生物二輪復(fù)習(xí) 熱點(diǎn)逐個(gè)練（非選擇題專練）9 1

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精PAGE1學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精PAGE熱點(diǎn)練九選修11．(15分）（2017河北衡水中學(xué)二模，37）蘋果干腐病是一種名為茶藤子葡萄座腔菌真菌引起的疾病，病菌通常由枝條傷口入侵感染,在傷口處形成潰瘍。某中學(xué)的科研小組計(jì)劃分離出該真菌，并進(jìn)行藥物防治實(shí)驗(yàn)，為蘋果干腐病的防治提供合理的建議。經(jīng)過查閱資料,確定了分離時(shí)所用的PDA培養(yǎng)基配方，如下表所示：物質(zhì)馬鈴薯葡萄糖自來水氯霉素含量200g20g1000mL0.3g該真菌在上述PDA培養(yǎng)基上生長時(shí)有特定的形態(tài)特征：輻射狀白色匍匐菌絲，絨毛狀。(1)要獲得菌落，則上表中還應(yīng)添加的成分是________。氯霉素的作用是________。培養(yǎng)基的制備步驟包括計(jì)算、稱量、溶化、________、倒平板.等平板冷卻凝固后，將平板________,以防止冷凝水污染培養(yǎng)基。(2)用剪刀從染病枝條潰瘍處剪取1×1cm2的患病組織，并用0.1%的升汞進(jìn)行消毒,置于培養(yǎng)基中心，在合適條件下進(jìn)行培養(yǎng)，共培養(yǎng)五組.待菌落形態(tài)特征穩(wěn)定后，用________法將該致病菌分別轉(zhuǎn)移至含有等量0.5%苦水堿劑、40％福美砷、清水的上述PDA培養(yǎng)基中進(jìn)行抗藥性實(shí)驗(yàn)，并每隔24h記錄一次最后劃線區(qū)域的菌落數(shù)目。①選取________的記錄作為結(jié)果，這樣可以防止因培養(yǎng)時(shí)間不足而導(dǎo)致遺漏的菌落數(shù)目.②記錄結(jié)果如下：小組0。5％苦水堿劑40％福美砷清水菌落數(shù)目2817從結(jié)果分析可知，________能很好地抑制該真菌的生長，適合防治蘋果干腐病。2．（15分)毒死蜱（C9H11Cl3NO3PS）是一種有機(jī)磷殺蟲劑，長期使用將導(dǎo)致土壤中農(nóng)藥殘留嚴(yán)重.某研究小組從長期施藥的韭菜溫室土壤(偏酸性）里分離出能降解毒死蜱的木霉，并對其降解特性進(jìn)行初步研究。請回答問題.(1)用于分離木霉菌種的培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基.配制此培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)加入________作為唯一碳源。接種前，將培養(yǎng)基在適宜溫度下放置適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，觀察培養(yǎng)基表面________以確定培養(yǎng)基是否被污染.（2)純化木霉時(shí)，統(tǒng)計(jì)出0。2mL的稀釋液在稀釋倍數(shù)為105的平板上的平均菌落數(shù)為40個(gè)，則每毫升樣液中的菌落數(shù)為__________個(gè).用此法測定木霉數(shù)量,實(shí)際活菌數(shù)量要比統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)量________，原因是________________________________________________________________________.3．（15分）太源井曬醋是自貢市的名優(yōu)土特產(chǎn)品，該產(chǎn)品面市已有150多年的歷史。中草藥制曲和天然發(fā)酵；是太源井曬醋與其他食醋的區(qū)別。下表表示太源井曬醋不同陳釀方法下的一些理化指標(biāo)。請回答下列問題.項(xiàng)目自然陳釀恒溫陳釀總酸(以乙酸計(jì))，(g/100mL)≥6.504。20可溶性無鹽固形物,(g/100mL）≥20。005.00不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì))，(g/100mL)≥3。502.00還原糖(以葡萄糖計(jì)),(g/100mL）≥3.002.00(1)醋的制作需要以____________作為菌種，請寫出一個(gè)表示制醋原理的反應(yīng)式______________________________。從生態(tài)系統(tǒng)的成分看，該微生物屬于生態(tài)系統(tǒng)中的__________。(2）傳統(tǒng)釀醋工藝中，主要是依靠自然界中的菌種，其生產(chǎn)性能不穩(wěn)定且出醋率低,因而要對菌種進(jìn)行純化培養(yǎng).純化菌種可用______________________法或稀釋涂布平板法將樣本接種于固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。接種前需隨機(jī)選取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間，其目的是________________________________________________________________________。（3）恒溫陳釀時(shí),需將溫度控制在________范圍內(nèi)；由表中數(shù)據(jù)可知，________法可提高曬醋質(zhì)量。（4）用一定的方法進(jìn)行脫色處理后，食醋中的還原糖可用________試劑檢測，在水浴加熱的條件下,該試劑與還原糖發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生的現(xiàn)象是________________________________________________________________________。4．（15分）(2017寧夏銀川一中四模，37）某課題研究小組對植物園中的胡蘿卜新種中的β－胡蘿卜素進(jìn)行提取和鑒定，所用裝置及所得的結(jié)果如下圖。實(shí)驗(yàn)流程為：新鮮胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素粗品→胡蘿卜素粗品的鑒定。