草型水生態(tài)系統(tǒng)中中華絨螯蟹和克氏原螯蝦危重病害臨床技術(shù)研究潘連德

上海水產(chǎn)大學(xué)

潘連德教授

草型水生態(tài)系統(tǒng)中中華絨螯蟹和克氏原螯蝦養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵

1、河蟹的品種好！2、水源和池水好！3、水草好！4、飼料好！5、螺絲好！6.飼養(yǎng)管理好！野生長(zhǎng)江蟹江蘇、安徽等養(yǎng)殖區(qū)種草養(yǎng)蟹（和小龍蝦）的養(yǎng)殖模式，充分體現(xiàn)了“草型水生態(tài)系統(tǒng)”理論和實(shí)踐的科學(xué)應(yīng)用。

安徽大塘生態(tài)（種草）養(yǎng)蟹當(dāng)涂模式全國(guó)推廣江蘇池塘生態(tài)（種草）養(yǎng)蟹高淳－固城湖牌河蟹與小龍蝦混養(yǎng)的模式健康有力的小龍蝦水草好！養(yǎng)蟹池就是養(yǎng)草池！水草對(duì)河蟹的無(wú)窮作用：1－休閑場(chǎng)所----附著物、玩物、陰涼；2－安全場(chǎng)所----隱蔽物（蛻殼時(shí)）；3－居住場(chǎng)所----蟹的家（窩）；4－吃食場(chǎng)所----安全、舒適；5－蔬菜和零食----苦草、水花生的芽和葉；6－控制水質(zhì)----提出水中氮、磷、鉀、碳等；7－控制藻類(lèi)----草長(zhǎng)，藻不長(zhǎng)----水清潔；寶應(yīng)縣射陽(yáng)湖鎮(zhèn)3000畝水面

日捕小龍蝦萬(wàn)斤的大池塘水下森林中河蟹和小龍蝦幸福生活池中各種水草扣蟹養(yǎng)殖池塘的水草和結(jié)構(gòu)敞水帶水草覆蓋面1/3水花生浮萍浮萍－－扣蟹喜食！水草種植

水花生----撈種枝芽自繁；浮萍----撈少量自繁；伊樂(lè)藻----移植少量自繁；苦草----潑灑種子，種植。水花生－－池邊衛(wèi)士池邊草；水面草；水中草水下森林種草養(yǎng)蟹（小龍蝦），紅旗飄飄！小龍蝦自繁自養(yǎng)！草型水生態(tài)系統(tǒng)中中華絨螯蟹和克氏原螯蝦危重病害臨床技術(shù)研究

