DB5307T 29-2021竹葉花椒矮化密植管理技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB64麗江市5307地方標(biāo)準(zhǔn)地麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5307/T29—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由麗江市林業(yè)科學(xué)研究所提出。本文件由麗江市林業(yè)和草原局歸口。本文件起草單位：麗江市林業(yè)科學(xué)研究所、華坪縣林業(yè)和草原局、永勝縣林業(yè)和草原局林業(yè)技術(shù)推廣所。本文件主要起草人：李慶華、高云貴、關(guān)云琳、楊根林、彭吉光、王洪艷、楊志剛、熊竹蘭、胡佳莫、王曉燕、洪獻(xiàn)梅、丁德品、譚鳳瓊、高云、木麗云。1DB5307/T29—2021竹葉花椒矮化密植管理技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了竹葉花椒(ZanthoxylumarmatumDC.)在麗江市適宜栽培條件、建園技術(shù)、土肥水管理、整形修剪、病蟲(chóng)害防治、采收等矮化密植管理技術(shù)。本文件適用于竹葉花椒在麗江市適生區(qū)栽培管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T2772林木種子檢驗(yàn)規(guī)程GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB6000主要造林樹(shù)種苗木質(zhì)量分級(jí)GB7908林木種子質(zhì)量分級(jí)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T15776—2016造林技術(shù)規(guī)程GB/T30391花椒LY/T1652花椒質(zhì)量等級(jí)LY/T2914—2017花椒栽培技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1竹葉花椒簡(jiǎn)稱竹葉椒。蕓香科花椒屬半常綠灌木，主要分布于秦嶺淮河流域以南，南達(dá)海南，東至臺(tái)灣，西南至四川，云南，西藏東南部。3.2矮化密植通過(guò)降低樹(shù)高和控制樹(shù)冠，充分利用空間和地力，增加栽植株數(shù)，提高單位面積產(chǎn)量，降低勞動(dòng)成本。本3.3異枝更新將結(jié)果樹(shù)原有的枝從基部1cm~5cm處剪除，利用基部的芽逐年更新結(jié)果枝。4栽植條件4.1生物學(xué)特性2DB5307/T29—2021半常綠灌木，高3m~5m，枝具基部扁平、尖端略彎曲的皮刺。小葉3片~9片，披針形至卵狀長(zhǎng)圓形，邊緣疏淺齒或近全緣。花序腋生。蓇葖果粒小，表面疣狀點(diǎn)明顯，成熟后紅色至紫紅色，花期4月份~6月份，果期7月份~9月份。生長(zhǎng)旺盛，分枝角度開(kāi)張，樹(shù)冠傘形；奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉柄兩側(cè)具皮刺，葉厚而濃綠。系喜溫樹(shù)種，耐干旱，不耐澇，忌風(fēng)。對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，萌芽性較強(qiáng)，能耐強(qiáng)度修剪，生長(zhǎng)快，結(jié)果早，1年~2年可開(kāi)花結(jié)果，3年~4年進(jìn)入盛產(chǎn)期，并可延續(xù)到15年以上，生長(zhǎng)壽命達(dá)20年~30年。