（1)科學(xué)研究最近發(fā)現(xiàn)天然胡蘿卜素具有使________恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用。(2)實(shí)驗(yàn)流程中的萃取與濃縮所用的操作裝置圖分別為________________________。（3）圖丙為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖，請根據(jù)圖示回答下列問題。①鑒定胡蘿卜素粗品的方法是________________________________________________________________________。②e為________，實(shí)驗(yàn)時(shí)，對e的處理應(yīng)該________________________________________________________________________.③圖中b的名稱是________;f常用試劑________________________________________________________________________；原因是________________________________________________________________________.【答案與解析】1．(1)瓊脂(或凝固劑)抑制細(xì)菌等雜菌的生長滅菌倒置（2)平板劃線①菌落數(shù)目穩(wěn)定②0。5%苦水堿劑【解析】（1）要獲得菌落，需要用固體培養(yǎng)基，所以上述表格中應(yīng)該加入凝固劑,培養(yǎng)基中加入的氯霉素是抗生素，可以抑制細(xì)菌等雜菌生長.培養(yǎng)基的制備步驟包括計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。等平板冷卻凝固后，將平板倒置,以防止冷凝水污染培養(yǎng)基.（2）菌落形態(tài)特征穩(wěn)定后，用平板劃線法將該致病菌進(jìn)行轉(zhuǎn)移.①選取菌落數(shù)目穩(wěn)定的記錄作為結(jié)果,這樣可以防止因培養(yǎng)時(shí)間不足而導(dǎo)致遺漏的菌落數(shù)目.②從結(jié)果分析可知，0。5％苦水堿劑能很好地抑制該真菌的生長，適合防治蘋果干腐病.2．(1)選擇毒死蜱是否產(chǎn)生菌落(2）2×107多當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí),平板上觀察到的只是一個(gè)菌落【解析】(1）要分離出能降解毒死蜱的木霉,需要以毒死蜱作為唯一碳源的培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基上只有能降解毒死蜱的木霉能生存，其他微生物都不能生存,因此該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。接種前，將培養(yǎng)基在適宜溫度下放置適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，觀察培養(yǎng)基表面是否產(chǎn)生菌落,以確定培養(yǎng)基是否被污染。（2）純化木霉時(shí)，統(tǒng)計(jì)出0.2mL的稀釋液在稀釋倍數(shù)為105的平板上的平均菌落數(shù)為40個(gè)，則每毫升樣液中的菌落數(shù)為40×1/0。2×105＝2×107個(gè)。用此法測定木霉數(shù)量,因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落,因此實(shí)際活菌數(shù)量要比統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)量多。3．(1）醋酸菌C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O或（CH2O)＋O2→CH3COOH分解者（2）平板劃線檢測培養(yǎng)基平板是否被污染(3）30~35℃自然陳釀（4）斐林出現(xiàn)磚紅色沉淀【解析】(1）醋的制作,使用的微生物是醋酸菌。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將糖分分解成醋酸，其反應(yīng)式為(CH2O)＋O2→CH3COOH；當(dāng)氧氣充足、缺少糖源時(shí),醋酸菌可以先將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，其反?yīng)式為C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O。醋酸菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。（2）分離純化菌種，常用固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，采用平板劃線法或稀釋涂布平板法進(jìn)行接種。為檢測培養(yǎng)基平板是否被污染，接種前需隨機(jī)選取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間。（3)醋酸菌的最適溫度為30~35℃，因此在恒溫陳釀時(shí),需將培養(yǎng)溫度控制在30~35℃范圍內(nèi)。表中信息顯示：自然陳釀的相應(yīng)數(shù)值均高于恒溫陳釀，說明自然陳釀法可提高曬醋質(zhì)量.(4)還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水?。?0～56℃）加熱的條件下會(huì)生成磚紅色沉淀，據(jù)此可用斐林試劑檢測食醋中的還原糖。4．(1）癌變細(xì)胞(2）圖乙和圖甲(3）①紙層析法②樣品原點(diǎn)快速細(xì)致③色譜容器石油醚石油醚沸點(diǎn)高，能充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶【解析】（1)科學(xué)研究最近發(fā)現(xiàn)天然胡蘿卜素具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用.(2)圖乙為胡蘿卜素萃取裝置，圖甲為胡蘿卜