白酒行業(yè)分析報(bào)告文案

名目一、行業(yè)主管部門、行業(yè)監(jiān)管體制、行業(yè)主要法律法規(guī)與政策51、行業(yè)主管部門52、行業(yè)監(jiān)管體制6377781010二、行業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀11三、市場競爭狀況121、300元/122、80-300元/123、10-80元/134、10元/13四、進(jìn)入行業(yè)的主要障礙14114214315415151516五、市場供求狀況與變動緣由16116白酒需求總量探底后穩(wěn)中有升1617217人均收入水平提高推動消費(fèi)增長17用餐方式轉(zhuǎn)變和社會交往增多刺激餐飲行業(yè)進(jìn)展，帶動白酒消費(fèi)增長18消費(fèi)升級為中高檔白酒供給了市場空間20320六、行業(yè)利潤水平與趨勢21七、行業(yè)集中度分析22八、行業(yè)進(jìn)展趨勢23九、影響行業(yè)進(jìn)展的有利因素和不利因素24124經(jīng)濟(jì)持續(xù)進(jìn)展，消費(fèi)力量增加24政府出臺的相關(guān)政策有利于名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)展壯大24白酒是傳統(tǒng)飲品，并具備傳統(tǒng)文化影響力25白酒產(chǎn)業(yè)適度進(jìn)展有利于社會主義農(nóng)村建設(shè)事業(yè)進(jìn)展25225十、行業(yè)技術(shù)水平26十一、行業(yè)經(jīng)營特征28128228328十二、行業(yè)與上下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性與其影響29十三、出口面臨的有關(guān)政策與其影響31十四、行業(yè)競爭態(tài)勢與主要企業(yè)簡況311322323XX33433533633734834934白酒工業(yè)是中國輕工業(yè)中食品工業(yè)的一個(gè)重要分支。依據(jù)中國20234“C0501白酒是中國特有的一種白酒，與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒(又稱杜松子酒)、龍舌蘭酒并列為世界七大蒸餾酒。白酒在中國有著悠久的歷史。是中國傳統(tǒng)文化的重要組成局部，也是社會生活中不行或缺的飲品。依據(jù)白酒的香型，主要有濃香型、醬香型、芳香型和鳳香型。70%左右。濃香型白酒以老窖、五糧液、洋河酒、醬香型白酒、汾酒、西鳳酒白酒為代表。中國成立以來，我國先后舉辦了五屆國家級品酒會，認(rèn)定了1979會上，洋河大曲與茅臺、汾酒、五糧液并列為全國八大名酒。洋河19841989榮獲全國名酒稱號。一、行業(yè)主管部門、行業(yè)監(jiān)管制度、行業(yè)的重大法律、法規(guī)和政策工業(yè)主管部門白酒行業(yè)主管部門是國家進(jìn)展改革委和地方各級人民政府的職能部門。白酒行業(yè)的全國性自律組織是中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會和中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會。行業(yè)監(jiān)管體系鑒于白酒行業(yè)的綜合性，除了發(fā)改委，國家其他部門也依據(jù)各自職責(zé)對行業(yè)進(jìn)展監(jiān)管。20239強(qiáng)食品安全工作的打算》(國發(fā)[2023]23環(huán)節(jié)一個(gè)部門監(jiān)管的原則，以分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確責(zé)任。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工的監(jiān)管，將現(xiàn)在由衛(wèi)生部門擔(dān)當(dāng)?shù)氖称飞a(chǎn)加工衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)劃給質(zhì)檢部門；工商部門負(fù)責(zé)食品流通監(jiān)管；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)食品安全的綜合監(jiān)視、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故。農(nóng)業(yè)、進(jìn)展改革、商務(wù)等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)，做好種植養(yǎng)殖、食品加工、流通和消費(fèi)的行業(yè)治理工作。