4.2立地條件海拔1200m~1600m適生范圍，年平均氣溫15℃~18℃,極端最低溫度≥-1℃，≥10℃有效積溫5000℃~7500℃以上，年日照時(shí)數(shù)≥2000h，無(wú)霜期不少于300d,年降水量≥800mm；pH值6.0~7.5的砂壤土和中壤土，質(zhì)地疏松、保水保肥性強(qiáng)、透氣性好，土層厚度40cm以上；相對(duì)集中連片、緩坡地和臺(tái)地，交通方便、水源充足、背風(fēng)向陽(yáng)地為園址。5苗木繁育5.1苗圃地選擇選擇交通便利、背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、地勢(shì)平坦，土層深厚(≥40cm)、土壤肥沃的砂壤土或中壤土，pH值6.0~7.5，兩年內(nèi)無(wú)重茬或未繁育過(guò)苗木的地塊。5.2實(shí)生苗繁育5.2.1采種選擇樹(shù)體發(fā)育健壯、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害、品質(zhì)優(yōu)良的盛果樹(shù)為采種母樹(shù)。采種時(shí)間為7月中旬~9月中旬，選擇完全成熟的果實(shí)。采收后及時(shí)將果實(shí)單層攤放在通風(fēng)、干燥、背陰處，果實(shí)自然陰干開(kāi)裂，切忌在陽(yáng)光下暴曬。花椒種子質(zhì)量按GB7908執(zhí)行；種子質(zhì)量檢驗(yàn)方法按GB/T2772執(zhí)行。5.2.2種子處理5.2.2.1種子貯藏干藏。陰干新鮮種子裝入麻袋或缸中,放在涼爽、低溫、干燥、光線不能直射的房間內(nèi)，不要密封；牛糞拌種法。新鮮牛糞與花椒種子按6:1比例混合均勻，抹平攤放向陽(yáng)背風(fēng)處，厚度7cm~10cm，曬干切10cm~20cm大小的方塊，放在通風(fēng)干燥處；濕沙層積法。將1份種子與兩份含水40%~50%的濕沙(以手?jǐn)Q成團(tuán)，松手即散為好)拌勻后貯于溝中,堆至距溝沿16cm，上面覆蓋濕沙，稍做鎮(zhèn)壓，填土呈壟狀。5.2.2.2種子催芽堿水浸泡法。用2%堿水浸泡6h~12h去油脂，去除油皮種子用清水淋洗凈堿液，拌入砂土或草木灰。開(kāi)水燙種催芽法。種子量2倍~3倍的開(kāi)水與種子混合，急速攪拌2min~3min注入涼水，浸泡2d~3d，每日換清水1次，3d~4d種子開(kāi)裂，放溫暖處加蓋保溫1d~2d，種子三分之一以上露白即可播種。5.2.3播種5.2.3.1播種時(shí)間3DB5307/T29—2021播種分春播和秋播兩種。春播時(shí)間在3月上旬~4月上旬。秋播分早秋播和晚秋播，早秋播適合溫暖地區(qū)，采收后立即播種，當(dāng)年出苗；晚秋播適合相對(duì)寒冷地區(qū)，在10月下旬~11月下旬播種，當(dāng)年不出苗。5.2.3.2播種方法及播種量播種方法有條播和撒播。條播：在整好的苗床開(kāi)深2cm~3cm、寬10cm的溝、行距20cm~25cm，將種子均勻播在溝內(nèi)，每畝播種量10kg~15kg，播后覆土厚1cm~3cm。撒播：將種子均勻撒入畦內(nèi)，通過(guò)耕作耙磨，使種子埋入土內(nèi)，每畝播種量20kg~25kg。播種后覆蓋薄膜。5.2.4苗木管理當(dāng)60%幼苗出土?xí)r逐漸撤除地膜。