高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)(必修二加選修五)1、石油的分餾（1）兩種或多種相差較大且的液體混合物，要進(jìn)行分離時(shí)，常用這種分離方法。（2）分餾（蒸餾）實(shí)驗(yàn)所需的主要儀器：鐵架臺(tái)(鐵圈、鐵夾)、石棉網(wǎng)、酒精燈、、帶溫度計(jì)的單孔橡皮塞、、牛角管、。（3）蒸餾燒瓶中加入碎瓷片的作用是：。（4）溫度計(jì)的位置：溫度計(jì)的水銀球應(yīng)處于（以測(cè)量蒸汽溫度）。（5）冷凝管：蒸氣在冷凝管內(nèi)管中的流動(dòng)方向?yàn)椤?、甲烷與氯氣的光照取代現(xiàn)象化學(xué)方程式試管內(nèi)的氣體顏色逐漸，試管壁出現(xiàn)，試管內(nèi)有，試管內(nèi)液面，飽和食鹽水中有。3、石蠟油分解裝置圖步驟現(xiàn)象結(jié)論(1)將分解生成的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液石蠟油分解產(chǎn)物中含有(2)將分解生成的氣體通入溴的四氯化碳溶液(3)用排水法收集一試管氣體，點(diǎn)燃4、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取和性質(zhì)裝置圖反應(yīng)原理除雜方法溶液，除去乙炔中的雜質(zhì)收集方法性質(zhì)實(shí)驗(yàn)①將乙炔通入酸性高錳酸鉀溶液，溶液，乙炔被②將乙炔通入溴的四氯化碳溶液，溶液，發(fā)生反應(yīng)③將乙炔點(diǎn)燃，火焰，有（1）由于電石中含有其他雜質(zhì)（CaS等）。使制得的乙炔中含有H2S等難聞的氣體。要想制得較純凈的乙炔可將氣體通過(guò)盛有CuSO4溶液的洗氣瓶。高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第1頁(yè)。（2）應(yīng)選用分液漏斗，并用飽和食鹽水代替水，高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第1頁(yè)。5、苯與溴的反應(yīng)（1）反應(yīng)原理：（2）反應(yīng)裝置：三頸瓶（或廣口瓶、燒瓶、大試管等）、分液漏斗、錐形瓶（3）尾氣處理：吸收法（用堿液吸收，一般用NaOH溶液）（4）幾點(diǎn)說(shuō)明：①除去溴苯中的溴可加入，振蕩，再用分離。②判斷是取代反應(yīng)時(shí)，要先除去Br2的干擾。6、硝基苯的生成（1）反應(yīng)原理：（2）注意事項(xiàng)：①實(shí)驗(yàn)中一定要嚴(yán)格控制溫度，采取水浴加熱。水浴溫度不宜過(guò)高，如溫度過(guò)高不僅會(huì)引起苯和硝酸的揮發(fā)，還會(huì)使?jié)庀跛岱纸猱a(chǎn)生NO2等。因此控制好溫度是做好本實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵。②純凈的硝基苯為無(wú)色油狀的液體，密度比水大，又苦杏仁味，因混有少量NO2而使制得的硝基苯呈淡黃色。可以用洗滌除去。③硝基苯有毒，沾到皮膚上或它的蒸汽被人體吸收都能引起中毒。如果硝基苯的液體沾到皮膚上，應(yīng)迅速用擦洗，再用肥皂水洗凈。7、溴乙烷中溴元素的檢驗(yàn)反應(yīng)原理：實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象結(jié)論或反應(yīng)方程式①取適量溴乙烷加入到盛有溶液的試管中溴乙烷于水比水②加熱充分反應(yīng)③加入酸化后，加入溶液幾點(diǎn)說(shuō)明：①溴乙烷在水中不能電離出Br-，是非電解質(zhì)，加AgNO3溶液不會(huì)有淺黃色沉淀生成。②溴乙烷與NaOH溶液混合振蕩后，溴乙烷水解產(chǎn)生Br-，但直接去上層清液加AgNO3溶液主要產(chǎn)生的是Ag2O黑色沉淀，無(wú)法驗(yàn)證Br-的產(chǎn)生。③水解后的上層清液，先加稀硝酸酸化，中和過(guò)量的NaOH，再加AgNO3溶液，產(chǎn)生淺黃色沉淀，說(shuō)明有Br-產(chǎn)生。8、溴乙烷的消去反應(yīng)中乙烯的檢驗(yàn)反應(yīng)原理：在溴乙烷與NaOH乙醇溶液的消去反應(yīng)中可以觀察到有氣體生成。有人設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案來(lái)檢驗(yàn)生成的氣體是否為乙烯，如下圖所示。問(wèn)題問(wèn)題（1）Ⅰ中水的作用_______________，為什么要用到Ⅰ________________。（2）Ⅱ中還可用________________，若用此物質(zhì)，是否可去掉Ⅰ試管，為什么？9、無(wú)水乙醇與金屬鈉反應(yīng)反應(yīng)原理：實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論向盛有無(wú)水乙醇的試管中加入一小塊鈉金屬鈉，有，反應(yīng)比鈉與水反應(yīng)，反應(yīng)生成的氣體點(diǎn)燃。結(jié)論：乙醇中上的H是活潑氫高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第2頁(yè)。氣體體積的測(cè)定：排水法（排出水的體積即為氣體高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第2頁(yè)。注意事項(xiàng)：防止因氣體受熱膨脹，使得測(cè)得的體積偏大，應(yīng)后讀數(shù)。讀數(shù)時(shí)多功能瓶與量筒的液面要。10、乙醇的催化氧化反應(yīng)原理：實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象化學(xué)方程式①在酒精燈上灼燒銅絲銅絲表面②將紅熱的銅絲插入到乙醇中銅絲注意事項(xiàng)：①該反應(yīng)中Cu為催化劑，CuO為中間物質(zhì)。