進(jìn)一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會和中介組織的作用?！?0236律規(guī)定，國家設(shè)立食品安全委員會；國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)食品安全綜合協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)章制定，組織對重大食品安全事故的查處；國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)視部門、工商行政治理部門、國家食品藥品監(jiān)視治理部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲效勞活動實(shí)施監(jiān)視治理；縣級以上地方人民政府負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)視治理工作，確定本級衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)視、工商行政治理和食品藥品監(jiān)視治理部門的食品安全監(jiān)視治理職責(zé)。3.行業(yè)重大政策、法律法規(guī)(1)“十一五”規(guī)劃綱要20233和社會進(jìn)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》。規(guī)劃綱要提出:全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，進(jìn)一步擴(kuò)大國內(nèi)需求，增加消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的拉動作用，把節(jié)約資源作為根本國策，進(jìn)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，大力進(jìn)展食品工業(yè)，提高精深加工水平，保障食品安全。產(chǎn)業(yè)政策和相關(guān)法律法規(guī)國家發(fā)改委公布的《產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整指導(dǎo)名目(202340(2023求意見稿)將白酒生產(chǎn)線列入限制類。依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于公布實(shí)施促進(jìn)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整暫行規(guī)定的打算》(國發(fā)〔2023〕40，國家有關(guān)部門應(yīng)遵循優(yōu)勝劣汰原則，實(shí)行分類指導(dǎo)，允許企業(yè)在肯定期限內(nèi)實(shí)行措施升級，金融機(jī)構(gòu)按信貸原則連續(xù)賜予支持。為樂觀應(yīng)對國際金融危機(jī)的沖擊，進(jìn)一步擴(kuò)大需求，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長，202312了輕工業(yè)等十個(gè)重點(diǎn)行業(yè)的調(diào)整和振興規(guī)劃。國務(wù)院常務(wù)會議認(rèn)為，輕工業(yè)擔(dān)當(dāng)著富強(qiáng)市場、擴(kuò)大就業(yè)、效勞“三農(nóng)”的重要任務(wù)。振興輕工業(yè)，必需努力擴(kuò)大市場需求，加快自主創(chuàng)，推動構(gòu)造調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，走綠色生態(tài)、質(zhì)量安全、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的型進(jìn)展道路，具體包括:樂觀擴(kuò)大城鄉(xiāng)消費(fèi)，增加國家有效供給；加快技術(shù)進(jìn)步；加強(qiáng)食品安全；加強(qiáng)自主品牌建設(shè)，支持優(yōu)勢品牌企業(yè)跨區(qū)域并購，提高產(chǎn)業(yè)集中度；加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)，培育和進(jìn)展輕工業(yè)特色區(qū)域和產(chǎn)業(yè)集群；加強(qiáng)企業(yè)治理，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整指導(dǎo)名目(2023調(diào)整指導(dǎo)名目(2023添加劑研發(fā)、“三廢”綜合利用及治理工程等列為“鼓舞類”。20237見》(國發(fā)[2023]22原則，大力進(jìn)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。20231法律規(guī)定，進(jìn)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)應(yīng)當(dāng)在技術(shù)可行、經(jīng)濟(jì)合理、節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的前提下，依據(jù)減量化優(yōu)先的原則實(shí)施。