項(xiàng)目六任務(wù)六知識點(diǎn)1受精卵孵化

魚類增養(yǎng)殖技術(shù)項(xiàng)目六

魚類人工繁殖技術(shù)任務(wù)六受精卵孵化方法任務(wù)六孵化孵化是指受精卵經(jīng)胚胎發(fā)育到仔魚出膜的全過程。一、受精卵的孵化卵子質(zhì)量鑒定

特征好卵差卵形狀質(zhì)量好不成熟或過熟吸水情況吸水膨脹快吸水膨脹慢，脹不足彈性及大小卵球飽滿，富有彈性，大小整齊卵球稍癟皺，彈性差，脹不足顏色鮮明，輪廓清晰黯淡，輪廓模糊魚卵在盤中靜止時胚體位置胚體（動物極）側(cè)臥胚體向上，植物極向下胚胎發(fā)育情況卵裂整齊，發(fā)育正常卵裂不規(guī)則，分裂球大小不整齊，發(fā)育不正常（一）漂流性卵的孵化（以四大家魚為例）家魚屬敞水性產(chǎn)卵類型，其卵子的孵化需要充足的溶氧和一定的流水。漂浮性卵一般在孵化環(huán)道中流水孵化，孵化密度為100萬粒卵/m3。受精卵剛放入時，水流不宜太大，一般水流速度為0.15～0.30m/s，以卵剛好呈漂浮狀為宜。在胚胎發(fā)育過程中，可適當(dāng)增大水流以保持氧氣的足夠供應(yīng)。仔魚破膜時，氧氣消耗量大，且剛出膜的仔魚，器官發(fā)育不全、鰾未形成，無胸鰭，不會游泳，非常嬌嫩，易下沉窒息，此時應(yīng)加大水流，使其能在水中漂游。當(dāng)仔魚能平游時，體內(nèi)卵黃囊逐漸消失，并能頂流，此時宜適當(dāng)減緩水流，以免消耗仔魚體內(nèi)營養(yǎng)。（二）粘性卵的孵化（以鯉為例）1、池塘孵化生產(chǎn)上多直接使用魚苗培育池進(jìn)行孵化，以減少魚苗轉(zhuǎn)塘的麻煩和損失。將粘有魚卵的魚巢放入池中水下10cm即可孵化，每666.7m2水面可放30～50萬粒卵（以下塘魚苗20萬為準(zhǔn)）。魚苗剛孵出時，不可立即將魚巢取出，此時魚苗大部分時間附著在魚巢上，靠卵黃囊提供營養(yǎng)，到魚苗能主動游泳覓食時，才能撈出魚巢。2、淋水孵化將粘附魚卵的魚巢懸吊在室內(nèi)或平鋪在架子上，用淋水的方法使魚巢保持濕潤。孵化期間，室溫保持在20～25℃。此法能人為控制孵化時室內(nèi)溫度、濕度，觀察胚胎發(fā)育情況，具有孵化速度一致，減少水霉病感染，孵化不受天氣變化影響等優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)胚胎發(fā)育到發(fā)眼期時應(yīng)立即將魚巢移到孵化池內(nèi)孵化，注意室內(nèi)與水池溫度相差不超過5℃。3、脫粘流水孵化鯉的粘性卵在人工授精后2～3min，通過去粘性處理，便可用四大家魚的孵化設(shè)備進(jìn)行流水孵化。（1）泥漿脫粘法先用黃泥土與水混合成稀泥漿水，一般5kg水加0.5～1kg黃泥，經(jīng)40目網(wǎng)布過濾。脫粘方法是先將泥漿水不停翻動，同時將受精卵緩慢倒入泥漿水中，待全部受精卵撒入泥漿水中后，繼續(xù)翻動泥漿水2～3min。最后將脫粘受精卵移入網(wǎng)箱中洗去多余的泥漿，即可放入孵化器中流水孵化。（2）滑石粉脫粘法將100g滑石粉即硅酸鎂加20～25g食鹽溶于10L水中，攪拌成懸濁液，即可用來脫除有粘性的鯉魚卵1～1.5kg。操作時一邊向懸濁液中慢慢倒入魚卵，一邊用羽毛輕輕攪動，經(jīng)30min后，受精卵呈分散顆粒狀，達(dá)到脫粘效果。經(jīng)漂洗后放入孵化器中進(jìn)行流水孵化。

（3）尿素脫粘法受精后3～5min，將受精卵先加入1.5倍的1號脫粘液（3g/L的尿素和4g/L的氯化鈉混合水溶液），用羽毛攪拌1.5～2h，倒去1號脫粘液再加入相當(dāng)于受精卵10倍的2號脫粘液（8.5g/L的尿素水溶液），每隔15min攪拌一次，經(jīng)2～3h即可用清水清洗魚卵，便完全脫粘，然后放入孵化器中孵化。該法脫粘效果較好，卵膜透明，易觀察胚胎發(fā)育情況，但脫粘時間過長，生產(chǎn)效率較低。（4）清水機(jī)械脫粘法將500g的受精卵放入100～150mL水中，用人工或機(jī)械方法帶動羽毛，輕輕攪動1min，再加入0.5L水，并迅速攪拌2～3min，然后加入1.0～1.5L水，繼續(xù)攪動25～30min，即可將粘性脫去。此法可以避免脫粘劑顆粒對卵膜的損傷，從而減少水霉病發(fā)生。（三）浮性卵的孵化（以石斑魚為例）石斑魚產(chǎn)浮性卵，可以在孵化環(huán)道、水泥池、土池中人工孵化，生產(chǎn)上大多采用孵化桶在室內(nèi)孵化，孵化密度不宜超過80萬粒/m3水體，在桶中央放置一氣石，氣流速度以能使魚卵或仔魚較均勻懸浮在水中為度。受精卵發(fā)育到原腸期后，發(fā)育正常的胚胎無色透明，死卵呈白色，有死卵時應(yīng)停止充氣10～15min，正常卵上浮，未受精的卵和發(fā)育不正常的死卵及少量雜物沉于孵化桶底部，開啟孵化桶底部排水閥，緩慢排水，將死卵及雜物排除，之后立即恢復(fù)充氣，并加水至正常水位。孵化用水必須清新，需經(jīng)過砂濾，并用紫外光殺菌。孵化過程中的污物漂浮在水面上，可以用軟吸管清除。海水魚卵在孵化時需要注意調(diào)節(jié)鹽度，在不同鹽度條件下，卵的沉浮狀態(tài)不同。如水溫25～26℃條件下，鹽度低于25.6時，鞍帶石斑魚的卵沉底；鹽度高于27.1時，卵則上浮。（四）沉性卵的孵化（以虹鱒為例）虹鱒的受精卵吸水膨脹后，放入孵化器進(jìn)行孵化。通常在孵化室內(nèi)進(jìn)行，避免陽光直射。目前廣泛采用孵化桶或平列槽（一種用玻璃鋼制成的仔魚飼育槽，上口長3m，寬0.42m；底長2.98m，寬0.42m，后部有一直徑為5cm可上下活動調(diào)節(jié)槽內(nèi)水位的排水管，槽內(nèi)套6個小槽，共可容納仔魚5～6萬尾），根據(jù)孵化桶的大小，孵化密度介于2萬粒到10萬粒魚卵之間。孵化用水自下部流經(jīng)全部魚卵后從上部溢出，每桶注水量4～7L/min。孵化過程中，當(dāng)明