Theclinicalmedicinetechnologyresearchofdiseasescrabandshrimpinaquaplantsecosystems“草型水生態(tài)系統(tǒng)”的建立和維護(hù)是養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，病害防治也形成新的特點(diǎn)，幾年來(lái)對(duì)江蘇、安徽養(yǎng)殖區(qū)河蟹和小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)實(shí)踐，并對(duì)危重病害的病因、病理和控制技術(shù)深入研究，總結(jié)報(bào)告如下：草型生態(tài)系統(tǒng)中中華絨螯蟹（克氏原螯蝦）危重病害顫抖?。ǘ抖恫。┎粫?huì)發(fā)生！肝胰腺壞死病胃腸炎固著性纖毛蟲(chóng)病爛鰓病固著性纖毛蟲(chóng)病黑蟹病絲狀藻的危害和控制1.河蟹抖抖病研究發(fā)現(xiàn)本病的發(fā)病時(shí)間從生長(zhǎng)期的5月份到9～10月份皆有發(fā)生，而在7～9月的高溫期發(fā)病嚴(yán)重，死亡率較高。自春季幼蟹下塘到養(yǎng)成的全過(guò)程中都有發(fā)生，各個(gè)生長(zhǎng)階段的河蟹都有發(fā)病的病例?；疾⌒返囊?guī)格，以150～200g/只的較嚴(yán)重，死亡率也高。往往此時(shí)發(fā)病池塘?xí)_(dá)到100％；隨著精養(yǎng)水平的提高，發(fā)病率與死亡率增高，即稻田養(yǎng)殖<網(wǎng)圍養(yǎng)殖<池塘半精養(yǎng)<池塘精養(yǎng)；發(fā)病規(guī)律并未顯示出依水源、地域、時(shí)間順序性；死亡率在未進(jìn)行干預(yù)的情況下較為平穩(wěn)，而采取用藥、水處理、大量換水等措施時(shí)，會(huì)導(dǎo)致死亡率升高。河蟹抖抖病病蟹河蟹“抖抖”病具有痙攣癥狀的病蟹抖抖病的病原（眾說(shuō)紛紜）：1病毒（球狀病毒、小核酸病毒）；2細(xì)菌（嗜水氣單胞菌）；3寄生蟲(chóng)（纖毛蟲(chóng)）；4立克次氏體----螺原體；5多種因素中毒性肝胰腺壞死（我的觀點(diǎn)！）。河蟹炎癥的肝胰腺河蟹病變的腸組織病理特征和危害1）肝性水腫：瀕死病蟹體表正常、體色正常、鰓部正常，在肝胰腺以上、背甲下的背部水腫，水腫液為體腔膜包涵，撕破腔膜水腫液流出，肝胰腺呈橙黃色。組織切片顯微觀察，發(fā)現(xiàn)肝胰腺水樣變性、空泡化嚴(yán)重。肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)基本清楚，肝胰腺組織中有浸潤(rùn)的大量的嗜酸性顆粒細(xì)胞（Gimsa染色輝紅色），細(xì)胞大小不一、核分葉，還有嗜堿性顆粒細(xì)胞（Gimsa染色淡藍(lán)色）。這些粒細(xì)胞與魚(yú)類(lèi)的粒細(xì)胞相似，它們浸潤(rùn)到肝胰腺的管狀部分。PAS反應(yīng)所見(jiàn)肝胰細(xì)胞肝醣（染色呈粉紅色）較少。2）肝胰腺膿腫：瀕死病蟹外表正常、體色正常解剖見(jiàn)肝胰腺中部有巨大結(jié)節(jié)，壞死發(fā)生組織呈糜爛狀、顏色多樣、并發(fā)惡臭味，為典型膿腫性病變。組織病理觀察，見(jiàn)肝胰腺較肉芽腫更巨大的膿腫病灶，中間呈液狀物，周?chē)协h(huán)形結(jié)構(gòu)，大量粒細(xì)胞、壞死的肝胰腺細(xì)胞、滲出的粘液等混雜一體，并有纖維化的結(jié)締組織包裹，病變明顯。3）“紅肌肉”病變：瀕死病蟹體表正常、體色較暗，解剖見(jiàn)肌肉呈紅色，尤以大螯中、附肢中的肌肉表面明顯。肝胰腺呈灰褐色或灰色，組織切片觀察病變明顯。伴有其他癥狀：還伴有“黑鰓”、“灰鰓”、“白鰓”等鰓部癥狀；胸肢抖動(dòng)，是偶爾看到的一個(gè)癥狀；活動(dòng)緩慢，反應(yīng)遲鈍，上岸不回，停食，異常行為反映。我對(duì)“抖抖病”的看法和對(duì)策“抖抖病”的病原還未確定，需要科學(xué)研究深入研究；“抖抖病”的診斷混亂：把很多種“疑難雜”病、久治不愈的病、不明病因的病等等都定為“抖抖病”,這是不妥的；“抖抖病”的定名來(lái)自養(yǎng)殖戶(hù)，是根據(jù)病蟹會(huì)有偶然發(fā)生的附肢顫抖的臨床癥狀而流行開(kāi)來(lái)。這種癥狀可能有多種病因所致不同疾病的普通癥狀?！岸抖恫　辈⒉豢膳?！“抖抖病”可以有效控制！池塘水草適中不會(huì)發(fā)生“抖抖病”！?。。ㄎ业挠^點(diǎn)！）“抖抖病”的對(duì)策控制好養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，有效預(yù)防“抖抖病”；正確使用藥餌和添加劑，有效預(yù)防“抖抖病”；市面沒(méi)有有效的“抖抖病”治療藥物；懷疑發(fā)生了“抖抖病”時(shí)，要請(qǐng)專(zhuān)家診斷，再采取措施。池塘水草適中不會(huì)發(fā)生“抖抖病”！??！河蟹肝胰腺壞死－生態(tài)養(yǎng)蟹的危重病害肝胰腺壞死癥狀：黑色，灰色，白色－－臭蟹！健康的肝胰腺：菊黃色、絲狀健康的肝胰腺：橘黃色、絲狀病變的肝胰腺－－橘紅色病變的肝胰腺－－灰白色病變的肝胰腺－－黑黃混合色河蟹肝胰腺壞死的檢驗(yàn)和診斷先檢查體表、鰓、胃腸道、肝胰腺，運(yùn)用排除法診斷；掀開(kāi)臍（小心地輕輕地緩緩地）看“窗口”：肝胰腺是否正常？后腸：飽滿(mǎn)？腸管？有無(wú)糞便？尾扇打開(kāi)看‘‘關(guān)鍵兩點(diǎn)”！1.活體看“窗口”－－肝胰腺－－健康？2.腸道看“黑線(xiàn)”－－糞便－－吃飽？腸胃炎？體檢：一個(gè)“窗口”，一條“線(xiàn)”“黑線(xiàn)”后腸“窗口”肝胰腺河蟹腸胃炎－生態(tài)養(yǎng)蟹的危重病害江蘇高淳種草養(yǎng)蟹2005.08當(dāng)涂馬橋的一死蟹