企業(yè)應(yīng)當(dāng)依據(jù)國家規(guī)定對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢物、廢氣等工業(yè)廢物進(jìn)展綜合利用。稅收法律法規(guī)中華人民共和國財(cái)政部、國家稅務(wù)總局公布《關(guān)于調(diào)整酒類產(chǎn)品消費(fèi)稅政策的通知》(財(cái)稅字[2023]084202351條例》規(guī)定的從價(jià)計(jì)征應(yīng)納稅額方法改為從量定額與從價(jià)計(jì)征相結(jié)合的復(fù)合計(jì)稅方法。其中，固定稅率:糧食白酒、薯類白酒每斤(500克)0.502515%。中華人民共和國財(cái)政部、國家稅務(wù)總局公布《關(guān)于調(diào)整完善消費(fèi)稅政策的通知》(財(cái)稅[2023]33202341200.5/公斤(500g)0.5/500ml；定額稅的計(jì)量單位依據(jù)實(shí)際銷售貨物的重量確定。實(shí)際銷售的商品以體積標(biāo)注的，計(jì)量單位應(yīng)由500ml換1kg，而不能以酒精含量標(biāo)注。539202311計(jì)稅價(jià)格征稅的，組成計(jì)稅價(jià)格=(材料本錢+加工費(fèi)+托付加工數(shù)量×固定稅率)÷(1-比例稅率)。與修訂前相比，組成計(jì)稅價(jià)格公式的分子數(shù)增加了“托付加工數(shù)量×固定稅率”。2023125%。依據(jù)同時(shí)廢止的《中華人民共和33%。稅函〔2023〕380202381銷售給銷售單位的白酒中，生產(chǎn)企業(yè)的消費(fèi)稅計(jì)稅價(jià)格低于銷售單701000稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、白酒品牌、利潤水公平狀況，自查銷售5070%左右的最低消費(fèi)稅計(jì)稅值。其中，生產(chǎn)規(guī)模大、利潤水平高的企業(yè)需要核定應(yīng)稅價(jià)值白酒的最低消費(fèi)稅。稅務(wù)機(jī)關(guān)核定價(jià)格的范圍原則上應(yīng)為銷售單位對外銷售價(jià)格的60%70%。酒的最低計(jì)稅價(jià)格已經(jīng)被批準(zhǔn)。對銷售單位對外銷售價(jià)格連續(xù)320%(含)的白酒，稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)重核定其最低計(jì)稅價(jià)格。酒類生產(chǎn)許可制度202312審查通則》，規(guī)定了食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備的條件。對上述規(guī)模(即500生產(chǎn)許可證審核細(xì)則(20233酒類流通治理政策商務(wù)部《酒類流通治理方法》(20232520231運(yùn)在內(nèi)的酒類流通實(shí)行經(jīng)營者登記制度和追溯制度:酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)屬地治理原則填寫酒類流通登記表，并向注冊地工商行政治理部門的同級商務(wù)主管部門辦理登記；酒類經(jīng)營者批發(fā)酒類商品時(shí)應(yīng)填寫《酒類流通隨附單》，實(shí)現(xiàn)酒類流通全過程的單品跟蹤、單品匹配，實(shí)現(xiàn)酒類商品流通信息從出廠到銷售終端的可追溯。同時(shí)，《酒類流通治理方法》規(guī)定，酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所的顯著位置予以明示。二、行業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀隨著市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和社會消費(fèi)水平的提高，白酒行業(yè)在上世紀(jì)八九十年月進(jìn)展快速。當(dāng)時(shí)市場準(zhǔn)入要求低，利潤水平高，刺激199680180策、稅法及配套措施的逐步出臺，白酒行業(yè)年產(chǎn)量漸漸削減，行業(yè)2023在近年來社會消費(fèi)構(gòu)造升級的背景下，名酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛調(diào)整產(chǎn)品構(gòu)造和營銷策略，留意開發(fā)適銷對路的中高檔產(chǎn)品。白酒行業(yè)產(chǎn)量、營業(yè)收入、利潤總額均有所增長。20231540.252023111999如下:三。市場競爭白酒市場化程度較高，整體競爭劇烈。在某個(gè)區(qū)域市場，競爭的最終結(jié)果往往取決于品牌、產(chǎn)品和營銷。