無土栽培知識點總結(jié)

一概念：是指不用天然土壤而用營養(yǎng)液或固體基質(zhì)加營養(yǎng)液栽培作物的方法。2無土栽培分為固體基質(zhì)栽培（①優(yōu)點A生產(chǎn)性能優(yōu)良而穩(wěn)定，可較好地協(xié)調(diào)根際環(huán)境的水、氣矛盾。B便于就地取材，設(shè)備投資較少。②缺點A基質(zhì)需要部分投資。B基質(zhì)填充、消毒再利用等費工較多，砂是應(yīng)用最早的無土栽培基質(zhì)之一。）無機基質(zhì)栽培（沙培珍珠巖培礫培巖棉培陶粒培熏炭培）有機基質(zhì)栽培（泥炭培塑料泡沫培鋸木屑培秸稈基質(zhì)培）非固體栽培基質(zhì)栽培《水培（①概念作物根系直接生長在營養(yǎng)液液層中的無土栽培方法。常見水培類型深液流栽培技術(shù)DFT（指營養(yǎng)液液層較深、植物由定植板或定植網(wǎng)框懸掛在營養(yǎng)液液面上方，而根系從定植板或定植網(wǎng)框伸入到營養(yǎng)液中生長的技術(shù)。優(yōu)點1、營養(yǎng)液總量較多，組成和濃度穩(wěn)定，短期的停水停電或設(shè)備故障對作物生長沒有影響。管理較為方便。2、 根系部分裸露在空氣中（全溫室水培技術(shù)的除外），部分浸沒在營養(yǎng)液層中，較好地解決水氣矛盾。3、 設(shè)施建造容易，經(jīng)久耐用，后續(xù)生產(chǎn)資料少。4、適種作物廣泛。5、養(yǎng)分利用率高，可達90%~95%以上，不會或很少對周圍的環(huán)境造成污染。缺點1、環(huán)境相對封閉，營養(yǎng)液不斷循環(huán)利用，一旦根系病害發(fā)生，易造成蔓延。2、設(shè)施的投資較大，特別是固定式的深液流水培設(shè)施的建設(shè)費用較拼裝式的高。3、技術(shù)要求要比基質(zhì)栽培的高，但比營養(yǎng)液膜技術(shù)要求來得低。），營養(yǎng)液膜技術(shù)NFT是指營養(yǎng)液以淺層流動的形式在種植槽中從較高的一端流向較低的另一端的一種水培技術(shù)。優(yōu)點1、種植槽內(nèi)的液層淺薄，可以較好地解決根系氧氣的供應(yīng)問，作物的生長良好，產(chǎn)量較高。槽內(nèi)的液層淺薄，可以較好地解決根系氧氣的供應(yīng)問，作物的生長良好，產(chǎn)量較高。2、設(shè)施的投資較少，建造過程較為方便、簡捷。3、在配套自動控制裝置的情況下，易于實現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化。缺點1、設(shè)施（主要是指種植槽部分）的耐用性較差，后續(xù)的生產(chǎn)資料耗費較多，維護工作頻繁，投資于后續(xù)的維修、更換的資金較多。2、NFT種植系統(tǒng)中的營養(yǎng)液總量較少，營養(yǎng)液的濃度和組成以及溫度等的變化較快，穩(wěn)定性差，要求管理工作上做得更精細(xì)，對管理員工的技術(shù)水平要求也較高，同時對設(shè)備的精確性、穩(wěn)定性和安全性的要求也較高。3、NFT為封閉的循環(huán)系統(tǒng)，一旦發(fā)生根系的病害，較容易在整個系統(tǒng)中傳播、蔓延，因此，在使用前對設(shè)施的清洗和消毒的要求較高。缺點，A成本高；B供氧不易解決）FCH的特點1、培養(yǎng)濕氣根，創(chuàng)造豐氧環(huán)境，改善根系供氧2、營養(yǎng)液供給穩(wěn)定，不怕短期停電3、根際環(huán)境穩(wěn)定4、設(shè)備投資少，運行能耗省，霧培（概念噴霧栽培，又稱氣培。作物根系懸掛在栽培容器的內(nèi)部空間，將營養(yǎng)液定時噴霧到根系的栽培方法。優(yōu)點，A能很好地解決根系氧氣供應(yīng)問題。B營養(yǎng)液可循環(huán)使用。缺點設(shè)備投資大，生產(chǎn)上很少采用，多作展覽用。優(yōu)點1、很好地解決根系氧氣供應(yīng)問題。2、養(yǎng)分及水分利用率高，供應(yīng)快速而有效。3、充分利用溫室內(nèi)的空間，提高單位面積的種植數(shù)量和產(chǎn)量。溫室空間的利用要比傳統(tǒng)的平面式栽培提高2~3倍。4、易實現(xiàn)栽培管理的自動化。缺點1、生產(chǎn)設(shè)備投資較大，設(shè)備的可靠性要求高2、營養(yǎng)液的濃度和組成易產(chǎn)生較大幅度的變化，因此管理技術(shù)要求較高3、在短時間停電的情況下，噴霧裝置就不能運轉(zhuǎn)，很容易造成對植物的傷害。4、作為一個封閉的系統(tǒng)，如控制不當(dāng)，根系的病害易于傳播、蔓延。3無土栽培的特點①適應(yīng)性廣②防止土壤連作障礙③產(chǎn)量高品質(zhì)好④省水省肥省工⑤有利于實現(xiàn)園藝植物栽培的現(xiàn)代化。