疑似腸胃炎？高淳一死蟹病例后腸空空活的病蟹－－胃腸炎后腸空空活的病蟹－－胃腸炎后腸空空河蟹腸胃炎的檢驗(yàn)和診斷先檢查體表、鰓、肝胰腺，排除法；掀開(kāi)臍（小心地輕輕地緩緩地）看“窗口”肝胰腺是否正常？后腸：飽滿(mǎn)？腸管？有無(wú)糞便？腸胃炎的預(yù)防和控制技術(shù)1餌料魚(yú)質(zhì)量控制好?。棺儯?投喂技術(shù)好！日糧適中（多：殘餌；少：吃水草）！3大蒜頭的妙用(高淳有些養(yǎng)殖戶(hù)將大蒜頭煮熟后投喂，做法不對(duì)！)：促進(jìn)食欲，誘食；殺菌；1kg蒜＋0·1kg食鹽＋100kg料3～4天一個(gè)療程飼料好不得腸胃炎扣蟹：防治性早熟和老蟹出現(xiàn)—植物性飼料（南瓜）成蟹：冰鮮魚(yú)不變質(zhì)，注意營(yíng)養(yǎng)和添加劑和藥物科學(xué)使用腸胃炎產(chǎn)生的原因－冰鮮和雜魚(yú)螺螄好！數(shù)量充足！當(dāng)涂一池塘邊的螺螄螺螄的兩個(gè)重要角色：1.河蟹的最好活餌料！2.它是水草的護(hù)衛(wèi)者、清潔工，吃掉水草葉面的藻類(lèi)！安徽有養(yǎng)福壽螺喂河蟹福壽螺的卵2006年崇明5月31日出現(xiàn)“怪病”四世同堂現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和臨床診斷體表長(zhǎng)毛、掛臟的原因：真菌：鰓霉、毛霉、海壺菌、鏈弧菌藻類(lèi)：附著性絲狀菌，群體、單體纖毛蟲(chóng)：累枝蟲(chóng)、鐘蟲(chóng)、聚蟲(chóng)、單蟲(chóng)體表固著性纖毛蟲(chóng)病鐘蟲(chóng)聚縮蟲(chóng)累枝蟲(chóng)幼蟹（Ⅱ～Ⅲ期）纖毛蟲(chóng)病體色變暗－－“黑蟹”幼蟹纖毛蟲(chóng)病頭胸甲上的纖毛蟲(chóng)幼蟹纖毛蟲(chóng)病附枝上的纖毛蟲(chóng)幼蟹纖毛蟲(chóng)病體表寄生的鐘蟲(chóng)

聚縮蟲(chóng)×200聚縮蟲(chóng)×400寄生體表的累枝蟲(chóng)累枝蟲(chóng)寄生體表和鰓上2006－07－09當(dāng)涂一個(gè)病蟹

體表有寄生物！親蟹培育期纖毛蟲(chóng)性鰓病黑鰓和白鰓癥狀親蟹培育期纖毛蟲(chóng)性鰓?。?jié)蓋蟲(chóng)由樹(shù)枝狀的柄構(gòu)成數(shù)量龐大的群體，最多個(gè)員64個(gè)或更多，致密重疊地固著在鰓片的表面。柄內(nèi)無(wú)肌絲，不能收縮，柄有竹節(jié)狀的橫紋。親蟹培育期纖毛蟲(chóng)性鰓?。?jié)蓋蟲(chóng)Heidenhain氏鐵蘇木精染色診治技術(shù)病因：纖毛蟲(chóng)附著－－水質(zhì)適應(yīng)纖毛蟲(chóng)繁盛！治療：1）先殺滅纖毛蟲(chóng)：纖蟲(chóng)精（凈）全池潑灑；

2）再調(diào)節(jié)水質(zhì)：生態(tài)制劑；生石灰；

3）再水草適中。5.絲狀藻（青苔）兩大危害（1）春季蟹塘種草和養(yǎng)水階段絲狀藻肆虐；（2）高溫期夏季絲狀藻浮出水面！引起水質(zhì)惡化春季蟹塘種草和養(yǎng)水階段絲狀藻肆虐危害：草芽被覆蓋池底泛濫成災(zāi)參插草間不易清除絲狀藻（青泥苔）和藍(lán)藻（湖淀）水質(zhì)惡化的指示藻類(lèi)！除水質(zhì)有害，絲狀藻（青泥苔）和藍(lán)藻（湖淀）對(duì)蟹有直接毒害！高淳春季的蟹塘青苔泛濫成災(zāi)高溫期夏季絲狀藻浮出水面！

引起水質(zhì)惡化高淳淳溪鎮(zhèn)的蟹塘20