以主要消費(fèi)價(jià)格為標(biāo)志的各個(gè)細(xì)分市場的競爭格局如下:1.300/瓶以上的細(xì)分市場細(xì)分市場產(chǎn)品包括名酒廠商的傳統(tǒng)高端產(chǎn)品(如茅臺、五糧液)1573、方水晶、青花瓷汾大量的品牌推廣費(fèi)用和長期的營銷努力，這一細(xì)分市場是大多數(shù)白酒生產(chǎn)企業(yè)力所不及的。這個(gè)市場的渠道策略主要是利用品牌形象和對核心消費(fèi)群體的營銷來帶動酒店消費(fèi)。2.80-300/瓶的細(xì)分市場隨著消費(fèi)水平的不斷提高，80-300/瓶漸漸成為日常消費(fèi)價(jià)格。從全國來看，區(qū)域強(qiáng)勢品牌在該細(xì)分市場占據(jù)相對優(yōu)勢，如汾酒、西鳳、洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的天之藍(lán)、海之藍(lán)和洋河大曲、孟河的斯特和河套等。形成這一格局的主要緣由是:一方面，各地白酒生產(chǎn)企業(yè)根本完成改制，部生產(chǎn)經(jīng)營治理力量增加，具備了進(jìn)展壯大的現(xiàn)有條件；另一方面，隨著經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，各地商務(wù)、政務(wù)用酒消費(fèi)增加，區(qū)域性強(qiáng)勢品牌憑借其適宜的價(jià)格和推廣獲得了增長空間。該市場的渠道策略主要是以酒店消費(fèi)帶動超市(即商場超市)和批發(fā)銷售。3、10-80/瓶的細(xì)分市場這個(gè)細(xì)分市場的消費(fèi)比較大，但是消費(fèi)者的承受力量或者品牌意識比較弱，購置因素主要是廣告和終端推廣。民族品牌(如老窖、顧靖、金六福、瀏陽河等。)和外鄉(xiāng)品牌(如敦煌古釀等。)擁有大致一樣的市場份額。前者的渠道策略以超市為主，后者是超市和批發(fā)并重。此外，一些外鄉(xiāng)品牌或知名白酒廠商的買斷產(chǎn)品也通過終端推廣，聚焦酒店市場。4.10/瓶以下的細(xì)分市場10/瓶以下的產(chǎn)品本錢中占很大比例，所以這個(gè)細(xì)分市場根本上被外鄉(xiāng)白酒廠商的產(chǎn)品掩蓋。此外，近年來，少數(shù)白酒生產(chǎn)企業(yè)開頭依靠低價(jià)策略占據(jù)全國局部城市的低檔產(chǎn)品市場。四。行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)及其市場份額報(bào)告期內(nèi)，白酒行業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)及其營業(yè)收入和市場份額如下:四、進(jìn)入該行業(yè)的主要障礙工業(yè)政策白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策要求，實(shí)行措施升級現(xiàn)有產(chǎn)能，以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造優(yōu)化、優(yōu)勝劣汰和分類指導(dǎo)的要求。技術(shù)要求依據(jù)國家土地政策要求，白酒企業(yè)技術(shù)改造應(yīng)在白酒企業(yè)原有土地上進(jìn)展。許可制度白酒生產(chǎn)許可證制度明確規(guī)定，白酒生產(chǎn)企業(yè)必需符合生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)設(shè)備等各項(xiàng)條件。規(guī)模以上(即年?duì)I500(1)知名品牌對于以中高端產(chǎn)品為目標(biāo)的白酒生產(chǎn)企業(yè)來說，品牌是最重要的因素。中高檔白酒的消費(fèi)者有很強(qiáng)的品牌意識。由于名牌包包蘊(yùn)含著歷史和人文底蘊(yùn)，同時(shí)代表著食品質(zhì)量掌握的嚴(yán)格程度，消費(fèi)者往往只承受名牌的中高檔白酒。名牌對中高檔白酒的重要性，使得外部資本進(jìn)入白酒行業(yè)主要是通過介入原有的名酒生產(chǎn)企業(yè)或者買斷名酒生產(chǎn)企業(yè)的局部產(chǎn)品，很少從零開頭重打造的品牌。良好的自然環(huán)境資源中高檔白酒生產(chǎn)中，制曲、糖化發(fā)酵、陳釀等環(huán)節(jié)需要適宜的氣候、土壤和水資源，即所謂“好酒必有好水”，這就要求白酒生產(chǎn)企業(yè)必需處于良好的地理位置。隨著人類社會活動帶來的環(huán)保壓力越來越大，適合釀造中高檔白酒的自然資源漸漸匱乏，對中高檔白酒行業(yè)的進(jìn)入構(gòu)成了障礙。成熟的技術(shù)和人才中高檔白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括原料選購、制曲、糖化發(fā)酵、勾兌等環(huán)節(jié)，仍舊沿用傳統(tǒng)工藝，一半以上是人工和半機(jī)械化操作。除了需要理化指標(biāo)檢測等專業(yè)儀器外，制曲、出池、接酒、分級儲存、勾兌等很多重要環(huán)節(jié)，很大程度上取決于操作者的個(gè)人推斷和感官認(rèn)知。