2022大暑節(jié)氣的養(yǎng)生食物及禁忌

2022大暑節(jié)氣的養(yǎng)生食物及禁忌大暑節(jié)氣養(yǎng)生食物1、醋醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時(shí)，醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。2、鴨肉鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。3、苦味食物俗話(huà)說(shuō)：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。4、西瓜西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類(lèi)中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。5、綠豆粥夏天多吃粥類(lèi)食品，是中國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。6、西紅柿德國(guó)和荷蘭兩國(guó)科學(xué)家的研究結(jié)果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽(yáng)曬傷的風(fēng)險(xiǎn)將減少40%?？茖W(xué)家認(rèn)為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。大暑的禁忌室外注意1.大暑期間，日光中紫外線(xiàn)的含量較高，尤其是中午日光直射，且室外氣溫較高時(shí)，應(yīng)盡量避免長(zhǎng)時(shí)間暴露于室外，以免受到紫外線(xiàn)的傷害和中暑。2.大暑期間，如果要外出，一定要準(zhǔn)備遮陽(yáng)帽或打遮陽(yáng)傘，戴太陽(yáng)鏡，并適當(dāng)使用防曬霜，并且要避免在高溫下活動(dòng)，以免發(fā)生中暑。3.在安排勞動(dòng)或體育鍛煉時(shí)，要避開(kāi)烈日，并注意加強(qiáng)防護(hù)，尤其是老年人，其臟器功能減退，體內(nèi)含水量比年輕人少，所以，高溫天氣對(duì)老年人危害更大。室內(nèi)講究1.大暑期間，日常起居上，睡眠要充足，不可在過(guò)于困乏時(shí)才睡，應(yīng)當(dāng)在微感乏累時(shí)便開(kāi)始入睡，并且睡眠前不可做劇烈的運(yùn)動(dòng)。2.要避免長(zhǎng)期在空調(diào)屋內(nèi)，在家中空調(diào)適當(dāng)調(diào)高溫度，26℃左右為宜，要避免室內(nèi)外溫差過(guò)大，容易患上感冒。3.大暑時(shí)節(jié)，很多人喜歡光著上身睡覺(jué)，誤以為這樣會(huì)涼快，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。夏日里睡覺(jué)最好穿上睡衣，這樣既可以很好地吸汗，同時(shí)還可以防止受涼。4.不要長(zhǎng)期熬夜，人體陽(yáng)氣最旺的時(shí)候是晚上11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)的時(shí)候，如果這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有入睡，還在熬夜的話(huà)，會(huì)影響體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，同時(shí)也會(huì)影響肝臟健康，所以，夏季養(yǎng)陽(yáng)注意不要熬夜，最好能在11點(diǎn)前入睡。大暑養(yǎng)生食譜豆芽雞絲制作原料：綠豆芽100克，仔雞胸肉200克，麻油、精鹽、味精、醋、白糖、姜、蒜瓣適量。制作方法1、把生姜切成細(xì)絲，蒜除去皮搗成泥狀，將雞胸放入鍋中煮到六成熟，之后撈出瀝干切成絲。1、綠豆芽去頭腳洗凈，放進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)略燙，撈出瀝干，也裝入盛雞絲的盤(pán)內(nèi)，用適量的醋、麻油、白糖、精鹽、姜絲、蒜泥調(diào)成鹵汁，澆入盤(pán)內(nèi)，拌勻入味即可。泥鰍絲瓜湯制作原料：絲瓜，泥鰍150克，姜5克，薄荷葉10克，香油4放入少許精鹽、香油4克，即可食用。適宜人群：可治痱子癤毒，人人皆宜。此湯有清熱解毒、利水滲濕的功效。豬皮燉紅棗制作原料：豬皮250一500克，紅棗10～20枚，鹽或糖等調(diào)味品適量。制作方法：將豬皮洗凈去毛，切成小塊，與紅棗、適量紅糖或鹽隔水同燉半小時(shí)左右即可。適宜人群：適用于血小板減少、血小板減少性紫癜、慢性出血、血友病、齒齦出血、貧血及咽喉腫痛、少陰下痢者。禁忌：濕熱痰壅者忌食。百合蓮子蛋羹制作原料：百合、蓮子肉各50克，雞蛋2～3個(gè)，冰糖適量。制作方法：先將整雞蛋煮熟，去殼待用;百合、蓮子肉洗凈后，與雞蛋同放入燉盅內(nèi)，加適量冰糖，隔水燉半小時(shí)左右即可。適宜人群：可用于婦女更年期綜合征，還可抗衰老