高一化學必修一第二章第一節(jié)

高一化學必修一第二章第一節(jié)第1頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四思考與交流圖書館里有許許多多的書籍，為什么你能夠很快就找到你所需要的書？圖書館工作人員在將許多書放上書架之前可能做了哪些工作？第2頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四思考與交流大超市里有成千上萬種商品，為什么人們能迅速挑出自己所需要的商品？第3頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四歸納與整理在分類的標準確定之后，同類中的事物在某些方面的相似性可以幫助我們做到舉一反三；對于不同事物的了解使我們有可能做到由此及彼。所以，分類法是一種行之有效、簡單易行的科學方法。運用分類的方法不僅能使有關(guān)化學物質(zhì)及其變化的知識系統(tǒng)化，還可以通過分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。第4頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四第一節(jié)物質(zhì)的分類第5頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四對于純凈物Na2CO3，從其組成的陽離子來看，它屬于什么鹽？從陰離子來看，又屬于什么鹽？思考與交流一、簡單分類法及其應(yīng)用學物質(zhì)的化分類(1)交叉分類法第6頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四Na2CO3

鈉鹽Na2SO4

鉀鹽K2SO4

硫酸鹽K2CO3

碳酸鹽(1)交叉分類法第7頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四例1．將A組物質(zhì)與B組物質(zhì)用短線相連ABNa2CO3

鈉鹽Na2SO4

硫酸鹽NaCl含氧酸鹽K2SO4

無氧酸鹽KHCO3

氧化物

Na2O酸式鹽第8頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四例2．下列幾組物質(zhì)中，每一組中有一種物質(zhì)從某種分類角度分析與其它三種不同，請找出該物質(zhì)，并說明區(qū)別的理由。⑴．Cu、Hg、Au、Fe⑵．液氧、氨氣、金剛石、玻璃⑶．KCl、Na2SO4、K2CO3、NaNO3⑷．CH4、C2H5OH、H2CO3、CH3COOHFe玻璃KClH2CO3第9頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四混合物金屬單質(zhì)物質(zhì)純凈物單質(zhì)化合物非金屬單質(zhì)酸堿鹽氧化物（2）樹狀分類法第10頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四樹狀分類法第11頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四實踐與探究1、查閱資料并與同學合作，為石油加工后的產(chǎn)品或用途制作一張樹狀分類圖。2、選擇熟悉的物質(zhì)，制作一張交叉分類圖。提示：氧化物、酸、堿、鹽等還可以按照不同的標準進一步進行分類，化合物也可以分為無機化合物和有機化合物等。第12頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四思考與交流在初中我們學習過四種基本化學反應(yīng)類型，它們是按照什么標準進行分類的？將化學反應(yīng)又可以按照哪些不同的標準進行分類呢？第13頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四化學反應(yīng)的分類：四種基本反應(yīng)類型化學反應(yīng)根據(jù)反應(yīng)物和生成物的類別置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少化合反應(yīng)分解反應(yīng)根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)得氧或失氧氧化反應(yīng)還原反應(yīng)第14頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四歸納與整理1．分類法是一種行之有效、簡單易行的科學方法。運用分類的方法不僅能使有關(guān)化學物質(zhì)及其變化的知識系統(tǒng)化，還可以通過分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。2．在認識事物時，運用多種分類方法，可以彌補單一分類方法的不足。交叉分類法和樹狀分類法是化學分類中常用的兩種分類方法。第15頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四1．農(nóng)藥波爾多液不能用鐵或鋁的容器貯存，是因為鐵或鋁能跟該農(nóng)藥中的硫酸銅發(fā)生化學反應(yīng)，該反應(yīng)屬無機物反應(yīng)基本類型中的（）A．置換反應(yīng)B．分解反應(yīng)C．化合反應(yīng)D．復(fù)分解反應(yīng)2．下列物質(zhì)是化合物的是（）A．分析純鹽酸B．氧氣C．黑火藥D．干冰AD練習第16頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四3．只由兩種元素組成的化合物，其中一種元素是氫元素，這類化合物稱為氫化物。下列物質(zhì)不屬于氫化物的是（）A．H2OB．NH3C．NaHD．H2SO44．組成中有氫氧根的鹽叫做堿式鹽，酸根中含有氫元素的鹽叫做酸式鹽（現(xiàn)階段認為正確）。下列鹽中，既不是堿式鹽，又不是酸式鹽的是（）A．KHSO4B．Cu2(OH)2CO3C．Ca(H2PO4)2D．NH4NO3DD第17頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四1．將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時間后，有什么區(qū)別？2．我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷臒煛㈧F、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質(zhì)分散到什么物質(zhì)里的？思考與交流第18頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四二、分散系及其分類⑴分散系：一種（或多種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì)，容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作分散劑。按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），他們之間可以有幾種組合方式？并舉例。分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類，有9種類型

第19頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四分散質(zhì)分散劑實例氣氣氣氣氣氣空氣液液液液液液固固固云、霧煙灰塵泡沫牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆固固固泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金第20頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四思考與交流1．按照分散質(zhì)粒子的大小，能對分散系進行分類嗎？2．不同的分散系有什么區(qū)別？第21頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四實驗與探究1．取三個小燒杯，分別加入25mL蒸餾水、25mLCuSO4溶液和25mL泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入1～2mLFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(0H)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。第22頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四2．將盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射燒杯中的液體，在于光束垂直的方向進行觀察，并記錄實驗現(xiàn)象。3．將Fe(0H)3膠體和泥水分別進行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗與探究第23頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四歸納與整理1．當光束通過Fe(0H)3膠體時，可以看到一條光亮的“通路”。而光束通過CuSO4溶液時，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線散射（光波偏離原來的方向而分散傳播）形成的，叫做丁達爾效應(yīng)。利用丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。2．膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙，而濁液的分散質(zhì)則不能。這說明濁液的分散質(zhì)粒子比較大。第24頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒直徑分散質(zhì)微粒能否透過濾紙能否透過半透膜穩(wěn)定性<1nm1~100nm>100nm單個分子或離子許多分子集合體大量分子集合體能能不能能不能不能穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定

