食品制造業(yè)企業(yè)營運(yùn)能力分析-以桃李面包為例

摘要營運(yùn)能力是指公司資產(chǎn)的利用率，而營運(yùn)能力的實(shí)質(zhì)則體現(xiàn)為如何以更少的資產(chǎn)占用、更短的時(shí)間周轉(zhuǎn)期，生產(chǎn)更多的產(chǎn)品，創(chuàng)造最大的營業(yè)收入。當(dāng)前中國食品制造業(yè)正處于成長期，市場成熟度不高，暫時(shí)沒有龍頭企業(yè)和強(qiáng)有力的品牌。食品制造業(yè)行業(yè)的產(chǎn)品同質(zhì)化問題嚴(yán)重，企業(yè)似乎和所有同行業(yè)企業(yè)為敵，但又找不到具體的競爭對手。多數(shù)企業(yè)營運(yùn)能力較低，對營運(yùn)能力的探索和分析不夠透徹，若能提高營運(yùn)能力，增強(qiáng)企業(yè)自身的競爭力，打破當(dāng)前的競爭格局，則有望在市場中占據(jù)一席之地。沈陽桃李面包股份有限公司是聞名全國的食品制造業(yè)企業(yè)，集生產(chǎn)、銷售為一體，公司產(chǎn)品深受顧客喜愛。但如何在本行業(yè)中沖出重圍，成為佼佼者，仍是桃李面包企業(yè)需要為止奮斗的目標(biāo)和動力。本文通過對桃李面包企業(yè)的營運(yùn)能力進(jìn)行分析，可以讓企業(yè)內(nèi)部管理者和外部信息使用者對企業(yè)營運(yùn)能力有恰當(dāng)了解，可以幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)自身營運(yùn)能力的優(yōu)勢與不足，加深優(yōu)勢，彌補(bǔ)不足，提高企業(yè)競爭力，使企業(yè)逐步向行業(yè)龍頭企業(yè)靠攏。關(guān)鍵詞：營運(yùn)能力；桃李面包企業(yè)；應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率AbstractOperatingcapacityreferstotheutilizationrateofthecompany'sassets,andtheessenceofoperatingcapacityisreflectedinhowtoproducemoreproductswithlessassetsandashorterturnoverperiod,soastocreatethelargestoperatingincome.Atpresent,China'sfoodmanufacturingindustryisinthegrowthstage,themarketmaturityisnothigh,andthereisnoleadingenterpriseorstrongbrandforthetimebeing.Inthefoodmanufacturingindustry,theproblemofproducthomogeneityisserious.Theenterprisesseemtobetheenemyofalltheenterprisesinthesameindustry,buttheycannotfindspecificcompetitors.Mostenterpriseshavelowoperatingcapacity,andtheirexplorationandanalysisofoperatingcapacityarenotthoroughenough.Iftheycanimprovetheiroperatingcapacity,enhancetheirowncompetitivenessandbreakthecurrentcompetitivepattern,theyareexpectedtooccupyaplaceinthemarket.Shenyangtaolibreadco.,LTDisafamousfoodmanufacturingenterpriseinChina,whichintegratesproductionandsales.Itsproductsaredeeplylovedbycustomers.However,howtobreakoutofthetightencircleinthisindustryandbecomealeaderisstillthegoalandmotivationforthepeachbreadenterprisestostrugglesofar.Thisarticlethroughtotheenterpriseoperationabilityanalysis,plumbreadcanmaketheenterpriseinternalmanagementandexternalinformationusershaveproperknowledgeofenterpriseoperatingcapacity,canhelpenterprisesfindthemselvesoperatingabilityoftheadvantagesanddisadvantages,deepentheadvantage,makeuptheshortfall,enhancethecompetitivenessofenterprises,maketheenterprisegraduallyclosertoindustryleadingenterprises.Keywords:Operationalcapability；Taolibreadcompany;Turnoverrateofaccountsreceivable 淺析中小企業(yè)貨幣資金的內(nèi)部控制——以A企業(yè)為例致謝經(jīng)過這段時(shí)間的努力，我的論文終于完成了，這也意味著我們的大學(xué)生活接近尾聲。兩年的學(xué)習(xí)時(shí)光飛快，在此期間我受到了很多人的幫助和指導(dǎo)。首先感謝我的論文指導(dǎo)老師xxxx老師，在她的幫助和提點(diǎn)下，我在選題、開題答辯、論文寫作和畢業(yè)答辯過程中少走了很多彎路。在此謹(jǐn)向劉老師致以誠摯的謝意和崇