合格的操作人員需要長期的實(shí)際操作和理論學(xué)習(xí)才能勝任。以勾兌過程中的勾兌師為例。除了到達(dá)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，他們還需要隨班就讀至少四年才能獨(dú)立工作。動詞〔verb的縮寫〕市場供求狀況及變化緣由需求狀況白酒總需求觸底后穩(wěn)中有升。隨著行業(yè)調(diào)控政策的作用和需求的升級，中國的白酒產(chǎn)量自2023569.341999中高檔白酒需求明顯增加。為了滿足消費(fèi)者對中高檔白酒的需求，知名白酒生產(chǎn)企業(yè)不斷1573、汾酒青花瓷酒、方水晶的方水晶珍藏、洋河的藍(lán)色經(jīng)典系列等。，均取得了良好的銷售業(yè)績，白酒產(chǎn)品呈現(xiàn)出中高檔化趨勢。需求影響因素分析人均收入水平的提高促進(jìn)了消費(fèi)增長。在世界范圍內(nèi)，隨著人們收入水平的不斷提高，對酒精飲料的消費(fèi)需求將快速增加。依據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)的數(shù)據(jù)，196126.4198034.9202332.9白酒作為中國特有的酒類，是中國城鄉(xiāng)居民的日常飲品之一。改革開放以來，我國城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長，為白酒消費(fèi)增長供給了堅(jiān)實(shí)根底。1991民家庭人均純收入如下:單位:元白酒消費(fèi)的增長。1962-1971生涯的黃金階段，收入較高，消費(fèi)觀念比父輩更現(xiàn)代。1981-1990年中國第三次嬰兒潮誕生的人口，現(xiàn)在開頭具備消費(fèi)力量，他們的生活條件和交往環(huán)境導(dǎo)致他們的餐飲消費(fèi)頻率更高。上述消費(fèi)特征主要表達(dá)在城市居民外出就餐在食品消費(fèi)支出中的比重不斷增加，具體如下:除了居民外出就餐，商務(wù)交往、公務(wù)活動等社交活動也是餐飲業(yè)的重要客戶。請客吃飯通常是社交中不行或缺的一局部，而中國自古以來就有“無酒不成席”的說法。白酒在餐飲活動中起到人際潤滑劑和情感催化劑的作用。依據(jù)瑞信第一波士頓公司(CSFB)中國經(jīng)濟(jì)爭論組的專題報(bào)告，在中國農(nóng)村，家庭消費(fèi)白酒的比例較高，而在城鎮(zhèn)，76.92%的白酒消費(fèi)是在朋友聚會、商務(wù)交往、政務(wù)活動等餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)展的。餐飲消費(fèi)中的白酒產(chǎn)品檔次通常不低于家庭消費(fèi)。餐飲業(yè)的進(jìn)展必定帶19912023消費(fèi)升級為中高檔白酒供給了市場空間。國民收入水平的提高和收入構(gòu)造差異的擴(kuò)大，導(dǎo)致消費(fèi)從溫飽型消費(fèi)向享受型消費(fèi)升級，具體表現(xiàn)為消費(fèi)者對高端產(chǎn)品的需求日益增加，從而為中高端白酒產(chǎn)品供給了寬闊的市場空間。供給狀況及影響因素分析國家產(chǎn)業(yè)政策限制增產(chǎn)能，使得白酒生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)能發(fā)揮缺乏。與此同時(shí)，白酒供給增長相對平穩(wěn)，不會消滅大起大落。中高檔白酒供給增長有限。隨著市場對中高檔白酒產(chǎn)品需求的增加，很多白酒生產(chǎn)企業(yè)開頭調(diào)整產(chǎn)品構(gòu)造，擴(kuò)大產(chǎn)能。但總體來看，中高檔白酒產(chǎn)品供給增長緩慢。①白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)很多都不是全機(jī)械化的，不能完全依靠量化指標(biāo)，需要有資質(zhì)的操作人員全程參與和掌握；技術(shù)的連續(xù)并沒有完全放棄師徒的方式；白酒生產(chǎn)需要經(jīng)過糖化、發(fā)酵、陳釀等特定周期。因此，白酒作為工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)品，很難實(shí)現(xiàn)從原料到成品的快速批量生產(chǎn)，尤其是中高檔白酒。②高檔白酒靠的是名牌，名牌是歷史文化的積淀，可以傳承至今，發(fā)揚(yáng)光大。因此，中高檔白酒的增長受限于名酒生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)率增長。③氣候、土壤、水資源等自然環(huán)境條件影響白酒質(zhì)量，尤其是中高檔白酒。適合釀造中高檔白酒的自然資源漸漸匱乏，也限制了中高檔白酒供給量的快速增長。不及物動詞行業(yè)利潤水平和趨勢2023年觸底后逐年增長，2023203.39近年來，白酒行業(yè)在總體產(chǎn)量穩(wěn)定的根底上，利潤總額逐年增長。主要緣由包括:消費(fèi)升級導(dǎo)致享受型消費(fèi)需求明顯增加。