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文檔簡介

淄博職業(yè)學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)：王苗苗袁會(huì)張曉清指導(dǎo)教師：房澤海韋穎枇杷葉紅茶泡騰片（創(chuàng)意產(chǎn)品創(chuàng)新）配方組成：枇杷葉與紅茶藥食兩用清肺止咳、降逆止嘔新近研究發(fā)現(xiàn)枇杷葉中的三萜酸類成分具有顯著的降血糖活性我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家茶葉具有降壓、提神、保健等多種功能枇杷葉紅茶理論依據(jù)通過添加纖維素酶、超聲波輔助變溫浸提茶葉中的茶多酚等有效成分，以及枇杷葉中的功能性成分，制成泡騰片，使茶葉有效成分超過30%。實(shí)用性枇杷葉紅茶泡騰片攜帶方便，沖泡簡單，容易清理；枇杷葉紅茶泡騰片在制備過程中加入現(xiàn)代分離精制技術(shù)，極大提高了茶葉泡騰片中有效成分的含量，達(dá)到預(yù)期的保健作用。成果推廣前景既保留了茶葉富含營養(yǎng)、提神醒目等功效，又提供了枇杷葉清肺止咳、降逆止嘔等功效;體積小、重量輕、便于攜帶，可以長期保存;在水中迅速泡開，使用方便，味道可口;國內(nèi)和國際市場都擁有更好的市場前景與良好的經(jīng)濟(jì)效益。主要技術(shù)粉碎、過篩、混合技術(shù)生物提取技術(shù)大孔樹脂分離、精制技術(shù)泡騰片制備技術(shù)茶多酚多酚類三萜類植物堿無機(jī)礦物元素生物提取技術(shù)分離、精制技術(shù)泡騰片制備工藝富含營養(yǎng)、提神醒目、清肺化痰，止咳平喘工藝流程5%的纖維素酶浸漬法滅酶工藝流程工藝流程工藝流程酒石酸、小蘇打等工藝流程工藝流程主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)通過添加纖維素酶、超聲波輔助變溫浸提枇杷葉和紅茶中的多酚類成分，結(jié)合大孔樹脂制得干粉，再結(jié)合泡騰片制藥工藝，制備得到含有枇杷葉、紅茶茶葉活性成分的泡騰片

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