三種分散系的比較第25頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四1.能舉出日常生活中的一些丁達爾效應(yīng)嗎？2．通過剛才的學習，你對膠體有哪些認識？思考與交流天氣晴朗時走進茂密的樹林間，漆黑的夜晚用手電筒射向天空，坐在房間里看到太陽光從屋頂?shù)男】桌锷湎聛恚覀兌紩吹接幸坏赖拦庵?。這些光柱都是丁達爾效應(yīng)第26頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四樹林中的丁達爾效應(yīng)第27頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四分散系的分類依據(jù)(本質(zhì))—分散質(zhì)微粒直徑大小分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒直徑

<10-9m(<1nm)10-9m-10-7m（1~100nm）>10-7m（>100nm）第28頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四膠體

分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm-100nm（10-9-10-7m)之間的分散系叫做膠體1.定義：第29頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四膠體的凈化方法－滲析定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作。膠體凈化、提純。淀粉膠體和

NaCl溶液于半透膜內(nèi)蒸鎦水膠體微粒不能透過半透膜，分子和離子能透過半透膜。應(yīng)用：原理：第30頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四（膠體）（溶液）膠體的性質(zhì)

1、丁達爾現(xiàn)象(光學性質(zhì))現(xiàn)象：一束光通過膠體時，側(cè)面產(chǎn)生一條光亮的“通路”。第31頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四原因：膠粒直徑大小與光的波長相近,膠粒對光有散射作用；而溶液分散質(zhì)的粒子太小，不發(fā)生散射。應(yīng)用：鑒別膠體和溶液。練習:不能發(fā)生丁達爾現(xiàn)象的分散系是

A、碘酒B、無水酒精

C、蛋白質(zhì)溶液D、鈷玻璃A第32頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四普遍存在的現(xiàn)象

2、布朗運動(動力學性質(zhì))在超顯微鏡下膠體溶液可以看到:膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運動。第33頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四膠體穩(wěn)定的原因之一。練習:膠體粒子能作布朗運動的原因是①水分子對膠體粒子的撞擊②膠體粒子有吸附能力③膠體粒子帶電④膠體粒子質(zhì)量很小，所受重力小

A、①②B、①③

C、①④D、②④C原因:膠體微粒受分散劑分子不停的、無規(guī)則的撞擊，形成不停的、無秩序的運動。第34頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四在外加電場作用下,膠體粒子在分散劑里向電極(陰極或陽極)作定向移動的現(xiàn)象。

-陰極+陽極

Fe(OH)3--帶正電荷

3、電泳現(xiàn)象(電學性質(zhì))原因：膠體微粒帶電。是膠體穩(wěn)定的主要原因。注：不是所有的膠體都帶電。（淀粉膠體就不帶）第35頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四應(yīng)用：①靜電除塵；②電泳電鍍（利用電泳將油漆、乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積在鍍件上）。冶金廠常用高壓電對氣溶膠作用除去大量煙塵，使其在電極處凝聚，沉降第36頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四常見膠體粒子所帶電荷：帶正電荷帶負電荷金屬氫氧化物金屬氧化物蛋白質(zhì)在酸性溶液中AgI（AgNO3過量）非金屬氧化物(SiO2泥沙)硅酸、土壤金屬硫化物(Sb2S3)非金屬硫化物(As2S3)蛋白質(zhì)在堿性溶液中AgI（KI過量）第37頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四1、膠體的布朗運動。2、膠體微粒帶有相同電荷產(chǎn)生相互排斥。【思考】膠體為什么能長時間穩(wěn)定存在？第38頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四

4、膠體的聚沉當破壞膠體微粒原來帶有相同電荷的特點時，就會使它從不容易凝聚的狀態(tài)變成聚集狀態(tài)而沉淀。

膠體聚沉的方法：⑴加電解質(zhì)溶液⑵加帶相反電荷的膠體⑶加熱第39頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四實例：①渾濁的井水中加入少量石灰能使水變澄清；②豆?jié){里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏

(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；③在江河與海的交匯處形成的沙洲。(1)加入電解質(zhì)第40頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四(2)加入相反電荷的膠體粒子實驗：Fe(OH)3膠體與硅酸膠體混合現(xiàn)象：形成大量的沉淀.實例：①用明礬、氯化鐵等凈水；②不同種類的墨水混用有沉淀產(chǎn)生。第41頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四(3)加熱溫度升高，膠粒的吸附能力減弱，減少了膠粒所吸引的陰離子或陽離子數(shù)量，膠粒所帶的電荷數(shù)減少，膠粒間的斥力作用減弱，使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀或凝膠。實例：淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠，蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物

(同時發(fā)生變性)。第42頁，共47頁，2023年，2月20日，星期四

練習:下列事實：①用鹽鹵點豆腐②水泥的硬化③用明礬凈水④河海交匯處可沉積沙洲⑤制肥皂時在高級脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物中加入食鹽，析出肥皂⑥鋼筆使用兩種不同顏色的藍墨水，易出現(xiàn)堵塞⑦血液透析。其中與膠體知識有關(guān)的是（）A、①②③④⑤

B、③④⑤⑥⑦C、①③⑤⑥⑦

D、全部都是D第43頁，共47頁，2023