條播幼苗長(zhǎng)至3片真葉時(shí)開(kāi)始間苗,10cm左右進(jìn)行定苗，株距10cm~15cm；撒播苗3片真葉時(shí)開(kāi)始移栽至大田，株距15cm，行距30cm。5.3嫁接苗繁育5.3.1砧木培育選擇10年生以上耐寒、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)快、耐干旱耐貧瘠、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)的野生花椒成熟種子播種育苗作砧木。培育方法同5.2。苗高至10cm~15cm，按10cm×15cm的株行距移栽至苗床，培育至地徑達(dá)0.5cm~0.8cm時(shí)即可作為嫁接用砧木。5.3.2接穗采集與貯藏選擇品種同5.3.1,采集芽體飽滿且粗0.6cm左右的一年生枝條作為接穗，在85℃~100℃的蠟液中速蘸封蠟，于0℃~2℃低溫貯藏。5.3.3嫁接時(shí)期和方法根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈锖蚱谶x擇適宜的嫁接時(shí)期。一般枝接在開(kāi)春前(2月上旬)，芽接在6月~7月。用切接方法。砧木距地面5cm~6cm處選擇較直側(cè)面往下切1.5cm~2cm，砧木上部斜面切除，接穗選擇飽滿花芽，從花芽右側(cè)下方1.5cm~2cm處斜口切斷，在花芽左側(cè)平削，然后在花芽上方0.5cm處斜口切斷，將花芽插入砧木切口，對(duì)準(zhǔn)形成層，最后用嫁接膜連同接穗一起捆扎(關(guān)鍵是露芽)。待花芽萌發(fā)出來(lái)長(zhǎng)至5cm~8cm時(shí)，將花序摘除。5.3.4嫁接苗管理嫁接后適時(shí)檢查成活率、剪砧、解綁、除萌、追肥、除草等日常工作。5.4苗木分級(jí)苗木質(zhì)量分級(jí)見(jiàn)GB6000和LY/T2914—2017。詳見(jiàn)附錄A。6建園技術(shù)建園技術(shù)見(jiàn)GB/T15776—2016和LY/T2914—2017。6.1苗木選擇選用1a~2a生的Ⅰ、Ⅱ級(jí)嫁接苗木。苗木質(zhì)量分級(jí)見(jiàn)GB6000和LY/T2914—2017。詳見(jiàn)附錄A。苗木檢驗(yàn)檢疫應(yīng)符合GB/T2772的規(guī)定。4DB5307/T29—20216.2整地全園深翻，清除雜草雜物，土壤深翻至20cm~30cm。6.3挖定植穴定植穴規(guī)格為60cm×60cm×60cm。開(kāi)挖時(shí)將表層30cm土壤與深層土壤分開(kāi)堆放。6.4施底肥每穴施腐熟農(nóng)家肥20kg~30kg、復(fù)合肥(N-P-K=15-15-15)0.25kg~0.5kg，將肥料與表土拌勻，撒入少量殺蟲(chóng)藥、殺菌劑后回填至定植穴中，回填高于地面15cm~20cm，灌水沉實(shí)以備定植。6.5栽植6.5.1栽植時(shí)間袋苗可全年栽植。裸根苗選擇春季發(fā)芽前栽植。6.5.2栽植密度株行距采用2m×2m或1.5m×3m，每667㎡種植150株~170株。6.5.3栽植方法栽植前裸根苗進(jìn)行修根、生根粉溶液浸根；營(yíng)養(yǎng)袋苗定植后結(jié)合澆水施生根粉。以定植點(diǎn)中心挖定植穴，把苗木根系舒展放置穴中央，然后回填，提苗，踩實(shí)，使根頸(嫁接口)高出地面10cm~15cm，澆透水，覆膜保墑，插桿扶正。7土肥水管理7.1土壤管理在生長(zhǎng)季及時(shí)中耕除草進(jìn)行松土、培土，每年至少2次~3次，松土深度宜淺不傷根系，松土范圍距樹(shù)干20cm~30cm。