②該反應(yīng)放熱，放出的熱量足以維持反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行。11、乙醇被強(qiáng)氧化劑氧化實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論向少量重鉻酸鉀酸性溶液中滴加適量乙醇，振蕩溶液由色變?yōu)樯?2、乙醇的消去反應(yīng)（實(shí)驗(yàn)室制備乙烯）裝置圖化學(xué)方程式主反應(yīng)：副反應(yīng)：NaOH的作用除去乙烯中可能存在的和雜質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象①將乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液，溶液，乙烯被②將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液，發(fā)生反應(yīng)特別提示①圓底燒瓶中加入，向其中緩慢加入，二者體積比約為，②溫度計(jì)水銀球要③燒瓶?jī)?nèi)要放入，防止④給混合液加熱，使其溫度迅速升至注意事項(xiàng)：若實(shí)驗(yàn)時(shí)，已開(kāi)始給濃硫酸跟乙醇的混合物加熱一段時(shí)間，忽然記起要加碎瓷片，應(yīng)。13、苯酚的弱酸性實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論及化學(xué)方程式①向盛有少量苯酚晶體的試管中加入少量水，振蕩苯酚在冷水中溶解度②加入適量氫氧化鈉溶液③再通入CO2苯酚酸性比碳酸，高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第3頁(yè)。14、高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第3頁(yè)。實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象化學(xué)方程式向盛有少量苯酚稀溶液的試管中滴入飽和溴水，振蕩溴水，生成注：苯酚與氯化鐵顯色，也可以作為苯酚的檢驗(yàn)方法。15、銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論及化學(xué)方程式銀氨溶液的配置：向1mL2%的硝酸銀溶液中滴加2%的稀氨水，直到產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止。先生成色沉淀，后沉淀得向上述盛有銀氨溶液的試管中加入3滴乙醛溶液，加熱試管內(nèi)壁結(jié)論：乙醛中—CHO具有實(shí)驗(yàn)前使用熱的氫氧化鈉溶液清洗試管，再用蒸餾水清洗，目的是。實(shí)驗(yàn)后可以用來(lái)清洗試管內(nèi)的銀鏡。16、醛基被氫氧化銅氧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論及化學(xué)方程式在試管中加入的氫氧化鈉溶液mL，滴入硫酸銅溶液，得到新制的請(qǐng)氧化銅，振蕩生成色沉淀加入乙醛溶液生成色沉淀結(jié)論：乙醛中—CHO具有注：新制請(qǐng)氧化銅懸濁液中，氫氧化鈉應(yīng)！17、乙酸、碳酸、苯酚的酸性比較裝置圖實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象①盛有碳酸鈉固體的瓶中有②盛有苯酚鈉溶液的瓶中化學(xué)方程式①②③結(jié)論酸性：﹥﹥18、乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)（乙酸乙酯的制取）反應(yīng)原理:特別注意①試劑加入順序：先、再、后②用小火加熱，防止大量蒸出反應(yīng)物③導(dǎo)管（“能”或“否”）插入碳酸鈉溶液中，防止④實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有色狀，比水的體生成⑤碳酸鈉溶液可乙酸乙酯中的乙酸，乙醇，降低乙酸乙酯19、乙酸乙酯的水解高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第5頁(yè)。高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第4頁(yè)。反應(yīng)原理高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第5頁(yè)。高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)全文共5頁(yè)，當(dāng)前為第4頁(yè)。試劑現(xiàn)象結(jié)論①乙酸乙酯+水②乙酸乙酯+稀硫酸③乙酸乙酯+氫氧化鈉溶液①酯層②酯層③酯層酯水解需要、催化，其中催化較慢，反應(yīng)；催化較快，反應(yīng)20、葡萄糖醛基的檢驗(yàn)（同前醛基的檢驗(yàn)，見(jiàn)乙醛部分）葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)：葡萄糖與新制氫氧化銅溶液反應(yīng)：注意：果糖也能發(fā)生還原反應(yīng)。21、蔗糖水解及水解產(chǎn)物的檢驗(yàn)（淀粉水解及水解產(chǎn)物的檢驗(yàn)與之相同）蔗糖水解反應(yīng)：實(shí)驗(yàn)：這兩支潔凈的試管里各加入20％的蔗糖溶液1mL，并在其中一支試管里加入3滴稀硫酸（1:5）。把兩支試管都放在水浴中加熱5min。然后向已加入稀硫酸的試管中加入NaOH溶液，至溶液呈堿性。最后向兩支試管里各加入2mL新制的銀氨溶液，在水浴中加熱3min~5min，觀察現(xiàn)象。（1）現(xiàn)象與解釋?zhuān)赫崽遣话l(fā)生銀鏡反應(yīng)，說(shuō)明蔗糖分子中不含，不顯性。蔗糖發(fā)生水解反應(yīng)的產(chǎn)物是，具有性。稀硫酸具有作用。（2）容易遺忘的一步操作是（3）淀粉水解實(shí)驗(yàn)中檢驗(yàn)淀粉是否存在用22、蛋白質(zhì)的鹽析、變性與顏色反應(yīng)（1）蛋白質(zhì)水溶液中加入飽和硫酸銨