2023年度酒店客房學(xué)習(xí)心得體會,菁選3篇

2023年度酒店客房學(xué)習(xí)心得體會,菁選3篇（文檔）

酒店客房學(xué)習(xí)心得體會1

客房主要是為住店客人供應(yīng)住宿休息的部門、場所，它為客人供應(yīng)的效勞許多，所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不一樣，要治理好客房，需要把握好治理的度。通過自己幾天來的切身體會和閱歷，淺談自己對客房效勞治理的心得。本人認(rèn)為做好以下幾個(gè)方面的工作對客房實(shí)訓(xùn)很有幫忙：

一、治理靠掌握、效果見細(xì)節(jié)

回憶客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)果能否到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的要求，最重要的還是工作過程的掌握與治理。由于工作過程掌握的合理與精確，治理是否到位，打算了效勞工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)，能否讓客人滿足。談到效勞工作過程的掌握與治理的重要性，我深有感受，對客人來講，客房最根本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生狀況是否潔凈。賓館都會依據(jù)自身客房的狀況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程，并對員工進(jìn)展相應(yīng)的培訓(xùn)。但在*時(shí)的工作中，局部員工清掃房間時(shí)，會有意無意地縮減規(guī)定的流程，降低清潔的要求，這就需要客房的治理者在工作巡查時(shí)，不僅要檢查的結(jié)果，更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程，是否到達(dá)清潔工的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)覺縮減流程、降低清潔要求的，馬上讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。因此客房效勞工作過程的掌握和治理的好壞對客房工作的成果影響很大，在接下來的工作中我將會加強(qiáng)對員工清掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把好房間衛(wèi)生的這一道關(guān)。

二、待客如家人、效勞現(xiàn)愛心

在上面我提到客房主要是為住店客人供應(yīng)住宿休息的部門、場所，它不僅為客人供應(yīng)的星級標(biāo)準(zhǔn)效勞，還要讓客人有在家一樣的感覺，這樣要求我們不僅要有專業(yè)效勞學(xué)問和技能，更要我們對待客人象親人，效勞過程要有愛心。以后的工作中我將會以最正確的方式處理客人的不滿和疑問，多和客人溝通，準(zhǔn)時(shí)了解客人的意見和建議，想在客人前面，做到客人心里，并且還要在員工面前起到帶頭作用，努力維護(hù)好酒店的形象和利益。

三、共性化效勞、添溫馨穩(wěn)客源

隨著社會的“進(jìn)展，賓館酒店行業(yè)的競爭也越來越劇烈，為了不被淘汰，賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的效勞，需要拓展共性化效勞，確立自身的效勞特色和特點(diǎn)，以區(qū)分與同行，由此吸引顧客來消費(fèi)。

四、團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)協(xié)作

客房的各項(xiàng)工作完成狀況如何除了部門治理人員的努力奮斗，還需要賓館其他部門的協(xié)作?；粍?dòng)為主動(dòng)，同其他部門積極聯(lián)系溝通，了解他們的工作狀況與進(jìn)度，從而調(diào)整客房的一些工作的開展，使客房的各項(xiàng)工作開展得更加順當(dāng)。通過主動(dòng)和銷售前臺部門聯(lián)系，了解客房預(yù)訂及抵達(dá)狀況，合理安排不同房類的客房清洗工作。

五、節(jié)省創(chuàng)收，杜絕鋪張。

客房的一次性用品消耗許多，本著節(jié)省就是創(chuàng)利的思想，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)號召全體員工從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，加強(qiáng)節(jié)省節(jié)能意識。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品；對能再次使用的物品進(jìn)展二次回收利用；整理房間時(shí)關(guān)閉不需要的一切開關(guān)、照明燈、空調(diào)，節(jié)省用電。努力為酒店節(jié)省不必要的開支。

在以后的工作中，我會努力將工作推上一個(gè)新的臺階，使治理更加合理，更加完善，我會幫助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房的日常工作，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理，有疑難準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān)，合理安排規(guī)劃衛(wèi)生，以身做則，監(jiān)視效勞人員做好效勞，切實(shí)履行我的職責(zé)，仔細(xì)完成上級交代的各項(xiàng)工作任務(wù)，進(jìn)一步提高效勞品質(zhì)，優(yōu)化效勞流程，制造新的效勞亮點(diǎn)，為我們樹立新的品牌形象。

以上是我對客房實(shí)訓(xùn)的幾點(diǎn)心得，望各位領(lǐng)導(dǎo)批判指正。

酒店客房學(xué)習(xí)心得體會2

眾所周知，房務(wù)部是一個(gè)直接面對客人的部門它的管轄范圍又大，怎樣當(dāng)好部門這個(gè)家?治理兩個(gè)字很重要。治理顧名思義就是管人理財(cái)而治理的過程又是一個(gè)不斷發(fā)覺問題、分析問題、解決問題的過程。要想在治理中把握主動(dòng)權(quán)，到達(dá)有效治理的目的，首先，治理者必需具備問題意識。

一、眼里有問題

治理人員要擅長觀看事物，擅長發(fā)覺問題并準(zhǔn)時(shí)跟進(jìn)。在*時(shí)的工作中，要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說話，隨時(shí)發(fā)覺客人欲言又止的問題，提前看到客人的下一步要求、準(zhǔn)備。把問題解決在客人要求之前。眼里能看得到問題是閱歷的積存和對業(yè)務(wù)、專業(yè)熟識的表現(xiàn)。同時(shí)在治理的實(shí)踐中還要能看到自己的缺乏，從困難、失敗中去總結(jié)，任何問題都將迎刃而解。