7.2灌溉排水萌芽前、開(kāi)花坐果期和入冬以前澆透水1次。有條件的地區(qū)安裝滴灌，坡地或山區(qū)無(wú)灌水條件，作物桔桿覆蓋抗旱保墑。雨季及時(shí)排水防澇。7.3追肥7.3.1追肥時(shí)間根據(jù)竹葉花椒的生物學(xué)特性確定追肥時(shí)間，一年施肥3次，1月初施氮肥和硼肥，4月施磷、鉀肥，采果后施有機(jī)肥和復(fù)合肥。7.3.2追肥方法采用行間施肥。行間開(kāi)條狀溝,長(zhǎng)與樹(shù)冠長(zhǎng)度相等，施肥溝的深度20cm~30cm,施肥后覆土填平。7.3.3追肥量5DB5307/T29—2021幼樹(shù)和初果期樹(shù)施肥量，秋季追施基肥：腐熟農(nóng)家肥5kg/株~10kg/株，0.5kg/株復(fù)合肥。萌芽前追施過(guò)磷酸鈣0.2kg/株~0.3kg/株和0.5kg/株尿素。盛果樹(shù)施肥量，秋季追施基肥：腐熟農(nóng)家肥15kg~30kg/株，0.5kg/株復(fù)合肥。追肥：萌芽前追施過(guò)磷酸鈣0.5kg/株~1.0kg/株和0.5kg/株尿素。7.4葉面追肥從3月下旬~5月中旬均可施用。選擇天氣晴朗日子，上午10:00前、下午4:00后噴施。7.4.1新梢速生期葉面噴施0.1%~0.2%尿素1次~2次。7.4.2花期開(kāi)花前或謝花后葉面噴施“速樂(lè)硼”或“高硼液”等+0.5%磷酸二氫鉀各1次。7.4.3果實(shí)速生期每隔1周?chē)?.1%~0.2%尿素+0.5%的磷酸二氫鉀水溶液1次~2次。結(jié)合葉面追肥噴施安泰森鋅、甲基托布津、代森錳鋅等殺菌劑。7.4.4果實(shí)膨大期葉面噴施0.1%~0.2%尿素+0.5%的磷酸二氫鉀水溶液。8整形修剪修剪以自然開(kāi)心形為主，遵循“矮密植、小樹(shù)冠、春疏枝、夏摘心、秋拉枝、冬短截、”原則。8.1幼樹(shù)整形修剪采用定干、定枝和定形相結(jié)合的修剪方法，配合主枝延長(zhǎng)枝的短剪，角度適當(dāng)開(kāi)張，使主枝基角75°~80°。分布均勻，盡量多留枝條，輕剪長(zhǎng)留，擴(kuò)大樹(shù)冠。8.1.1定干修剪定植后進(jìn)行定干，距地面50cm~60cm處剪截，剪口呈平斜面，在剪口下10cm~15cm，留4個(gè)~5個(gè)飽滿芽，發(fā)芽后，選擇3個(gè)~4個(gè)呈90°~120°方位角的枝條作為主枝培養(yǎng)。8.1.2定枝修剪定干后第二年定枝，在強(qiáng)壯主枝約60cm處短截，每個(gè)一級(jí)主枝上著生3個(gè)~4個(gè)二級(jí)側(cè)枝。在強(qiáng)壯二級(jí)主枝的延長(zhǎng)枝上進(jìn)行強(qiáng)枝短截，基部長(zhǎng)度為10cm~15cm弱枝全部剪除，使主枝間均衡生長(zhǎng)。8.2盛果期整形修剪根據(jù)其生長(zhǎng)位置、空間和長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱分別進(jìn)行重截、短截、回縮、緩放，適當(dāng)疏去密集的叢生枝、交叉枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝，并通過(guò)壓枝(拉枝)、摘心等措施,達(dá)到樹(shù)體光照充足、通風(fēng)良好、枝組健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的效果。樹(shù)高控制在2.0m以下。