缺點開始時投資較大有些病害傳播較快，如鐮刀菌屬和輪枝菌屬的病菌為害較多。營養(yǎng)液的配制和供應(yīng)較為復(fù)雜。溫室環(huán)境的調(diào)控水平要求高。4無土栽培應(yīng)注意的問題，一投資大，運行成本高二技術(shù)要求高.二營養(yǎng)液是將含有植物生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)元素的化合物和少量為使某些營養(yǎng)元素的在效性更為長久的輔助材料，按一定的數(shù)量與比例溶解于水中所配制而成的溶液。濃度表示方法：直接表示法1.化合物重量/升（g/L，mg/L）2.元素重量/升（g/L，mg/L）可以作為不同的營養(yǎng)液配方之間元素濃度的比較、間接表示法1.電導(dǎo)率EC2.滲透壓一般地，控制營養(yǎng)液的總鹽分濃度在0.4%~0.5%以下，對大多數(shù)作物來說都可以較正常地生長。配方中營養(yǎng)元素的比例和濃度要求1.營養(yǎng)液配方的生理平衡性生理平衡：指植物能從營養(yǎng)液中吸收到符合其生理要求所需的一切營養(yǎng)元素，且吸收的數(shù)量比例要符合其生理要求。營養(yǎng)液中的營養(yǎng)元素適宜的比例或濃度可以通過分析正常生長的植物體內(nèi)各種營養(yǎng)元素的含量及其比例來確定。制定生理平衡營養(yǎng)液配方的原則根據(jù)此原則制定配方時應(yīng)注意：1.要選擇其中有代表性的作物來進行營養(yǎng)元素含量和比例的化學(xué)分析，且可以適用于某一大類作物。2.大量營養(yǎng)元素的含量可以在一定范圍內(nèi)變動，變幅大約在±30%左右植物仍可保持其生理平衡；3.同時了解整個植物生命周期中吸收消耗了的水分?jǐn)?shù)量。2.營養(yǎng)液配方的化學(xué)平衡性化學(xué)平衡：主要是指營養(yǎng)液配方中，含有營養(yǎng)元素的化合物當(dāng)其離子濃度達到一定水平時會相互作用形成難溶性化合物從營養(yǎng)液中析出，從而使得營養(yǎng)液中某些營養(yǎng)元素的有效性降低以致影響到營養(yǎng)液中各種營養(yǎng)元素之間的相互平衡。溶液中是否會形成難溶性化合物（或稱難溶性電解質(zhì)）是根據(jù)溶度積法則來確定的。11種植槽應(yīng)用什么酸處理？應(yīng)選用硫酸或磷酸，最好用磷酸，而不用鹽酸。因為磷酸與水泥中的硅酸鈣作用形成溶解度很低的磷酸鈣沉淀，而硫酸與硅酸鈣形成的硫酸鈣溶解度也較低。磷酸鈣或硫酸鈣會附在水泥的表層而阻止水泥內(nèi)部的硅酸鹽進一步溶解出來。而鹽酸與硅酸鈣反應(yīng)形成的氯化鈣則是水溶性的，不僅不能在水泥表面形成一層難溶性的保護層，而且會深入到水泥層內(nèi)部，進一步破壞水泥層的結(jié)構(gòu)。此外，也可用磷酸鹽溶液來處理。如過磷酸鈣溶液（上清液）或磷酸二氫鉀、磷酸二氫銨等。母液的配置，濃縮A液一以鈣鹽為中心，凡不與鈣鹽產(chǎn)生沉淀的化合物均可放置在一起溶解；濃縮B液一以磷酸鹽為中心，凡不與磷酸鹽產(chǎn)生沉淀的化合物可放置在一起溶解；濃縮C液一將微量元素以及起穩(wěn)定微量元素有效性（特別是鐵）的絡(luò)合物放在一起溶解。三無土育苗的特點：減輕了勞動強度、育苗基質(zhì)體積小，■量輕，便于秧苗長途運輸和進入流通領(lǐng)域、基質(zhì)和用具易于消毒，減輕了苗期土傳病蟲害的發(fā)生、可進行多層架立體育苗，提高了空間利用率、便于實行標(biāo)準(zhǔn)化管理和工廠化、集約化育苗、秧苗素質(zhì)優(yōu)于常規(guī)土壤育苗、要求更高的設(shè)備和技術(shù)條件，成本相對較高根毛發(fā)生數(shù)量少，基質(zhì)緩沖作用弱，病害發(fā)生容易蔓。四各論，準(zhǔn)備工作：1栽培設(shè)施系統(tǒng)建造2基質(zhì)的準(zhǔn)備（有機肥料發(fā)酵腐熟干燥處理粉碎過篩）3營養(yǎng)液的配制4安裝灌溉系統(tǒng)。黃瓜，淺根系莖蔓生葉心形花單性雌雄同株棒狀瓠果，發(fā)芽期（27-29）幼苗期（晝22-25夜15?18）抽蔓期開花結(jié)果期（晝25-29夜18?22）,多短季節(jié)栽培，1年2~3茬。華北日光溫室：冬春栽培為主，秋冬栽培為輔播種期11-12月（8-9月）定植期1月（9-10月）收獲期3-6月（11月-1月）華北塑料大棚：冬春栽培為主，秋冬栽培為輔播種期1-2月（7-8月）定植期3月（9月）收獲期4-6月（10-12月）品種選擇，長勢強，雌花節(jié)位低，持續(xù)結(jié)果能力強，適合市場需求，設(shè)施專用品種，冬季耐低溫弱光，抗病，單性結(jié)實能力強；夏季耐熱、抗病、高產(chǎn)。植株調(diào)整，吊蔓、整枝（單干垂直、傘形、單干坐秧、雙干）除須、摘老葉、摘心。番茄巖棉栽培為主，直根系半蔓莖