二、腦子里思索問題

專心思索、用腦做事，是每個(gè)治理人員解決問題的法寶，治理者要擅長思索問題，擅長謀劃將來，擅長分析推斷，要勤動(dòng)腦，多出辦法，多當(dāng)參謀，對外擅長攻略，對內(nèi)擅長協(xié)調(diào)、擅長學(xué)習(xí)，收集撲捉先進(jìn)文化信息，變化的市場信息，提高認(rèn)知度，提高個(gè)人自身素養(yǎng)，提高對市場的敏感性，并馬上作出反響，這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊(duì)伍。

三、動(dòng)手解決問題

治理者必需具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，治理和被治理者永久是對沖突，作為治理者必需屏棄懶散思想，克制相互推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng)，要手勤、腿勤，處理問題干練、堅(jiān)決、行動(dòng)快速，解決問題講求實(shí)效，切忌虛浮。真誠聽取意見，建立治理者與被治理者之間的信任根底，喚起員工的責(zé)任感和驕傲感，激發(fā)他們的工作熱忱為客人供應(yīng)更好的效勞。

酒店客房學(xué)習(xí)心得體會3

9月23日酒店組織局部治理人員赴宜昌桃花嶺飯店進(jìn)展了實(shí)地學(xué)習(xí)，通過這次學(xué)習(xí)對我的觸動(dòng)很大，體會深刻，同時(shí)感到了前所未有的劇烈震撼和壓力，也進(jìn)一步增加了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。沒有比擬就沒有差距，桃花嶺飯店的效勞真正做到了以人為本。

質(zhì)量是企業(yè)的生命，聯(lián)系目前的現(xiàn)狀，我們的效勞質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。就如何改善我們的效勞質(zhì)量，提升酒店形象，增加競爭力，下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。

在本次學(xué)習(xí)的目的地是享有“宜昌第一家”美譽(yù)的桃花嶺飯店，桃花嶺飯店地處湖北省宜昌市繁華鬧市，院內(nèi)古木參天，桃香四溢，碧草幽幽，鬧中取靜，獨(dú)領(lǐng)都市綠洲的浪漫感受，是中外來賓商務(wù)、旅游及進(jìn)行會議的抱負(fù)場所。、飯店擁有總統(tǒng)套房、行政豪華套房、商務(wù)套房、行政房、一般套房、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間、一般標(biāo)準(zhǔn)間和單間等各種類型的房間260間(套)。其中七樓為行政樓層、六樓為商務(wù)樓層和無煙樓層;凡入住行政樓層的來賓，可以享受24小時(shí)專人管家效勞，感受至愛關(guān)心。桃花嶺飯店供應(yīng)川、湘、粵、土家等傳統(tǒng)*菜以及日本料理、美式、歐陸西餐等佳肴美味?？赏瑫r(shí)容納1200人就餐，其中兩個(gè)多功能廳均可容納400人，是大型會議、喜慶宴會不行多得的抱負(fù)場所。

桃花嶺飯店同時(shí)也是宜昌市的重要效勞窗口，是三峽地區(qū)最早的四飯店和老資格賓館，曾經(jīng)接待過*中心、、***濤、**、全國***、**、*會委員長*等多位國家領(lǐng)導(dǎo)，桃花嶺人不愿作泛泛的、空洞的承諾，以誠信為準(zhǔn)則作貨真價(jià)實(shí)的、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的承諾、客人需要的是100%的滿足，向全社會嚴(yán)肅宣布18條100%的承諾，并請廣闊來賓對酒店效勞進(jìn)展監(jiān)視，保證效勞質(zhì)量。(18條100%承諾附后)

作為行政人事部的負(fù)責(zé)人，通過本次實(shí)地，我認(rèn)為，必需將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。由于沒有親和力的員工明顯無法與客人進(jìn)展良好的溝通，更無法賜予客人更多的關(guān)注。培訓(xùn)是提高效勞質(zhì)量的保證，我們應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持員工先培訓(xùn)后上崗的原則。當(dāng)每一位新員工進(jìn)入酒店后，我們首先要做的是對他們進(jìn)展入職培訓(xùn)，向他們灌輸我們的酒店是以人為本的經(jīng)營理念，是讓顧客滿意為奮斗目標(biāo)，要讓他們知道他們也是酒店的仆人。要讓新老員工了解工作的要求，增加他們的責(zé)任感，削減客人的投訴并減低員工的流淌率。在給員工進(jìn)展培訓(xùn)的同時(shí)，也不能無視對我們的領(lǐng)班、主管甚至部門經(jīng)理的培訓(xùn)，我們的中層干部假設(shè)不能給員工作為典范，勢必會造成“上行下效”，這樣就會使得個(gè)別員工在缺少監(jiān)管的狀況下，一點(diǎn)一滴的削減酒店的親和力，使酒店在不知不覺中失去了許多顧客。對酒店員工進(jìn)展培訓(xùn)，以提高員工素養(yǎng)來提高效勞質(zhì)量是酒店應(yīng)長期重視的一個(gè)問題。目前，我們酒店在培訓(xùn)的詳細(xì)指導(dǎo)和內(nèi)容上還僅局限于原始狀態(tài)“千篇一律”，沒有表達(dá)培訓(xùn)帶來的實(shí)效，從而使培訓(xùn)工作流于形式，這樣既鋪張了人力也鋪張了時(shí)間，又收不到良好的效果。嚴(yán)格的治理體制是管好酒店的首要條件,無論是部門經(jīng)理還是主管、領(lǐng)班、員工都應(yīng)有明確的崗位職責(zé)。員工只有切實(shí)履行規(guī)章制度，根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)展操作，我們的效勞才能得以提高。

參加荊東大酒店以來，隨著工作逐步的開展，我發(fā)覺自己越來越忙，曾經(jīng)有一度我對自己治理工作長生了疑心，