離層孔徑相似18.下列哪一項是強酸性陽離子互換樹脂的活性互換基團（A）A磺酸基團（-SO3H）B羧基-COOHC酚羥基C6H5OHD氧乙酸基-OCH2COOH19．依離子價或水化半徑不一樣，離子互換樹脂對不一樣離子親和能力不一樣。樹脂對下列離子親和力排列次序?qū)r的有（A）。A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+C、Na+>Rb+>Cs+D、Rb+>Cs+>Na+20.乳化液膜的制備中強烈攪拌（C）。A、是為了讓濃縮分離充足 B、應(yīng)用在被萃取相與W/O的混合中0、使內(nèi)相的尺寸變小 D、應(yīng)用在膜相與萃取相的乳化中21．結(jié)晶過程中，溶質(zhì)過飽和度大?。ˋ）。A、不僅會影響晶核的形成速度，并且會影響晶體的長大速度B、只會影響晶核的形成速度，但不會影響晶體的長大速度C、不會影響晶核的形成速度，但會影響晶體的長大速度D、不會影響晶核的形成速度，并且不會影響晶體的長大速度.假如要將復雜原料中分子量不小于5000的物質(zhì)與5000分子量如下的物質(zhì)分開選用（D）。A、SephadexG-200B、SephadexG-150C、SephadexG-100D、SephadexG-50.在蛋白質(zhì)初步提取的過程中，不能使用的措施（C）。人、雙水相萃取B、超臨界流體萃取C、有機溶劑萃取D、反膠團萃取.在液膜分離的操作過程中，（B）重要起到穩(wěn)定液膜的作用。A、載體B、表面活性劑C、增強劑D、膜溶劑.離子互換法是應(yīng)用離子互換劑作為吸附劑，通過（A）將溶液中帶相反電荷的物質(zhì)吸附在離子互換劑上。A、靜電作用B、疏水作用C、氫鍵作用D、范德華力.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機工作一種循環(huán)通過（A）。A、過濾區(qū)、緩沖區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)B、緩沖區(qū)、過濾區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)C、過濾區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)、再生區(qū)D、過濾區(qū)、再生區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)27．絲狀（團狀）真菌適合采用（A）破碎。A、珠磨法B、高壓勻漿法C、A與B聯(lián)合D、A與B均不行28.用來提取產(chǎn)物的溶劑稱（C）。A、料液B、萃取液C、萃取劑D、萃余液。29．陰離子互換劑（C）。A、可互換的為陰、陽離子B、可互換的為蛋白質(zhì)C、可互換的為陰離子 D、可互換的為陽離子.分派層析中的載體（C）。A、