一些曾經(jīng)被視為白費(fèi)消費(fèi)品的高價(jià)白酒，已經(jīng)被越來越多的消費(fèi)者承受。隨著將來5-10空間。名酒廠家中高檔產(chǎn)品提價(jià)明顯，帶動一般白酒價(jià)格上漲，導(dǎo)20231.19/噸，20232.44/105.04%。同期糧食等原材料價(jià)格漲幅低于同期噸酒價(jià)格，導(dǎo)致白酒產(chǎn)品毛利率大幅提升。510行業(yè)增長的重要推動因素。中國白酒行業(yè)營業(yè)收入將保持15%左右20%左右的平均增速。七。行業(yè)集中度分析依據(jù)中國輕工業(yè)信息中心全國釀酒行業(yè)信息數(shù)據(jù)，全國白酒產(chǎn)量排名前六的省份從高到低依次為，20232023年是、、、、202360.40%、61.96%61.70%，其中產(chǎn)量最高的省份三年分別18.90%、17.56%19.63%。近年來，消費(fèi)者越來越重視消費(fèi)安全和品牌消費(fèi)。地方政府留意依法行政，削減了對白酒企業(yè)的地方保護(hù)。全國統(tǒng)一的市場監(jiān)管正在逐步形成。市場環(huán)境和參與者的變化對名優(yōu)白酒的進(jìn)展起到了樂觀作用，導(dǎo)致市場進(jìn)一步向名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)集中，名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)競爭優(yōu)勢凸顯，白酒行業(yè)集中度呈上升趨勢。中國輕工業(yè)信息中心全國釀酒行業(yè)信息數(shù)據(jù)顯示，20231020位的白酒生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)收入合計(jì)分別約占行業(yè)營業(yè)收入的36.68%和46.602023102042.6151.86%2023202397.031020128.89119.26%。白酒行業(yè)營業(yè)收入集中度提高的同時(shí)，利潤集中度也在提高。白酒行業(yè)龍頭企業(yè)品牌號召力更強(qiáng)，消費(fèi)者忠誠度更高，市場掌握力和定價(jià)力量更好，營業(yè)收入和利潤增速高于行業(yè)。由于品牌的積存需要時(shí)間，隨著人均收入的提高和對中高檔白酒需求的增加，白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度有望連續(xù)提高。八、行業(yè)進(jìn)展趨勢白酒是中國特有的一種白酒，歷史悠久。白酒行業(yè)是傳統(tǒng)的成熟行業(yè)。隨著人民生活水平的提高、消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變和社會交往的活潑，消滅了的進(jìn)展趨勢，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:《酒類流通治理方法》實(shí)施后，酒類流通秩序得到了進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合國家質(zhì)檢總局嚴(yán)格實(shí)施白酒生產(chǎn)許可制度，逐步淘汰小型白酒生產(chǎn)企業(yè)，名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)將受益于市場空間凈化。中國經(jīng)濟(jì)總量有望在將來較長時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，由此產(chǎn)生的消費(fèi)需求將帶動白酒產(chǎn)量的穩(wěn)定增長。在消費(fèi)升級的大背景下，消費(fèi)者更青睞中高檔白酒，使得這類白酒有更大的增長時(shí)機(jī)。由于名酒生產(chǎn)商有很多競爭優(yōu)勢，比方資金、技術(shù)、人才、質(zhì)保體系、歷史文化、營銷網(wǎng)絡(luò)、消費(fèi)群體等。，名優(yōu)白酒企業(yè)在日益劇烈的市場競爭中脫穎而出，市場份額漸漸擴(kuò)大，行業(yè)集中度明顯提高。受國家產(chǎn)業(yè)政策及其他飲料、洋酒的影響，白酒產(chǎn)量將在上升的同時(shí)保持穩(wěn)定，行業(yè)的增長主要表達(dá)在業(yè)務(wù)收入和利潤上。九。影響行業(yè)進(jìn)展的有利因素和不利因素有利因素經(jīng)濟(jì)持續(xù)進(jìn)展，消費(fèi)力量增加。“十一五”期間，中國GDP有望持續(xù)增長，這為白酒行業(yè)的進(jìn)展供給了良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長有利于增加白酒的消費(fèi)力量，消費(fèi)升級將為中高檔白酒供給更大的市場空間。政府出臺的相關(guān)政策有利于名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)展壯大。國家的政策法律、稅收、土地、市場準(zhǔn)入、流通治理等。