8.3疏枝6DB5307/T29—2021分兩次進(jìn)行疏枝，第一次在3月~5月中旬，對(duì)生長(zhǎng)10cm左右的新梢不定期剪除，采取剪枝、抹芽方式；第二次在8月~10月上旬，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱進(jìn)行疏枝、抹芽,對(duì)內(nèi)堂枝、纖弱枝、下垂枝、交叉枝、密生枝、過(guò)短枝、病蟲(chóng)枝等無(wú)效枝全部剪除,保留健壯枝組正常生長(zhǎng)。8.4整形在10月中旬~11月上旬，對(duì)枝條生長(zhǎng)較強(qiáng)或枝條較長(zhǎng)的結(jié)果枝組壓枝(拉枝),對(duì)枝條生長(zhǎng)較弱或枝條較短的結(jié)果枝組推遲壓枝。枝條應(yīng)朝四方外壓枝,形成開(kāi)心形的樹(shù)體。8.5摘心根據(jù)樹(shù)勢(shì)、枝條的木質(zhì)化程度進(jìn)行生長(zhǎng)期摘心。8.6促枝控稍秋稍長(zhǎng)到30cm~40cm時(shí)，使用蕓苔素內(nèi)酯+唏效唑+磷酸二氫鉀噴施，22d~25d后噴施一次，隔20d噴灑第二次。8.7異枝更新根據(jù)種植園的樹(shù)勢(shì)、水肥條件、積溫等選擇更新力度，采用“低溫留長(zhǎng)樁,高溫留短樁”的原則。8.7.1主枝回縮重度修剪在6月~7月上中旬，修剪與采收同時(shí)進(jìn)行。選擇強(qiáng)壯結(jié)果枝組,在側(cè)枝上基部的1cm~2cm處進(jìn)行重度短截回縮修剪,預(yù)留2枝~3枝(樁),保持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)平衡供應(yīng)。8.7.2主枝回縮重輕度修剪在6月中旬~6月底，修剪與采收同時(shí)進(jìn)行。選擇強(qiáng)壯結(jié)果枝組,在側(cè)枝上基部的2cm~3cm處進(jìn)行重輕度短截回縮修剪,預(yù)留3枝~5枝輔養(yǎng)枝(樁)。8.7.3主枝回縮輕度修剪在6月下旬~7月中旬，修剪與采收同時(shí)進(jìn)行。選擇強(qiáng)壯結(jié)果枝組,在側(cè)枝上基部的3cm~5cm處進(jìn)行輕度短截回縮修剪，預(yù)留5枝~8枝輔養(yǎng)枝(樁)。9主要病蟲(chóng)害及防治方法堅(jiān)持預(yù)防為主、防治為輔，綜合綠色防控的原則。農(nóng)藥的使用按照GB/T8321和GB4285的規(guī)定執(zhí)行，主要病蟲(chóng)害及防治方法詳見(jiàn)附錄B。10采收、貯藏采摘期在6月下旬~8月初，果皮呈青綠色或黃綠色，油腺飽滿，散發(fā)出濃郁麻香味時(shí)，選擇晴天采收，結(jié)合異枝更新，將一年生結(jié)果母枝短截，統(tǒng)一收集摘果。采收后及時(shí)晾曬或烘烤，宜帶枝烘烤，干花椒分級(jí)和貯藏見(jiàn)GB/T30391和LY/T1652標(biāo)準(zhǔn)。7DB5307/T29—2021附錄A(資料性)竹葉花椒苗木質(zhì)量分級(jí)苗木質(zhì)量分級(jí)按照GB6000和LY/T2914—2017確定。表1竹葉花椒實(shí)生苗苗木質(zhì)量分級(jí)表等級(jí)苗高/cm地徑/cm根系保留長(zhǎng)度/cm苗齡/a≥0.81~255~800.5~0.815~206~91~2表2竹葉花椒嫁接苗苗木質(zhì)量分級(jí)表等級(jí)苗高/cm地徑/cm根系保留長(zhǎng)度/cm苗齡/a≥100≥1.0≥20.01(2)~080~1000.7~1.015~20.04~71(2)~08DB5307/T29—2021附錄B(資料性)竹葉花椒主要病蟲(chóng)害及防治方法名稱為害部位及特點(diǎn)用藥時(shí)間防治方法蚜蟲(chóng)主要危害葉面和嫩梢。