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文檔簡介
室內(nèi)區(qū)間平面方案設(shè)計
廚房空間功能分析目錄/Contents01廚房的功能02廚房戶型分析【教學(xué)目的】：通過案例教學(xué)，讓學(xué)生熟練掌握廚房使用功能及類型、了解有關(guān)廚房空間的風(fēng)水【教學(xué)重、難點(diǎn)】：詳細(xì)的了解廚房的設(shè)計類型和尺寸要求【教學(xué)方法】：以課堂理論教學(xué)為主，采用討論、案例分析
相結(jié)合的教學(xué)方法【授課時數(shù)】：1課時廚房的布局、設(shè)計類型（提問1：思考）01廚房1、廚房的功能
廚房，可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具(瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱)、流理臺(洗碗槽或是洗碗機(jī))及儲存食物的設(shè)備(例如:冰箱)。廚房的功能及功能類型01廚房空間的功能類型012、封閉型廚房：獨(dú)立式廚房專用空間，與就餐、起居等空間分隔開1、開放型廚房：將餐室與廚房并置同一空間；廚房空間的功能類型013、家事型廚房：將烹調(diào)同家事如洗衣等勞動集中于一個空間4、起居室廚房：將廚房、就餐、起居組織在同一房間，成為全家交流中心廚房的功能類型：封閉型廚房，家事型廚房，開放型廚房，起居式廚房
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