已經(jīng)在很大程度上抑制了小型白酒生產(chǎn)企業(yè)的成長空間甚至生存空間，名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)將憑借其綜合競爭優(yōu)勢進(jìn)一步進(jìn)展壯大。白酒是傳統(tǒng)飲品，有傳統(tǒng)文化的影響。白酒在中國有著悠久的歷史地位和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，是中國消費(fèi)者喜聞樂見的酒類飲品。隨著中國經(jīng)濟(jì)地位的提高和中外溝通的增加，白酒作為中國特產(chǎn)之一，被越來越多的外國人接觸、了解和承受，將來將有時(shí)機(jī)成為中國特色的世界級消費(fèi)品。白酒業(yè)的適度進(jìn)展有利于社會主義農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)展。白酒企業(yè)大多位于農(nóng)村或農(nóng)村四周，主要原料來自雜糧和飼料糧(如高粱、玉米、大麥等。)由中國農(nóng)業(yè)供給。白酒企業(yè)通過收購上述糧食并深加工，可以增加農(nóng)民收入，解決大量農(nóng)民就業(yè)問題。白酒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展還可以帶動農(nóng)村大量相關(guān)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，如包裝、玻璃、機(jī)械、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)。因此，白酒行業(yè)的適度進(jìn)展有利于我國社會主義農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)展。缺乏之處工作生活節(jié)奏的加快和安康意識的增加，使得一些消費(fèi)者開頭適量飲用酒精飲料，具體來說就是選擇低度白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒等非酒精飲料。盡管近年來白酒市場快速增長，但白酒消費(fèi)多元化作為將來趨勢，將在肯定程度上影響白酒消費(fèi)增長和白酒產(chǎn)品構(gòu)造。隨著中國參加世界貿(mào)易組織后進(jìn)口關(guān)稅稅率的逐步降低，威士忌、白蘭地等洋酒開頭加大營銷力度，挖掘中國市場的消費(fèi)潛力。洋酒和白酒都是蒸餾酒，對于第一次接觸的消費(fèi)者來說是穎的。洋酒成為夜市等消費(fèi)場所的主流酒。2023303%左右，對白酒市場有肯定影響。國家稅務(wù)總局公布《關(guān)于加強(qiáng)白酒消費(fèi)稅征收治理的通知》(國稅函〔2023〕380202381業(yè)銷售的白酒中，生產(chǎn)企業(yè)的消費(fèi)稅計(jì)稅價(jià)格在銷售單位對外銷售701。000生產(chǎn)規(guī)模、白酒品牌、利潤水公平狀況，，將消費(fèi)稅最低計(jì)稅值5070%。其中，生產(chǎn)規(guī)模大、利潤水平高的企業(yè)需要核定應(yīng)稅價(jià)值白酒的最低消費(fèi)稅。稅務(wù)機(jī)關(guān)核定6070%。酒的最低計(jì)稅價(jià)格已經(jīng)被批準(zhǔn)。對銷售單位對外銷售價(jià)格連續(xù)上漲或下跌320%(含)的白酒，稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)重核定其最低計(jì)稅價(jià)格。依據(jù)上述文件要求，公司已將公司生產(chǎn)、銷售及納稅狀況書面報(bào)告稅務(wù)機(jī)關(guān)，并請稅務(wù)機(jī)關(guān)明確具體執(zhí)行要求。截至本招股說明書簽署日，稅務(wù)機(jī)關(guān)尚未回復(fù)具體要求或核查結(jié)果。假設(shè)稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)公司的最低消費(fèi)稅計(jì)稅值，公司的盈利力量將受到不利影響。X.行業(yè)技術(shù)水平解放初期，白酒企業(yè)多為手工作坊，設(shè)備簡陋。從建國到90，國家有關(guān)部委和行業(yè)協(xié)會在白酒行業(yè)組織了屢次爭論和探討生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量掌握和產(chǎn)品開發(fā)的活動，其中包括5次全國評比酒會、1987的科研成果主要集中在白酒微生物、釀酒技術(shù)、分析技術(shù)、白酒風(fēng)味成分、白酒風(fēng)味和白酒生產(chǎn)機(jī)械化等方面。上述多元化安排獲得的大量科研成果在白酒行業(yè)得到了推廣應(yīng)用，為白酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、因地制宜和進(jìn)展奠定了根底。白酒行業(yè)根本承受改進(jìn)后的傳統(tǒng)工藝進(jìn)展規(guī)?