造成葉片向背面蜷縮、畸形生長(zhǎng)、落花落果，使葉片表面油光發(fā)亮，影響葉片正常代謝和光合功能，誘發(fā)煙煤病等病害發(fā)生。3月~6月和8~10月兩個(gè)高峰期。農(nóng)業(yè)防治：科學(xué)修剪使其通風(fēng)透光良好，合理施肥、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)?；瘜W(xué)防治：發(fā)生初發(fā)期采用化學(xué)農(nóng)藥防治?？蛇x用“70%吡蟲(chóng)啉”水gg蟲(chóng)啉10g或者24%螺蟲(chóng)乙脂4ml兌水15kg防治。吉丁蟲(chóng)主要危害枝干。幼蟲(chóng)危害枝干的韌皮部，老熟幼蟲(chóng)向木質(zhì)部蛀化蛹孔道，成蟲(chóng)取食椒葉，造成被害樹(shù)皮大量流膠直到軟化、腐爛、干枯，致椒樹(shù)死亡，是椒區(qū)的毀滅性害蟲(chóng)。5月~7月農(nóng)業(yè)防治：加大對(duì)椒園的春季清園工作，對(duì)死樹(shù)死枝集中燒毀，消滅蟲(chóng)源。發(fā)現(xiàn)流膠部位，用釘錘、小斧頭或石塊錘擊膠疤，直接殺死皮下幼蟲(chóng)?；瘜W(xué)防治：5月中旬成蟲(chóng)羽化期，樹(shù)體噴高效氯氫菊脂800倍液，控制成蟲(chóng)危害，減少產(chǎn)卵量。冬季進(jìn)行樹(shù)干涂白。蚊主要危害嫩枝。嫩枝因受刺激引起組織增生，形成柱狀蟲(chóng)癭。隨蟲(chóng)齡的增大，被害部即出現(xiàn)密集的小顆瘤狀突起。受害枝不僅生長(zhǎng)受阻，后期枯干，而且常致使樹(shù)勢(shì)衰老而死亡。6月~9月農(nóng)業(yè)防治：群防群治，剪去蟲(chóng)害枝，集中燒毀，用70%多硫化鋇抹剪槎消毒?；瘜W(xué)防治：花椒采收后，噴高效氯氫菊脂600倍液。用棉花蘸上強(qiáng)力滅牛靈原液在顆瘤上點(diǎn)搽。蚧殼蟲(chóng)主要危害葉片、枝干和果實(shí)。葉片發(fā)黃、枝梢枯萎、樹(shù)勢(shì)衰退，且易誘發(fā)煤煙病。5月~8月農(nóng)業(yè)防治：結(jié)合冬剪，剪除蟲(chóng)枝，集中燒毀?；瘜W(xué)防治：用石硫合劑波美度0.1-0.2或20%的殺滅菊酯3000倍液噴霧。跳甲主要危害幼果實(shí)。造成早期大量落果，產(chǎn)量降低。3月下旬~4月上旬農(nóng)業(yè)防治：土壤封凍前刨樹(shù)盤(pán)，破壞越冬場(chǎng)所?；瘜W(xué)防治：15%氟蟲(chóng)雙酰胺+阿維菌素15ml或20%氯蟲(chóng)苯甲酰5ml兌水15kg噴施樹(shù)冠防治。紅蜘蛛主要危害葉片。被害葉片呈黃白色小斑點(diǎn)、嚴(yán)重時(shí)全葉淡黃白色，黃化皺縮卷曲或枯黃脫落。3月~6月9月~11月用10%的瀏陽(yáng)霉素乳油1000倍~3000倍液、20%的滅掃利2500倍~蟲(chóng)主要危害木質(zhì)主干基部和主根。樹(shù)枝中空，枯死，減產(chǎn)。4月~8月農(nóng)業(yè)防治：在產(chǎn)卵期間多次清刷樹(shù)干，堵塞洞口減少成蟲(chóng)產(chǎn)卵，冬季進(jìn)行樹(shù)干