；a(chǎn)，同時(shí)在檢驗(yàn)檢測環(huán)節(jié)使用了大量的現(xiàn)代化儀器設(shè)備。依據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2023(0.1mg)、分光光度計(jì)(或光電比色計(jì))、氣相色譜儀(單體除外)、恒溫枯燥箱、恒溫水浴、比重瓶(或酒精計(jì))、比色管是全部白酒生產(chǎn)企業(yè)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備。由國家標(biāo)準(zhǔn)化治理委員會公布的多項(xiàng)推舉性白酒行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)，202312023年1220232分支機(jī)構(gòu)間續(xù)成立，將進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)工藝更好地滿足國家政策和消費(fèi)者的要求。2023169169香氣物質(zhì)爭論、貯存對白酒質(zhì)量的影響爭論、重要香氣和風(fēng)味形成機(jī)理爭論、中國白酒香氣和風(fēng)味物質(zhì)專家閾值確定爭論和年份酒爭論六個(gè)局部。該打算有望進(jìn)一步提高白酒行業(yè)的技術(shù)研發(fā)水平。XI。行業(yè)運(yùn)行特征生產(chǎn)和銷售的季節(jié)性白酒的生產(chǎn)和銷售是季節(jié)性的。夏季入池酒醅溫度高，簡潔被6后，白酒生產(chǎn)企業(yè)就不再連續(xù)生產(chǎn)基酒，這就是所謂的“壓窖”。9長期以來的生活習(xí)慣導(dǎo)致夏季為白酒消費(fèi)淡季，市場對成品酒出貨量需求削減。但一般狀況下，夏季勾兌、包裝等成品酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)并不停頓連續(xù)生產(chǎn)。銷售的節(jié)日效應(yīng)。節(jié)日期間通常社交活動頻繁，居民消費(fèi)集中釋放，導(dǎo)致白酒消費(fèi)消滅頂峰。因此，白酒生產(chǎn)企業(yè)在節(jié)前加大出貨量，造成銷量節(jié)前上漲，節(jié)后下跌的節(jié)日效應(yīng)。中高檔白酒的產(chǎn)地特征。中高檔白酒需要名酒廠家的品牌支撐。由于名酒生產(chǎn)商具有明顯的地域特征，原產(chǎn)地概念成為品牌推廣的重點(diǎn)之一。消費(fèi)者普遍認(rèn)為，只有特定的產(chǎn)地才能生產(chǎn)特定品牌的中高檔白酒。十二。產(chǎn)業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)及其影響白酒的上游行業(yè)主要是糧食種植和包裝行業(yè)，下游行業(yè)是白酒批發(fā)和零售。另外，白酒生產(chǎn)需要良好的水質(zhì)作為保障。白酒釀造的糧食原料主要有高粱、小麥、大米、糯米、玉米、大麥等糧食。近年來，市場供給沒有特別波動，在可預(yù)見的將來將保持穩(wěn)定。我國政府始終把農(nóng)業(yè)放在國民經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的首位，把糧食安全作為事關(guān)國家經(jīng)濟(jì)進(jìn)展、社會穩(wěn)定和民族獨(dú)立的全局性戰(zhàn)略問題。最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度、支持市場最低收購價(jià)收購糧食、稅費(fèi)減免、建立直補(bǔ)制度、加大“三農(nóng)”投入等一系列政策措施，極大地調(diào)動2023增長。20235235199851235產(chǎn)大幅提高。20233163555569%。95%以上?！熬盼濉币詠?，我國糧食以凈出口為主，“九五”和“十五”期間累計(jì)凈出口215376202311了《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要(2023-2023測，將來中國糧食需求總量將連續(xù)增加，2023年到達(dá)5250億公斤，2023年到達(dá)5725億公斤；糧食消費(fèi)構(gòu)造升級，其中口糧消費(fèi)削減，202320234943%，飼料糧需求增202320233641%，工業(yè)用糧需求趨于平緩。為確保中國中長期糧食安全，《國家中長期糧食安全規(guī)劃綱要(2023-202320232023的主要指標(biāo)如下:《國家中長期糧食安全規(guī)劃綱要(2023-2023糧食安全責(zé)任、嚴(yán)格保護(hù)生產(chǎn)資源、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技支撐、加大支持投入、完善糧食宏觀調(diào)控等多項(xiàng)具體政策措施，確保上述指標(biāo)的順當(dāng)實(shí)現(xiàn)。白酒產(chǎn)品的包裝材料主要有盒(外包裝箱)、箱(包裝